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大書城 以“ 全文 模式”搜“ 中国疾病预防控制中心营养与食品安全所 ”共有 261794 結果:小貼士:您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍 支援简体 / 繁體 / 正體字輸入搜索
食品安全与卫生 食品安全与卫生
作者:张冬梅 邵珍美 黄丛聪  出版:中国农业大学出版社  日期:2024-07-01
本教材分为食品安全与卫生基础,食源性疾病与防控,生物性污染与控制,化学性污染与控制,物理性污染与控制,各类食品的卫生管理,食品企业的卫生管理,食品安全性评价八个项目。具体包括食物中毒和食物过敏的防控;细菌性、真菌性、病毒性、寄生虫等危害及控制;动植物中天然有毒物质、农药残留与兽药残留、食品添加剂和污染物、食品包装材料的 ...
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售價:NT$ 245

2024—2025中国服装行业发展报告 2024—2025中国服装行业发展报告
作者:中国服装协会  出版:中国纺织出版社  日期:2025-03-01
《2024—2025中国服装行业发展报告》分为总报告篇、分报告篇、产业链报告篇、专题篇、观点篇、大事记篇及附录等七部分。总报告篇是2024年中国服装行业经济运行发展报告, 分报告篇包括2024—2025年中国服装消费市场发展报告、2024—2025年中国服装电商发展报告、2023—2024年全球服装贸易发展报告、202 ...
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售價:NT$ 1010

城市轨道交通控制中心信号系统 城市轨道交通控制中心信号系统
作者:余红梅  出版:北京交通大学出版社  日期:2019-02-01
本书主要介绍城市轨道交通控制中心信号及相关系统,分为三部分:一、控制中心信号系统概述控制中心信号系统的作用、组成。二、控制中心ATS控制中心ATS的结构、分布、基本工作原理。控制中心ATS机房的布置,服务器的分类、功能和工作原理。网络设备的组成工作原理。调度中心的设备布置,工作站的分类、功能和工作原理。控制中心ATS与 ...
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售價:NT$ 202

2023年度中国艺术发展研究报告 2023年度中国艺术发展研究报告
作者:中国艺术研究院  出版:文化艺术出版社  日期:2024-10-01
《2023年度中国艺术发展研究报告》包括导言和20个子报告(分别为中国马克思主义文艺理论、艺术学、音乐、舞蹈、戏曲、话剧、曲艺、电影、电视、美术、摄影与数字艺术、建筑、工艺美术、中国文化、中国文化战略、红学、中国艺术人类学、中国非遗保护、传记文学和国家文化公园)。纵览2023年度中国文化艺术领域总体发展状况,推动了理论 ...
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售價:NT$ 500

食品添加剂 第2版 食品添加剂 第2版
作者:林真 编  出版:中国医药科技出版社  日期:2024-04-01
本教材为“全国高等职业院校食品类专业第二轮规划教材”之一,根据本套教材的编写指导思想和原则要求,结合专业人才培养目标和本课程的教学目标、教学任务和教学特点编写而成。本教材介绍了食品添加剂的概念、作用、安全性评估与应用要求,并详细介绍了食品防腐剂、食品抗氧化剂、食品调味剂、食品乳化剂、食品增稠剂等各类食品添加剂具体物种的 ...
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售價:NT$ 230

食品化学(第二版) 食品化学(第二版)
作者:迟玉杰、张华江 主编  出版:化学工业出版社  日期:2025-07-01
本教材是“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材的修订版,重点介绍食品化学的基础理论。全书共分为12章,包括绪论、水、糖类、脂类、蛋白质、维生素、矿物质、酶、色素、风味物质、食品添加剂、食品中的嫌忌成分。本书系统阐明了食品的化学组成、结构、性质及在食品加工和贮藏中发生的化学变化,以及这些变化对食品品质和安全性的影响及其 ...
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售價:NT$ 352

中国当代民族合唱作品集 中国当代民族合唱作品集
作者:中国合唱协会  出版:人民音乐出版社  日期:2025-08-01
中国当代民族合唱作品曲集》是中国合唱协会继2019年推出“中国合唱作品精粹”系列后,又一部聚焦中国民族合唱艺术的精品汇编。本书精选了近年来涌现的18首优秀民族合唱新作,涵盖刘晓耕、恩克巴雅尔、徐坚强、曹光平等著名作曲家的代表作,如《舂米歌》《水母鸡》(新版)等。这些作品虽风格迥异、技法多元,但均以中国民族音乐音调为根 ...
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2023-2024中国数字出版产业年度报告 2023-2024中国数字出版产业年度报告
作者:中国新闻出版研究院  出版:中国书籍出版社  日期:2024-10-01
2023—2024中国数字出版产业年度报告 内容简介:本书为中国新闻出版研究院“中国数字蓝皮书”2023-2024年度的研究成果,延续了历年来的研究特点和内容。本书由主报告、分报告、专题报告、附录等四大部分组成。本报告采用数据实证分析与文本分析相结合的方式,运用产业组织经济理论着力从产业主体、产业行为、产业绩效等方面对 ...
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售價:NT$ 806

新华日历2025:镜览中国 新华日历2025:镜览中国
作者:中国图片社  出版:新华出版社  日期:2024-12-01
《新华日历2025》以“镜览中国”为主题,依托新华社优质照片资源,精选365张高清照片,每天一张精彩大片,生动展现中国动人的自然风光、壮观的山川地貌、可爱的动植物、各地的风土人情,带您领略中国文化的魅力、感受新时代中国新风貌。在每张图片的下方,《新华日历2025》都配有一些内容温馨、富有哲理、通俗易懂、启迪心灵的文字。 ...
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售價:NT$ 653

中国优秀城市规划作品.2015-2016:全2册 中国优秀城市规划作品.2015-2016:全2册
作者:中国城市规划协会  出版:华中科技大学出版社  日期:2017-08-01
中国城市规划协会组织开展了“2015-2016年全国优秀城乡规划设计奖”的评选活动。作为国家明确规定保留的少数行业评优活动之一,我们组织评优的基本目的,就是要通过这样的活动,对促进城乡规划编制工作的科学性和有效性的提高能够起到必要的导向作用。编者将本届的获奖项目汇编成《中国优秀城市规划作品(2015-2016)》,本书 ...
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售價:NT$ 6120

语法研究和探索(二十二)(中国语文丛书) 语法研究和探索(二十二)(中国语文丛书)
作者:中国语文杂志社  出版:商务印书馆  日期:2024-12-01
语法研究和探索属于“中国语文丛书”,是语法学界享有盛誉的系列丛书。当前编辑的是第二十二辑。选收文章来自第22次现代汉语语法学术讨论会会议论文。本次会议由中国社会科学院语言研究所句法语义室、《中国语文》编辑部主办、安徽大学文学院联合主办,北京语言大学、商务印书馆协办。会议提交的论文内容比较丰富,从多角度、多方面观察和分析 ...
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中国国家图书馆藏敦煌文献 ·第一册 中国国家图书馆藏敦煌文献 ·第一册
作者:中国国家图书馆  出版:国家图书馆出版社  日期:2023-12-01
敦煌文献系统性保护整理出版工程,是全国古籍整理出版规划领导小组主持,中国学术界、文化界、出版界共同推进实施的一项重大文化工程。《敦煌文献全集》作为其中的重点项目,旨在以高清全彩方式高水平集成刊布、高质量系统整理散藏世界各地的敦煌文献。《敦煌文献全集》以刊布原大高清彩色图版为主要特色。以往在黑白图录中难以辨识的朱点、朱笔 ...
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售價:NT$ 14280

中国国家图书馆藏敦煌文献·第二四册 中国国家图书馆藏敦煌文献·第二四册
作者:中国国家图书馆  出版:国家图书馆出版社  日期:2023-12-01
敦煌文献系统性保护整理出版工程,是全国古籍整理出版规划领导小组主持,中国学术界、文化界、出版界共同推进实施的一项重大文化工程。《敦煌文献全集》作为其中的重点项目,旨在以高清全彩方式高水平集成刊布、高质量系统整理散藏世界各地的敦煌文献。《敦煌文献全集》以刊布原大高清彩色图版为主要特色。以往在黑白图录中难以辨识的朱点、朱笔 ...
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中国国家图书馆藏敦煌文献·第二三册 中国国家图书馆藏敦煌文献·第二三册
作者:中国国家图书馆  出版:国家图书馆出版社  日期:2023-12-01
敦煌文献系统性保护整理出版工程,是全国古籍整理出版规划领导小组主持,中国学术界、文化界、出版界共同推进实施的一项重大文化工程。《敦煌文献全集》作为其中的重点项目,旨在以高清全彩方式高水平集成刊布、高质量系统整理散藏世界各地的敦煌文献。《敦煌文献全集》以刊布原大高清彩色图版为主要特色。以往在黑白图录中难以辨识的朱点、朱笔 ...
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中国入境旅游发展年度报告2024 中国入境旅游发展年度报告2024
作者:中国旅游研究院  出版:旅游教育出版社  日期:2025-01-01
本书反映了中国入境旅游的影响因素、市场状况、消费特征、产业走向以及区域格局,力图让境内外旅游主管部门、相关旅游企业与研究机构能够获得中国入境旅游发展全面而深入的信息。本报告主要内容包括新冠疫情暂时切断入境旅游的增长通道、保障安全的同时积极谋划入境旅游未来发展、疫情冲击下的市场主体积极开展自救、新冠疫情下目的地营销工作的 ...
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售價:NT$ 281

中国国家图书馆藏敦煌文献·第五五册 中国国家图书馆藏敦煌文献·第五五册
作者:中国国家图书馆 编  出版:国家图书馆出版社  日期:2024-12-01
敦煌文献系统性保护整理出版工程,是全国古籍整理出版规划领导小组主持,中国学术界、文化界、出版界共同推进实施的一项重大文化工程。《敦煌文献全集》作为其中的重点项目,旨在以高清全彩方式高水平集成刊布、高质量系统整理散藏世界各地的敦煌文献。《敦煌文献全集》以刊布原大高清彩色图版为主要特色。以往在黑白图录中难以辨识的朱点、朱笔 ...
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汽车工业蓝皮书:中国汽车工业发展报告(2024) 汽车工业蓝皮书:中国汽车工业发展报告(2024)
作者:中国汽车工业协会  出版:社会科学文献出版社  日期:2024-12-01
中国汽车工业发展报告(2024)》由中国汽车工业协会联合中国第一汽车集团有限公司、北京汽车集团有限公司主编。报告由总报告、乘用车篇、商用车篇、节能与新能源汽车篇、智能网联汽车篇、零部件篇、标准化篇等部分组成。报告以行业协会数据和行业专家智库为支撑,以服务企业、服务行业、服务政府、服务社会为目的。报告基于行业发展、市场 ...
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售價:NT$ 1010

中国国家图书馆藏敦煌文献·第二二册 中国国家图书馆藏敦煌文献·第二二册
作者:中国国家图书馆  出版:国家图书馆出版社  日期:2023-12-01
敦煌文献系统性保护整理出版工程,是全国古籍整理出版规划领导小组主持,中国学术界、文化界、出版界共同推进实施的一项重大文化工程。《敦煌文献全集》作为其中的重点项目,旨在以高清全彩方式高水平集成刊布、高质量系统整理散藏世界各地的敦煌文献。《敦煌文献全集》以刊布原大高清彩色图版为主要特色。以往在黑白图录中难以辨识的朱点、朱笔 ...
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售價:NT$ 14280

中国国家图书馆藏敦煌文献·第二〇册 中国国家图书馆藏敦煌文献·第二〇册
作者:中国国家图书馆  出版:国家图书馆出版社  日期:2023-12-01
敦煌文献系统性保护整理出版工程,是全国古籍整理出版规划领导小组主持,中国学术界、文化界、出版界共同推进实施的一项重大文化工程。《敦煌文献全集》作为其中的重点项目,旨在以高清全彩方式高水平集成刊布、高质量系统整理散藏世界各地的敦煌文献。《敦煌文献全集》以刊布原大高清彩色图版为主要特色。以往在黑白图录中难以辨识的朱点、朱笔 ...
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售價:NT$ 14280

中国国家图书馆藏敦煌文献·第二一册 中国国家图书馆藏敦煌文献·第二一册
作者:中国国家图书馆  出版:国家图书馆出版社  日期:2023-12-01
敦煌文献系统性保护整理出版工程,是全国古籍整理出版规划领导小组主持,中国学术界、文化界、出版界共同推进实施的一项重大文化工程。《敦煌文献全集》作为其中的重点项目,旨在以高清全彩方式高水平集成刊布、高质量系统整理散藏世界各地的敦煌文献。《敦煌文献全集》以刊布原大高清彩色图版为主要特色。以往在黑白图录中难以辨识的朱点、朱笔 ...
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