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文史资料选辑·第169辑
作者：中国政协文史馆 出版：中国文史出版社 日期：2017-03-01 中国政协文史馆编的《文史资料选辑（**69辑）》设特稿口述人物纪事等栏目，收录了《我的播音生涯》《父亲浩然与叶圣陶》《* 名法学家马克昌的*后348天》《中国宗教界祈祷世界和平活动的台前幕后》《我所经历的水旱蝗汤 》等文章。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 284 
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拜托了，烤箱
作者：甘智荣 出版：四川科技出版社 日期：2018-01-01 烤箱是一个集美貌和才华与一身的美食制作工具。外形简单小巧，内在功能齐全。《拜托了，烤箱》介绍了肉，汤，蔬果，甜品等精致美食的制作方法。简单又美味，方便又快捷。食材经过适当的烘烤加工后，能去除多余的油脂，完全保留食材的原汁原味；烘烤出来的食物色香味俱全，不仅能打开你的味蕾，还能提高你对做菜的好感度；而且使用烤箱还可以尽可 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 259
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张学良口述历史（精装，附赠原声现场光盘）——张学良口述 唐德刚整理，试看晚年张学良如何让看待西安事变？（新版）
作者：[美]唐德刚 出版：山西人民出版社发行部 日期：2013-02-01 《张学良口述历史》中，在张氏印象里，张作霖吃饭，四菜没汤；张作相节俭，一个鸡蛋分两餐；叶公超好色，顾维钧风流；蒋介石只剩下了个派头；汪精卫、陈壁君的奇妙夫妻档；胡汉民发牢骚；孙中山一句话论东北局势；郭松龄宁折不弯，吴佩孚浪得虚名；阎锡山见风使舵、张宗昌能战、孙传芳不甘寂寞；以及溥仪溥杰，没落的皇室家族的种种张氏的口述， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 539
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村田吉弘的日式料理：轻轻松松按比例调味
作者：[日]村田吉弘 著 出版：化学工业出版社 日期：2018-07-01 将酱油、甜料酒等调味料和汤汁一起按照简单的比例混合起来，就可以轻轻松松地给所有的日式料理调味。本书涵盖了基本的时蔬菜肴、烩饭、盖饭、汤、肉菜等食物，做法非常简单。适合初学者，也适合餐饮从业人员。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 442
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国王的宝藏（陈诗哥诗意童年读本）
作者：陈诗哥著 出版：海天出版社 日期：2018-07-01 收录了《蘑菇汤》《日子》《小蜗牛写故事》《青草国的故事》《国王的宝藏》等八个小故事。作者用诗一般的语言带领孩子们走进精彩的童话世界，在这个世界里学习真、善、美，与有趣的植物、动物都成为了好朋友。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 182
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400道小学生健康营养餐
作者：于雅婷，张晓伟 主编 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2019-07-01 《400道小学生健康营养餐》根据小学生的生理特点及营养需求，对日常生活中必不可少的主食、荤菜、素菜、凉菜、汤、羹、粥等食物进行分类，有针对性地提出符合小学生膳食营养结构的营养食谱，为孩子的健康成长提供合理的饮食参考。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 314
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大建中汤基础与临床
作者：高鹏飞 出版：上海科学技术出版社 日期：2020-06-01 本书从理论研究、临床应用与研究、实验研究及大建中汤在日本四个方面阐述大建中汤。*章理论研究主要讲述大建中汤的来源、组成、用法以及大建中汤的衍生方、历代医家对大建中汤的认识。第二章临床应用与研究详细讲述了各种疾病和疑难病应用大建中汤及加减治疗的临床经验和病案。第三章实验研究讲述大建中汤单味药的化学成分、药理作用，并叙述了 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 288
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幼儿数学思维启蒙.第二辑
作者：探探数学工作室 出版：文化发展出版社 日期：2020-08-01 《幼儿数学思维启蒙》第二辑，主要包括绘本故事《美味的土豆汤》（测量）《小心小红帽！》 （形状与规律）《一只猫，两个人？》（数与计量单位 ）《鸡妈妈做体操》（加法与减法）等共四册。主要针对4岁 （幼儿园中班）幼儿。幼儿处于智力发展阶段的前运算阶段，思维发展从象征思维阶段向直觉思维阶段发展。用具体事物引导理解数学概念。包括 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 450
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7分钟搞定汤羹餐
作者：【法】艾娃·阿尔勒 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2020-08-01 《7分钟一碗汤》提出7分钟准备食材的这个时间节点，迎合了美食爱好者喜欢烹饪，但怕麻烦的心理，从简单容易操作的步骤入手，汤谱分为肉汤谱、海鲜汤谱、素汤谱，总共30道美味汤的制作方法。中餐的清汤、西餐的浓汤、精致的摆盘只需花少量的时间，就能制作出大人小孩都喜欢的百变新奇营养汤羹餐！如果你爱吃面条，汤羹就是花样百出的美味浇头 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 215
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西餐烹饪英语
作者：张艳红 出版：华中科技大学出版社 日期：2020-10-01 本教材为职业教育烹饪（餐饮）类专业以工作过程为导向课程改革纸数一体化系列精品教材。本教材共10个单元，内容包括厨房简介、厨房设备、工具和餐具、调味品和香料、蔬菜、水果和坚果、肉类、海产品、调味汁和汤、油酥糕点和西饼。本教材用生动形象、通俗易懂的图片、对话、故事介绍西餐烹饪英语相关知识，使教材更具有可读性，同时配备英文听 ... |
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再早，也要给孩子做早餐（萨巴厨房）
作者：萨巴蒂娜 出版：青岛出版社 日期：2021-03-01 本书是著名美食作者萨巴蒂娜的作品。全书分为六大部分。分别介绍了儿童早餐知识、中式早餐、异域早餐、粥与汤、果蔬汁等实用的早餐知识和食谱，并在*后配备了四季套餐。在知识部分对早餐时间、早餐分量、食材采购等较为关注的问题进行了详细分析。在菜谱部分，则对操作难度、操作时间、营养功效、制作难点等全面介绍。一本在手，既可以学习儿童 ... |
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浮桥边的汤木
作者：彭学军 出版：作家出版社 日期：2021-05-01 汤木，一个土生土长的中国孩子，名字却洋里洋气——听上去像是“汤姆”。 爸爸姓汤，而妈妈怀孕的时候恰好在读一本叫《汤姆的午夜花园》的书，于是汤木便拥有了这样一个名字。 一天，汤木爬到屋顶去玩，无意中听到了一段从一个简陋的木板阳台上传出来的对话：有人预谋要杀死他——汤木，浮桥边的汤木。 汤木陷入了悲伤和恐惧之中。他决定守住 ... |
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寻找美食家·续集
作者：蒋洪 出版：上海书店出版社 日期：2021-08-01 本书是《寻找美食家》的续篇，是一本美食文化小品集，介绍以吴江地区为主的美味佳肴，别具地方特色，涉及美食广，组织结构自然，以“厨房秘辛” “吴越美食” “难忘乡愁” “饮馔随笔”四个部分组成，本书在册的基础上，增补了更多的特色菜式，有味道浓厚鲜美的肴馔，也有清凉香糯的点心甜汤，将吴江美食较全面地细述。作者以朴素的文字、流 ... |
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美味粉葛—手把手教您如何吃粉葛
作者：王颖 著 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2021-08-01 粉葛为重要的药食同源植物，有“北参南葛”、“亚洲人参”的美誉，吃法多种多样。为了全面的介绍粉葛美食的制作方法，本书分为三个部分，分别从养生汤、家常菜、甜品方面来介绍各类粉葛美食的制作方法，其中，养生汤包括葛根无花果陈皮汤共10种，家常菜包括金沙葛根共19种，甜品包括桂花葛根羹共14种。全书图文并茂，产品多样，并配有详细 ... |
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西餐制作
作者：胡建国，高敬严，倪华 出版：华中科技大学出版社 日期：2021-08-01 本教材为全国餐饮职业教育教学指导委员会重点课题“基于烹饪专业人才培养目标的中高职课程体系与教材开发研究”成果系列教材和餐饮职业教育创新技能型人才培养新形态一体化系列教材。本教材以七个项目、二十三个任务为基本结构，按照西餐烹饪所需要的高汤与汤、酱汁与调味汁、蔬菜、肉类（禽类、牛肉、羊肉、猪肉）、鱼类与贝类海鲜以及豆类、谷 ... |
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李可老中医急危重症疑难病经验专辑
作者：李可 出版：山西科学技术出版社 日期：2021-10-01 李可老先生经过六经八钢辨证论治的理、法、方、药，搜集了大量针灸、救急要方。本书记录了李老对有关内科、外科、妇科、儿科、泌尿、五官、皮肤等各科急危重症的治疗方法。李可将临床各科疑难杂症真实病例记录在案，总结出独到的救治经验。本书载有李老自创方剂28首，其中以破格救心汤、攻毒承气汤等救治各类型心衰危症及多种急腹症为称道，还 ... |
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小屁孩日记：二年级趣事多（套装4册）
作者：黄宇 出版：春风文艺出版社 日期：2022-01-01 成长真奇妙 日记很快乐 我读二年级啦！ 香香果有“上台恐惧症”，却要竞选大队委员，我组织的“果盘们”能帮香香果取胜吗？同学们抢着喝我做的“聪明汤”，为什么喝完还是不及格呢？土豆不是长在树上的，也不是长在藤上的，它到底长在哪里呢？我和胡小涂、金刚一起学打网球，三天后，球框里的球全都不见了，网球大盗竟是ET！ 二年 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 610
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周静原创童话丛书（六册）
作者：周静 出版：湖南少年儿童出版社 日期：2021-11-01 “大山有大山神。 小山有小山神。 湖里有湖神。 山野沼泽，湖洲小岛，雾气丛生……” “周静原创童话”丛书是我国儿童文学作家周静的优秀作品，是发扬中国传统文化精神的童话佳作。作品具有浓郁的中国民间式的幻想，生动塑造了东方式的人物形象，是立足于民族，是有民族情感的作品。内容温暖，创作格局开阔，情感接地气，表达了对爱 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1008
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周锐幽默精品系列-中国兔子德国草
作者：周锐 出版：浙江教育出版社 日期：2021-11-01 本书是“周锐幽默精品系列”中的一本。“周锐幽默精品系列”精选了著名幽默儿童文学作家周锐的经典作品，包含《慢性子裁缝和急性子顾客》《哼哈二将与八宝神仙汤》《方果子之智擒滑板小偷》《方果子之海上玩具鸭》《爆笑三国新编》《中国兔子德国草》6册。本册《方果子之海上玩具鸭》是周锐的幽默校园文学作品。故事的主人公方果子是一名小学五 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 157
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周静原创童话丛书：木鱼游
作者：周静 出版：湖南少年儿童出版社 日期：2021-11-01 “大山有大山神。 小山有小山神。 湖里有湖神。 山野沼泽，湖洲小岛，雾气丛生……” “周静原创童话”丛书是我国儿童文学作家周静的优秀作品，是发扬中国传统文化精神的童话佳作。作品具有浓郁的中国民间式的幻想，生动塑造了东方式的人物形象，是立足于民族，是有民族情感的作品。内容温暖，创作格局开阔，情感接地气，表达了对爱 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 168
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