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熬烧熬烧/5号厨房系列丛书/家庭营养新食代/浙江科学技术出版社/儿童/点心/汤羹/私房/杭帮/菜谱/营养美味/好吃的菜 熬烧熬烧/5号厨房系列丛书/家庭营养新食代/浙江科学技术出版社/儿童/点心/汤羹/私房/杭帮/菜谱/营养美味/好吃的菜
作者:杭州电视台少儿频道 编写  出版:浙江科学技术出版社  日期:2014-03-01
杭州电视台少儿频道编写的这本《熬烧熬烧》是5号厨房系列丛书之一。该书根据杭州电视台一档熬烧熬烧节目精选成书,说的是厨房里的活儿,教你如何做菜,让你在灶台前舞刀弄铲,然后端出一盆、一盘、一碗的可口菜,与家人或朋友一起分享美食与健康。 ...
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售價:NT$ 225

零浪费创意食材养生料理(83种创意食材×128道养生料理,开启妙趣厨房,打造创意餐桌!) 零浪费创意食材养生料理(83种创意食材×128道养生料理,开启妙趣厨房,打造创意餐桌!)
作者:甘智荣  出版:新疆人民卫生出版社  日期:2016-06-01
可能99%的人都不知道,被我们丢弃的厨余食材,往往是营养的宝库,同样能做出诱惑味蕾的佳肴!本书是一部新潮的环保食谱,教您利用厨余食材入馔,轻松告别浪费,变身厨房达人,让您省出美味,真正惠生活! ...
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售價:NT$ 224

贺师傅幸福厨房:我最爱吃的海鲜 贺师傅幸福厨房:我最爱吃的海鲜
作者:加贝 著  出版:译林出版社  日期:2015-04-01
一鲜到底的鱼料理、细嫩入味的虾蟹料理、鲜滑入味的软体贝壳料理、清香爽口的海藻料理……本书是一本介绍各类海鲜料理的菜谱书,详细讲解了海鲜的处理方法,以及适合海鲜的各种烹饪方式,用最家常的技法做出大众最爱吃的海鲜料理,图片精美,操作简单一学,绝 ...
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售價:NT$ 208

最新厨房管理案例精选 最新厨房管理案例精选
作者:钱蕾蕾,陈长芳,辛燕,代季,杜宪  出版:山东出版传媒股份有限公司 山东数字出版传  日期:2015-06-01
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售價:NT$ 564

厨房英语(第3版)(附光盘1张) 厨房英语(第3版)(附光盘1张)
作者:陈亚丽,傅文漪,鄂丽娟,罗伯特·马杰尔  出版:旅游教育出版社  日期:2006-11-01
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售價:NT$ 258

【新】厨房里的趣味科学 【新】厨房里的趣味科学
作者:阿兰·舒勒,海伦·莫雷尔,王大智,刘鹏程  出版:上海科学技术文献出版社  日期:2016-01-01
你能把一根胡萝卜立在指尖让其“屹立”不倒吗 ?你知道如何把易拉罐里的气体吸干让它发生内爆吗 ?你会自己动手制作温度计吗?你能一下子就把吸管 插进土豆里吗?如果既没有烧水壶也没有炉灶,你还 能让客人喝上一杯热茶吗?你能只靠意念就把盘子粘 在桌 ...
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售價:NT$ 225

爱上厨房:爱上美食的力量 爱上厨房:爱上美食的力量
作者:翻糖MM 著  出版:机械工业出版社  日期:2015-05-15
这是一本与食物有关的美食书,一本探讨怎样为自己、为爱人、为家人做好一顿居家餐的书。 这也是一本带有正能量的温情美食书,它能治愈你的孤独,能传递正能量,更能增进你与家人的感情。 本书按照家庭人数和餐食的特点分成了四个部分,记录了近百种家庭 ...
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厨房里的营养功夫(汉竹) 厨房里的营养功夫(汉竹)
作者:左小霞  出版:江苏科学技术出版社  日期:2016-02-01
20年临床营养师的私家饮食营养笔记首度公开!推开那些营养的谣言,食材辨选的软广告,精选200多种家常食材,走进菜市场,对食材“傻傻分不清”的你正缺这一本! 食物营养功效全解,左老师就像聊家常一样,为你介绍各种食材的独到营养功效。蔬菜、 ...
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售價:NT$ 299

味觉的记忆:孙兆国的私家厨房 味觉的记忆:孙兆国的私家厨房
作者:孙兆国  出版:北京联合出版公司  日期:2016-03-01
这是一本关于地道上海菜的烹饪美食书。作者孙兆国先生为中国烹饪大师、国家级高级评委、法国美食协会会员,曾作为中央电视台各类美食节目的专家评委及导师,也是传统上海菜的继承者。 书中,他教给大家14道传统上海菜,无论从选材用料还是烹饪过程及神之 ...
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售價:NT$ 285

13J913-1公共厨房建筑设计与构造 13J913-1公共厨房建筑设计与构造
作者:  出版:中国计划出版社  日期:
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售價:NT$ 379

视频养生厨房(共3册): 视频养生厨房(共3册):
作者:甘智荣  出版:新疆教育出版社  日期:2016-06-01
《扫一扫,码上学做养生菜》 本书从人群的角度出发,主要分为男性强身菜、女性滋养菜、老人保健菜、儿童营养菜四个部分,真正贴心地做到了让各种人群都可以找到自己适合的菜肴,让男性的越吃越强壮,让女性越吃越漂亮,让老人越吃越年轻,让小孩越吃越健康聪 ...
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售價:NT$ 671

异国美食视频厨房(共2册): 异国美食视频厨房(共2册):
作者:甘智荣  出版:新疆教育出版社  日期:2016-04-01
《扫一扫,码上学做西餐》 本书收录了开胃菜、汤、主菜、主食、沙拉、甜点、饮料七大不同款式的西式餐点200多款,蔬菜、水果、海鲜、各类肉食的营养搭配层出不穷。在讲述每一道美味餐点的过程中,还将时间、做法、功效、制作指导完美结合,使读者在学得 ...
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爱知科学馆 厨房里的科学实验 爱知科学馆 厨房里的科学实验
作者:[美国] 旧金山探索博物馆 编著卢妍洁 译  出版:海燕出版社  日期:2016-07-01
餐桌上的每一盘食物,都能给你上一节生动有趣的科学课。你可以研究食物是从哪里来,是怎么被做成一道道美味,然后是怎么被你大口吞下去的。在科学探索实验室里,你可以学到全方位的知识,从物理学到化学,从生物学到人类行为学。而且,实验室中所需要的原材料 ...
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养生堂之养生厨房 2 养生堂之养生厨房 2
作者:北京电视台《养生堂》栏目组  出版:化学工业出版社  日期:2017-04-01
春生夏长,秋收冬藏。本书因循中国传统医学天人合一,顺时而养的指导思想,按照四季的变化编排内容,从节目中精选88道时令养生菜品,每一种菜品都搭配应季食材,精心烹制,以达到*理想的养生效果。书中每道养生食谱既是菜谱又是食疗方,由国家高级厨师主厨 ...
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食趣:欧文的无国界创意厨房/西式美食、东方美食、各式酱汁/当无限的创意遇到无限可能的美食 食趣:欧文的无国界创意厨房/西式美食、东方美食、各式酱汁/当无限的创意遇到无限可能的美食
作者:欧文  出版:浙江科学技术出版社  日期:2017-10-01
从这本书你可以看到一个自由、随性,对美食充满好奇与敬畏,勇于尝试、探索又精益求精的欧文。从包罗万象的东方美食,到自由、随性的西式美食,从为美食画龙点睛的各式酱汁,到做法简单、造型精致的各式甜点、面包,从多彩多姿的鸡尾酒到简单又有趣的聚会小食 ...
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售價:NT$ 490

打造理想的家套装(一物多用空间设计+天花板 地板设计+厨房、卫浴设计与改造+隔断设计)(共4册) 打造理想的家套装(一物多用空间设计+天花板 地板设计+厨房、卫浴设计与改造+隔断设计)(共4册)
作者:·B A编辑部  出版:江西科学技术出版社  日期:2018-02-01
全书从天花板造型特点、天花板灯光设计、地板素材表现、地板功能设定四个方面讲解,系统展现了天花板、地板的设计思路。书中汇集500个经典案例,详细介绍设计细节,融实用价值与美学价值于一体。帮您创造性地升级家装思路,拓展家装视野。 一方面,天花板的造型特点囊括线条、格栅、木梁,不同造型各有特点并采用不同工法。天花板的灯光设 ...
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售價:NT$ 1689

零失败花样烘焙轻松学 零失败花样烘焙轻松学
作者:培研国际学校比特厨房研发中心  出版:中国纺织出版社  日期:2015-10-01
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无须讨好世界,且让自己欢喜:每个人都是自己最好的疗 无须讨好世界,且让自己欢喜:每个人都是自己最好的疗
作者:廖玮雯  出版:光明日报出版社  日期:2015-03-01
本书从事业、爱情及其生活方式等各个方面,探讨如何可以做自己喜欢的事、爱自己爱的人、过自己想要过的生活,以及如何与焦虑、抑郁、悲伤、孤独等负面情绪相处,如何寻找更为积极的方式与态度应对成长过程与生命本身必须应对的困境与麻烦。 作者的心 ...
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售價:NT$ 272

怕什么前途未知,进一寸有进一寸的欢喜(不讨好,不妥协,不将就) 怕什么前途未知,进一寸有进一寸的欢喜(不讨好,不妥协,不将就)
作者:陈大力 著  出版:北京联合出版公司  日期:2016-06-01
每个人都会经历自我挣扎的成长黑暗期,我也曾像你一样迷惘。但我们不要失望,我们不要丢掉那颗永远敢期待、永远敢拼搏、始终对一无所知的未来满腔热忱的少女心。管这世界拿多少妖魔鬼怪在我们面前示威,我们将披荆斩棘,发光如星,一路高歌,一路昂扬。 ...
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人生何处不欢喜(精装典藏)(季羡林诞辰105周年特别纪念版) 人生何处不欢喜(精装典藏)(季羡林诞辰105周年特别纪念版)
作者:季羡林  出版:北京十月文艺出版社  日期:2016-06-01
季羡林品味生活禅散文精选集。季老以朴素的笔触描写对天地万物的情感,一生经历的人、事、物、景。书中的万事万物都被季羡林先生赋予了生命的内涵,老妇人、小男孩儿,一枝花,一条老狗,一场雨.....跟随季老感受生命、体悟人生,收获内心安宁平静的力量 ...
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售價:NT$ 285

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