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泡坂妻夫, 张嘉芬
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汪曾祺散文（中国现当代名家散文典藏）
作者：汪曾祺 出版：人民文学出版社 日期：2022-05-01 本书为“中国现当代名家散文典藏” 丛书之一种，精选汪曾祺散文代表作47篇，如《多年父子成兄弟》《星斗其文 赤子其人》《午门忆旧》《泡茶馆》《跑警报》《葡萄月令》《宋朝人的吃喝》《胡同文化》《随遇而安》《自得其乐》等，皆为名篇。本书精编精校，内插作者照片、手迹、书画、书影等图片20余幅，书前附有著名学者孙郁的文章作为导读 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194 
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是谁来做客 森林鱼童书
作者：[美]余依·莫拉莱斯 出版：河南美术出版社 日期：2022-05-01 比特尔奶奶家来了一位不速之客——骷髅先生，骷髅先生想马上带她离开。“等一等吧。”比特尔奶奶说。她请骷髅先生等她打扫完一间房子、泡两壶茶、把三磅玉米做成玉米饼……而这只是个开始！比特尔奶奶用智慧征服了骷髅先生，与一桌子孙辈以及一位神秘客人一起庆祝了自己的生日。 跟着比特尔奶奶和骷髅先生，还能练习用西班牙语数数呢！插图活 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 234
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饮茶小史
作者：静清和 著 出版：九州出版社 日期：2022-05-01 从上古的原始煮饮，到陆羽改造过的煎茶；从早期民间的斗茶，到经过蔡襄等提炼过的点茶；从市井草莽的点茶、果子茶，演化成为明代以降的撮泡法；它们之间究竟存在着怎样的次第关联与相互影响？而这些，恰恰也是本书着力挖掘与探究的重点。 本书从“秦取巴蜀茗饮始”，一直写到“健康瀹饮是根本”，以历代细碎、翔实的史料作支撑，以可靠 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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喝对花草茶
作者：［日］佐佐木薰 出版：北京美术摄影出版社 日期：2022-01-01 本书首先介绍了花草茶的基础知识和花草茶的泡制方法，之后按照30种不同的症状、作用分门别类介绍混合花草茶配方，有助于读者根据自身状况更有针对性、更有效地饮用花草茶。此外，在第4章和第5章中，还介绍了活用花草的食谱，指导读者用花草制作美味的饮品、料理、点心等，更好地享受花草的乐趣。本书图文并茂，文字通俗易懂，实用性和可读性 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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超大规模集成电路布线设计理论与算法
作者：刘耿耿、郭文忠 出版：清华大学出版社 日期：2022-05-01 本书主要介绍超大规模集成电路中物理设计流程中的总体布线问题以及Steiner小树算法相结合，提出了超大规模集成电路中物理设计流程中多种算法来构建直角结构Steiner小树，例如离散PSO以及DABC算法、绒泡菌算法等等。本书还考虑障碍中布线资源重利用的Steiner小树构建，并提出了多种策略来进行总体布线，以及层分配的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 505
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辉煌的起点：漫画科学简史
作者：[韩]郑慧溶著 ， [韩]辛泳希绘 出版：接力出版社 日期：2022-07-01 芝诺说，就算是全国跑得快的运动健将，也永远都无法追上一只乌龟！ ？ 遇到难题“卡住了”怎么办？阿基米德建议你去泡个澡寻找灵感！ 亚历山大图书馆的书居然有许多来自“强取豪夺”和“坑蒙拐骗”？！ 古希腊的科学家努力在复杂的现象中寻找着一般规律，奠定了科学研究的基本模式，科学精神由此诞生！希腊化时代的科学家由此获得了更 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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汪曾祺三部曲（人间行走、人间情味、老学闲抄）
作者：汪曾祺 出版：辽宁人民出版社 日期：2022-08-01 《老学闲抄》是一部汪曾祺先生“编得比较全面”的随笔集。除了“游记、纪念师友、文论、抒情散文”不选，其他的都选进来了，整个时间跨度自1984年前后直至1992年，共收录各类随笔73篇。其中包括《国子监》《葡萄月令》《跑警报》《泡茶馆》《昆明的雨》《午门忆旧》《果园杂记》《吃食和文学》《苦瓜是瓜吗》等名篇。汪曾祺的随笔，语 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 813
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老学闲抄
作者：汪曾祺 出版：辽宁人民出版社 日期：2022-08-01 本书是一部汪曾祺先生“编得比较全面”的随笔集。除了“游记、纪念师友、文论、抒情散文”不选，其他的都选进来了，整个时间跨度自1984年前后直至1992年，共收录各类随笔73篇。其中包括《国子监》《葡萄月令》《跑警报》《泡茶馆》《昆明的雨》《午门忆旧》《果园杂记》《吃食和文学》《苦瓜是瓜吗》等名篇。汪曾祺的随笔，语言清新自 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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姑苏味
作者：华永根 出版：古吴轩出版社 日期：2022-06-01 该书为美食家华永根先生继《食鲜录》《苏州吃》之后的又一部美食散文集。分为“四时食制”“梅粥晶饭”“石衣膳夫”“五味调香”“谁能烹鱼”“食语食论”六个部分，从苏帮菜、苏州小吃、苏州餐饮从业者等多个角度反映苏州人的生活状况。不仅如此，《闲语吴苑深处茶馆里的吃食》等文章，从史话的角度讲解了苏州人泡茶馆、吃点心等的历史。既具有 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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茶道入门——识茶篇（修订本）
作者：蔡荣章 著 出版：中华书局 日期：2022-08-01 如何制造出好茶？怎样增强品茗能力？本书从茶叶的外形、茶青的成熟度、茶叶的汤色、茶汤的味道、茶叶的香型、茶叶的叶底等各种细节分析解读各种茶之间的差异，并详细分析了影响识茶正确性的各种因素，从茶树到茶叶到茶汤，也从茶汤反推到茶叶、茶树，有助于我们较为全面地认识和欣赏所有的茶。 即使不知道手中的是什么品种的茶，只是凭着眼前 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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西式面点师（中级）
作者：王森 主编 出版：机械工业出版社 日期：2022-09-01 本书依据《国家职业技能标准 西式面点师》（2018 年版）的要求，按照标准、教材、试题相衔接的原则编写，介绍了中级西式面点师应掌握的技能和相关知识，涉及清酥类点心制作、面包制作、蛋糕制作、泡芙制作、甜品制作等内容，并配有模拟试卷及答案。本书配套多媒体资源，可通过封底“天工讲堂”刮刮卡获取。本书理论知识与技能训练相结合， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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佛珠
作者：林喜乐 出版：太白文艺出版社 日期：2022-08-01 《佛珠》共收录作家林喜乐的六篇中短篇小说，分别是《佛珠》《在二次元等我》《带着母亲上高原》《小西的天空》《全职太太》《羊肉泡馍》。这六篇小说既有讲述主人公在吸血鬼般亲人的压榨下还保持本心一心向善的故事，也有对 90后面临的爱情困惑的探讨和解析，还描写了一位在战争年代为陕甘宁边区筹集经费的革命者的英雄行为，以及进城务工群 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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一人一城--西安 长安一片月
作者：蟠桃叔 出版：中国旅游出版社 日期：2022-09-01 本书记录了蟠桃叔在西安生活多年间的所闻所见所思所恋。虽所写大多是世间小景、红尘琐事、市井凡人、街头吃食，却凝聚了其对西安的一片深情。此城此人此景此情。蟠桃叔一颗平常心，满口家常话，字里行间满满的地道西安味儿，娓娓道来，读了真是过瘾。逛早市，上城墙，吃泡馍，游秦岭……文字轻快幽默有意趣，读者可随蟠桃叔做长安纸上一游。读罢 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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咖啡师入门教程
作者：陈疆雷 胡桦鑫 出版：浙江工商大学出版社 日期：2022-10-01 本书的目标读者为中职学校的学生和咖啡爱好者，因此选编的内容以咖啡师入门阶段必须了解和掌握的知识为主。本书主要分成八个项目，分别为：咖啡基础概论、一杯完美的意式浓缩、打奶泡与拉花、冲煮与金杯、感官与杯测、基础烘焙、饮品与菜单、咖啡职业规划以及服务规范等。通过这些学习，让读者提高咖啡综合操作技能，适应现场各领域的实际操作。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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第一推动丛书 共时性：因果的量子本性
作者：[美]保罗·哈尔彭著 舍其译 出版：湖南科技出版社 日期：2022-12-01 几千年来，科学家一直困惑于一个简单的问题：宇宙中是否有速度极限？直到一百多年前，爱因斯坦等人揭示光速是最快的速度，光速限定了空间中因果关联作用的速度极限。然而量子力学引入了怪异的联系。受到新物理学的启发，心理学家卡尔?荣格和物理学家沃尔夫冈?泡利探索了一种称为“共时性”的概念，他们认为这是一种奇怪的现象，可以将事件联系 ... |
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全彩图文 探秘中国茶少儿版（1—3）
作者：周智修 编 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2023-01-01 本书以“泡一杯好喝的香茶”为主线，围绕茶叶知识、茶文化知识、礼仪知识、泡茶品茶等内容展开，循序渐进。 以大量精美的照片、有趣的插画图解文字，并穿插了茶故事、茶诗歌、茶美食等，展示着古今美好的“茶生活”，生动有趣，易读易懂，非常适合少年朋友阅读。 这是一本长知识、学本领的书，带给我们茶的科学文化知识，书中还有许多有趣的互 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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甜品师的甜品诗
作者：马蓁蕾 著 出版：北京工艺美术出版社 日期：2023-03-01 《甜品师的甜品诗》你可知道黑森林蛋糕的取名由来?你可知道提拉米苏背后的神秘故事?你可知道风靡全球的布朗尼蛋糕源于一次意外?你可知道小巧精致昂贵的马卡龙竟是跨国甜品?你可知道小小的泡芙塔竟免去一场残酷的战争? 拿起一支笔追根溯源， 去挖掘面前的小小一盘东西背后的故事，以及我的故事。也希望通过我的讲述，能让更多人了解甜品， ... |
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非线性偏微分方程分析讲义 第六卷（英文版）
作者：Jean-Yves Chemin， Fa 出版：高等教育出版社 日期：2023-03-01 本书收集了 2019 年至 2021 年在中国科学院数学与系统科学研究院晨兴数学中心和调和分析及其应用研究中心举办的“偏微分方程的分析方法”讨论班的部分邀请报告。本书共有 7 篇讲义，包括 Hajer Bahouri 教授等关于泡和波阵面分解方法，Rapha?l Danchin 教授关于具有间断密度的非齐次不可压缩 N ... |
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晴耕雨读，得闲饮茶（华语文坛8位文学大家的生活美学之书）
作者：季羡林 汪曾祺 梁实秋等 出版：华中科技大学出版社 日期：2023-04-01 晴天好耕作，雨天好读书，阴晴无定好品茗。人生，需要有一些时刻，慢下来，静下来，去生活。 收录《泡茶馆》《人间草木》《故都的秋》《八十述怀》等40余篇华语散文经典作品，书写俗世烟火里的温暖和恬静，如水一样的文字写尽生活妙趣，呈现平和、空灵的人生境界，每个人都能从中找到生活的另一种可能，活出内心的安宁与自在。生活， ... |
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细胞生物学（第5版）同步辅导及习题全解（高校经典教材同步辅导丛书）
作者：苏志平，陈洪明 出版：水利水电出版社 日期：2023-04-01 《细胞生物学（第5版）同步辅导及习题全解/高校经典教材同步辅导丛书》是与高等教育出版社出版，丁明孝、王喜忠、张传茂、陈建国主编的《细胞生物学》（第5版）教材配套的同步辅导及习题全解。 《细胞生物学（第5版）同步辅导及习题全解/高校经典教材同步辅导丛书》共16章：绪论、细胞生物学研究方法、细胞质膜、物质的跨膜运输、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 137
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