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日本农业渔村文化协会 编，赵亚夫 等译
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日本料理神髓
作者：[日]小山裕久? 著，赵韵毅 ? 译 出版：上海人民出版社 日期：2016-11-01 美味的顶点只在一瞬间！因为简单，所以难做！ 日本料理传奇名店德岛青柳主厨 法国农事功劳勋章获得者小山裕久宗师级心得首次开讲 一菜一汤，解密征服世界的东方美学 一招一式，教你烹出春夏秋冬的滋味 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 435 
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千年文脉：浙东学术文化（英文版）
作者：作者:方同义 著，张文涛 项霞 译，董铁柱 译审 出版：浙江大学出版社 日期：2024-01-01 本书是宁波出版社“宁波文化丛书（第一辑）”之一，从属于“宁波市文化精品工程项目”。本书分为“浙东学术初创”“浙东朱学之兴起”“浙东心学之辉煌”等八个章节。本书在综述部分以月湖为视角，将之定义为浙东学术的摇篮，以此为基础概述了浙东学术的发生、发展及特点本书主要对浙东学术中包含的主体要素逐章加以论述，以 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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海外中国研究·饮食的怀旧：上海的地域饮食文化与城市体验
作者：[美]马克·斯维斯洛克 著，门泊舟 译 出版：江苏人民出版社 日期：2024-10-01 西方世界研究中国饮食文化的大成之作。作者采访上海各大“老字号”餐馆，从百余年的一饮一食间，不仅直观展现了餐桌上的中国史，更揭示了中国人饮食文化的历史深度与情感纽带。 ... |
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中国当代科幻小说的海外译介与传播
作者：张海燕 出版：社会科学文献出版社 日期：2024-11-01 本著作基于全球最大的图书阅读社交网站GoodReads读者对刘慈欣的《三体》、《黑暗森林》、《死神永生》、《流浪地球》等中国当代科幻小说代表性作品的评价内容建立读者评价话语语料库，通过AntConc、Python情感分析等语料库工具结合读者年龄、职业、性别、国别、星评级别等影响因素，对海外读者的评价 ... |
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锁国：日本的悲剧
作者：[日]和辻哲郎，著 郎洁，译 出版：漓江出版社 日期：2024-04-01 ★ 本书作者和辻哲郎（1889—1960）是日本著名的哲学家、伦理学家、文化史家和日本思想史家，为日本伦理学会的创始人。他于1912年毕业于东京帝国大学哲学系，1932年获得京都大学博士学位。和辻哲郎 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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日本知识产权教育：从小学到大学的实践与理论
作者：日本知识产权协会知识产权教育分会编辑委员会 出版：知识产权出版社 日期：2020-10-01 本书中介绍了大量教学案例、教学信息和相关资料，对于我国在学校开展知识产权教育很有帮助。 ... |
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长安——绚烂的唐都
作者：日本京都文化博物馆 出版：三秦出版社 日期：2021-07-01 1994年为了纪念日本平安京建都1200周年而举办的“大唐长安展”。日本京都文化博物馆组织了八位有影响力的汉学家，针对会上展出的从中国借入的精美的大唐珍宝，如唐墓壁画拓本、《开成石经》拓本、唐代墓志拓本、法门寺茶具等，发表了精彩绝伦的演说，以日本学者的视角深入解读了文物背后反映的唐代长安的社会、文化 ... |
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城市形态的人文主义视角 基于文化—环境的城市设计方法
作者：[美]阿摩斯·拉普卜特 著，向岚麟，王琢，阚俊杰 译 出版：中国建筑工业出版社 日期：2024-11-01 本书是*部将人与建成环境相互关系文献之集大成，并将其应用于城市形态与城市设计的环境行为学著作，基本囊括了人与建成环境研究的所有概念，致力于在文化、社会等深层关系中厘清概念内涵，如环境认知与感知、伦理、行为体系与网络、聚集与同质性，等等。本书借鉴了广泛的跨文化研究成果，列举了不同时期、不同国家与地区中 ... |
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古典文学《浮生六记》译介研究
作者：梁林歆 著 出版：武汉大学出版社 日期：2022-05-01 本书运用定量与定性相结合的研究方法，深入考察中国文化“走出去”背景下的译者模式，重点描述与分析古典文学《浮生六记》三个英译本的翻译与接受情况，通过创建和应用《浮生六记》汉英平行语料库，以文化负载词和汉语典型句式为检索项，在译文中进行检索统计，以概观独译与合译的翻译策略差异与海外接受情况，反思其对当下 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 306
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中国建设教育协会三十年
作者：中国建设教育协会 出版：中国建筑工业出版社 日期：2023-04-01 本书反映了协会 30 年发展历程。从1992--2012年的前20年，由于在已出版的《中国建设教育协会20年发展历程》（中国建工出版社出版）中，有过详尽介绍，本书在内容简缩的基础上，做了新的提炼和概括。从2012--2022年，突出体现近10年，特别是党的十八大以来，在习近平新时代中国特色社会主义思 ... |
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译语·袖海编
作者：[清]佚名 [清]汪鹏 出版：文物出版社 日期：2022-06-01 《译语》编者不详，不分卷，清袁氏贞节堂抄本。此书是用汉字记载蒙古语的汉蒙对照词典。《华夷译语》是若干民族语言和汉语的对音字典的总称。学界一般把这些《华夷译语》分类为甲、乙、丙、丁四个种类。其中涉及蒙古语的《华夷译语》有甲、乙、丙三种本。上世纪80年代从北京图书馆发现的贞节堂抄本《译语》是最早的丙种本 ... |
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中西文化交通史译粹：下
作者：朱傑勤譯 出版：文物出版社 日期：2022-05-01 《中西文化交通史译粹（下）》为《中西文化交通史译粹》后三节。《中西文化交通史译粹》朱杰勤民国二十二年至二十四年译，9篇，中华书局民国二十八年版。此书文凡9篇，其中7篇译自泰西各种专门名著及杂志、其附录朱杰勤自著文2篇，因自著篇目，题材互异，互为补充，一起辑成此书。此书所涉及之范围，有外交、商业、宗教 ... |
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中华翻译家代表性译文库：李善兰卷
作者：黎昌抱 出版：浙江大学出版社 日期：2024-03-01 本书属于“中华译学馆?中华翻译家代表性译文库”丛书，本书主要分为三大部分：前言、代表性译文和译事年表。前言包括李善兰生平介绍、李善兰翻译思想、对李善兰译作的研究、代表性译文的择选标准、对所选译文的介绍与研究等。第二部分为李善兰代表性译文。第三部分为李善兰译事年表，把李善兰所有的翻译实践活动按时间顺序 ... |
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孟子新注新译（简体版） 杨逢彬 著
作者：杨逢彬 著 出版：北京大学出版社 日期：2025-01-01 《孟子新注新译》（简体版）是北京大学出版社《论语新注新译》（简体版）的姊妹篇，同样运用现代语言学方法，考证《孟子》中143例古今众说纷纭的疑难词句，给出确切的解释。为惠及广大读者，以“译注”的形式呈现 ... |
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新文化运动时期马克思主义在中国的译介传播
作者：方红 著 出版：上海三联书店 日期：2024-11-01 新文化运动时期是中国近现代历史上具有划时代意义的启蒙期和转型期，这一时期马克思主义的译介传播是其在中国百年汉译史上的第一个传播高潮，也拉开了马克思主义中国化进程的序幕。新文化运动为马克思主义在中国的译介传播提供了有利条件，马克思主义译介传播称为新文化运动的重要内容，二者互融互促，紧密关联。本书系统梳 ... |
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中华翻译家代表性译文库·赵元任卷
作者：戎林海 出版：浙江大学出版社 日期：2024-10-01 本书主要分为三大部分：导言、代表性译文和译事年表。导言包括赵元任生平介绍、赵元任翻译思想、编选说明等。第二部分为赵元任代表性译文。第三部分为赵元任译事年表，把赵元任所有的翻译实践活动按时间顺序排列，包括年代与发表渠道。 ... |
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近代日本生活空间：太平洋沿岸的文化环流
作者：[美]乔丹·桑德[Jordan，Sand] 著，焦堃 译 出版：清华大学出版社 日期：2019-07-01 乔丹的研究，为我们展现了一幅充满人与物剧烈迁移、文化交融和变容的、激荡的世界历史图卷。然而，他的研究并不是对全球主义的分析，而是关于20世纪前半叶的日本历史。 本书并不着眼于作为大历史的政治，而是从 ... |
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日本的生命科学政策
作者：[日]菱山丰 著 胡晓璃 陈祥 译 出版：清华大学出版社 日期：2023-12-01 本书以政策制定方的视角，就iPS人体干细胞的发展带给脑科学以及遗传因子的伦理课题和新技术的社会应用对政策的现状及可能进行了展望。 2012年医学诺贝尔奖获得者山中伸弥教授强烈推荐本书。 ... |
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译林人文精选：富兰克林自传
作者：[美国]本杰明·富兰克林 著，蒲隆 译 出版：译林出版社 日期：2021-01-01 美国历代总统都赞誉不已的经典著作 畅销全球数百年，时至今日仍然再版不断 全世界青年都在阅读的人生指导读物 无删节全译本 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 226
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东方智慧丛书·孟子选译（汉越对照）
作者：周满江 选释，赖艳凌 [越]范氏玲 译，郑振铭 蓝学会 绘 出版：广西师范大学出版社 日期：2022-12-01 本书精选《孟子》核心思想的100条语段，进行释析、翻译，汉越对照，并根据文意配绘彩图。释析深入浅出，通俗易懂，为中文读者及越语人群阅读《孟子》提供了一个优质读本，有利于中华文化的良好传播。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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