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〔日〕鹤见隆史著 〔日〕牛尾理恵料理制作 彭春美译
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带人的艺术
作者:[日]吉田幸弘 出版:天地出版社 日期:2022-10-01 ☆省时省力的带人艺术,适用于每个管理者 每天都被工作追着跑,经常加班加点都干不完活儿,感觉自己的世界被工作淹没了;下属缺乏主动性,没有干劲,做事儿不尽心;团队 ... |
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日本的美与我
作者:[日]川端康成 出版:青岛出版社 日期:2023-01-01 ★诺贝尔文学奖得主川端康成经典唯美散文集 ★汇集川端康成美学理论代表作 ★诺贝尔文学奖获得者川端康成作品精选 ★唯美封面、雅致内文、精彩导读,诠释日式美学 ... |
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我在摩根的收益预测法:用Excel高效建模和预测业务利润
作者:[日]熊野整 出版:机械工业出版社 日期:2022-01-01 来自投资银行摩根士丹利的工作经验;详细的建模、预测及分析步骤;大量的经营模拟案例 ... |
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零起点学缝纫:手缝机缝一本通
作者:[日]加藤容子 出版:中国纺织出版社 日期:2021-09-01 本书是一本非常详尽的缝纫入门教科书,收录了学习缝纫所需了解的各种信息,包括材料、工具、开始缝纫前的准备工作以及手缝和机缝的缝纫技法等,小到包袋饰品,大到服装,涵盖生活的方方面面,手把手教你学会缝纫基本功,在家就可以轻松制作布艺作品。书后贴心 ... |
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面包学
作者:[日]竹谷光司 出版:北京科学技术出版社 日期:2020-08-01 日本面包界泰斗竹谷光司正本清源之作,讲透面包的理论和制作。 日本面包师入职必学的殿堂级教科书,再版31次,长销39年。 精读本书,相当于系统学习日本*面包学 ... |
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面包
作者:[日]吉野精一 出版:煤炭工业出版社 日期:2016-09-01 1. 《面包》介绍面包品种之全、步骤之详、知识之专是同类图书不可与之相比的,可作为面包制作教科书或参考用书,是烘焙爱好者、专业人员不可或缺的图书。 2. 从初 ... |
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厨神的家庭餐桌·海鲜料理
作者:[日] 丹下辉之,日高良实,菰田欣也 出版:中信出版社 日期:2019-10-01 厨神级料理、技法大公开 集结日本皇室御厨、米其林餐厅星厨和一座难求人气餐厅大厨等20位料理名家,平均超过30年料理经验沉淀。针对每种食材使出拿手绝活,设计出百 ... |
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图解新派日式甜点 : 和式食材应用从入门到精通
作者:[日本][日]田中真理 出版:华中科技大学出版社 日期:2023-06-01 ★ 当和风食材遇上法式甜点,东方和西方的甜点艺术碰撞出璀璨的艺术火花!将日本料理中常见的毛豆、山椒、酱油、豆腐等,融入现代的法式甜点,创造出新派的日式甜品,带来 ... |
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每日漆器
作者:[日] 赤木明登, [日] 高桥绿, [日] 日置武晴 著; 出版:新星出版社 日期:2017-05-01 生活工艺家赤木明登的漆器笔记 漆器也可以这样用! 生活工艺家赤木明登的漆器笔记 为您介绍每天都能使用的漆器 一只漆碗的诞生拜访涂师屋轮岛涂的历史 《更 ... |
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神户·大阪·京都复古建筑寻影
作者:[日]仓方俊辅 出版:华中科技大学出版社 日期:2020-08-01 1.跨越神户、大阪、京都三大都市,呈现39座复古建筑的魅力 知名建筑研究学者仓方俊辅以灵动的文字呈现复古建筑的特色,专业摄影师下村忍以特写镜头捕捉每一处细节的 ... |
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日籍华语人气作家吉井忍口碑佳作(全2册):东京本屋+四季便当2 研究日本美食与书店
作者:[日]吉井忍 著 出版:上海三联书店 日期:2020-11-01 ★ 日籍华语人气作家吉井忍口碑佳作《四季便当》姊妹篇,本格日本料理指南,写在食物里的生命故事与季节流转,陈晓卿、许知远、殳俏诚挚推荐。——《四季便当》甫一出版便 ... |
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熊谷裕子甜点教室:巧克力甜点
作者:[日]熊谷裕子 著 出版:南海出版公司 日期:2019-02-01 熊谷裕子经典食谱【全新升级】,揭秘巧克力甜点的制作诀窍! 【1个要点,防止失败】透彻解释乳化的原理,击破油水分离现象。 【3大核心,全面驾驭】温度控制、搅拌 ... |
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第一次就成功的组合盆栽种植技巧
作者:[日]古贺有子 出版:人民邮电出版社 日期:2021-02-01 日本园艺大师古贺有子倾情力作 准备工作、基本技术、色彩搭配、保养与管理、植物推荐五大方向,附赠种植笔记模板 案例丰富,内容详实,总有一款是你的心头好。 步 ... |
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orie少女插画集
作者:[日]orie 著 出版:浙江教育出版社 日期:2024-04-01 ★以少女为主题,凭借细腻的插画和言语引起共鸣。收录人气画师orie从创作初期到现在的上百幅精品插画。 ★充满干货的新作品创作花絮,从构图思路到绘画技巧,一 ... |
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倾听型对话术(教你从容告别社恐,成为社牛达人)
作者:[日]西任晓子 出版:中国致公出版社 日期:2023-04-01 对很多人来说,倾听不过是一件下意识的行为。我们从别人那里听到的信息只够我们完成工作、维持友谊、与邻里和睦相处。但我们错过了一些重要机会,这些机会能让我们与他人的 ... |
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道路无限
作者:[日]松下幸之助 出版:东方出版社 日期:2024-03-01 白手起家,一手打造了日本首家世界级跨国企业,被誉为“经营之神”的松下幸之助一路顺风顺水吗?真相是一路走来困难重重。大年三十的深夜,他还在外面要账,这样的事发生过 ... |
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玫瑰折纸和组合折纸花球
作者:〔日〕中一隆 出版:河南科学技术出版社 日期:2021-04-01 玫瑰,代表着人们对美好爱情的憧憬。 本书既有一张纸折叠的简单玫瑰作品,同时又有多个折纸部件组合的玫瑰和花球,不同熟练程度的读者都有可以上手制作的选择。 千纸 ... |
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伴随一生的木器和家具
作者:[日]西川荣明 出版:文汇出版社 日期:2021-05-01 本书以“伴随一生的木器和家具”为题,介绍了用木头为原材料所制作的各种各样的作品,以及赋予这些作品以“生命”的众多创作者。 记载有丰富且实用的各式木作品,北欧风格的椅子、拭漆工艺的椅子、手工刨子完成的椅子、箱物家具、雕凿工艺的箱子和器物、勺 ... |
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即使生病,即使年老,也要跟最爱的人一起吃饭
作者:[日]久理子 出版:青岛出版社 日期:2021-09-01 翻开本书,您一定会感到惊讶。这些兼顾“味道”“外观”“营养”的美食竟然是照护餐? 随着社会高龄化程度的加重,居家照护也成为普遍现象。 相信有许多人每天都 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 219 ![]() |
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阿宅的恋爱真难9-10
作者:[ 日 ]藤田 出版:天津人民美术出版社 日期:2025-05-01 1.第9卷封面上桦仓和小柳的表情、眼神、服装等一切都堪称完美。我最喜爱的两个人终于结婚了。恭喜恭喜。——日本读者 2.第9卷中关于宏嵩成海在夏天的情节,我不禁 ... |
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