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意大利百味来烹饪学院
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法国费朗迪学院西餐烹饪宝典（精装）
作者：[法]米歇尔?唐桂 著；郭晓赓，杨帆 译 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-01-01 137种基本烹调技法和食材加工方法分步示范 143道经典菜谱和创新美食倾情亲传 1500多幅高清步骤图详细演示 13大类特色烹饪主题展示，食材选购和烹饪窍门详尽介绍 大师手把手传授基础知识、烹 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2457 
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探险家学院·涅布拉的秘密（礼盒装）
作者：美国国家地理学会 出版：青岛出版社 日期：2020-04-01 《探险家学院》配套桌游是以《涅布拉的秘密》故事为背景，原创设计的角色扮演解密游戏。参与沉浸式桌游，可以使孩子提高专注力、增强情绪控制能力、收获乐趣、增长知识、培养逻辑思维、锻炼社交能力。同时，强烈推荐 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1548
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黄金时代：哥伦比亚大学教师学院史
作者：劳伦斯·A·克雷明 出版：华东师范大学出版社 日期：2021-03-01 哥伦比亚大学教师学院是全球*的教育研究生院，也是世界上大的教育学、应用心理学和心理健康学方面的综合性研究生院。教师学院的创建与发展历史，在某种程度上代表了美国教师教育的发展史。创办以来，一大批蜚声海外 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 325
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食品科学和生理学中的Koku味——适口性重要概念的研究进展
作者：[日]西村敏英等 主编，冯涛等 译 出版：科学出版社 日期：2021-04-01 本书概括了Koku的研究进展及未来的研究趋势，具体介绍了Koku的定义、感官特征、具有Koku特性的食物及具体化合物，并且从生理角度介绍Kokumi物质增强Koku味的作用机制。Koku在提高食品适口性，开发“低盐、低糖、低脂”调味品的研究中有广阔的前景。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 742
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林清玄散文精选全彩珍藏版套装3册（《人间至味是清欢》等）
作者：林清玄 出版：长江文艺出版社 日期：2020-09-01 1.林清玄为“当代散文八大家”之一，是贾平凹、余秋雨、蒋雯丽及“朗读者”等名家和媒体高度推荐的作家；2.收录代表林清玄散文创作至高水准的经典之作，浓缩了作者一生的创作精华，值得珍藏；3.多篇文章入选大 ... |
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中国农业科学院发展简史研究
作者：信乃诠 著 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2021-03-01 这部《简史》是以中国农业科学院院长任期为单元，以科技工作为主线，深刻记载了60年来各历史时期我院的科研体制、机构、人员、科技活动、成果与转化、国际合作与交流、后勤保障等有关资料，共计9章，*后为《结束语》，（其中，第9章请办公室汪飞杰主任、沈银书副所长撰写），较系统地总结了60年来我院在曲折发展中的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 360
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高等学校二级学院创收行为制度化研究：基于S大学A学院的案例探析
作者：王政忠 出版：广东高等教育出版社 日期：2021-05-01 《高等学校二级学院创收行为制度化研究——基于S大学A学院的案例探析》系作者在北京大学攻读博士学位的毕业论文，该论文被推荐为北京大学优秀博士论文。以我国高校二级学院创收现象为切入点，从组织制度理论视角， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 336
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优良食味水稻产业关键实用技术100问
作者：王才林 著 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2021-07-01 本书围绕优良食味水稻从品种选择到品牌打造的产业化开发，采用问答形式，系统介绍优良食味水稻的概念、主要品种特征特性、影响食味品质的主要因素、食味品质评价方法和全产业链品质保优关键实用栽培技术。本书紧扣江苏省优质稻米产业化开发实际工作，以脱贫攻坚和农技推广的实际需求为导向，以优质稻米生产中存在的关键共性 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 303
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文学翻译的境界：译意·译味·译境
作者：陈大亮 出版：商务印书馆 日期：2017-02-01 本书从金岳霖问题入手，把中国传统译论中零散、孤立的范畴语境化、结构化、系统化，在译意和译味的基础上增加了译境，对应文学作品的意义、意味与意境三个层次，形成了文学翻译的三种境界，建构了译意、译味、译境之 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 497
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中国农业科学院兰州畜牧与兽药研究所科技论文集（2016）
作者：中国农业科学院兰州畜牧与兽药研究所 著 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2020-11-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1020
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北京服装学院2020年度教学研究论文报告会优秀论文集
作者：北京服装学院教研论文报告会优秀论文集 编委会 出版：中国纺织出版社 日期：2021-01-01 为深入贯彻关于教育的重要论述和全国、全市思想政治工作会议及教育大会精神，更好地落实十三五规划各项教育发展部署，提升教师教学能力和研究水平，以课程建设年为主题，推进我校高水平特色大学建设，我校于7月组织召开了2020年度教学研究论文报告会，从课程思政建设、在线教学、专业建设、创新人才培养等多方面展开研 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 853
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厦门大学南洋研究院/国际关系学院院史/百年院系史系列
作者：厦门大学国际关系学院，南洋研究院院史 编写组 出版：厦门大学出版社 日期：2021-04-01 厦门大学南洋研究院是新中国*早设立的东南亚研究机构，也是新中国*早设立的国际问题研究和华侨华人研究机构之一。本书梳理南洋研究院的发展历程，深入探索其学术研究与学科发展的传统、特色与方向。同时，力图在中国与国际学术发展的背景下，反映厦门大学的东南亚研究、华侨华人研究以及亚太国际关系研究等学科的历史传承 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 394
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北京服装学院2021年度教学研究论文报告会优秀论文集
作者：北京服装学院教学研究论文报告会优秀论文集编委会 编 出版：中国纺织出版社 日期：2022-01-01 2021年是“十四五”规划开局之年，也是学校聚焦内涵特色发展，高质量建设高水平特色大学关键的一年。为深入贯彻习近平总书记在庆祝中国共产党成立100周年大会上的重要讲话，以及全国、全市思想政治工作会议、教育大会精神，更好地落实各项教育发展规划部署和学校2021年工作要点及教育思想大讨论研讨成果，提升教 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 551
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了不起的数学学院
作者：[英] 埃米莉 ·，霍金斯 出版：中信出版社 日期：2019-06-01 1、数是表达世间一切事物之间的逻辑。古希腊／毕达哥拉斯 2、英国历史上一直盛产数学家和科学家：一本来自英国的儿童数学绘本，将为中国孩子们构建和打造一套科学的思维体系。利用生活中无处不在的趣味数学，让 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 428
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孤独星球LonelyPlanet国际指南系列：意大利（第二版）
作者：澳大利亚Lonely Planet公司 出版：中国地图出版社 日期：2016-12-01 Lonely Planet旅行指南之《意大利》带你踏上意大利这片神奇的土地，它不仅详细介绍了美不胜收的城市、村庄、海滩与山峰，更细致地描述了意大利璀璨、悠久的历史，引领你深入了解意大利文化，探访各地的 ... |
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百越研究（第六辑）：百越民族史研究会第十九次年会暨成立四十周年研讨会论文集
作者：段勇、高蒙河 主编，曹峻 执行主编 出版：上海古籍出版社 日期：2023-11-01 本辑刊以“百越民族史研究的过去、现在与未来”为主题，分别讨论了“百越研究的回顾与展望”“百越考古新发现与新技术”“越地史论”“区域文明”等不同议题。本书体现了百越民族史研究领域里学者们的新思考与新进展，供相关研究者参考使用。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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粤食方知味：懂食，从粤菜开始
作者：林卫辉 出版：广东旅游出版社 日期：2022-01-01 汪曾祺笔下的美食，生动到让人肚饿；而卫辉兄笔下的《粤食方知味》，除了对粤菜生动的描写和科学的阐述，风趣的文风更让人觉得这是一本富有生活哲理的美食之书，“会吃的人，往往更会生活”。 业界多位大咖 ... |
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幼幼成长图画书纸板书 蹦蹦跳跳动物操
作者：[日]中川李枝子 文，山胁百合子 图，小林、小熊译 出版：少年儿童出版社 日期：2018-06-01 为了让0～3岁的宝宝也能读到优秀的婴儿图画书，少年儿童出版社陆续推出了一系列兼具艺术创意与教育理念的世界顶级婴幼儿图画书，选编成“幼幼成长图画书”系列。自2008年上市以来，获得了妈妈和宝宝们的认可和 ... |
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大道偕行：中国和意大利文化线路保护研究新视野
作者：于冰，[意]海莱妮·波斐里奥 编 出版：文物出版社 日期：2020-08-01 通过《大道偕行：中国和意大利文化线路保护研究新视野》，很高兴见到中国文化遗产研究院和意大利国家研究委员会的合作结出了硕果。正如这个课题主题文化纽带所示，这本论文集也见证了中国文化遗产研究院和意大利国家科学委员会之间，并以此为平台在更广的范围内，取得丰富的交流成果。 《大道偕行：中国和意大利文化线路 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1680
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学院范式：17-19世纪法国学院艺术
作者：上海博物馆 著 出版：上海人民美术出版社 日期：2020-01-01 本书以上海博物馆与巴黎国立高等美术学院联合举办的《美术的诞生：从太阳王到拿破仑巴黎国立高等美术学院珍藏展》为契机，聚焦从古典主义到先锋艺术迅速兴起间，17至19世纪的法国艺术。本书邀请 外相关领域的十余位 学者，从宏观的社会与文化到具体的美术学院与学科进行多角度解读，既呈现传统的艺术史研究，又包含关 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 648
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