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中国国家地理·国酒地理
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新型水果发酵酒生产技术(第2版)
作者:许瑞 主编 出版:化学工业出版社 日期:2023-08-01 本书简单介绍了果酒原料和酿造方法,重点介绍了仁果类、核果类、浆果类、柿枣类、瓜果类、坚果类等八大类250余种水果发酵酒生产配方、工艺流程与操作要点,可供酿酒企业技术人员、从事发酵酒新产品开发研究的科研人员以及相关院校食品专业师生阅读参考。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 403 ![]() |
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李白醉了 白的诗酒人生 小学生三四五六年级课外阅读书籍中国古代名人传记文学经典人物传记
作者: 出版:孔学堂书局 日期: ... |
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酒殇(商场上的猫鼠游戏,企业改革的荆棘之路)
作者:杨小凡 出版:作家出版社 日期:2024-09-01 小说作品以天泉酒业为背景,描写了国有企业在市场经济的商业环境中改革、改制的艰难发展历程,在残酷的国内市场竞争、经济全球化的夹缝中,经过十几年艰苦努力,积极参与市场竞争、敢为人先、大胆改革、抓住机遇,发展成为行业翘楚。作品对这一发展过程都有具体深刻的情节描写,环环相扣,充分展现了经济领域中资本的积累与商业运作。天泉集团经 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 260 ![]() |
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中国细胞治疗
作者:中国细胞生物学学会细胞与基因治疗分会 出版:科学出版社 日期:2025-01-01 《中国细胞治疗》基于前沿性、关键性和发展前景三个维度,选取了免疫细胞、间充质细胞、胰岛细胞、神经细胞、肝细胞、肺细胞和肌肉细胞七类细胞治疗,从基础研究、临床转化、产业发展和监管四个环节开展了全面系统的分析,并重点对我国的发展现状、存在的瓶颈问题及未来发展前景进行了深入剖析,在此基础上分别提出了我国各类细胞治疗的发展建议 ... |
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给孩子的第一本编程思维启蒙书 以数理逻辑游戏培养3~10岁儿童的编程与逻辑思维能力 运国莲 马琢
作者:运国莲 马琢 出版:北京大学出版社 日期:2023-03-01 《给孩子的第一本编程思维启蒙书》在一条故事主线的基础之上,向孩子们介绍数学思维、逻辑思维与编程思维等相关的内容。比如分解问题、制订计划和步骤,打破思维定势,创造性地寻找解决问题的新方法。《给孩子的第一本编程思维启蒙书》鼓励孩子自主探索,通过有趣的创造性练习和互动游戏,帮助孩子扩展多种思维能力,在轻松愉快的解题过程中学会 ... |
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想象与期待——创新驱动下粤港澳大湾区的文艺未来
作者:国文艺评论家协会,中国文联文艺评论中心,广东省文学艺术界联合 出版:中国文联出版社 日期:2023-10-01 本书是一本论文集,主要以推动建设粤港澳大湾区国家战略,贯彻实施中央宣传部等五部门联合印发的《关于加强新时代文艺评论工作的指导意见》,以文艺评论的方式为大湾区建设提供有力文化支撑,打造具有广泛影响力的文艺评论品牌,由中国文联港澳台办、香港中联办宣文部、澳门中联办宣文部指导,中国文艺评论家协会、中国文联文艺评论中心与广东省 ... |
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行走世界 全球最美的100个地方 图说天下 国家地理 套装共5册
作者:[中国]张蕾,《图说天下.国家地理系列》编委会 出版:北京联合出版公司 日期:2017-11-01 ... |
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2023中国信息产业年鉴
作者:《中国信息产业年鉴》编委会 出版:电子工业出版社 日期:2024-08-01 《中国信息产业年鉴》是一部全面反映中国电子信息产业发展状况的综合性、资料性工具书。《2023中国信息产业年鉴》反映2022 年中国电子信息产业的发展情况和所取得的成就,较全面地展示中国电子信息产业发展的技术现状和经济运行的有关数据等。 《中国信息产业年鉴》原名为《中国电子工业年鉴》,首次出版于1986 年,2023 年 ... |
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启微·开瓶过去:探寻葡萄酒、啤酒和其他酒的旅程
作者:帕特里克·E.,麦戈文 著 出版:社会科学文献出版社 日期:2025-01-01 本书基于最新的考古学和科学发现,阐述了中国和日本的米酒、美洲的玉米啤酒、非洲的小米及高粱饮料等是如何被创造出来和传播的,探究酒类饮料在医学、宗教象征、艺术灵感及社会关系等方面乃至人类自身发展过程中的作用,进而寻找其与人类文化关联的线索。 ... |
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符号中国:传统乐器
作者:"符号中国"编写组 出版:中央民族大学出版社 日期:2024-03-01 本书介绍了传统乐器的由来与发展,分门别类地展示了乐器的外形、结构与音乐特性,希望读者了解中国乐器,体悟传统音乐的美妙意境。中国传统音乐文化源远流长,作为不同时代音乐文化的标志,中国传统乐器的种类繁多。 ... |
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中国气候变化蓝皮书(2025)
作者:中国气象局气候变化中心 出版:科学出版社 日期:2025-07-01 为深入认识气候变化的科学事实,全面反映中国在气候变化监测评估、基础科学研究和关键技术研发等方面的新成果、新进展,中国气象局气候变化中心组织70余位相关领域专家编写了《中国气候变化蓝皮书(2025)》。《中国气候变化蓝皮书(2025)》内容分为五章,涵盖大气圈、水圈、冰冻圈、生物圈和气候变化驱动因子,翔实展现了中国和全球 ... |
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少年读三国:煮酒论英雄
作者:[明]罗贯中 原著 钱儿爸[韩涛]编著 赵燕 绘 出版:中信出版社 日期:2021-08-01 《钱儿爸超级三国》改编自中国古典四大名著之一的《三国演义》,作者参考了原著、青少版、评书版等多种版本,查阅资料、拓展情节、改编故事,将我们熟悉又不够熟知的那些经典桥段、人物故事和攻伐计谋一一讲活,如刘关张三结义、吕布与董卓、曹操勤王迁都、孙策借兵、疏不间亲等。作者同原著一样做到了“取材于历史,又不为历史所限制”的重新演 ... |
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2024年中国散文精选
作者:中国作协创研部 选编 出版:长江文艺出版社 日期:2025-01-01 本书由中国作协创研部选编,汇集二十多篇散文佳作,囊括中国南北各地区作家的优秀作品,同时反映出2024年中国散文领域的主要的创作流派、题材热点和艺术形式上的微妙变化。所选作品内容充实,质量颇高,具有很高的文学性和珍贵的史料性。文章雅俗共赏,尽可能满足广大读者的阅读期待。 ... |
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符号中国:古代佩饰
作者:“符号中国”编写组 出版:中央民族大学出版社 日期:2024-03-01 中国古代佩饰品种繁多、造型丰富、工艺精湛,虽历经千年岁月的淘洗,依然品质不变,光彩如新。中国古代佩饰多以动植物、神话传说、历史故事等作为题材,寓意吉祥,记录了中国悠久的历史文化和多姿多彩的民俗风情,融历史、文学、民俗、美术于一体,令人爱不释手。 ... |
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符号中国:古代兵器
作者:"符号中国"编写组 出版:中央民族大学出版社 日期:2024-03-01 中国传统兵器不仅形式多样,而且集历代科技、工艺、文化、艺术于一身,见证了一个民族的历史演进。本书回顾了中国传统兵器从冷兵器到火器的发展过程,对最具代表性的兵器类型进行了全方位介绍,使读者眼界大开,受益匪浅。 ... |
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中国国家历史(肆拾)
作者:《中国国家历史》编写组 出版:东方出版社 日期:2025-02-01 《中国国家历史》项目由南京师范大学文化产业研究发展中心策划,拟从2013年开始,每年出版四辑,随着图书编写的不断成熟而逐步增加册次,并定期举行《中国国家历史》高端论坛。《中国国家历史》择取内容的原则:第一,紧扣人类发展脉搏,突显历史重大脉点;第二,剖析历史深刻渊源,聚焦当代社会热点;第三,展现喜闻乐见的历史题材,刻画客 ... |
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中国音乐年鉴·2021
作者:中国艺术研究院音乐研究所 出版:文化艺术出版社 日期:2023-12-01 本书分别论述了2020年度中国音乐学科视角研究综述、专题研究综述、人物专栏、特约稿件、年度纪事五个部分,内容涉及中国古代音乐史、乐律学、曲艺音乐、近现代音乐史、音乐美学、宗教音乐、歌剧及音乐剧等方面的研究,国家大剧院、中国爱乐乐团、中央交响乐团和中国广播民族乐团的主要演出记录,以及人民音乐出版社等三家出版机构的年度音乐 ... |
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中国国家历史(叁拾玖)
作者:《中国国家历史》编写组 出版:东方出版社 日期:2025-02-01 《中国国家历史》项目由南京师范大学文化产业研究发展中心策划,拟从2013年开始,每年出版四辑,随着图书编写的不断成熟而逐步增加册次,并定期举行《中国国家历史》高端论坛。《中国国家历史》择取内容的原则:第一,紧扣人类发展脉搏,突显历史重大脉点;第二,剖析历史深刻渊源,聚焦当代社会热点;第三,展现喜闻乐见的历史题材,刻画客 ... |
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中国企业年鉴2024
作者:中国企业年鉴编委会 出版:企业管理出版社 日期:2025-02-01 《中国企业年鉴》全面反映和记录了中国企业改革与发展的历程;从多元视角、各个领域真实客观地记录了中国企业改革、管理和发展的新成就和新经验。书中的企业发展概况、行业发展概况、企业管理综述、国民经济和社会发展统计资料等,是出自专业人员的研究成果和我国经济发展的第一手统计资料,有着相当高的参考价值。本书对专业工作者和希望了解我 ... |
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中国绣娘(第壹卷)
作者:中国绣娘编写组 出版:电子工业出版社 日期:2025-03-01 本书致力弘扬中华优秀传统刺绣文化,通过描述绣娘群体的奋斗历程与艺术实践,全面展示绣娘的敬业精神、创新思维和文化自信,真实、生动、立体地呈现我国非遗刺绣之美,传递出自立自强、匠心传承的价值理念,彰显了中国文化的韧性与包容,通过本书让世界看到中国传统刺绣之美、中国女性之美、中国之美,从而提升民族自豪感与文化自信。这些绣娘手 ... |
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