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2018年中老年保健知识天天读
作者：湖南省老年保健协会 著 出版：世界图书出版公司 日期：2017-01-01 本书针对中老年人的生理特征、日常生活、饮食健康、体育锻炼、疾病防治等方面进行了详尽、全面的讲解，并围绕主题编写了365则健康知识。重点阐述了中老年人常见病和多发疾病，以及心理疾病的自我调理。既注重了专业性、科学性的要求，又力求深入浅出，通俗易懂，具有较强的可读性和实践性。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 229 
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输配电带电作业典型违章案例分析
作者：国网湖南省电力有限公司 出版：中国电力出版社 日期：2018-01-01 本书的案例分为两大部分，即输电类和配网不停电作业类，全书共分为四章，*章对51个输电带电作业事故的事件描述、原因分析和防范措施进行了分析；第二章对8个*类配网不停电作业事故的事件描述、原因分析和防范措施进行了分析；第三章对33个第二类配网不停电作业事故的事件描述、原因分析和防范措施进行了分析；第四章对4个第三类配网不停 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 377
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益阳黄泥湖楚墓（全三册）
作者：湖南省文物考古研究所 著 出版：文物出版社 日期：2018-07-01 益阳市区跨资水南北两岸，北为新城区资阳区，南为老城区赫山区。地势西南高，东北低，西、南部为冈峦起伏的丘陵台地，东、北部则为洞庭湖平原，益阳市地处雪峰山向洞庭湖的过渡地带。黄泥湖墓地坐落在益阳市赫山区西北部，北临资水。资水在这里形成一个河湾，河湾的东南部有由丘陵发育的志溪河流入资水，使这一带形成三面环水的地貌。墓群便分布 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 6435
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无损检测技术培训教材
作者：湖南省特种设备管理协会 出版：中国电力出版社 日期：2018-03-01 *章 金属材料基础知识第二章 金属热处理基础知识第三章 金属焊接基础知识第四章 无损检测技术基础知识附录A 实操考核流程附录B 笔试考核流程 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 325
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里耶秦简[贰]
作者：湖南省文物考古研究所 编 出版：文物出版社 日期：2018-07-01 《里耶秦简（2）》主要内容是秦洞庭郡迁陵县的档案，包括祠先农简、地名里程简、户籍简等。对于里耶秦代简牍发现的意义，学界认为它是继秦始皇兵马俑之后秦代考古的又一重大发现，其研究成果将大大填补史料的缺佚。它的重要性在于将极大地改变和充实人们原有的知识结构。从某种意义上说，里耶秦简对于秦史的重要性不亚于甲骨文对于商史研究的意 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 6370
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永顺老司城遗址出土动物遗存
作者：湖南省文物考古研究所 出版：科学出版社 日期：2018-08-01 本书是一部以湖南永顺老司城遗址出土动物骨骼为研究材料的动物考古学专著。作者通过收集、整理老司城遗址2010年至2012年发掘出土的41683件动物骨骼，鉴定出猪、黄牛、水牛、狗、山羊、鸡、鸭、鹅等10种家养动物，以及泥蚶、剑状矛蚌、草鱼、鲤鱼、野猪、虎、黑熊、豹、梅花鹿、水鹿、苏门羚等24种野生动物，在此基础上开展了肉 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2327
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输变电工程初步设计技术经济评审标准化手册
作者：国网湖南省电力有限公司 出版：中国电力出版社 日期：2018-12-01 《输变电工程初步设计技术经济评审标准化手册》根据输变电工程初步设计技术经济评审相关管理要求，结合 2013 年版电力建设工程定额、费用计算规定及国家电网有限公司初步设计评审有关要求编写而成。本书共分四个部分和十四个附录。一部分为总则，介绍了技术经济评审的编制依据本书适用范围及总体要求；第二部分为技术经济评审操作手册，分 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 319
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老司城遗址文物保护工程报告（全二册）
作者：湖南省文物考古研究所 出版：科学出版社 日期：2019-05-01 老司城遗址文物保护工程是老司城遗址成功申报世界文化遗产的重要前提保证。《老司城遗址文物保护工程报告（全二册）》共七章，全面系统地介绍了世界文化遗产地——老司城遗址在实施文物保护过程中所做的实际工作。**章主要从老司城遗址的地理位置、遗址概况、历史沿革、价值概述、工程地质条件、考古与保护方面进行了简要介绍。第二章为现状调 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2507
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新时代中国特色社会主义一路走来
作者：湖南省中国特色社会主义理论体系与研究中心 出版：湖南人民出版社 日期：2019-06-01 本书用史论结合的方式、通俗生动的语言讲述社会主义从空想到科学、从理论到现实、从一国到多国、从低潮到复兴这段波澜壮阔的历史，展示社会主义在中国大地生根、发展，中华民族从醒过来到站起来、从站起来到富起来、从富起来到强起来的伟大复兴历程。作品主题鲜明，语言平实易懂，表现形式轻松活泼，是学习贯彻最新时代中国特色社会主义思想，学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 365
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《湘学研究》2019年第1辑（总第13辑）
作者：湖南省湘学研究院 出版：社会科学文献出版社 日期：2019-08-01 本辑设有湖湘历史文化、晚清湘军与湘学、郭嵩焘研究、湘学文献整理与研究四个栏目。其中湖湘历史文化栏目收入《介述》《赵方与南宋嘉定北伐诏书》《李元度与的再研究》论文3篇。晚清湘军与湘学栏目收入学术论文《中兴将相，什九湖湘：一则名言的运用、溯源及启示》《君鱼虽处膏脂地，师德宁为田舍翁走近晚清历史罅隙中的刘蓉》《刘蓉经世思想略 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 554
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变电设备检修调试辅助手册 断路器分册
作者：国网湖南省电力有限公司 出版：中国电力出版社 日期：2019-12-01 本书总结收集了目前国内涵盖各电压等级、各主要厂家的40余种型号断路器技术参数和检修调试参数，并针对断路器检修用的仪器仪表及工具编写简介、使用规定、维护要求，对不同型号断路器技术特点、技术参数内涵进行解释说明。本书所总结的设备参数既包含铭牌与产品说明书信息，也有大修及调试所需的具体要求，适用范围广。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 302
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新型冠状病毒肺炎大众防护与心理疏导
作者：湖南省精神医学中心等 出版：中南大学出版社有限责任公司 日期：2020-02-01 本书共六篇二十七节十万字，具体分为疾病篇、防护篇、心理保健篇、心理技术篇、自我关爱篇、希望篇，介绍了新冠肺炎的基础知识、如何防护与隔离到感染后怎么办、常见的心理反应、如何调整抑郁、放松和冥想等心理技术，有助于大众对新冠肺炎疫情及其引致的常见躯体与心理行为问题建立初步的认识，以及科学防范。本书图文并茂、通俗易懂，配备一系 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 173
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新型冠状病毒感染的肺炎防控知识问答
作者：湖南省疾病预防控制中心 编 出版：湖南科技出版社 日期：2020-02-01 《新型冠状病毒感染的肺炎防控知识问答》以有效防治疫情扩散为中心，通过问答的形式，图文结合的方式，专业而生动地解读新型冠状病毒感染的肺炎相关问题疑惑，从疾病基础知识、个人预防知识、公共预防知识、场所控制知识、发现治疗知识、消毒处理知识六个部分，引导公众正确认识、科学防控、理性应对。特别是针对返工复学以后更为复杂的情况，对 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 119
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山南壁画补编
作者：湖南省文物考古研究所，西藏自治区文物保护研究所，西藏自治区山 出版：科学出版社 日期：2021-03-01 《山南壁画补编》是《山南壁画》一书的补编，包括了西藏自治区山南市42座佛教寺庙的壁画图像资料，反映了各个寺庙壁画的整体面貌，不仅实现了山南壁画信息的数字化保存，也为藏传佛教考古、壁画图像学和西藏艺术史诸多研究领域提供了全新的资料。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 4640
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里耶秦简研究论文选集
作者：里耶秦简博物馆、中国社会科学院简帛研究中心、湖南省文物考古研 出版：中西书局 日期：2021-11-01 本书为近二十年来海内外学者对里耶秦简及秦汉史研究的回顾与总结。文集精选论文34篇，内容涉及里耶秦简的文本与形制，简文所见秦代政治、经济、法律、社会、文化等诸多方面，集中反映了里耶秦简的发现和整理对于秦汉史研究的重要价值。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1557
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食品风味化学（魏超昆）
作者：魏超昆、刘源、刘敦华 主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-07-01 《食品风味化学》根据当前国内外发展情况，详细论述了风味物质的感知方式、风味物质的形成原理、风味物质的制备、风味物质的控释及稳定化、嗅感和味感物质研究、食品感官评价等几个方面。理论与实践相结合，既有食品风味化学的知识和理论体系，又有食品风味物质和感官评价的研究方法。本书可作为高等学校食品科学与工程、食品质量与安全、食品营 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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现代食品安全学
作者：谭明乾 出版：科学出版社 日期：2024-06-01 食品安全学是研究食品中可能存在的、威胁人体健康的有害因素及其对机体的作用规律和机制，在此基础上提出具体、宏观的预防措施，以提高食品卫生质量、保护食用者食品安全的科学。食品安全学与食品的其他学科相比虽然是一个年轻的学科，但是近些年其在知识创新、人才培养、社会服务及产业发展中起到了重要作用。《现代食品安全学》从跨学科交叉融 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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食品感官评定（第二版）
作者：宋诗青，崔和平，张晓鸣 编 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-07-01 食品感官评定是通过人体自身的感觉器官（眼、鼻、口、牙和手等）对食品的品质状况作出客观的评价，对食品的色、香、味和外观形态进行全面的鉴别以获得客观真实的数据，并在此基础上，利用数理统计的手段，对食品的感官质量进行综合分析。随着现代生理学、心理学、统计学等多门学科的发展，感官评定也成为食品科学领域交叉性强、应用性强的重要学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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食品微生物检验技术
作者：汤海青，章海通 编 出版：中国医药科技出版社 日期：2025-06-01 食品微生物检验技术是一门融合微生物学、生物化学、分析化学与食品科学等多学科知识的实践性课程。本教材以培养职业本科学生扎实的检测操作能力和科学分析思维为目标，系统讲解食品微生物检验的基础理论、标准方法及前沿技术，并结合乳制品、肉制品、饮料、发酵食品等典型品类展开案例解析。本教材为书网融合教材，即纸质教材有机融合电子教材、 ... |
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食品标准与法规 第2版
作者：杨兆艳，张倩 编 出版：中国医药科技出版社 日期：2024-05-01 本教材为“全国高等职业院校食品类专业第二轮规划教材”之一，根据本套教材的编写指导思想和原则要求，结合专业培养目标和本课程的教学目标、内容与任务要求编写而成。本教材专业针对性强、紧密结合新时代要求和社会用人需求，内容主要包括食品法律法规基础知识、中国食品法律法规和标准体系、企业标准体系等内容。本教材为书网融合教材，即纸质 ... |
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