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新东方烹饪教育
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烹饪基本功训练:刀工(中等职业教育中餐烹饪专业教材)
作者:李天乐,孙江山 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-11-01 《烹饪基本功训练:刀工》是烹饪专业的一门专业核心课程。本课程旨在培养中西式烹调师、中西式面点师,为企业烹调和面点制作岗位培养储备人才。课程内容的选取,遵循学生的认知规律,紧密结合行业对岗位知识的要求。本教材在内容上分为刀工基础知识、直刀法、平刀法、斜刀法、剞刀法、基本料形、花刀工艺七个项目,每个项目 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 194 ![]() |
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烹饪营养教程(第二版)(高等职业教育烹饪工艺与营养专业教材)
作者:何宏 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-12-01 本教材为《烹饪营养教程》修订版,是“十四五”职业教育国家规划教材,配套课程视频和章节习题。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 250 ![]() |
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中国数字教育创新实践案例集(2023)
作者:中国教育科学研究院数字教育研究所 全国教育科学规划领导小组 出版:教育科学出版社有限公司 日期:2024-06-01 近年来,中国教育数字化转型取得丰硕成果。国家智慧教育公共服务平台建立,一系列教育数字化的标准规范发布,教育治理体系逐步完善,教育公共服务水平不断提高。本案例集从国家教育教学成果奖获奖者和代表性地区中遴 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 908 ![]() |
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魏书生与民主教育
作者:魏书生,著,中国教育报刊社·人民教育家研究院,组编 出版:北京师范大学出版社 日期:2021-11-01 本书为教育家成长丛书之一,该书主要从 “成长历程” “教育思想概述” “课堂实录”“专家评述”“社会反响”等几部分全景式反思其教育思想、教育智慧、专业精神和专业人格的形成过程与教学实践过程。该书浓缩着教师不断超越自我,不断超越学科教学的求索足迹,蕴含着名师一切以学生为本,一切为了祖国明天的拳拳真情。 ... |
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中国建设教育发展报告(2022—2023)
作者:写,刘杰,王要武,中国建设教育协会,组织 编 出版:中国建筑工业出版社 日期:2024-06-01 为了紧密结合住房城乡建设事业改革发展的重要进展和对人才队伍建设提出的要求,客观、全面地反映中国建设教育的发展状况,中国建设教育协会从2015年开始,计划每年编制一本反映上一年度中国建设教育发展状况的分析研究报告。本书即为中国建设教育发展年度报告的2022—2023年度版。 本书共分6章,是系统分析中 ... |
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新东方 管理类联考历年真题全解
作者:新东方在线全国硕士研究生考试研究中心 张鑫 尹宏凯 李百川 出版:浙江教育出版社 日期:2021-09-01 本书汇编了近10年的管理类联考历年真题,全书依据管理类联考考试大纲编写,依托新东方在线多年的教研经验,按照真题套卷的方式重现管理类联考试题面貌。试题答案解析条理清晰、论证科学,高效开拓解题思路。基于众 ... |
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新东方 SAT真词表
作者:新东方国外考试推广管理中心 出版:浙江教育出版社 日期:2019-10-01 作者凭借多年SAT教研经验,深度剖析了中国学生无法科学高效背记词汇的原因,精心编写了《SAT真词表》这本书。本书整理了SAT官方指南中的重点词汇,例句基本采用原文例句,让考生能够结合真题有效地学习,避 ... |
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333教育综合综合题库
作者:333教育综合蓝皮书编写组 主编 出版:北京理工大学出版社 日期:2022-07-01 《333教育综合综合题库》是333教育综合蓝皮书系列的配套书籍,是一本把抽象的知识点一一化为具体的练习题,丰富详尽且实战性强的练习题册。关于题库的内容,我们在以下几个方面做了努力: 1.题型的选取有依据。本题库主要依据大纲三大题型,即名词解释、简答题、分析论述题,并在此基础上结合了近年来的考研真题 ... |
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高中健康教育
作者:《健康教育》重编组 出版:北京大学出版社 日期:2015-12-01 为贯彻落实《中共中央国务院关于加强青少年体育增强青少年体质的意见》(中发〔2007〕7号)教育部特制定《中小学健康教育指导纲要》于2008年12颁布。本书依据新指导纲要的要求,进行编写,主要包括:(1)健康行为与生活方式:食品选购基本知识;中国居民膳食指南的内容。 (2)疾病预防:艾滋病的预防知 ... |
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新东方 决胜新高考 英语读后续写
作者:杭州新东方高中英语精品班项目组 编著 出版:浙江教育出版社 日期:2022-09-01 随着高考改革的逐步推进,有越来越多的省份开始采用“新高考卷”,“读后续写”这个新题型也进入广大考生的视野。“读后续写”较之传统写作题型难度大大提升,对考生的创新思维能力、谋篇布局能力、语言知识运用能力 ... |
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中国教育法治发展报告2018
作者:中国教育科学研究院教育法治与教育标准研究所 出版:外语教学与研究出版社 日期:2022-01-01 书系统分析了我国教育法治在2018年开展的工作以及取得的进展,并对教育法治热点问题进行了专题研究。为教育行政部门依法行政、中小学校法治工作以及教育法律研究都有借鉴作用。 ... |
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新东方 中考英语阅读与完形+语法强化训练1000题(套装共2册)
作者:新东方考试研究中心 出版:浙江教育出版社 日期:2019-10-01 ... |
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新东方 高考英语大纲词汇3500 配"红膜"自测卡
作者:新东方考试研究中心 出版:浙江教育出版社 日期:2020-07-01 高考是人生中的一次重要经历,不管结果如何,同学们都要认真对待、全力以赴,不留任何遗憾。在备战高考的过程中,英语往往是令很多同学头疼的科目,而其中*让大家苦恼的莫过于背单词了。在高考备考科目多、时间有限 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 168 ![]() |
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新东方 中考英语阅读与完形+语法强化训练1000题(套装共2册)
作者:新东方考试研究中心 出版:浙江教育出版社 日期:2021-11-01 ... |
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新东方 初中英语专项:语法复习指南+写作满分攻略(套装共2册)
作者:新东方考试研究中心 出版:浙江教育出版社 日期:2022-01-01 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 413 ![]() |
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新东方 十天突破四级专项系列(听力+翻译+阅读+写作)(套装共4册)
作者:新东方考试研究中心 出版:浙江教育出版社 日期:2022-02-01 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 673 ![]() |
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新东方 十天突破六级专项系列(听力+翻译+阅读+写作)(套装共4册)
作者:新东方考试研究中心 出版:浙江教育出版社 日期:2022-02-01 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 673 ![]() |
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新东方 六级词汇乱序版+学练测+大学英语六级考试超详解真题+模拟套装(含22年12月真题电子版
作者:俞敏洪,新东方考试研究中心 出版:浙江教育出版社 日期:2022-10-01 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 677 ![]() |
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新东方 四级词汇乱序版+学练测+大学英语四级考试超详解真题+模拟套装(含22年12月真题电子
作者:俞敏洪,新东方考试研究中心 出版:浙江教育出版社 日期:2022-10-01 ... |
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媒体艺术与戏剧——第四届世界戏剧教育大会文集
作者:亚洲戏剧教育研究中心 出版:文化艺术出版社 日期:2022-06-01 第四届世界戏剧教育大会暨第六届亚洲戏剧院校大学生戏剧节以“媒体艺术与戏剧”为主题,是后疫情时代世界戏剧教育者共同思考与努力实践的方向,也是对戏剧教育日趋开放态势的积极回应。本书收录参与本届大会的专家学 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 449 ![]() |
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