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[美]迪米特洛夫[Dimitrov, D M ] 著;王爱
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马铃薯化学与技术(第二版)(现代食品科学学术著作丛书)【精装大本】
作者:[新西兰]贾斯普里特·辛格,[新西兰]洛夫迪普·考尔 编 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-08-01 《马铃薯化学与技术》是马铃薯化学与技术领域中全面、权威的图书。与第一版相比,第二版对该领域新成果和新进展进行了增补,内容更为全面、结构更为清晰合理。新增的内容包括马铃薯风味,马铃薯蛋白质,彩色马铃薯,马铃薯产品中的丙烯酰胺,马铃薯微观结 构、淀粉消化和血糖指数,有机种植和传统种植马铃薯的成分差异,炸条的吸油机制,马铃薯 ... |
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复变函数引论
作者:普利瓦洛夫 著, 复变函数引论翻译组 译 出版:哈尔滨工业大学出版社 日期:2024-05-01 本书以莫斯科学派的逻辑方法组织复变函数内容,从基础知识到理论延拓,共分十三章,分别为:复数、复变数与复变函数、线性变换与其他简单变换、柯西定理和柯西积分、解析函数项级数及解析函数的幂级数展开式、单值函数的孤立奇异点、留数理论、毕卡定理、无穷乘积与它对解析函数的应用、解析开拓、椭圆函数理论初步、保角映射理论的一般原则,以 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 490 ![]() |
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芭蕾大师古雪夫纪念文集(北京舞蹈学院70周年校庆系列丛书)
作者:欧建平 [俄]A. A. 索科洛夫-卡明斯基 出版:文化艺术出版社 日期:2024-10-01 古雪夫!这个名字对于中国舞界人士而言,可谓如雷贯耳!他是根据《中苏友好同盟条约》,1957 年至1960年间,在北京舞蹈学校第二届舞蹈编导班执教的苏联专家,不仅为我们复排了《天鹅湖》《海侠》《吉赛尔》这3部欧美经典芭蕾舞剧,更指导我们成功创作了中国经典民族舞剧《鱼美人》,进而成为新中国芭蕾,乃至整个舞蹈事业的重要奠基人 ... |
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快乐读书吧六年级下册全4册 赠阅读指导手册 爱丽丝漫游奇境+骑鹅旅行记+鲁滨逊漂流记+马克吐温经典小说
作者:[瑞典]塞尔玛拉格洛夫,[英]丹尼尔笛福,[英]刘易斯卡罗尔 出版:浙江教育出版社 日期:2022-12-01 ... |
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钢铁是怎样炼成的(少儿无障碍全彩阅读)彩图注音版世界经典儿童文学小说名著小学生一二三年级阅读课外书带拼音儿童珍藏版读物6
作者:[苏]尼古拉·奥斯特洛夫斯基 著,张晓冬 译 出版:三环出版社 日期:2024-11-01 ... |
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大自然共生的秘密
作者:[德]伊尔卡·索科洛夫斯 著,[德]斯特芬·瓦伦托维茨 绘 出版:二十一世纪出版社 日期:2025-03-01 精彩纷呈的自然之美,献给地球生命奇迹的赞歌! 故事从小朋友家的阳台花园开始,到城市的公园和池塘,再到更远的草原和森林,最后回到了阳台上。从春天到冬天,这些生境里的动物和植物们呀,可一刻也没歇息,它们动用智慧,互相帮助,让自己的生活变得更加美好:蚂蚁会建造“农场”,饲养蚜虫,而蚜虫则会为蚂蚁提供可口的美食;当一棵树倒下 ... |
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尼尔斯骑鹅旅行记 专为中小学生量身打造 大开全彩精装 安徒生大奖译者全译版本丹麦环保空间艺术家彩绘原版引进
作者:[瑞典]塞尔玛?拉格洛夫,著 石琴娥,译 [丹麦]Helle 出版:南方出版社 日期:2025-02-01 这本书主要讲述了一个叫尼尔斯的十四岁小男孩的故事。他家住在瑞典南部,不爱读书学习,总是调皮捣蛋,好捉弄小动物。一个初春,尼尔斯的父母有事外出,他在家里因为捉弄一个小精灵而被对方用妖法变成了拇指般大的小人儿。正在这时,一群大雁从空中飞过,家中一只雄鹅也想展翅跟随大雁飞行,尼尔斯为了不让雄鹅飞走,紧紧抱住鹅的脖子,不料却被 ... |
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北极熊科普佳作丛书 认识时间
作者:赵致真 主编,[苏]沃尔特·苏斯洛夫 著,张志敏 译 出版:长江少年儿童出版社 日期:2025-02-01 本书为孩子建立时间的概念,让他们了解钟表上时针、分针、秒针的区别,以及一天从起床、盥洗、早餐、劳作、娱乐到就寝的起居作息顺序。还介绍了日晷、沙漏、水钟、机械钟等人类计时方法的演进和发展,从秒、分、小时、天、星期,到月、年和四季的含义和计量。对于这些知识,作者用通俗易懂的儿歌、童谣和优美的诗句娓娓道来,亲切温馨,具有很强 ... |
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并发编程图解
作者:[俄]基里尔·波波洛夫[Kirill Bobrov]著 林润 出版:清华大学出版社 日期:2025-05-01 图书内容 ● 编写和运行并发程序 ● 编写高性能、高扩展性和高弹性程序的策略 ● 选择合适的硬件以支持并发 ● 异步通信在并发编程中的应用 ... |
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消失的文明:腓尼基文明
作者:[美]瓦季姆·S.基高洛夫 著 燕子 译 出版:中国科学技术出版社 日期:2025-05-01 这本书探讨了具有神话特色的腓尼基人的历史和艺术遗产,以及他们在地中海的海上和殖民活动的范围。本书着眼于腓尼基和腓尼基人值得深入探究的方面,包括对主要来源(古典,近东和圣经)的批判性审视,腓尼基和布匿世界之间的关系,以及现代腓尼基遗产的文化挪用问题。从腓尼基人的来源和对他们的误解两方面进行历史研究,以区别其他有关腓尼基研 ... |
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敖丙传(贰)
作者:二斯特洛夫斯基 古吉 绘 李子兰 编 出版:九州出版社 日期:2025-06-01 敖丙与哪吒相遇前的故事。少年英雄敖丙的成长故事。少年敖丙肩负着拯救龙族的使命,从小在异乎寻常的残酷历练长大,历经无数艰难险阻,挣脱命运的羁绊。 天地灵气历经千年孕育出一颗能量巨大的混元珠, 元始天尊将其炼化为了魔丸与灵珠。 申公豹将原本要投胎到哪吒身上的灵珠盗走交予了东海龙王, 就这样灵珠转世的三太子敖丙诞 ... |
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R&D支出纳入GDP核算方法研究
作者:杨新洪 著 出版:中国社会科学出版社 日期:2019-07-01 《R&D支出纳入GDP核算方法研究》以深圳核算改革创新试点为突破,展现从国家层面探索研发支出纳入GDP核算的研究成果,现实应用性强大。 《R&D支出纳入GDP核算方法研究》以R&D资本化核算为切入进行方法研究,着重采用数量方法对R&D资本化进行系统的定量研究。首先,梳理出研究问题与任务,紧接着对R&D资本化纳入GDP ... |
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黄金白银T+D中长线投资攻略
作者:罗应杰,吕超 出版:广东经济出版社有限公司 日期:2017-09-01 T D将是未来5年潜力巨大的贵金属市场交易品种,因为它是国内完全合法的贵金属交易品种,在规范至今的国内贵金属市场,T D逐渐要成为国内贵金属投资者的选择。 该书分为三个部分8个章节,约15万字,在判断趋势和判断行情技巧这两方面的基础上展开,重点介绍如何在贵金属市场中,特别在T D市场中做好重要的 ... |
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中国R&D固定资本形成核算研究
作者:朱发仓 出版:经济科学出版社 日期:2019-12-01 本书稿是国家统计局全国统计科学研究项目“R&D卫星账户编制理论与实证:以浙江为例”(编号:2014LZ11)的研究成果。 自新经济增长理论提出之后,科技创新与技术进步被推到了促进生产力发展的前沿,技术进步成为衡量一国未来经济核心竞争力的重要指标。本书从区域、部门和行业的视角分析R&D资本的大小、作用与影响,开展R&D资 ... |
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美国国家地理少儿小百科-初级D(全7册)
作者:劳拉?玛茜等 出版:江苏凤凰美术出版社 日期:2018-09-01 在初级D中,小读者们将认识另外7中动物。猫科动物和野生猫科动物有什么区别?害羞可爱的小熊猫,爬行动物乌龟,无所不在的蜘蛛,奔跑的小型吗,以及在夜晚鸣叫的猫头鹰。 ... |
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虚拟R&D网络及其治理机制研究
作者:洪进 洪嵩 出版:北京大学出版社 日期:2018-03-01 本研究基于创新系统、社会网络、交易区等理论和方法,对虚拟R&D网络的本质和内在机制进行了理论和实证上的探索性研究,并结合国内生物制药产业发展的实践,从发明者网络的视角,对我国生物制药产业合作网络的演化特征进行分析,重点讨论了生物制药产业的发明者合作强度、专利合作率、子网络的密度、平均中心度、高产发明者所占比例、重复发明 ... |
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舍夫契克小提琴协奏曲名作演奏指导Op.17 :维尼亚夫斯基《D小调第二小提琴协奏曲》(练习曲+独奏+钢琴缩谱)
作者:[捷克]奥塔卡尔·舍夫契克 编 出版:广西师范大学出版社 日期:2021-09-01 舍夫契克认为,演奏者们的音乐个性通常取决于其心灵中的直觉部分,但是音乐个性应该与一定的理性规范相结合,后者有助于健全演奏者们的音乐个性,使其音乐品味得到发展和提升。因此他精选了音乐史上数首优秀的小提琴协奏曲作品,并为之设计专门的演奏练习。本书为舍夫契克针对《维尼亚夫斯基D小调第二小提琴协奏曲》所作的逐小节精细解析和专项 ... |
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边城 d
作者:沈从文 出版:山西人民出版社发行部 日期:2018-06-01 ... |
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长河 d
作者:沈从文 出版:山西人民出版社发行部 日期:2018-06-01 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 234 ![]() |
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福克斯D小调弦乐三重奏
作者:郑炜珉,吴淑婷,刘念,蓝汉成 出版:上海教育出版社 日期:2020-05-01 ... |
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