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《欧盟食品接触材料法规与指南》编译组
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农产品食品安全评价技术（林洁）
作者：林洁、毕春慧、卫晓英 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-03-01 本教材以农产品食品质量安全评价岗位能力需求为依据，以工作过程系统化的理念为指导，以典型项目任务为依托，整合了农产品食品检测中的必检、常检项目，按照项目化教学体系编写。内容涵盖农产品食品检验认知、农产品食品检验基本程序、真菌毒素检测、农药残留量检测、重金属检测、矿物质元素检测、食品添加剂检测、油脂脂肪 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250 
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宠物营养与食品（陶妍）
作者：陶妍、田长永 主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-01-01 《宠物营养与食品》教材融入《宠物临床营养管理师职业技能评价规范》，参照企业工作流程和操作规范，以培养岗位胜任能力为目标，基于典型岗位工作任务，构建贴合行业企业标准的教学内容。教材划分为宠物食品质量评价、宠物食品推荐、宠物科学饲喂、宠物营养配餐、宠物营养调控等五个项目，涵盖从事宠物食品销售、宠物饲养管 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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食品标准化生产与质量控制
作者：刘志梅，韩笑，郑亚巍 著 出版：经济日报出版社 日期：2024-11-01 本书建立起一套食品标准的控制方法，详尽的对生产与质量控制的细节进行总结。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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纪检监察工作基础法规（第5版）
作者：本书编写组 编 出版：中国方正出版社 日期：2021-09-01 本书以口袋书的形式汇集了24部纪检监察工作基础法规，分上下两篇，上篇为纪检工作基础法规，下篇为监察工作基础法规。在第4版基础上，新增监察官法、监察法实施条例等新制定或修订法规9部。本书小身材大容量，袖珍便携，方便查阅，是广大纪检监察干部的工具书。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 138
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食品安全与卫生（第二版）（高等学校食品科学与工程类专业教材）
作者：王颖，易华西 编 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-07-01 本书共九章，详细阐述了食品安全与卫生的发展历史、概念和意义；食品污染的分类及预防；食品添加剂的分类、安全性和管理；各类食品的污染来源及相应的预防与控制方法；食源性疾病及其预防，各类引起食物中毒的病原的概念、特性及检测方法；食品安全性评价体系的发展现状及评价方法等；食品安全风险分析的内容和发展现状；食 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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宠物食品概论
作者：马海乐 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2023-04-01 为了宠物食品产业的高质量发展，作者团队组织力量编写了本书，全书含绪论、宠物主粮、宠物零食、宠物健食品、宠物食品、宠物食品质量管理、宠物食品分析与检测等内容。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 959
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餐饮食品安全与操作
作者：王京法 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-01-01 《餐饮食品安全与操作》为中等职业教育中餐烹饪专业教材，本教材共分十一章，涵盖餐饮食品安全、餐饮服务人员要求、餐饮服务场所要求、原料采购、验收与贮存，加工、制作与留样，供餐、用餐与配送，检验与检测，清洗与消毒，废弃物管理、有害生物防治、餐饮食品安全职业道德。本书介绍了*基本的餐饮食品安全基础知识，同时 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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中学生模拟政协活动指南
作者：《中学生模拟政协活动指南》 编写组 编 出版：上海教育出版社 日期：2019-04-01 书中详尽介绍了我国人民政协的相关知识、开展模拟政协活动的重要意义、以及活动开展的操作流程和具体规则； 提炼了活动每个环节的评价方法与工具量表，帮助读者了解活动评价体系； 理论与多篇案例相结合，便于 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 239
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税收优惠政策指南（2019年版）
作者：《税收优惠政策指南[2019年版]》 编写组 编 出版：中国税务出版社 日期：2019-07-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 410
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湖南省食品安全管理人员培训教材（经营、餐饮篇）
作者：湖南省食品药品监督管理局培训中心 出版：中国建筑工业出版社 日期：2018-04-01 本书包括食品安全基础知识、法律法规、食品经营许可、销售食品安全要求、餐饮服务食品安全基本要求和规范管理、食品标签标识、经营环节食品安全监管、重大活动餐饮服务食品安全管理、食物中毒的预防与处置、网络食品安全经营监管等内容。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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危险货物运输应急救援指南（2016版）
作者：《危险货物运输应急救援指南》编译工作委员会 编译 出版：化学工业出版社 日期：2017-02-01 1.熟读使用说明后，在危险货物储运过程中发生危险时，可迅速帮您找到相关应急救援知识； 2.《危险货物运输应急救援指南》一书借鉴了美洲4国[加拿大运输部（TC）、美国运输部（DOT）、墨西哥运输及通讯 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 576
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组织处理法规适用手册
作者：本书编写组 编 出版：中国方正出版社 日期：2021-06-01 本书对涉及组织处理的相关法规进行了梳理，共收录26部重要法规；除《中国共产党组织处理规定（试行）》之外，对每部法规涉及组织处理的条款均在开篇标注了索引，以便于广大党员干部学习参考和理解适用。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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纪检监察工作常用法规（第8版）
作者：本书编写组编 出版：中国方正出版社 日期：2021-12-01 本书在第7版的基础上，增补了新颁布、修订的重要法规20余部，如《中共中央关于加强对“一把手”和领导班子监督的意见》《中华人民共和国公职人员政务处分法》《中华人民共和国监察法实施条例》等。全书共收录2021年11月底前颁布的重要党内法规、国家法律、司法解释等230余件，是纪检监察工作不可缺少的法规工具 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 704
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餐饮食品安全控制
作者：李燕杰，田奉，何秋实 出版：华中科技大学出版社 日期：2024-02-01 本书是*职业教育教师教学创新团队课题研究项目成果系列教材、职业院校“十四五”规划餐饮类专业新形态一体化系列教材。本书主体分为十个项目：餐饮食品安全控制概述、餐饮食品安全的常见危害、食源性疾病的预防与控 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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欧盟经济 欧盟经济 北京大学经济学教材系列 张新生著
作者：张新生，吴侨玲 出版：北京大学出版社 日期：2022-04-01 欧盟作为当今世界上的区域性贸易集团，不仅是区域经济一体化的先驱，也是成功的范例。欧盟是我国第二大贸易伙伴，我国则在2020年跃升为欧盟的大贸易伙伴。同时，欧洲是“一带一路”的重要地区，在“一带一路”倡 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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现代食品分析新技术
作者：聂少平，陈奕 出版：科学出版社 日期：2024-03-01 食品分析是食品科学不可缺少的组成部分，《现代食品分析新技术》围绕现代食品分析新技术进行介绍，重点讲述了光谱检测技术、核磁共振波谱技术、生物检测新技术、生物传感器技术、电子鼻和电子舌技术、液相色谱-质谱联用技术、气相色谱-质谱联用技术、毛细管电泳技术及成像检测技术等现代分析技术的基础理论和相关应用成果 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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“十二五”国家重点出版物出版规划项目：中国战略性新兴产业——新材料（稀土储氢材料）
作者：[中国]中国材料研究学会组织;总主编黄伯云;副总主编韩雅芳; 出版：中国铁道出版社 日期：2017-04-01 该丛书为国内*部系统论述我国新材料发展战略的系统性科技系列著作；中国材料研究学会组织编写，各分册作者均为国内*专家；内容突出新字，即：当代新材料的新概念、新技术、新工艺、新成果、新应用、新趋势等，代表 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 346
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食品分子营养学（高等学校食品营养与健康专业教材）
作者：吕欣 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-01-01 当下，食品分子营养学正处于快速发展和不断完善阶段，目前在国内外尚缺乏相关的系统专著，本书以分子视角系统剖析食品中的营养学，由国内多所高校承担食品营养相关课程的一线教师联合编写而成，既包含理论基础又包含 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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食品营销管理
作者：贾洪信 出版：中国纺织出版社 日期：2022-12-01 《食品营销管理》介绍了食品营销概述，营销环境分析，市场营销调研与需求预测，产品策略，价格策略，食品营销渠道，促销策略，食品市场营销的组织、实施与控制等内容，为使学生更好地将营销理论应用于食品营销工作中，本书在每章中还穿插了许多食品企业的营销实例，以便于学生学习。《食品营销管理》可作为高职高专食品 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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特种食品产业发展研究
作者：李守林 著 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2023-11-01 随着形势发展，特种食品保障日益面临突出的矛盾和问题，包括:保障品种单一与需求多元化之间的矛盾，行业规模大与保障份额少之间的矛盾，应急前送能力不足与多样化任务之间的矛盾，能力储备与启用之间的矛盾等。本书从界定相关概念开始，对特种食品产业发展进行研究，提出具体的产业发展建议。长期以来，我国一直在探索特种 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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