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双精准示范专业建设教材 编写组 编
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老龄事业与产业发展（职业教育健康养老类专业教材）
作者：吴玉韶，张国芝 出版：复旦大学出版社 日期：2025-06-01 本书为职业教育健康养老类专业教材，可供智慧健康养老服务与管理、老年服务与管理、健康管理等专业使用。作为专业基础课教材，侧重知识性和通识性，主要内容分为老龄事业、老龄产业、老龄事业与产业发展环境、老龄事业与产业发展政策、老龄康养服务业、老龄文旅服务业、老龄金融服务业、老龄产品制造业8个模块进行编写，从总体到产业分支，从抽 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281 
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塑料挤出成型技术（第二版）（国家双高专业群建设配套教材）
作者：何亮 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-03-01 《塑料挤出成型技术（第二版）》以塑料挤出成型的典型产品为主线进行编写，配合项目教学改革，主要讲述如何选择使用塑料挤出机、挤出成型管材、吹塑塑料薄膜、挤出异型材、挤出吹塑中空制品等几方面内容，具体包括挤出机结构、工作原理、使用场合及成型模具、设备组成结构、工作原理、操作维护保养及生产中常见故障的处理方法等。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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微生物基础与实验技术（高等职业教育生物技术类专业教材）
作者：纪铁鹏，张文华 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-12-01 《微生物基础与实验技术》属于高等职业教育生物技术类专业教材，中国轻工业“十四五”规划立项教材。本书共分六个项目，编写时着重介绍微生学操作技能，每个项目附有微生物学实训和知识链接两个内容。本教材基于实践体系的课程内容体系设计，旨在引导课堂搬家，实现在实验室中，采用基于真实工作环境的“教、学、做”一体教学模式，实现学生眞学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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住宅室内设计（高等职业教育建筑室内设计专业系列教材）
作者：高晗，雷鸣 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-03-01 “住宅室内设计”是建筑室内设计、环境艺术设计、建筑装饰工程技术等专业的核心课程，是培养室内设计应用型职业技能人才的专业必修课。本教材是“住宅室内设计”省级精品在线课程配套教材，由校企合作共同开发，以国家职业标准为准绳，对标行业与岗位，将新技术、新材料、新工艺、新理念纳入教材，对接职业技能大赛与“1 X”证书， 以企业真 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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老龄产业市场营销基础（职业教育健康养老类专业教材）
作者：李来酉，赵静 出版：复旦大学出版社 日期：2025-06-01 本书为职业教育健康养老类专业拓展课教材，介绍养老服务市场定位，产品开发，品牌建立、渠道铺设、价格体系、整合营销、服务环境、服务过程以及服务人员等，使学生熟悉老年服务产品的营销工作，熟练掌握老年服务产品营销的内容、方法和要求，为本专业学生走上老年服务营销岗位奠定基础。本教材根据相关教学标准，遵循职业教育教材编写理念，采用 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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烹饪美学（高等学校烹饪与营养教育专业教材）
作者：何志贵，庄卓，杨静 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-09-01 《烹饪美学》内容丰富且体系完整，从基础理论到实践应用层层递进。全书介绍了烹饪美感的构成、烹饪审美的文化要素、烹饪产品的审美设计、餐饮环境审美设计、宴会综合设计等内容。通过学习本教材，读者能够全面掌握烹饪美学的理论知识与实践技能，提升自身的审美素养与创新能力。 《烹饪美学》适合作为高等学校烹饪与营养教育专业的配套教材使 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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高等师范院校专业基础课教材：教育心理学（第2版）
作者：全国十二所重点师范大学联合编写 莫雷 主编 出版：教育科学出版社有限公司 日期：2023-11-01 本书为高等师范院校教育专业和心理专业的学生设计，作为教育专业和心理专业的基础课教材。本书深度融合了教育心理学领域的最新研究成果，构建了一个既新颖又紧贴时代脉搏的知识体系。 本书融科学性、创新性、实用性为一体，全书共分为13章，即绪论、学习与学习理论、知识的学习、学习策略的学习、智力与创造力的培养、动作技能的学习、学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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幼儿教师口语训练（第二版）微课版/学前教育专业系列教材
作者：李莉，郑晓瀛 出版：华东师范大学出版社 日期：2024-07-01 《幼儿教师口语训练（第二版）》为应用型的学前教育专业的教材，全面、系统地阐述了幼儿教师口语学习的基本理论、基础知识和训练方法。本书包含五个项目二十一个任务，在每个任务中，设置任务目标、案例引路、知识链接、自我检测等栏目，配有丰富的音视频资源，力求做到理论与实践相结合，以提高学生的口语表达能力。本书既可作为学前教育专业学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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色彩构成（高等院校艺术设计专业精品系列教材）
作者：刘哲，曲木子，白忠奇 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-11-01 色彩构成是高校设计学专业的大类专业基础课程。本书从色彩的理论入手，详细阐述了色彩的基本原理、色彩的明度和纯度构成、同类色和邻近色构成、对比色和互补色构成、色彩的调和构成、色彩的设计与实践等内容。本书系统地保留了部分传统教学中的理论内容，同时增加了当代专业教学的新理念：以色彩构成的审美视角分析经典大师作品；选择具有时代特 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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正常人体结构与功能（职业教育健康养老类专业教材）
作者：崔颜宏，邱爱珠 出版：复旦大学出版社 日期：2025-06-01 本书为职业教育健康养老类专业教材，可供智慧健康养老服务与管理、老年保健与管理等专业使用。根据相关教学标准，紧扣康养类专业教学要求，遵照模块化项目式任务型模式，以正常人体的形态结构与机能、人体发生与发展变化的基本规律为典型工作任务进行编写。本书编写针对职业教育学生实际，遵循职业教育理念（产教融合、学徒制、项目式任务型）， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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老年人生活能力康复训练（职业教育健康养老类专业教材）
作者：罗清平，田莉，呙安林 出版：复旦大学出版社 日期：2024-06-01 本书为职业教育健康养老类专业教材，可供智慧健康养老服务与管理、老年保健与管理等专业使用。根据相关教学标准，遵照模块化项目式任务型模式，以协助与指导老年人基于生活活动能力、自理能力、家务劳动能力、社区活动能力及基于老年人生活环境的康复训练为典型工作任务进行编写。本书编写针对职业教育学生实际，遵循职业教育理念（产教融合、学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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裱花蛋糕制作（职业教育食品类专业教材）
作者：张磊，吴昊 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-07-01 《裱花蛋糕制作（职业教育食品类专业教材）》适合食品烘焙专业学生，包括四个项目: 制作水果奶油蛋糕、制作花卉主题裱花蛋糕、制作卡通生肖主题裱花蛋糕和制作陶艺主题裱花蛋糕。在制作水果奶油蛋糕项目中主要介绍常用工具和原料、蛋糕坯的制作、抹制蛋糕坯和水果装饰技巧；在制作花卉主题裱花蛋糕项目中学习五瓣花、雏菊、康乃馨、玫瑰花等基 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 275
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老年健康照护（职业教育健康养老类专业教材）
作者：蒋玲，罗清平，刘婧 出版：复旦大学出版社 日期：2024-08-01 本书为职业教育健康养老类专业教材，可供智慧健康养老服务与管理、老年保健与管理等专业使用。根据相关教学标准，遵照模块化项目式任务型模式，以为老年人提供常见慢性病健康整体照护，运用智慧养老设备及系统，协助完成慢性病老年人健康监测与照护为典型工作任务进行编写。本书编写针对职业教育学生实际，遵循职业教育理念（产教融合、学徒制、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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老年人能力评估实务（职业教育健康养老类专业教材）
作者：唐金容，蒋玉芝，谭美花 出版：复旦大学出版社 日期：2024-08-01 本书为职业教育健康养老类专业教材，可供智慧健康养老服务与管理、老年保健与管理等专业使用。本书遵照项目式任务型理念编写，主要内容由项目一“养老机构老年人能力评估”、项目二“社区老年人能力评估”、项目三“居家老年人能力评估”等三个项目组成。每个项目由若干任务构成。本书编写针对职业教育学生实际，遵循职业教育理念（产教融合、学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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土质学与土力学 （第二版）（高等院校土木工程专业教材）
作者：陈国兴 等编著 出版：水利水电出版社 日期：2006-04-01 本教材系根据全国土木工程专业教学指导委员会对土木工程专业培养规格的要求和目标所规定的《土质学与土力学》教学要求而编写的，充分体现了本学科的理论性、系统性、计算性、实验性及应用性的特点。内容包括：土的物质组成及土水相互作用、土的物理性质及工程分类、土的渗透性与土中渗流、地基中的应力计算、地基变形计算、土的抗剪强度、土压力 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 255
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UI设计（高等职业教育设计类专业系列教材）
作者：纪玉川，冯冲 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-11-01 《UI设计（高等职业教育设计类专业系列教材）》从APP产品设计全局考虑，按照APP界面设计诞生流程进行组织，采用项目-任务教学模式，针对界面设计师工作岗位进行典型工作任务分析，融入行业企业技术标准和“1 X”界面设计职业技能等级证书与技能竞赛相关要求，融合多位互联网一线设计人员工作经验，设置6个由企业真实工作案例转化而 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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水力学（“十四五”时期水利类专业重点建设教材）
作者：邱秀云 著 出版：水利水电出版社 日期：2024-11-01 本书是为高等学校水利类和土木类专业本科编写的教材。根据这两个专业的大纲要求，本书主要包括14章内容：绪论、水静力学、液体一元恒定总流的基本原理、量纲分析与相似原理、液流形态与水头损失、有压管道恒定流、明渠恒定流、堰流及闸孔出流、泄水建筑物下游水流消能与衔接、流场理论基础、渗流、河流动力学基础、有压管道非恒定流、水力学常 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 388
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失智老年人照护（职业教育健康养老类专业教材）
作者：谢海艳，唐莹，王三香 出版：复旦大学出版社 日期：2025-03-01 本书为职业教育健康养老类专业教材，可供智慧健康养老服务与管理、老年保健与管理等专业使用。本书根据相关教学标准，遵照模块化项目式任务型模式，以为失智老年人提供清洁、饮食、排泄、睡眠、环境、用药、安全、心理护理、防跌倒等生活与基础照护为典型工作任务进行编写。本书编写针对职业教育学生实际，遵循职业教育理念（产教融合、学徒制、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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会计专业英语（第2版）（中国人民大学会计系列教材·简明版）
作者：袁蓉丽 出版：中国人民大学出版社 日期：2025-06-01 这是一本专为会计英语教学编写的专业基础教材，内容以基础会计理论、财务会计为主，兼顾管理会计、审计和内部控制等，同时探讨了大数据和人工智能给会计领域带来的影响。本书共有11章，每章包含正文、专业术语和课后练习三部分，注重知识体系的完整性，突出会计英语实践能力和应用技能的培养。 通过学习，读者可以掌握会计学基本理论、基本 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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社区居家简易急救（职业教育健康养老类专业教材）
作者：何比琪，唐莹，张兴文 出版：复旦大学出版社 日期：2025-06-01 本书为职业教育健康养老类专业教材，可供智慧健康养老服务与管理、老年保健与管理等专业使用。本书遵照项目式任务型理念编写，主要内容由项目一“社区居家简易急救基本认知”、项目二“常见急症急救技术应用”、项目三“常见意外伤害急救技术应用”等五个项目组成。每个项目由若干任务构成。本书编写针对职业教育学生实际，遵循职业教育理念（产 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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