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飨：食之契约三周年设定集
作者：上海番糖网络科技有限公司 出版：湖南美术出版社 日期：2021-03-01 《食之契约》是一款由番糖网络独立研发的经营冒险类的美食拟人游戏。世界上著名的美食佳肴在插画师的笔下有了二次元形象，这些高颜值拟人化美食飨灵更加鲜活生动，他们通过与美食签订契约召唤而来，成为玩家*可靠的伙伴。 本书是《食之契约》三周年纪念画集，192P的超大容量收录了该作的主线剧情、新角色的设定资料、精美的新外观立绘， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 574 
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小品雅集：随园食单
作者：[清]袁枚 出版：岳麓书社 日期：2021-08-01 袁枚是一位有丰富经验的烹饪学家。他所著的《随园食单》是一部系统地论述中国烹饪技术和南北菜点的重要著作。作为一位美食家，他所著的《随园食单》是其四十年美食实践的产物，以文言随笔的形式，细腻地描摹了乾隆年间江浙地区的饮食状况与烹饪技术，用大量的篇幅详细记述了中国十四世纪至十八世纪流行的326种南北菜肴饭点，也介绍了当时的美 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 220
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辅食添加，让宝宝做主
作者：[英]吉尔?拉普利 特蕾西?莫凯特 著 大J 译 出版：中国妇女出版社 日期：2016-11-01 BLW主张让宝宝自己学会吃固体食物，而不是被大人用勺子喂着吃，或让他们吃汤羹、果泥。该方法为父母和宝宝提供了一种顺其自然、轻松愉快的辅食添加方式。不需要专门制作或购买婴儿食品，父母可以根据宝宝的内在发展规律，让宝宝自己决定吃什么、吃多少以及 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 285
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食尚小馆Ⅳ：从里到外的设计
作者：王立中 出版：华中科技大学出版社 日期：2017-06-01 《食尚小馆Ⅳ： 从里到外的设计》展示了餐厅、咖啡馆和茶馆、甜品店、酒吧包括门脸、品牌、室内、软装等的餐饮空间一体化设计。每个项目从logo设计到灯光照明都紧随时尚，而且室内装修、软装配饰中都融入了设计师、业主的奇思妙想。如何设计醒目的log ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2362
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轻断食. 戒糖篇
作者：麦克尔?莫斯利 出版：北京联合出版有限公司 日期：2017-07-01 《轻断食：戒糖篇》是麦克尔莫斯利博士多年亲身研究实验后的全新成果，《纽约时报》称其为一场正在进行的健康革命，他总结了*本书的精华成果，并且从健康方面入手，制定出更加合理、更加健康的瘦身理念。 麦克尔莫斯利博士认为，营养学常规建议正在 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 287
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轻食素食小煮意
作者：梅依旧 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-09-01 打开这本书，你会发现原来省时也可以享受美味，素淡才能品尝出食材的天然芬芳。新浪人气美食博主精心奉献，你喜欢的凉拌、热炒、主食、汤羹、沙拉这里都有，我们换种方式尝尝看，营养摄取无负担、无压力的生活，你会很喜欢。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 274
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好食光：超简单下饭菜
作者：萨巴蒂娜 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-08-01 本书精选“萨巴厨房”172道备受欢迎的家常菜，分为香辣、酸甜、肉菜、汤水、酱料小菜5大类展现。每道菜详细列出食材用量和操作步骤，并特别提示烹饪秘籍，关键环节不出错。随书附赠21个菜谱的家庭场景烹饪视频，扫码可看。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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老北京有意思：京味食记
作者：赵敏 出版：北京日报出版社（原同心出版社） 日期：2020-09-01 记录老北京的传统美食，感受这个城市当年的别样风情，讲述老北京人流连美食的精彩故事。既有老黄米、苦水井、伪茶这些与历史文化水乳交融的老味道，也有焦圈、豆汁儿这些独具老北京地域特色的旧滋味，还有来自五湖四海的独特风味。可以说，老北京的饮食文化，是全国各地饮食文化融汇交流的平台，集中体现了老北京人兼容并蓄、海纳百川的博大胸怀 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 239
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食帖14：小聚会教科书（第2版）
作者：林江 出版：中信出版社 日期：2019-11-01 《小聚会教科书》，超人气内容品牌「食帖WithEating」特别制作，家庭必备小聚会指南书。没有人是一座孤岛，每个人都需要偶尔的相聚。该书以小聚会为主题，从食物入手，探讨现代生活中美食与聚会的必要性。邀请全球多位聚会爱好者，分享如何轻松筹备一场小而美的温暖聚会，从时间安排、食物准备、餐桌造型到空间装饰，提供有关聚会的一 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 410
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食色里的传统（彩图修订版）
作者：郗文倩 著 出版：中华书局 日期：2022-02-01 吃好吃的，看好看的，是饮食男女的天性，是人之大欲，“食色”正是人间烟火，是日常生活。本书从古人的日常生活细节出发，细说饮食、服饰、行旅、草木、节令、百戏、歌谣等主题，天人关系、时空想象、宗教信仰、伦理道德、思维惯性、治国理念、养生观念、时令民俗、审美风尚、娱乐休闲等尽在其中。 在“物质和精神打成一片”的传统里，邂逅寻常 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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和味道 蔬菜和食
作者：村田吉弘 出版：青岛出版社 日期：2017-07-01 本书以蔬菜为主题，介绍各种含有丰富蔬菜的主菜、副菜、汤品、米饭等料理，并采用比例法标注各种调料的配比，让读者更好地理解家庭料理*重要的基本知识，适合和食初学者到中级学习者。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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食帖07：大丈夫生于厨房（第2版）
作者：林江 出版：中信出版社 日期：2020-06-01 《大丈夫生于厨房》是食帖品牌的第七本纸质出版物，以“男人与下厨”为主题，寻访全世界擅烹男人，他们中有演员、艺术家、设计师、作家、记者、书店人、主厨、美食博主，还有跨越时空的思想家。讲述42个男人与美食的精彩故事，揭开男人爱下厨的各异动机，捕察男人与美味之间的天然关联，公开40道色味俱全的男人私房料理食谱。让没进过厨房的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 372
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消失的城乡边界线：日本《食通信》的奇迹
作者：[日]高桥博之 出版：华东师范大学出版社 日期：2020-08-01 《消失的城乡边界线：日本的奇迹》以日本的城市和乡村作对比，记述了作者高桥博之对当今日本农业、渔业、地域经济、消费方式、信息社会中人们种种生活方式的观察和思考，希望给那些想寻找自己、询问如何才能使人生有意义的人提供一份答案。当高桥博之的人生面临挫折与烦恼时，他通过创办《食通信》杂志的实践，帮助自己及更多人寻找到一种活着的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 234
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轻食简餐 百变沙拉
作者：金煐斌[韩] 著 ，徐芳丽 译 出版：浙江科学技术出版社 日期：2020-08-01 内容介绍： 一提到沙拉，就只能想到蔬菜、水果、鸡胸肉？ 一说起调味汁，就只知道沙拉酱、千岛酱、蛋黄酱？ 沙拉才没有那么单调！ 轻简、百变又饱腹的沙拉，让你吃出好身材，越吃越健康。 人气料理师分享沙拉制作的5大法则和*调味汁公式，详解食材选购、处理全过程，以及5大类沙拉和黄金比例调味汁的制作方法。用生活中常见的 ... |
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满族食俗与清宫宴膳史
作者：吴正格 出版：学苑出版社 日期：2021-06-01 皇上吃什么？满汉全席是真是假？皇家宴膳都有何讲究？…… 本书将一一为您做出权威解答。从金代的食全羊风俗，到清朝中叶的满汉全席；从盛京的御府菜到清宫御膳；从满洲饽饽到三套碗席；还有大量的传统肴馔，都构成满族烹饪的可观阵容。不同于其他只将清朝御膳聚焦于紫禁城之中的图书，本书从满族先祖饮食及食俗说起，从传统到民间到宫廷， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 916
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零负担轻食（萨巴厨房）
作者：萨巴蒂娜 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-07-01 想用更健康的方式减肥，大可不必“管住嘴、迈开腿”那样辛苦，让身体摆脱没必要的负担，从这本《零负担轻食》做起就可以了。 吃着舒服，不给肠胃增加负担；不囤积脂肪，不给身体造成负担。降低碳水化合物的摄入，尽量戒掉添加糖，提升每餐的蛋白质含量并合理摄入脂肪。这种零负担饮食，才是当今适应多数人的健康饮食方式。这本书可以帮你循 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 289
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字解日本：食、衣、住、游
作者：[日]茂吕美耶 出版：当代中国出版社 日期：2022-12-01 作为出生在中国的日本人，茂吕美耶对中日两国语言中汉字的差异尤为敏感，她先是创作了《物语日本》等一系列历史随笔，现又重开“字解日本”系列。本书即为“字解日本”系列之一，在书中，作者用38个关键词，以字为经、故事为纬，从食、衣、住、游四个方面分别介绍现代日本人的生活，其中不乏有趣的小知识和游日攻略，如浊酒如何变成清酒，和服 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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明清饮食：厨师 .食贩 .美食家
作者：伊永文 著 出版：工人出版社 日期：2023-05-01 明清饮食史研究专家伊永文心血之作。 在小说、笔记、诗词、曲艺等通俗文学样式中发掘线索，与明清社会历史文献相互参证。 字里行间，再现明清饮食历史现场。 本卷探讨重点在明清时期的兴旺的饮食行业，高度的城镇化发展使厨师在文字记录中有了高大明朗的形象，并成为烹饪技艺精细化和规范的代表。而美食家的出现，则将烹饪饮食成为审美 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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人间食话
作者：梁实秋 出版：天津人民出版社 日期：2019-04-01 真正的生活者，源于对食物的无比热爱。 梁实秋一生写下无数谈吃的文章，偶因怀乡，谈美味以寄兴；聊为快意，过屠门而大嚼。是他下笔谈吃的初衷，本版《人间食话》由雅舍谈吃谈吃拾遗人间知味三部分构成，zui完备的收录了梁实秋的谈吃名篇。 每一篇均以一种食物的名称为题目，西施舌、火腿、醋溜鱼、烤羊肉、烧鸭，狮子头、汤包、豆汁儿 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 284
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当令好食
作者：肥丁 出版：贵州科技出版社 日期：2017-09-01 想顺应节气挑选当令食材入菜，却不知道如何采买？怎么烹调才能兼顾营养与美味？肥丁以当季食材做出79道当令新鲜料理，内容贴心、步骤易懂，新手也能轻易学会，做出餐桌上的四季佳肴！ ◎48道当令料理、季节小食 【立春】自制葱油 葱油饼、免炸洋葱 ... |
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