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咖啡小百科
作者：芜木?v介 出版：中信出版社 日期：2025-02-01 《咖啡小百科》是一本介绍咖啡的简明科普指南，本书从选咖啡、煮咖啡、品咖啡、聊咖啡4个角度切入，能让新手轻松掌握美味咖啡背后的奥秘。 作为一部咖啡入门轻科普，身为咖啡店主的作者用极为通俗简明的语言、极具实操性的图文步骤指导、直观的图表参数等，教给读者咖啡豆挑选的原理、冲煮的技巧、品鉴的方式等，可以让咖啡新手、咖啡小白轻 ... |
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小文99
作者：马未都 著 长江新世纪 出品 出版：长江文艺出版社 日期：2025-07-01 本书汇集文化学者马未都近二十年撰写的99篇序跋随笔，以“小文”见大义，从收藏、艺术、文学延展至生命哲思。全书分“知行”“敬畏”“累积”“承荫”“玩味”五辑，既为《大漆家具》等学术著作作序，亦为《唐诗三百首》等大众读物提笔，更收录其个人作品《背影》《观复嘟嘟》的序跋心语。 马未都以编辑出身的缜密与藏家独到的视野，在千字 ... |
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我的小森林
作者：大秀 出版：春风文艺出版社 日期：2025-07-01 在北京以北四百多公里的河北省承德市，有一处生动诠释“绿水青山就是金山银山”的“绿色奇迹”——塞罕坝。自1962年，塞罕坝人用六十余年的时间，用三代人的青春和汗水种树超百万亩，筑起一条“绿色长城”。小说通过林二代张小树跟随父辈来到塞罕坝生活，与小树苗一同成长，并最终成为和父辈一样的护林人的故事，记录了塞罕坝人将荒漠变成绿 ... |
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小英雄雨来
作者：管桦，刘杨 出版：商务印书馆国际有限公司 日期：2024-08-01 该书记叙了抗日战争时期晋察冀边区北部芦花村的小英雄雨来的感人故事。雨来站岗放哨，护送鸡毛信，聪明、机智地掩护八路军，在敌人的诱惑和刺刀威逼下视死如归，是一个爱党爱国、勇敢无畏的英雄少年。该书对乡村自然美景的渲染，对少年儿童的塑造，对活泼方言的运用，描写真实，生动有趣；作为少儿红色经典之一，更歌颂了少年儿童的爱国主义情操 ... |
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爱吃的人总会相遇（陈晓卿、沈宏非推荐。《舌尖上的中国》《风味人间》顾问小宽写给爱吃的人，既暖心又暖胃的美食指南）
作者：小宽 著 出版：河北教育出版社 日期：2020-12-01 作为《舌尖上的中国》*、第二季，以及《风味人间》的美食顾问，也是近20年中国美食发展脉络和潮流变换的记录者与见证人，小宽在这本美食随笔集中，不但了介绍了琳琅满目、诱人垂涎的美食，记录了自己吃遍五湖四海的美食之旅，探寻了中国庙堂之上和江湖之间的饮食文化，更重要的是，所有这些的关于美食的笔墨，本质上又似乎都是在写一句话：吃 ... |
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慎小嶷：十天突破雅思写作剑16版（赠真题观点库+便携式短语手册+作业本+纯正英音朗读音频卡）
作者：慎小嶷 出版：机械工业出版社 日期：2021-07-01 内容简介：本书是留学英语考试语言专家慎小嶷(Pat)老师的力作。书中紧密结合剑桥大学出版社出版的剑16和《剑桥雅思官方指南》（The Official Cambridge Guide to IELTS）所体现出的最新趋势，富有创造性地总结出了帮助中国考生突破IELTS写作瓶颈所需的全部应试技巧，并用地道英语对大量语言点 ... |
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流浪之月
作者：?M良优 出版：四川文艺出版社 日期：2022-05-01 更纱成长于一个无拘无束的家庭，然而快乐的日子却停留在9岁——爸爸骤然去世、妈妈不告而别。她被阿姨家收养，却遭受表哥的骚扰。更纱遇到了公园里传说是“恋童癖”的大学生佐伯文，他们共同生活了两个月，随后阿文因诱拐罪被捕，更纱碍于社会施加的“善意”不能为他辩护。 15年后，更纱长大成人，即将谈婚论嫁，却在此时再次遇到释放后已 ... |
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东南太平洋秘鲁鳀渔情预报研究
作者：陈新军，陈?M 出版：科学出版社 日期：2022-10-01 秘鲁鳀是分布在东南太平洋的小型中上层鱼类，是鱼粉的主要来源。秘鲁鳀渔业是世界上产量最大的单鱼种渔业。掌握秘鲁鳀资源渔场变化及其与海洋环境因子的关系有利于对该资源的可持续利用。本书共分6章：第1章是绪论，对海洋环境及气候变化对秘鲁鳀资源与渔场影响的研究进展进行阐述；第2章是秘鲁沿岸秘鲁鳀渔场和渔汛分析；第3章是海洋环境及 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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良质：一场对卓越的探究
作者：[美]罗伯特·M·波西格 出版：重庆出版社 日期：2024-06-01 《良质：一场对卓越的探究》是美国畅销书作家罗伯特?M.波西格未发表作品的原创合集，由其妻子温蒂·K.波西格收录编辑，首次展示波西格之前未发表的演讲、信件、采访和私人笔记，以及《禅与摩托车维修艺术》和《莱拉：一场对道德的探究》的关键节选。作品多维度解读《禅与摩托车维修艺术》中无法定义的“良质”，以前所未有的清晰程度展现波 ... |
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老年护理
作者：王?M 王秀琴 雷鹏琼 出版：高等教育出版社 日期：2024-12-01 本书是高等职业教育新形态一体化教材。本书内容共分8个项目，包括什么是老龄化、如何为老年人开展综合评估、如何开展老年综合征护理、如何开展老人年常见心理问题护理、如何为老年人做日常生活护理、了解老年人病理生理特点、如何为老年疾病患者护理和如何为临终老年人护理。本书以纸质教材为核心，与数字化资源、数字课程开发应用相结合，由学 ... |
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小川未明童话（精装珍藏版）
作者：[日]小川未明 著 出版：北京理工大学出版社 日期：2020-12-01 《小川未明童话》图文并茂，展现了经典童话的丰富想象力和寓意深刻的哲理。小川未明童话在日本家喻户晓，许多日本著名作家、画家，都是看着小川未明的童话长大的，他们日后的文学和艺术创作都深深地受到了小川未明童话的影响。小川未明是日本现代童话先驱，被誉为“日本童话之父”“日本安徒生”。他的童话没有无关紧要的铺陈，故事紧凑、情节动 ... |
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柯尔律治评传 Coleridge
作者：[美]沃尔特·杰克逊·贝特 出版：广西师范大学出版社 日期：2021-01-01 塞缪尔泰勒柯尔律治神秘的个性令英语世界着迷了一百八十多年。他的生平境遇令人唏嘘，他的思想成就丰饶多样，他的三种不同职业性质非凡，这一切都使他成为英国文学*引人注目同时又难以捉摸的人物之一。 在这本权威评传中，沃尔特杰克逊贝特揭示了柯尔律治广泛的兴趣和才华，探索了他作为一位主要诗人、重要文学评论家和解读者、现代开创性宗 ... |
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花神之宴：百花化装舞会
作者：沃尔特·克兰[Walter，Crane] 出版：北京大学出版社 日期：2020-08-01 由英国插画大师沃尔特·克兰创作的《花神之宴：百花化装舞会》，原书以严谨写实与浪漫幻想有机结合的绘画艺术手法，将植物拟人化，生动展现了英国野生植物和园艺植物的形象。画中人物婀娜多姿，植物栩栩如生，美不胜收，是浪漫主义与自然主义的完美结合。画面中还配有作者创作的诗歌。受花神皇后的邀请，雪滴花、林地银莲花、野报春、草甸碎米荠 ... |
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数理统计及应用（英文版·第八版）（高等学校数学双语教学用书）
作者：欧文·米勒 玛丽斯·米勒 出版：中国人民大学出版社 日期：2022-04-01 本书是为使用概率统计较多的本科相关专业编写的有关统计推理的理论、思维和方法的教材，基于微积分的统计学理论和应用的介绍，反映了统计思维、统计学教学和当前实践的情况。内容主要包括概率分布和概率密度、数学期望、特殊概率分布、随机变量函数、抽样分布、决策理论、点估计、区间估计、假设检验等。 ... |
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惠特曼：我的生活与冒险（美国国宝级作家惠特曼《草叶集》后震动人世的小说遗作传奇再现，中文版率先出版）
作者：[美]沃尔特·惠特曼 出版：民主与建设出版社 日期：2018-01-01 本书是美国*伟大的诗人惠特曼遗失165年后，首次被发现的一部小说作品。作为一位伟大的作家，惠特曼甚少有小说创作留世，而此次本书的发现可谓意义重大，震惊文学界。 作品讲述了一个典型的孤儿白手起家曲折离奇的故事，有点象典型的狄更斯式的故事。在这部小说中，惠特曼似乎融入了自己人生的印记。本书也让我们看到，惠特曼的小说写作与 ... |
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文学纪念碑 约翰·济慈传（莎士比亚、弥尔顿之后，一位现代诗人如何诞生？普利策获奖传记）
作者：[美]沃尔特·杰克逊·贝特 出版：广西师范大学出版社 日期：2022-08-01 济慈的一生短暂而伟大，为研究文学天才之滋长蕃盛及其背后的助因提供了素材。贝特的《济慈传》是济慈研究的典范之作。本书提供了济慈早年生活的大量珍贵文献，作者注重挖掘诗人的艺术创作与外部广阔的人文环境之间的关联。在生平叙述的框架内着力还原济慈诗歌风格和诗歌创作思想从源头而起的演进全景，以信件和主要诗作为索逐年逐月回溯其诗艺淬 ... |
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解码者：珍妮弗·杜德纳，基因编辑的历史与未来
作者：沃尔特·艾萨克森[Walter Isaacson] 出版：中信出版社 日期：2022-11-01 2020年的诺贝尔化学奖授予珍妮弗·杜德纳和埃玛纽埃勒·沙尔庞捷两位科学家，获奖原因是她们开发出基因组编辑方法，提出一种被称为CRISPR-Cas9的方法，该方法可用于改变动物、植物和微生物的DNA。该奖项不仅仅是对一项成就的认可，似乎也预示着一个新时代的来临。一方面，CRISPR之所以是继DNA结构后最为重要的发现， ... |
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马达加斯加的棒槌树
作者：[瑞士]沃尔特·罗斯利 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2023-05-01 近年来，描述马达加斯加岛之丰富植被的文章屡见不鲜，但其衰败之迹象，却也已是昭然，其缘由在于当地人口繁衍过剩，而生活条件却是贫困落后；尤其是其根深蒂固的旧式传统，如滥垦滥伐、毁林烧山、粗放耕种，以及“涸泽而渔”式的过度畜牧，无不令人触目惊心；这些因素将带来不可逆转的严重破坏，并造成永久性的水土流失，同样对于当地丰富的植被 ... |
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好玩的金融（一套2册，钱是怎么流动的、会存钱也会花钱）
作者：[美]沃尔特·安达尔 出版：机械工业出版社 日期：2024-04-01 这是一套为青少年科普财务常识的小书，共分为两册——《钱是怎么流动的》《会存钱也会花钱》。作为专业的金融顾问，作者在《钱是怎么流动的》这个分册中，主要分享了钱是怎么来的，它为什么重要；如何赚钱；钱会被用到哪些地方；如何更好地让钱增值以及如何更好地运用金钱，并且提倡“钱不是唯一能使你富有的东西”“分享就是关爱”等正确的价值 ... |
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宇航员说宇宙：疯狂的物理世界（有趣的现象和原理，上百个挑战常识的物理谜题，解密生活奇妙现象）
作者：[德]乌尔里希·沃尔特 出版：广东人民出版社 日期：2024-06-01 我们身处在一个充满奇迹与奥秘的宇宙，从熟悉的日常现象到令人费解的奇异事件，每一个细节都蕴含着深刻的科学原理。宇航员乌尔里希·沃尔特将以他独特的视角和诙谐易懂的语言，为您揭开这些科学现象背后的真相。本书不仅是一部科普读物，更是一部揭示世界奥秘的宝典。它将带您领略物理学的魅力，让您更加深入地理解我们生活的世界，无论您是科学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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