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日本学研出版
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日式烤肉全书
作者：[日本]旭屋出版；李芳洁 译 出版：中国轻工业出版社 日期：2017-10-01 日本料理在亚洲美食中可说是独树一帜，日本烤肉更能体现纯粹的日本味道。 本书介绍的日本名气烤肉店的菜品，不但介绍了各式烤肉、小料、开胃菜、拌饭、煮锅等日料的制作方法，还介绍了各种烧烤原料的选择、加工方法及秘制调味料的做法，内容全面而细致。 本书将美味的秘诀以通俗易懂和直观的方式向读者呈现， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1160 
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妇科肿瘤学名词
作者：医学名词审定委员会，妇科肿瘤学名词审定分委员会 出版：科学出版社 日期：2022-09-01 本书是全国科学技术名词审定委员会审定公布的妇科肿瘤学名词，内容包括总论、妇科肿瘤学基础、妇科肿瘤流行病学、妇科肿瘤预防学、妇科肿瘤诊断学、妇科肿瘤病理学、妇科肿瘤疾病、妇科肿瘤治疗学、妇科肿瘤生殖学和妇科肿瘤临床试验10个部分，共1883条，每条名词均给出了定义或注释。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 857
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日式寿司全书
作者：[日]日本旭屋 出版；李芳洁 译 出版：中国轻工业出版社 日期：2017-10-01 《日式寿司全书》介绍日本*有人气的多家寿司旺店制作的经典寿司，包括制作前如何选材，制作时如何加工，以及各种寿司的详细制作过程介绍和分步图解，还有寿司饭的做法、原料的切法、握寿司的握法、如何装盘及如何选购合适的寿司菜刀等一系列基本技法的介绍。《日式寿司全书》内容详尽，图片精美、细致，一目了然，一学即会 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 418
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居酒屋肉料理全书
作者：日本旭屋出版 编，钟芸芳 译 出版：河南科学技术出版社 日期：2017-11-01 《居酒屋肉料理全书》主要介绍了牛肉、猪肉、鸡肉、鸭肉、马肉等荤菜的做法，具体有牛肉31种，猪肉31种，鸡肉、鸭肉、鹅肝32种，马肉15种，其他19种，共有128道经典菜式，涉及日本、中国、韩国、欧美等各个国家的美食，烹调方式包括蒸、煮、炒、烤等，做法考究。制作步骤详细，图文并茂，无论是饭店厨师还是家 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 634
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创意鸡尾酒&人气饮品189款
作者：日本旭屋出版 主编；谢糧伊 译 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-11-01 本书介绍了日本*有人气的21家酒吧189款创意鸡尾酒的制作方法，书中通过全彩图片和精准的文字介绍，让您轻松掌握鸡尾酒的调制方法、必需器具和各种鸡尾酒的特点。只需几种原材料在家就可以调制上百种鸡尾酒。内容全面，可读性较强。是酒吧、饮品店等专业人士学习鸡尾酒制作的好教材。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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主厨创意腌泡料理
作者：日本旭屋出版 主编；何思怡 译 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-11-01 19家人气名店主厨，将腌泡技法创意运用到各式料理中。腌泡料和食材的选择都打破了传统局限。牛肉、西瓜、章鱼、芦笋，腌一下都能更好吃。91道菜品，包含了法国鹅肝、意式甜点、西班牙海鲜料理、日本刺身料理等多种风格美食，分步骤详解，配图说明，轻松学习名厨料理。 入味、保鲜、融合味道，腌泡技法与世界各地美食碰撞，激发源源不 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 507
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美丽的秋冬手编. 5，暖暖的外搭、毛衫和小物
作者：日本朝日新闻出版 编著 出版：河南科学技术出版社 日期：2020-06-01 《美丽的秋冬手编5 暖暖的外搭、毛衫和小物》分为钩针篇和棒针篇两部分，分别介绍了用钩针和棒针编织的披肩、开衫、套头衫、手套、帽子、围巾等。每个作品都有精美的成品图、详细的步骤和编织图。不管是轻柔飘逸的钩针花样还是厚重朴实的棒针花样，只要精心设计、搭配得当，都能做出独一无二的针织衣物。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 294
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46亿年的奇迹：地球简史（显生宙 中生代3）（清华附中等名校校长联袂推荐！完备、直观、生动的科普读物！）
作者：日本朝日新闻出版 著 出版：人民文学出版社 日期：2021-01-01 46亿年的奇迹：地球简史是一套兼具科学与美学的大型地球科学丛书，50个专题，150个故事依次展开，构成地球46亿年的演进历程。 随着大西洋的诞生和各种生物的进化，地球开始向现在的面貌发展。 中生代中晚期，海底火山活动活跃，地球上的海洋环境发生了巨变。火山活动同时也为人类带来了意想不到的礼物钻石。在动物界，赫赫 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 580
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表情集：这样画漫画人设就稳啦
作者：日本飞鸟出版株式会社 出版：中国青年出版社 日期：2022-01-01 三无、元气、天然、傲慢、高冷、病娇脸，万千设定各有萌点。如何让笔下角色从“没有灵魂”到“契合贴脸”？如何在属性设定之下，让人物做出合理性的情绪、动作？ 在本书中5位人气画师初次联动合作，拿出自己的“漫画避坑指南”，通过375款表情图例向读者详细讲解表情绘画的细节干货。 在书中你可以看到什么？ 绘制方法：定位 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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完全咖啡知识手册（升级版）
作者：日本枻出版编辑部 编：张文慧 译 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-12-01 本书在第一版热销的基础上，分享了手冲咖啡的基础知识，其中详细介绍了选豆、烘焙、研磨、冲泡技巧、混合咖啡、冲泡水温、保存方法等内容，以及咖啡大师们给读者带来的自己独创的咖啡冲泡技巧，除此以外，还图文并茂地解说了拉花手法及技巧。 书中还详细分析了咖啡行业的11大趋势，包括罐装咖啡、高端精品瓶装咖啡、后现代咖啡、成套家用咖 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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完全肉食指南
作者：日本朝日新闻出版 后浪 出版：九州出版社 日期：2022-11-01 吃肉真是太好了！大口吃肉的爽快，热爱美食的人一定知道。本书对肉类的组织和其美味的定义做了解说，也从烹饪科学的观点出发，全盘揭示了肉类的秘密。此外，书中还加入了食用肉类图鉴，配以插图解说食用肉类的品种和部位，供大家参考。理解了肉类及其料理过程的原理，下厨的过程也会更加轻松愉快。跟随本书，读者将体验肉类的烹饪大实验，肉食爱 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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学而思 晚安！我的宝贝4岁（3册） 幼儿睡前故事绘本 法国引进阅读启蒙书
作者：学而思教研中心 出版：华中科技大学出版社 日期：2020-04-01 1、本套书针对4岁孩子的认知能力，细化到每个年龄三册书，分为一阶、二阶、三阶，其中一阶、二阶以长一点的故事为主，内容上增加了难度。由浅入深的结构排布，让孩子有一个逐步的接受过程。 2、世界经典童话 儿歌，给孩子更好的启蒙阅读书 3、精美贴画，精准定位孩子兴趣点，帮孩子爱上阅读 ?4、国外知名画手绘画，给孩子更好的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 828
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学而思 晚安！我的宝贝5岁（3册） 幼儿睡前故事绘本 法国引进阅读启蒙书
作者：学而思教研中心 出版：华中科技大学出版社 日期：2020-04-01 1、本套书针对5岁孩子的认知能力，细化到每个年龄三册书，分为一阶、二阶、三阶，其中一阶、二阶以长一点的故事为主，内容上增加了难度。由浅入深的结构排布，让孩子有一个逐步的接受过程。 2、世界经典童话 儿歌，给孩子更好的启蒙阅读书 3、精美贴画，精准定位孩子兴趣点，帮孩子爱上阅读 ?4、国外知名画手绘画，给孩子更好的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 828
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学而思 晚安！我的宝贝3岁 共3册 幼儿睡前故事绘本 法国引进阅读启蒙书
作者：学而思教研中心 出版：华中科技大学出版社 日期：2020-04-01 1、本套书针对3岁孩子的认知能力，细化到每个年龄三册书，分为一阶、二阶、三阶，其中一阶、二阶以长一点的故事为主，内容上增加了难度。由浅入深的结构排布，让孩子有一个逐步的接受过程。 2、世界经典童话 儿歌，给孩子更好的启蒙阅读书 3、精美贴画，精准定位孩子兴趣点，帮孩子爱上阅读 ?4、国外知名画手绘画，给孩子更好的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 828
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学而思 晚安！我的宝贝6岁（3册） 幼儿睡前故事绘本 法国引进阅读启蒙书
作者：学而思教研中心 出版：华中科技大学出版社 日期：2020-04-01 1、本套书针对6岁孩子的认知能力，细化到每个年龄三册书，分为一阶、二阶、三阶，其中一阶、二阶以长一点的故事为主，内容上增加了难度。由浅入深的结构排布，让孩子有一个逐步的接受过程。 2、世界经典童话 儿歌，给孩子更好的启蒙阅读书 3、精美贴画，精准定位孩子兴趣点，帮孩子爱上阅读 ?4、国外知名画手绘画，给孩子更好的 ... |
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炎黄学概论
作者：信阳师范学院《炎黄学概论》编委会 出版：人民出版社 日期：2021-12-01 《炎黄学概论》包括绪论和上、中、下三编。“绪论”是全书的总纲，主要论述炎黄学学科中应遵循的基本问题。上编“炎黄学本体论”，包括“炎黄学古典文献概述”“炎帝”“黄帝”“炎黄与东夷、苗蛮的关系”“炎黄与五帝”及“炎黄时代的辉煌创造”共六章。本编论述了炎黄学基本的问题，既对以往的研究和各种观点作了总结，又阐述了作者新的研究。 ... |
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消化病学名词
作者：医学名词审定委员会，消化病学名词审定分委员会 出版：科学出版社 日期：2022-11-01 本书是全国科学技术名词审定委员会审定公布的消化病学基本名词，内容包括：总论、食管、胃十二指肠、小肠、阑尾、结直肠、肛管、腹膜、网膜、肠系膜、疝、肝脏、胆囊与胆道、胰腺、炎症性肠病、缺血性胃肠疾病、功能性胃肠病、消化内镜操作后疾病共18部分，共3286条。这些名词是科研、教学、生产、经营及新闻出版等部门应遵照使用的消化病 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1010
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投资学教程（第三版）
作者：上海财经大学金融学院《投资学教程》编写组 出版：上海财经大学出版社 日期：2023-01-01 为了更好地适应中国资本市场的发展实践，根据读者对最新市场发展变化了解和分析技能变化的需求，作者对对第二版的《投资学教程》进行了较大规模的修订。投资学教程（第三版）的主要内容如下：证券投资与证券市场、证券发行与交易、有效市场假说、证券投资收益与风险、 马克维茨资产组合理论、资本资产定价模型、因素模型与套利定价理论、债券定 ... |
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成人钢琴自学教程拜厄 （上）（亲子学习版）日本雅马哈原版引进 扫码赠送配套视频
作者：编 著：日本雅马哈音乐公司 译 者：高 宁 出版：上海音乐出版社 日期：2023-08-01 《雅马哈成人钢琴自学教程》系列是一套专门以教授成人钢琴为蓝本的教材，引进自日本雅马哈音乐公司。本套系列分别以钢琴教学中的经典教材《拜厄》《小奏鸣曲集》《布格缪勒练习曲集》为素材，根据成人学琴的需求和习惯编写成了《雅马哈成人钢琴自学速成·拜厄（上）》《雅马哈成人钢琴自学速成·拜厄（下）》《雅马哈成人钢琴自学速成·拜厄配套 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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成人钢琴自学教程拜厄 （下）（亲子学习版）日本雅马哈原版引进 扫码赠送配套视频
作者：编 著：日本雅马哈音乐公司 译 者：高 宁 出版：上海音乐出版社 日期：2023-08-01 《雅马哈成人钢琴自学教程》系列是一套专门以教授成人钢琴为蓝本的教材，引进自日本雅马哈音乐公司。本套系列分别以钢琴教学中的经典教材《拜厄》《小奏鸣曲集》《布格缪勒练习曲集》为素材，根据成人学琴的需求和习惯编写成了《雅马哈成人钢琴自学速成·拜厄（上）》《雅马哈成人钢琴自学速成·拜厄（下）》《雅马哈成人钢琴自学速成·拜厄配套 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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