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10分钟学做一菜一汤
作者： 出版：黑龙江科学技术出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 239 
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小妖怪童话系列 令人惊奇的菜
作者：角野荣子，佐佐木洋子彭懿，周龙梅 出版：中国和平出版社 日期：2019-07-01 《小妖怪童话系列》是一套童话故事书，适合小学低年级孩子自主阅读的桥梁书读本。书中分别写了住在餐馆、理发店和糖果店里的三个小妖怪阿奇、柯奇、索琪与小伙伴之间发生的故事。他们虽然叫妖怪，可别被名字吓到哟！其实他们就是我们生活中常见的小孩子的化身天真、稚气，又有隐身、飞行等的特异功能。故事情节天马行空、妙趣横生，语言富于节奏 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 113
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宋厨家宴（教材内容主要以家常的西餐菜式为主，以节日为主线进行文化推广）
作者：宋正宏 出版：上海教育出版社 日期：2019-08-01 本书是虹口区社区教育系列丛书之一，面向广大读者，传播西餐礼仪与文化的相关知识。全书分为西餐文化和宋厨家宴两部分，上篇西餐文化介绍了欧美国家的风俗习惯、西餐服务礼仪、西餐餐桌文化、西餐常用酱料和配菜；下篇宋厨家宴介绍了复活节、万圣节、感恩节、圣诞节和新年等节日中的西餐制作材料和制作过程。本书是作者多年学习、实践、交流、切 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 221
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卫宫家今天的饭.5-6（漫画）首刷赠Q版贴纸2张 FATE×美食，每一道菜都是独特的回忆！
作者：[日]TYPE-MOON原著， [日]TAa编绘 ， 刘晨 出版：新世纪出版社 日期：2022-05-01 在《卫宫家今天的饭5》中，由一道中餐——辣子鸡拉开序幕，卫宫和他身边的朋友们纷纷走进厨房，做出一道道美食，夏天的沙冰，清爽的苦瓜杂炒，在校外学习时大家还一起包起饺子。在《卫宫家今天的饭6》中，以过年吃的杂煮开篇，写出了浓浓的人情味；大家还到了室外一起烧烤，其乐融融。每一道菜肴背后都有一段故事，在品尝美食的同时也让我们见 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 255
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菜男烧小菜（在家也能做出饭店的味道，成功率100%
作者：菜男 出版：北方文艺出版社 日期：2014-04-01 本书是一本下厨入门指导书。作者菜男从一个做菜人的角度，介绍了做菜的很多基本技巧，逐一解析不同食材的特点和搭配技巧、烹饪的秘诀、调味料的使用心得、不同食材及各部位的用处、选购技巧、做法心得、注意事项等，对于每一个细节，菜男都悉数给读者娓娓道来 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 288
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好想去这样那样的国家（全6册）
作者：【日】东菜奈 著 叶硕 严利颖 译 出版：贵州人民出版社 日期：2018-04-01 内容简介 这是一套兼具趣味性和实用性的人文地理百科绘本。书中邀请62位来自不同国家的小朋友做导游，由他们来讲述各自国家的风土人情，带领小读者认识这个生机勃勃的世界。孩子从这套书中不仅可以欣赏大自然鬼斧神工的奇异景观，见识多姿多彩的民俗风情，还可以了解不同国家的历史、地理概况等。书中生动的手绘插图、活泼的版式设计，让孩 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 819
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江南创意菜点设计与制作—美食创意设计系列
作者：许万里，吴晶主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2015-02-01 江南菜点设计与制作这本书主要向大家介绍了江南菜点特色、菜点创新设计思路与创新方法和江南创意菜点设计与制作案例三个部分的内容，案例部分主要包括凉菜、甜点和热菜三种类别，本书是由江南一带烹饪名师撰写，图文并茂，形象生动，是烹饪专业学习参考的较好 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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嘉兴·市菜-中华市菜文化丛书
作者：《中华市菜文化丛书》编委会 出版：中国轻工业出版社 日期：2014-10-01 《嘉兴·市菜》是中华市菜文化丛书的第一辑，是《中华市菜文化丛书》编委会联合餐饮业界的有识之士，鼎力编写推出的饮食文化图书，以期让妇幼地方特色的饮食回归大众生活。本书是从嘉兴市的饮食文化角度入手，通过“市菜”文化的挖掘，彰显嘉兴这座城市的乡土 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 612
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家味道：让你一秒变大厨的66道宴客私房菜
作者：韩琦 出版：光明日报出版社 日期：2015-11-01 本书汇集整理了66道容易上手但绝不失手的私房小菜，每道菜都配有详细的文字说明和自己原创拍摄的照片，大部分的菜品都是作者借鉴开发或原创开发的私房菜品，希望通过此书，让更多爱美食、爱家庭的人士能够更多的享受美食带来的快乐。也希望这本小小的食谱也 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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回家吃饭，“码”上有菜：8分钟做好快捷小炒菜
作者：甘智荣 出版：重庆出版社 日期：2016-01-01 《8分钟做好快捷小炒菜》是“回家吃饭，码上有菜”系列丛书之一。这本书，特意为想在家煮饭，却担心没时间、没材料、没技术的都市族群量身打造。一本书，收录200多道热炒菜，食材涵盖量达400余种，每道菜烹饪时间又仅需8分钟，真是非常实用。 当然 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 224
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带给全家幸福的大众家常菜（凉菜、热菜、汤羹、主食，
作者：甘智荣 出版：新疆人民卫生出版社 日期：2016-06-01 《带给全家幸福的大众家常菜》从家常和健康着手，汇集了数百道家常美味佳肴，并介绍了制作这些菜式的秘诀，易学好做。本书重点在于菜肴的家常性，所以更加注重菜品的简单性，菜谱用料计量明确，做法讲解详细，要领点拨透彻，深入浅出，适合在家习作。更值得一 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 224
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1688系：简简单单的百姓菜+好吃好做的家常菜（共2册）
作者：甘智荣 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2016-11-01 《简简单单的百姓菜1688》本书共分七个部分，第一章主要介绍厨房常用调味料使用技巧以及各种烹饪小窍门。第二章推荐多款香气扑鼻的家常小炒菜，食材的选择都很平常，包括蔬菜、菌菇、肉类、水产等。第三章介绍原汁原味的蒸菜快捷、简单、美味，又没有油烟 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 597
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1688例百姓菜谱（共2册）：简简单单的百姓菜+老百姓家的汤粥面
作者：甘智荣 出版：新疆教育出版社 日期：2016-10-01 《简简单单的百姓菜1688》本书共分七个部分，*章主要介绍厨房常用调味料使用技巧以及各种烹饪小窍门。第二章推荐多款香气扑鼻的家常小炒菜，食材的选择都很平常，包括蔬菜、菌菇、肉类、水产等。第三章介绍原汁原味的蒸菜快捷、简单、美味，又没有油烟， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 597
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巧厨娘：爱有温度，菜喜凉拌（适宜全家人吃的四季凉拌
作者：谢宛耘 出版：青岛出版社 日期：2015-03-01 凉菜吃四季，暖爱伴一生。 凉拌菜并不是夏季的专属菜品，而是犒劳您一年四季辛劳的必备美味。 跟着宛耘老师的美图和视频做出适宜四季食用的150道凉拌菜，步骤简单，营养丰富，爱意暖暖。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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最健康的蒸菜 家庭厨房必备 集尽素菜、畜肉、禽蛋、
作者：甘智荣 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2015-09-01 全书汇集包括素菜、畜肉、禽蛋、水产在内的蒸菜菜肴，最清新、最原汁原味的蒸滋味尽在其中，且食材易取、滋味多样、做法简单，让你不仅能解决工作繁忙，无时间烹饪的烦恼，更能让你和家人吃得美，吃得实惠，吃出健康。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 165
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品味私房菜
作者：吉科食尚编委会 出版：吉林科学技术出版社 日期：2015-05-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 248
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完美宴客菜
作者：吉科食尚编委会 出版：吉林科学技术出版社 日期：2015-04-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 248
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极品大众菜
作者：吉科食尚编委会 出版：吉林科学技术出版社 日期：2015-05-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 248
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庄臣食单私方菜
作者：庄臣 出版：广州出版社 日期：2008-11-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 190
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地方特色菜1688例
作者：本书编写组 出版：浙江科学技术出版社 日期：2015-10-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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