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农产品加工工艺学（中国轻工业“十三五”规划教材）
作者：秦文，张清 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-07-01 《农产品加工工艺学（中国轻工业十三五规划教材）》从农产品质量控制角度介绍了稻谷制米及米制品加工，小麦制粉及面制品加工，淀粉及淀粉糖加工，植物油制取、精炼及深加工，大豆蛋白及大豆非发酵性制品加工，杂粮加工，果蔬轻度加工，速冻加工，干制与发酵加工等农产品及副产品增值加工工艺。 本书可作为高等院校食品科学与工程类专业的教材 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 328 
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食品加工机械与设备（中国轻工业“十三五”规划教材）
作者：邹小波 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-04-01 本书依据教育部高等学校食品科学与工程类专业教学指导委员会颁布的《食品科学与工程专业本科教学质量国家标准》中食品机械与设备专业核心课程体系规范组织编写，包含了食品加工的新工艺、新技术、新产品、新动态的内容，具有明显的时代特点，可为选择和设计新型食品加工机械与设备、解决实际工程问题提供必要的知识。 本教材对食品类专业 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 514
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中外建筑史（中国轻工业“十三五”规划教材）
作者：张新沂 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-12-01 本书分为上篇和下篇两部分，上篇讲述中国传统建筑历史，涉及中国传统建筑概述、中国传统行政建筑、中国传统防御建筑、中国传统祭祀建筑、中国传统陵墓建筑、中国传统宗教建筑、中国传统园林建筑、中国传统民居建筑、其他传统建筑等九章内容。将典籍考据与建筑实例相结合，全面梳理中国传统建筑的发展历程和艺术成就。 下篇讲述外国建筑历 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 377
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食品营养学（第三版）（中国轻工业“十三五”规划教材）
作者：张泽生 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-04-01 本书在食品营养学（第二版）（刘志皋主编）基础上增减修改、更新补充，并根据2016版《中国居民膳食指南》和*慢病调查，在保持本书即有特点的基础上，为反映营养学发展和适用教学的需要，增补更新了相应知识，并对一些章节进行了归纳合并。本书附有*版《中国居民膳食指南》《慢性病报告》《中国居民膳食营养素参考摄入量》及一些蕞新食品标 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 330
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畜禽繁育技术（第三版）（“十二五”职业教育国家规划教材/中国轻工业“十三五规划教材）
作者：朱兴贵，王怀禹 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-06-01 本教材结构新颖，内容精炼，图文并茂，文字通俗易懂，注重实际操作，教学目标明确，充分体现了高等职业技术教育教材的应用性、实用性原则。通过学习，学生可具备畜禽育种和繁殖生产的知识和能力。本教材共分为四个单元，分别为畜禽遗传基础、杂交改良方法、畜禽繁殖技术和实训部分。本教材除可作为高职高专院校相关专业教材外，还可作为基层畜牧 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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金属复合材料 中国制造20年
作者：中国建筑材料联合会金属复合材料分会，中国建材检验认证集团股份 出版：中国建材工业出版社 日期：2017-11-01 《金属复合材料中国制造20年》一书介绍了我国金属复合材料行业二十余年的发展史，并着重描述了金属复合装饰材料的中国制造进程，主要内容包括金属复合装饰材料产品工程应用、标准质量与认证、绿色发展、新型原材料和生产设备以及行业的未来发展前景等。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 576
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我与中国：“熊猫杯”日本青年感知中国征文大赛十周年纪念文集（日）
作者：中国外文局亚太传播中心 著，中国外文局亚太传播中心 编 出版：外文出版社 日期：2024-08-01 “熊猫杯”日本青年感知中国征文大赛由中国外文局亚太传播中心（原人民中国杂志社）、中国驻日本大使馆、日本科学协会于 2014 年共同发起举办。大赛旨在 促进中日青年交流，让日本青年更加全面、客观、理性地认识中国。 十年间，大赛共征集稿件近 5000 份，成为日本青年了解和认知中国的重要平台与知名品牌。迄今，来华访问的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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我与中国：“熊猫杯”日本青年感知中国征文大赛十周年纪念文集
作者：中国外文局亚太传播中心 著，中国外文局亚太传播中心 编 出版：外文出版社 日期：2024-08-01 “熊猫杯”日本青年感知中国征文大赛由中国外文局亚太传播中心（原人民中国杂志社）、中国驻日本大使馆、日本科学协会于 2014 年共同发起举办。大赛旨在 促进中日青年交流，让日本青年更加全面、客观、理性地认识中国。 十年间，大赛共征集稿件近 5000 份，成为日本青年了解和认知中国的重要平台与知名品牌。迄今，来华访问的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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振动力学 中国机械工业教育协会力学专业委员会 ，中国力学学会教育工作委员会 新形态教材
作者：中国机械工业教育协会力学专业委员会 ，中国力学学会教育工作委 出版：机械工业出版社 日期：2024-12-01 本书内容包括单自由度系统的自由振动和受迫振动、多自由度系统的振动、振动问题的近似解法、连续体系统的振动，主要介绍线性振动的基本理论，内容紧密结合工程实际。书中还介绍了振动的最优控制理论，作为振动主动控制学习的启蒙。 本书所有知识点都附有电子课件和微课，读者可以用手机扫描书中的二维码进行学习。与本书内容相对应，编者在” ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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中国国家图书馆藏敦煌文献·第一九册
作者：中国国家图书馆 出版：国家图书馆出版社 日期：2023-12-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 14280
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路标：解码中国管理模式 中国管理模式50人+论坛
作者：中国管理模式50人+论坛 出版：机械工业出版社 日期：2024-04-01 这本书是中国管理模式杰出奖15年成果回顾，从中国管理模式的三大维度（成功管理实践、现代管理科学、中国管理哲学）与9大原则阐述中国管理模式的本质，展示中国管理模式的“奥秘”。历时3年组织3次研讨会，结合中国管理论坛50人的集体智慧，提出中国管理模式三角模型，并选出了中国管理模式的9大原则，为中国企业的管理者提供了具有实操 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 505
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中国气候变化蓝皮书（2022） 中国气象局气候变化中心 著
作者：中国气象局气候变化中心 出版：科学出版社 日期：2022-08-01 为更好地理解气候变化的科学事实，全面反映中国在气候变化监测检测与驱动力等方面的新成果、新进展，中国气象局气候变化中心组织60余位专家编写了《中国气候变化蓝皮书（2022）》。全书内容分为五章，分别从大气圈、水圈、冰冻圈、生物圈、气候变化驱动因子等方面提供中国、亚洲和全球气候变化状态的监测事实，可为各级政府制定气候变化相 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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中国传统工艺（第一辑）
作者：中国科学技术史学会传统工艺研究会 广西民族大学科技史与科技文 出版：广西科学技术出版社 日期：2025-01-01 本书为中国传统工艺研究的专门读物，内容涵盖技术史研究、传统工艺理论研究、传统工艺调查、传统工艺创新与振兴、技术文化、书评及学术动态等多个方面，汇集传统工艺研究团队与传统工艺企业机构等各方出版资源，体现产、学、研结合，为传统工艺振兴提供学术支撑。全书科学严谨，图文并茂、史料翔实、具有一定的学术价值及观赏价值。本书的出版可 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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中国营销传播高质量发展报告（2022）
作者：《中国广告年鉴》[广州]编审暨中国品牌高质量发展研究中心，杨 出版：社会科学文献出版社 日期：2024-11-01 本书总结中国营销传播产业在新时代新征程中的高质量发展年度成就，梳理中国营销传播产业整体推进和重点突破的关系、总体谋划和久久为功的关系、破除旧动能和培育新动能的关系、生态环境保护和经济发展的关系、维护公平与讲求效率的关系，综合反映中国营销传播在构建高水平社会主义市场经济体制、加快建设制造强国质量强国航天强国交通强国网络强 ... |
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中国科技成果转化年度报告2024（高等院校与科研院所篇）
作者：中国科技评估与成果管理研究会， 科技部科技评估中心， 中国科 出版：中国科学技术出版社 日期：2025-03-01 根据《中华人民共和国促进科技成果转化法》《实施<中华人民共和国促进科技成果转化法>若干规定》的要求，国家设立的研究开发机构、高等院校应当报告年度科技成果转化情况。2017年以来，科技部、财政部积极建立和完善科技成果转化年度报告制度，并作为常态化任务每年持续推进。在科技部和财政部的指导下，中国科技评估与成果管理研究会、科 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 704
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中国辞书学报（第四辑）
作者：中国辞书学会《中国辞书学报》编委会 出版：商务印书馆 日期：2023-10-01 《中国辞书学报》以促进中国辞书事业的繁荣和发展为己任，关注中外辞书发展，研究辞书理论和编纂实践问题，以国际视野提升国内辞书研究水平，以理论创新推动辞书编纂创新。本辑是对第二届中国辞书高层论坛内容的精选，也是对中国辞书学会成立三十周年以来我国辞书成果的一次全方位的经验总结和学术提炼。全书共收录相关文章30余篇，包括特稿、 ... |
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中国语言学报（第二十一期）
作者：中国语言学会《中国语言学报》编委会 出版：商务印书馆 日期：2024-03-01 《中国语言学报》（第二十一期）为中国语言学会第21届学术年会（西安陕西师范大学2022）会议论文选集。《学报》从参会代表宣读的论文中遴选收录17篇。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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中国训诂学报（第七辑）
作者：中国训诂学研究会《中国训诂学报》编辑部 出版：商务印书馆 日期：2023-09-01 《中国训诂学报》是中国训诂学研究会主办的学术刊物，刊载海内外有关训诂、训诂学、训诂学者与语言学研究的学术论文，以及相关领域的学术评论、相关重要史料文献研究等。本辑共23篇文章，分“文献语言考释”“语言专题专论”“语言工具书研究”“重大课题专栏”“青年学者论坛”五个栏目，代表性文章有《“细？”还是“细锦”——马王堆帛书< ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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中国训诂学报（第八辑）
作者：中国训诂学研究会《中国训诂学报》编辑部 出版：商务印书馆 日期：2023-12-01 ?《中国训诂学报》是中国训诂学研究会主办的学术刊物，刊载海内外有关训诂、训诂学、训诂学者与语言学研究的学术论文，以及相关领域的学术评论、相关重要史料文献研究等。本辑共21篇文章，分“文献语言考释”“语言专题专论”“语言工具书研究”“重大课题专栏”“青年学者论坛”五个栏目，代表性文章有《“道济天下”语之原貌原义》《明清闽 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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中国印刷年鉴.2022
作者：中国印刷技术协会，《 中国印刷》杂志社 出版：文化发展出版社 日期：2022-12-01 《中国印刷年鉴2022》全面、系统地反映了我国印刷业2021年整体及主要细分市场、区域市场的发展情况。书中汇集了2017—2021年印刷及相关领域发展的统计数据，基本展示了我国印刷业发展取得的成绩，对相关政府部门制定行业发展政策，以及企业了解和把握未来发展趋势并作出正确决策具有一定的参考性和实用性。 ... |
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