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韩之味
作者：大宇证券社会服务团[株] 出版：青岛出版社 日期：2015-10-01 这是一本由韩国大宇证券社会服务团编写的韩国料理图书，目前已用德语、蒙古语、越南语、英语、印尼语、日语、汉语、泰国语、菲律宾语、法语等10个国家的语言翻译出版了此 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247 
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至味在人间
作者：陈晓卿 出版：广西师范大学出版社 日期：2016-01-01 ◆《舌尖上的中国》总导演，十年谈吃文章首度结集。在《舌尖上的中国》火遍全国之后，总导演陈晓卿的名字也渐渐为人熟知，半是作为广受尊重的纪录片导演，半是作为酷爱美食 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 285
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最详尽的甜点制作教科书（修订本）
作者：[日]川上文代 出版：中国民族摄影艺术出版社 日期：2015-11-01 1、精选12大类甜点，包括海绵蛋糕、黄油蛋糕、蛋白霜、派、舒芙蕾、巧克力等，根据不同的面糊要求，一一进行细致的讲解。配有详尽的步骤图与文字说明，从理论到实践，从 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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微生物的秘密
作者：高冬梅 编 出版：中国海洋大学出版社 日期：2015-09-01 微生物，是地球上最古老的居民，它们中的大多数成员是肉眼看不见或看不清的微小生命。微生物无处不在、无处不有，无论是炙热的火山，还是冰冷的极地，那些人类无法生存的极端环境中，都有它们活跃的身影。微生物个体 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 166
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中日恩怨两千年
作者：樱雪丸 出版：贵州人民出版社 日期：2016-05-01 1.首部高清无码展示中日历史文化渊源全景画卷百科全书！ 2.史上超牛中日史！360度死磕无死角揭秘中日关系超牛X的一面。 3.《史上最强日本史》作者樱雪 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 263
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创意美式寿司
作者：张志宏 出版：中国纺织出版社 日期：2017-02-01 《创意美式寿司》由旅美20年，具有30余年厨艺经验的张志宏亲自执笔，是在传统日式寿司基础上，融入美国饮食文化风格的寿司图书，立意新颖，视角独特。本书着重于创意， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 490
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好酱汁决定好料理
作者：甘智荣 出版：中国纺织出版社 日期：2017-02-01 好酱汁决定好料理，网罗了中、日、韩、泰、法等多国的经典酱汁，可以领略不同地域的酱汁特色。这里汇聚了家常烹饪所用的各类酱汁，可以在家人和朋友面前大显身手。这里更有 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 287
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舌尖上的中国：中华美食炮制方法全攻略（软精装）
作者：陈志田 出版：中国华侨出版社 日期：2014-12-01 中华饮食文化源远流长，烹饪历史悠久，制作工艺精湛，菜系流派纷呈。首先介绍了中华美食的烹饪方法，之后的十四章内容分别介绍了腌泡菜、酱卤菜、凉拌菜、烹炒煎炸、蒸炖菜、火锅、杂烩、汤煲等不同种类的中华美食， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 358
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情急：痴男怨女问沈爷2
作者：沈宏非 出版：广西师范大学出版社 日期：2015-01-01 ◆有专栏处有宏非。坊间有句戏言，“有井水处有金庸，有村镇处有高阳”，上海作家小宝则称“有专栏处有宏非”。中国传媒业发达的十几年间，沈宏非的专栏文字确实独领风骚， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 266
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食品加工新技术丛书--调味品生产工艺与配方
作者：张秀媛 编著 出版：化学工业出版社 日期：2015-03-01 本书涉及食醋、酱油、味精、发酵酱类、豆腐乳、豆豉、酱腌菜、天然调味品、复合调味料诸多产品，介绍了生产工艺流程、操作要点、理化指标等相关内容，同时还介绍了诸多传统 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299
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我爱三明治
作者：池银暻,尹景美,卢珍 出版：北京科学技术出版社 日期：2015-05-01 有没有发现近来各种美食帖晒早午餐，总少不了一款令人垂涎欲滴的三明治？烤得金黄的面包片，诱人的培根条，香浓的抹酱、芝士，再配一杯咖啡……“别人家的早午餐”让你只有 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 413
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低热量沙拉（汉竹）
作者：汉竹 出版：江苏科学技术出版社 日期：2015-05-01 这是一本让您吃了不会发胖的沙拉书。 本书选取市场上常见的低热量食材，用简单可行的方法，制作出一道道色香味形俱全的营养沙拉。按照超低热量沙拉、蔬菜沙拉、水果 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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轻松学泡茶
作者：中关村学院 主编 出版：化学工业出版社 日期：2015-05-01 早起开门七件事：柴、米、油、盐、酱、醋、茶。 茶叶对中国人来说是再普通不过了。但你了解茶叶有多少种吗，不同茶叶怎么储存吗，怎么分辨真假茶叶…… 茶叶需要茶具 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 330
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好玩的数学博客（全新修订版） 三年级总动员
作者：柔萱 著 出版：哈尔滨工业大学出版社 日期：2015-06-01 《好玩的数学博客:三年级总动员（修订版）》主要内容包括：不迟到的“秘诀”，同桌是个贪吃鬼，哥哥有时也出错，今天我当家，神秘大奖，先到先得，打电话碰运气，两个小气包，抢来的巧克力豆，庞虎最棒，帮妈妈打酱 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 222
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最详尽的甜点基本功教科书
作者：[日]川上文代 著，周小燕 译 出版：中国民族摄影艺术出版社 日期：2015-07-01 对每一个烘焙新手来说，最令人困惑的莫过于五花八门的材料和各种不知所云的专业词汇。 切拌、搅拌、打发、全蛋法、分蛋法、水油分离……每个人、每个方子都在熟练地 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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沙拉凉拌菜的121种做法（121 道沙拉
作者：甘智荣 出版：江苏科学技术出版社 日期：2015-07-01 ★轻食当道，营养健康 排解毒素、改善肠胃、提高免疫力、缓解压力、护肤养颜， 只要选对食材，合理搭配，一碗好沙拉就可以轻松达到以上目的。 ★沙拉凉拌菜，一本 ... |
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漆艺
作者：长北,华觉明,李绵璐 出版：大象出版社 日期：2010-03-01 《漆艺》内容简介：在现实生活中，锄、镰、斧、凿、桌、椅、床、柜、油、盐、酱、醋、纸、墨、笔、砚、青瓷、紫砂、刺绣、织锦、草编、竹编、木雕、玉雕、剪纸、年画、灯彩、风筝、金箔、银饰等仍在广泛使用，为人们 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 561
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醉金花
作者：薛舒 出版：文汇出版社 日期：2015-09-01 著名作家叶辛为本书作序。 《醉金花》是一首歌，一首和贵州有关的歌，一首和贵州酒文化有关的歌。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 149
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零起点学创业系列--零起点学办肉制品加工厂
作者：马汉军 等编著 出版：化学工业出版社 日期：2015-09-01 本书适合肉制品加工场技术人员和管理人员阅读，尤其适合毫无创办肉制品加工厂经验和知识的读者阅读，从入门开始，传授如何办好一个肉制品加工场所需要的各项实用技术和管理 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 241
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一看就会的凉菜一本全
作者：甘智荣 著 出版：中国纺织出版社 日期：2015-11-01 《一看就会的凉菜一本全》主要介绍了凉菜六大类不同种类的凉菜，分别是拌、腌、泡、酱、卤、熏，每一种分类下又分有素菜类和荤食类，清晰了然。本书摒弃了传统的单一的凉菜做法，比如简单地拌或者简单地腌制等，加入 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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