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国家食品安全风险评估中心，中国动物疫病预 著
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中国食品安全监管指数研究：理论、模型及实践
作者：王冀宁，陈庭强 出版：科学出版社 日期：2021-09-01 《中国食品安全监管指数研究：理论、模型及实践》是国家社会科学基金重大项目及国家自然科学基金面上项目等系列课题而形成的主要研究成果，入选2019年“国家哲学社会科学成果文库”。《中国食品安全监管指数研究：理论、模型及实践》充分结合食品安全监管的理论与实际，以食品安全监管信息透明度指数和食品安全监管绩效 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1199 
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中检院 中国食品药品检验检测技术系列丛书：食品检验操作技术规范（微生物检验）
作者：中国食品药品检定研究院 出版：中国医药科技出版社 日期：2019-08-01 该丛书涉及药品、生物制品、食品、医疗器械、体外诊断试剂、药用辅料与药品包装材料及药品检验仪器等方面的检验操作规范与检验技术内容，是专家们从事多年相关检验检测工作实践的结晶，也是全国药品、食品、医疗器械检验系统工作的总结。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1940
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城市安全风险评估理论与实践
作者：代宝乾 出版：应急管理出版社 日期：2022-01-01 城市安全风险评估到底有哪些内容？如何评估？怎样才能提高风险评估的有效性和效率？这些问题严重困扰着企业的负责人和风险管理人员，极大影响着风险评估的组织工作。我们在总结和提炼多年城市安全风险评估工作实践经验的基础上，编写了《城市安全风险评估理论与实践》，阐释了安全风险评估的基本理论和关键技术方法等理论依 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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公路水运工程施工安全风险辨识评估管控指南 桥梁工程篇
作者：江苏省交通运输厅 出版：人民交通出版社 日期：2023-01-01 本书共7章，内容包括:施工安全风险辨识与分析、施工安全风险分级、桥梁工程常见施工作业程序分解、桥梁工程施工典型风险事件类型、桥梁工程施工主要安全风险分析、桥梁工程常见重大作业活动清单、桥梁工程常见重大作业活动管控措施建议，为桥梁工程施工安全风险辨识评估管控工作提供了参考。本书适用于从事桥梁工程施工安 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 306
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中国食品药品检验年鉴2016
作者：中国食品药品检定研究组织 出版：中国医药科技出版社 日期：2018-01-01 《中国食品药品检验年鉴2016》是一部反映中国食品药品检定研究院及各地方食品药品检验检测机构2016年在药品、生物制品、医疗器械、食品、化妆品等方面的监督检验工作及科研成就的年度资料性工具书，由中国食品药品检定研究院组织编纂。书中包括特载及1~13部分，主要分为检验检测、标准物质与标准化研究、食品药 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1937
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中国社会安全治理：突发事件风险的多维动态研究
作者：陈垟羊著 出版：中国社会科学出版社 日期：2024-12-01 本书以突发事件为分析对象，以突发事件风险动态属性的多维度-多尺度解析为基本思路，以服务突发事件风险防控与动态应急管理为最终目的。本书首先在理论层面阐释了突发事件风险的基本属性、动态内涵、动态维度与分析框架；其次，介绍了适用于突发事件风险动态特征分析的时间-空间-群体三维理论模型，并分析了四种多维情境 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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餐饮食品安全与控制（高等职业教育烹饪工艺与营养专业教材）
作者：卜俊芝，严利强 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-12-01 《餐饮食品安全与控制》以当前我国餐饮食品安全现实问题为导向，以保障餐饮业生产经营各岗位食品安全任务为教学内容，以餐饮业食品安全控制的能力培养为核心，以食品安全法规与标准、食品污染与控制、食源性疾病预防知识为基础，重点提升实际岗位中从采购、验收、储藏、烹饪到餐厅服务全过程确保食品安全所必需的人员素养， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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餐饮食品安全与管理（高等职业教育烹饪工艺与营养专业教材）
作者：王京法 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-01-01 《餐饮食品安全与管理》共分为十章，内容包括：食品安全保障体系、食源性疾病与食品污染、餐饮食品安全、餐饮食品安全管理的作用与内容、餐饮企业常用管理方法、餐饮食品安全环境和岗位管理、餐饮企业食品安全应急预案、餐饮企业不同经营形式的食品安全管理、餐饮食品安全监管与检验、餐饮服务食品安全职业道德。与同类教材 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 219
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世界遗产“泉州：宋元中国的世界海洋商贸中心”突出普遍价值研究报告
作者：泉州市海上丝绸之路申遗中心 出版：福建人民出版社 日期：2024-04-01 该书为世界遗产“泉州：宋元中国的世界海洋商贸中心”申遗文本核心内容首次结集公开出版，可供遗产和文物保护人员作为学习和参考资料。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1010
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中国国家天文（一年订阅，月刊，12期）
品牌：中国科学院国家天文台 廠商：中国科学院国家天文台 日期：月刊 《中国国家天文》杂志以传播科学知识、弘扬科学精神为基本宗旨，以天文与人文结合为办刊理念，以加大原创性、提高可读性、不断扩大社会影响为发展目标，通过天文学学科延伸和与其它学科的交叉以天文、人文结合为创办刊物理念，涵盖天文、地理、历史等。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1740
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食品安全典型案例解析（吴澎）
作者：吴澎 主编 出版：化学工业出版社 日期：2023-04-01 《食品安全典型案例解析》从生物性污染、农用化学品污染、食品天然有毒物质、重金属污染、非法添加、假冒伪劣、食品接触材料及新型食品安全8个方面梳理总结了国内外经典食品安全案例。通过案例概述，在对食品安全标准与检测技术、食品产业链安全与管理、食品安全可追溯体系、风险预警与监控、法律法规与标准等方面的专业知 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 204
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公路水运工程施工安全风险辨识评估管控指南 隧道工程篇
作者：江苏省交通运输厅 出版：人民交通出版社 日期：2023-01-01 本书共7 章，内容包括:施工安全风险辨识与分析、施工安全风险分级、隧道工程常见施工作业程序分解、隧道工程施工的典型风险事件类型、隧道工程施工的主要安全风险分析、隧道工程常见重大作业活动清单、隧道工程常见重大作业活动管控措施建议。本书适用于公路水运工程(隧道工程)施工安全风险辨识、风险评估及风险管控， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 469
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河北食品安全蓝皮书：河北食品安全研究报告 （2022）
作者：何江海，金洪钧 出版：社会科学文献出版社 日期：2022-09-01 本书系统分析了河北省食品相关产业，从农产品到食品工业的质量安全状况，全面展示了河北省食品安全的总体发展状况，是评估和研究省级食品安全形势和发展的重要资料。本书准确客观地反映了河北省食品安全整体状况，是政府和有关部门研究决策、推进信息公开、帮助民众了解相关信息的重要渠道。本书对河北省食品安全状况进行了 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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公路水运工程施工安全风险辨识评估管控指南 船闸工程篇
作者：江苏省交通运输厅 出版：人民交通出版社 日期：2023-01-01 本书共7 章，内容包括:施工安全风险辨识与分析、施工安全风险分级、船闸工程常见施工作业程序分解、船闸工程施工的典型风险事件类型、船闸工程施工的主要安全风险分析、船闸工程常见重大作业活动清单、船闸工程常见重大作业活动管控措施建议，为船闸工程施工安全风险辨识评估管控工作提供了参考。本书适用于公路水运工程 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 469
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公路水运工程施工安全风险辨识评估管控指南 港口工程篇
作者：江苏省交通运输厅 出版：人民交通出版社 日期：2023-01-01 本书共7 章，内容包括:施工安全风险辨识与分析、施工安全风险分级、港口工程常见施工作业程序分解、港口工程施工的典型风险事件类型、港口工程施工的主要安全风险分析、港口工程常见重大作业活动清单、港口工程常见重大作业活动管控措施建议，为港口工程施工安全风险辨识评估管控工作提供了参考。本书适用于公路水运工程 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 592
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公路水运工程施工安全风险辨识评估管控指南 路基路面工程篇
作者：江苏省交通运输厅 出版：人民交通出版社 日期：2023-01-01 本书共7 章，内容包括施工安全风险辨识与分析、施工安全风险分级、路基路面工程常见施工作业程序分解、路基路面工程施工典型风险事件类型、路基路面工程施工主要安全风险分析、路基路面工程常见重大作业活动清单、路基路面工程常见重大作业活动管控措施建议，为路基路面工程施工安全风险辨识评估管控工作提供了参考。本书 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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动物疫病防治员
作者：李宏，程国奎，巩俊明 著 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2020-09-01 我国是世界上畜牧业大国，肉类总产量居世界*，畜产品具有明显的价格优势"但我国肉类出口量仅占世界肉类出口总量的3.6%, 动物疫病是影响着我国畜牧业持续发展和畜产品国际竞争力的主要因素之一。为贯彻落实《 国家中长期动物疫病防治规划（2012-2020年）》，切实做好2020年全国动物疫病强制免疫工作! ... |
詳情>> | 售價：NT$ 185
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电子产品可靠性分析与风险评估
作者：陈颖\\康锐|责编：胡翠敏\\白天明 编 出版：国防工业出版社 日期：2022-01-01 确信可靠性理论给出的 可靠性科学原理是裕量可靠 、退化永恒和不确定性；建 立的可靠性测度是概率测度 、不确定测度和机会测度。 本书内容基于确信可靠性理 论，采用概率测度，从建立 裕量方程、退化方程和不确 定性量化方程3个方面入手 ，提供进行电子产品可靠性 分析与风险评估的新方法。 本书第1章是认 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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饮用水水源地安全风险评估与管理研究
作者：黄昌硕 盖永伟 姜蓓蕾 陈松峰 牟昀丽 等著 出版：中国三峡出版社 日期：2021-06-01 本书根据国内外水资源安全管理经验、理论及风险控制理论逐步建立了饮用水水源地安全风险评估模型和安全监测体系，思路清晰，方法科学，而且结合实际进行应用分析，得出了较合理可信的结论，具有很高的实用价值。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 336
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食品有意思系列科普图书--藏在食物里的为什么
作者：食品有意思 编绘 出版：化学工业出版社 日期：2024-01-01 藏在食物里的“十万个为什么”是面向儿童的，以绘本式插图形式讲解食品相关科学知识的科普读物，让一些时常从孩子脑袋里蹦出的问题得到科学的解答，满足孩子们的求知欲。图书的内容根据儿童的认知和理解能力编写，用 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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