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玻璃罐料理
作者：许凯伦 等 出版：北京联合出版公司 日期：2016-08-01 本书由五个部分组成，家常菜、甜点、沙拉、便当和果酱，详细介绍了如何用玻璃罐来制作和储存各种料理。微波、烘烤、腌渍、蒸煮各种食用方式，让玻璃罐料理不仅外表赏心悦目，吃起来也十分方便。每位作者在介绍每道料理时，除了食材和制作方法，还讲述了制作这 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299 
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无肉不饭
作者：甘智荣 出版：江苏科学技术出版社 日期：2016-06-01 五花肉、里脊肉、后腿肉，蹄髈、排骨，猪肉全身皆是宝，全身皆可吃，但是，除了常吃的炒、炖、红烧，你还知道哪些吃法呢？ 蒸炖炒煮腌，拌卤熘烧焖，烤煎炸煲烩，十多种烹饪方法，花样百变尽尝鲜。 红烧肉、蒸肉、扣肉、腊味、小炒，400多道猪肉菜， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 246
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健康正能量丛书 健康正能量（7）粥膳养生祛病,就这么简单!
作者： 出版：青岛出版社 日期：2015-03-01 粥，古代称为“糜”、“酏”，由米与大量的水或高汤熬煮而成，被人们称为“天下**补”。粥介于饭、菜和汤三者之间。有饭的饱腹之功，有菜的美味爽口，也不乏汤的营养开胃。粥不单单是丰富餐桌、调节口味的一碗简单的食物，更是能够治病养生的一碗“名贵药膳 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 276
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浙江科学技术出版社 蒸炒炖煮烧卤熏1688例（高清版）
作者： 出版：浙江科学技术出版社 日期：2015-10-01 犀文图书编著的《蒸炒炖煮烧卤熏1688例（高清版）》全面系统地介绍了蒸、炒、炖、煮、烧烤、卤、熏等相关食谱的做法，按其烹饪方法分类，内容丰富，科学实用，图文并茂，装帧精美，字号较大，制作过程详细，语言通俗易懂，*常适合中老年读者参考使用。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 283
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（2016新版）我是夏壳壳——戴牙套的青蛙王子
作者：彭懿 出版：明天出版社 日期：2016-05-01 我叫夏壳壳，今年十岁，男孩。 一天，当着我的面，我们班上一个戴牙套的男生被大癞蛤蟆精变成了癞蛤蟆。为了救他，我和我的死党必须前往怪物大陆，把食人妖公主的水晶球给偷出来。唉，这可太难了，我们不但差一点被长鼻子巨人给煮了吃掉，还恳求女巫把我们 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 135
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红豆粥婆婆
作者：[韩]白希娜绘 [韩]朴允奎改编 李懿芳译 出版：希望出版社 日期：2016-06-01 从前，大山里住着一位会煮美味红豆粥的老婆婆。阳春三月，老婆婆除草正忙活，一只凶猛的大老虎忽然冲出来，龇牙咧嘴地要吃掉她。老奶奶求老虎等到红豆收成后，喝完红豆粥再吃她，老虎同意等到冬天再来。可是躲得过初一躲不过十五，大雪纷飞的冬天终于来了，老 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 277
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Read Aloud：石头汤
作者： 出版：江西高校出版社 日期： 讲述了一个学会分享的故事，改编自西方民间传说。三个士兵来到了一个小村庄。士兵们尽心尽力地守卫村庄，村民们却全躲了起来。原来，村子里的人们非常自私，他们不懂得分享，生活得很不快乐，三个士兵决定煮一锅石头汤帮助他们。石头又怎么能做汤呢？村民们是 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 77
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Read Aloud：石头汤
作者：多米尼克·汉隆 布雷迪·佛斯灵汉姆 出版：江西高校出版社 日期：2016-06-01 讲述了一个学会分享的故事，改编自西方民间传说。三个士兵来到了一个小村庄。士兵们尽心尽力地守卫村庄，村民们却全躲了起来。原来，村子里的人们非常自私，他们不懂得分享，生活得很不快乐，三个士兵决定煮一锅石头汤帮助他们。石头又怎么能做汤呢？村民们是 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 96
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亲爱的食物
作者：【日】森下典子[ MORISHITA Noriko] 出版：四川文艺出版社 日期：2016-05-01 这是继《日日是好日》之后，森下典子搭配手绘的俏皮插图，编织出的关于食物与回忆的温暖小品。从蛋包饭、札幌一番味噌拉面，到长崎蛋糕、斗牛犬牌酱汁；从水羊羹、栗麻吕，到海苔佃煮、蜜瓜包；从咸干鱼、鲷鱼烧，到荻饼、烧麦便当二十二道为人熟知的主食、零 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270
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意面倾心 意大利面的百变诱惑——25道红酱意面、28道青酱意面、27道白酱意面、24道黑酱意面、19道混搭意面的烹饪配
作者：甘智荣 出版：新疆人民卫生出版社 日期：2016-08-01 本书不但介绍了意大利面的基础常识，包括意面的种类及其煮制方法、常用的佐料等，而且收录了123道人气意大利面的烹饪配方，有红酱、青酱、白酱、黑酱等不同口味，给意大利面爱好者带来丰富的味觉享受，让他们在家也能轻松制作出地道的意大利面。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 263
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鸡蛋的N次华丽“变身”——各种新奇的蛋料理，既有充满了浓浓蛋香的午茶小点，又有大人小孩都爱的鸡蛋点心，颠覆您的味觉。
作者：甘智荣 出版：新疆人民卫生出版社 日期：2016-08-01 蛋是最常见的食物，且营养价值高，对所有家庭而言是最方便取得的食材，且变化多多，举凡蒸、煮、炒、炸、烤，无论是在早午餐、甜点、中餐、晚餐、西式料理或中式料理都可看到它的踪迹。就让我们一起进入美妙的蛋料理世界吧！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 224
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“卤”出来的风味菜（名厨亲授卤昧烹饪秘技，99款风味卤制美食精彩呈现）
作者：甘智荣 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2016-08-01 卤，就是将原料置于配好的卤汁中煮制，以增加食物香味和色泽的一种热制冷菜的烹饪方法。它也是冷菜制作中使用最广泛的一种烹调方法。卤味以色泽亮丽、滋味浓郁、香气四溢、营养丰富等特点，深受老百姓的喜爱。本书收录近百道卤菜，分为中式经典卤菜、加热卤菜 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 224
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谢谢你赠与我空欢喜
作者：梁震 出版：现代出版社 日期：2016-08-01 作者以清新的文笔，优美的文字，在城市的夜与白之间慢煮青春的暖伤，迷惘、思索、奋斗、感伤，一幕幕只属于生于70年代末的人的小画卷，在暖心而又伤感的呢喃中被缓缓打开，热恋飞扬，青春散场，那唱歌的少年多想拉住谁的手，一尘不染地跳进大海，去迎接念念 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 374
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茶经·续茶经（手工线装一函四册 简体竖排 注释译文 配有精美古版画 ）
作者：[唐] 陆羽, [清] 陆廷灿著 出版：北京联合出版公司 日期：2015-10-01 陆羽的《茶经》是唐代及唐代以前有关茶叶知识的百科全书，清陆廷灿《续茶经》则是依照《茶经》体例对唐宋至明清时期茶事文献的集成类编。《茶经》包含：一之源、二之具、三之造；茶经卷中：四之器；茶经卷下：五之煮、六之饮、七之事、八之出、九之略、十之图 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1809
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怀得上，生得下孕期营养攻略
作者：营养师佳凝 出版：湖南科技出版社 日期：2016-09-19 本书由北京大学生育健康研究所教育中心营养师佳凝所著，展现了职场妈妈怀胎十月，要储备的包罗万象的营养知识，每种营养素我们每天需要多少？哪些食物中含有这类营养素，作者用食物平铺拍摄的形式，让读者一目了然。吃与不吃，怎么吃，煎炸煮蒸炒，有讲究有门 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 224
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脏工作
作者：[美]阿丽莎?纳汀 著；康康 译 出版：中信出版社 日期：2016-09-01 本书包含18个短篇小说，就像分别发生在18层地狱中故事，一群生活并不光鲜的女人们的尊严与挣扎： 被煮时还在找对象的女孩，用自己的身体养殖蚂蚁的女模特，下地狱后与魔鬼谈恋爱的恶女郎，盗窃大熊猫的动物管理员，享受孤独的养猫女，游荡于宇宙中的女 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 263
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咖啡馆饮品
作者：李颖哲 吴永惠 逯铮 出版：暨南大学出版社 日期：2016-10-01 本书全面地介绍了咖啡饮品的种类、制作方法及其制作工艺、咖啡饮品的品尝与鉴赏。咖啡饮品是一种艺术品，因为它融合了长时间的烘焙、精细的煮制技巧、制作设备的完美力量及制作饮品人的心情。随着人们生活水平的提高，咖啡饮品开始逐渐普及，可是人们并没有真 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 263
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纸浆性质软测量原理与技术
作者：刘焕彬 出版：中国轻工业出版社 日期：2009-01-01 《纸浆性质软测量原理与技术》是作者在纸浆性质软测量原理与技术方面系列研究成果的总结和归纳。纸浆性质的测量，包括蒸煮过程纸浆卡伯值、纸浆卡伯值、纸浆白度、纸浆残余油墨量、纸浆浓度、纸浆纤维结合与纸张強度等性质的在线测量是制浆造纸过程生产控制的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1100
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做出砂锅好味道
作者：甘智荣 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2016-12-01 养生之道，比你想象地更讲究质、形、养，焖、煮、煲、炖，一口砂锅，就能给你营养与美味的双重保障。本书教你如何选购优质砂锅，如何使用和保养砂锅，如何用砂锅做出各式美味料理。并推荐110多道经典砂锅料理，砂锅菜肴、砂锅汤、砂锅主食，应有尽有。选择 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 246
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文艺风赏：厄尔尼诺（2016年12月刊）
作者：笛安 出版：湖南文艺出版社 日期：2016-12-01 《厄尔尼诺文艺风赏》第六十七辑--听说你是神的孩子。 "青梅煮酒"著名策划人王玄之，采访日本著名诗人、剧作家、电影导演寺山修司的遗孀九條今日子，一起回顾六七十年代日本创作人的"艺术人生"；"白银时代"--爱情的乌托邦也分时代吗？。"星群 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 126
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