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西式面点师(高级)
作者:王森 主编 出版:机械工业出版社 日期:2022-09-01 本书依据《国家职业技能标准 西式面点师》(2018年版)的要求,按照标准、教材、试题相衔接的原则编写。主要介绍了高级西式面点师应掌握的技能和相关知识,涉及巧克力造型制作、面包制作、蛋糕制作、甜品制作等内容,并配有模拟题、模拟试卷及答案。本书配套多媒体资源,可通过封底“天工讲堂”刮刮卡获取。本书理论知识与技能训练相结合, ... |
詳情>> | 售價:NT$ 254
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数独生本学材 第3册
作者:阳纯慧 出版:科学出版社 日期:2022-09-01 《数独生本学材.第3册》以螺旋上升的方式介绍八宫标准数独、六宫斜线数独、六宫奇数数独、六宫双色蛋糕数独、六宫数比数独、六宫加法数独、六宫箭头数独、六宫五六数独、六宫乘积数独、六宫连体数独、八宫奇偶大小数独,共14节课,每节课包含知识讲堂、方法图解、热身运动、实战演练和阶梯训练,最后附有阶段测试,使小朋友能够循序渐进掌握 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 163
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西式面点师(中级)
作者:王森 主编 出版:机械工业出版社 日期:2022-09-01 本书依据《国家职业技能标准 西式面点师》(2018 年版)的要求,按照标准、教材、试题相衔接的原则编写,介绍了中级西式面点师应掌握的技能和相关知识,涉及清酥类点心制作、面包制作、蛋糕制作、泡芙制作、甜品制作等内容,并配有模拟试卷及答案。本书配套多媒体资源,可通过封底“天工讲堂”刮刮卡获取。本书理论知识与技能训练相结合, ... |
詳情>> | 售價:NT$ 254
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财务会计基础
作者:沈清文 出版:东北财经大学出版社有限责任公司 日期:2022-08-01 本教材具有以下突出特点: 1. 思政性。专业课程思政元素并非显性存在,而是需要通过对课程知识内容和技能培育环节的梳理,凝练出思政育人要素,进而结合课程教学目标、教学计划、教学内容进行精细的统筹、筛选,最后以恰当、巧妙的教学设计将其融入教学过程中,达到润物无声的立德树人效果。本教材设置了“星火小讲堂”栏目,既是对这一认 ... |
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和校长先生的秘密约定
作者:王梓玥、余雷 出版:云南出版集团公司 晨光出版社 日期:2022-05-01 《和校长先生的秘密约定》是一本关于劳动教育主题的儿童读物,讲述了每年暑期,来自全国各庄园的精灵孩子们都会来到麦田农场,一起努力学习传统农耕知识,勇敢应对挑战,在快乐中共同成长的故事。 该书以农耕文化为背景,将发生在麦田农场的趣味童话故事与阅读写作知识相结合,并根据《义务教育语文新课程标准》,针对小学第二学段(3~4 ... |
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数独生本学材 第6册
作者:阳纯慧 出版:科学出版社 日期:2022-11-01 本书以螺旋上升的方式介绍九宫VX数独、九宫房间号数独、九宫乘积数独、九宫杀手数独、九宫不规则数独、九宫数比数独、九宫金字塔数独、九宫窗口数独、九宫对角线数独、九宫奇数数独、九宫无马数独、九宫田大数独、九宫缺一门数独、九宫排序数独,共14节课,每节课包含知识讲堂、方法图解、热身运动、实战演练和阶梯训练,最后附有阶段测试, ... |
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西式面点师(技师 高级技师)
作者:王森 出版:机械工业出版社 日期:2022-11-01 本书依据《国家职业技能标准 西式面点师(2018 年版)》的要求,按照标准、教材、试题相衔接的原则编写,介绍了西式面点师技师、高级技师应掌握的技能和相关知识,涉及巧克力造型制作、糖艺制作、甜品制作、厨房管理、装饰蛋糕制作、糖艺造型制作、艺术造型面包制作、创意甜品制作、技术创新与培训等内容,并配有模拟试卷及答案。本书配套 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 356
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挑战与反思——大规模在线课程(慕课)的理论与实践
作者:阚维 出版:知识产权出版社 日期:2023-01-01 本书首次以三门慕课(北京师范大学人文讲堂系列慕课、上海“C20慕课联盟”主干慕课内容)为研究对象,以量化研究和质的研究相结合的方式,从学生的视角对慕课建设进行深入分析。通过访谈称资料、问卷调查数据的分析,充分结合我国高等教育慕课、我国基础教育领域中的慕课以及英国教育培训的慕课建设的案例,通过对高校学生、参加慕课的中学生 ... |
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藏在中药里的二十四节气(全四册) 一套面向少年儿童的趣味中医药精装科普绘本 爱自然的孩子生活更健康
作者:刘兵 出版:山东友谊出版社 日期:2022-09-01 本书为一套。本书按照春夏秋冬分为四册,每册以我国传统二十四节气顺序为索引,以成熟采收时间、动植物种属、药效等方式分类,介绍了百余种传统中药的形态、名称来源、药效、采摘方式等相关知识,穿插二十四节气的气候特征及传统习俗,向孩子们普及我国传统文化知识。设置中药小讲堂、中药小郎中等栏目,增加本书的趣味性和可操作性,并为所涉及 ... |
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情法一生:解析家庭情感与财产纠纷20例
作者:苏大为 管文军 出版:中国民主法制出版社 日期:2023-02-01 本书选取的20余篇涉及老年人权益的案例,均为中央广播电视总台社会与法频道品牌栏目《法律讲堂》中的经典案例,涉及:老年人再婚问题、老年人与子女关系、老年人赡养问题、老年人财产支配或遗产分配等等。案例均以讲故事的形式向读者呈现,绝非简单枯燥的概念宣讲。读者可以深入地体会当事人在案发前后的所思所想,并进而反思,换做是自己是否 ... |
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法官解案:了解法官眼中的事实和真相 II
作者:陈德鸿 出版:中国民主法制出版社 日期:2023-04-01 本书以央视《法律讲堂》特别节目——“法官解案”为蓝本,汇集全国各地42位基层法官主讲的真实案例,这些案例涉及婚姻、家庭、情感等,呈现普通百姓的生活经历。本书既表现基层法官忙碌、辛苦、有时又有点无奈的生活实际,也折射他们睿智、勇敢、负责的内心担当,当然还包括他们对工作和生活的有益思考与探索。书中49个案例都通过法官的视角 ... |
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问刑越界者
作者:郝燕飞 出版:中国民主法制出版社 日期:2023-05-01 本书稿收录了中央广播电视总台《法律讲堂》栏目播出的具有公益普法性质的40则法律案例,由8位优秀的广东律师主讲。内容以刑事案件为主,既有贪污贿赂类案例,也有危害公共安全类案例;既有侵犯个人人身、财产权利的案例,也有妨害社会管理秩序类的案例。主讲人以生动形象、娓娓道来的形式,通过一则则意义深远的典型案例,寓法律于市井生活, ... |
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诗译成都 语话天府——成都最美百首古诗词中英双语鉴赏 卷三
作者:杜洁、 [美]王亦歌 主编, 成都大学海外教育学院 编译 出版:四川大学出版社 日期:2023-05-01 本书为“诗译成都 语话天府”系列丛书的第三本。本丛书共四本,已获批语合中心2021年国际中文教育创新资助项目。 丛书立足讲好成都诗歌文化故事,生动介绍天府文化与诗意生活,可作为国际中文教育、中华优秀文化国际传播的拓展读物。 本书选取成都商报评选出的成都最美古诗词100首中的25首,包括杜甫、吕大防、陆游、岑参等著名 ... |
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高考文言文30讲
作者:张大文 出版:上海大学出版社 日期:2023-06-01 本书把张大文老师独到的复习应考“看家本领”——讲义、训练题编辑成书,让学生们捧读此书,如坐在名师讲堂,如听名师授课,大幅度提高学习成绩,笑迎高考。作文是高考试卷中占分比例很大的一部分,往往也容易失分。高考语文成绩的高低,很大一部分原因在于作文的得分。本书对命题作文、材料作文、话题作文这三类作文该如何谋篇布局进行了详细的 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 214
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高考作文30讲
作者:张大文 出版:上海大学出版社 日期:2023-06-01 本书把张大文老师独到的复习应考“看家本领”——讲义、训练题编辑成书,让学生们捧读此书,如坐在名师讲堂,如听名师授课,大幅度提高学习成绩,笑迎高考。作文是高考试卷中占分比例很大的一部分,往往也容易失分。高考语文成绩的高低,很大一部分原因在于作文的得分。本书对命题作文、材料作文、话题作文这三类作文该如何谋篇布局进行了详细的 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 214
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高考现代文30讲
作者:张大文 出版:上海大学出版社 日期:2023-06-01 本书把张大文老师独到的复习应考“看家本领”——讲义、训练题编辑成书,让学生们捧读此书,如坐在名师讲堂,如听名师授课,大幅度提高学习成绩,笑迎高考。书中30讲分为“基础知识”“开发智力”“培养能力”三大板块,每个板块有10讲,从词语、成语、指代、词句、修辞等现代文阅读的基础讲起,到句意、段意、篇章、结构、主旨的把握,再上 ... |
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中式烹调师(高级)
作者:刘涛 主编 出版:机械工业出版社 日期:2023-07-01 本书依据《国家职业技能标准 中式烹调师(2018年版)》的要求,按照标准、教材、试题相衔接的原则编写。本书介绍了高级中式烹调师应掌握的技能和相关知识,涉及原料初加工、原料分档与切配、原料预制加工、菜肴制作等内容,并配有模拟题、模拟试卷及参考答案。本书配套多媒体资源,可通过封底“天工讲堂”小程序获取。 本书理论知识与技能 ... |
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国家预算治理大讲堂(2022)
作者:樊丽明,石绍宾 出版:中国财政经济出版社 日期:2023-07-01 致力于国家预算治理的研究教学,来自30余所教学科研单位的经济学、政治学、法学、公共管理学界的近百名学者集聚一堂,于2021年12月成立中国国家预算治理研究联盟。“中国国家预算治理大讲堂”是中国国家预算治理研究联盟推出的首个重点项目。该讲堂自2022年初创设,当年即举办了十讲。演讲主题主要聚焦国家治理基本理论、中国财政预 ... |
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林汉达写给孩子的中国历史故事·东汉卷(经典焕新之作,轻松阅读无障碍)
作者:林汉达著,马月萌、黄潇编,毛微微绘 出版:湖南文艺出版社 日期:2023-08-01 历史学家、教育家林汉达创作的中国历史故事系列是历史普及读物中的典范之作。《林汉达写给孩子的中国历史故事》在原书基础上做了全新修订,分春秋、战国、西汉、东汉4册,每册精选20个历史故事,以点带面地串连起从春秋到东汉近千年的历史进程。这套书特约一线名师增写知识点、知识驿站、成语讲堂,“桂冠童书”获奖图书插画师毛微微手绘40 ... |
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林汉达写给孩子的中国历史故事(全4册)(经典焕新之作,轻松阅读无障碍)
作者:林汉达著,马月萌、黄潇编,毛微微绘 出版:湖南文艺出版社 日期:2023-08-01 历史学家、教育家林汉达创作的中国历史故事系列是历史普及读物中的典范之作。《林汉达写给孩子的中国历史故事》在原书基础上做了全新修订,分春秋、战国、西汉、东汉4册,每册精选20个历史故事,以点带面地串连起从春秋到东汉近千年的历史进程。这套书特约一线名师增写知识点、知识驿站、成语讲堂,“桂冠童书”获奖图书插画师毛微微手绘40 ... |
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