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现代果蔬花卉深加工与应用丛书--果蔬花卉无废弃加工技术与应用
作者：郑金铠 主编 出版：化学工业出版社 日期：2018-03-01 1.通过本书所介绍的整果全利用技术和无废弃加工与利用技术，可提高农产品利用率，变废为宝，有效促进农业增收、企业增效。 2.作者团队包含中国农业科学院农产品加工研 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 314 
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果蔬贮藏与加工技术（第二版）
作者：刘新社，聂青玉 主编 出版：化学工业出版社 日期：2018-05-01 《果蔬贮藏与加工技术》（第二版）以项目为导向，重构教材结构。全书共分为四大模块，包括果蔬质量评价与贮藏特性、果蔬采收及商品化处理、果蔬贮藏技术以及果蔬加工技术。内容涵盖果蔬采前因素、采前生理特性、采后病害对品质的影响；采收、采后商品化处理、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 246
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现代果蔬花卉深加工与应用丛书--果蔬花卉腌制技术与应用
作者：卜路霞 编著 出版：化学工业出版社 日期：2018-06-01 1.作者长期从事果蔬花卉腌制研究和一线工作，经验非常丰富； 2.图书内容涵盖盐渍、酱渍、糖醋渍等产品，内容浅显易懂、易于操作； 3.文前附彩图，可更直观的了解产 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 259
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爱的接缝在此处
作者：[日]最果夕日，匡匡 译 出版：上海人民出版社 日期：2020-04-01 ★震惊日本文坛、演艺圈的神秘诗人，开创现代诗的新纪元。 ★日本国民诗人谷川俊太郎绝赞。 ★池松壮亮、二阶堂富美、吉冈里帆等当红演员力推。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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豫敬日记 洗俗斋诗草（近现代稀见史料丛刊第七辑）
作者：豫敬，果勒敏 著，李芳 整理 出版：凤凰出版社 日期：2020-09-01 《中国近现代稀见史料丛刊》总序 在世界所有的文明中,中华文明也许可说是*从古代存留至今的文明罗素《中国问题》。她绵延不绝、永葆生机的秘诀何在? 袁行霈先生做过 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 432
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孩子们的诗 （孩子，是天生的诗人。易中天、贾樟柯、郎朗倾情推荐。满满诗意，出自简单的语言。精装全彩印
作者：果麦 编 出版：浙江文艺出版社 日期：2017-09-01 果麦版编写的这本《孩子们的诗》不同于一般的儿童诗集。 书中的每一首诗都是真正由3－13岁孩子创作的。 虽然他们或许还不明白什么是诗，还不认为自己写的是诗，但 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 490
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果蔬营养与健康（王仁才）
作者：王仁才 出版：化学工业出版社 日期：2013-03-01 本书是结合当前众所关注的果蔬营养与健康学知识而编写，主要内容包括：果蔬营养与健康学研究的主要内容、方法与发展方向，营养学的基本原理和基础知识，果蔬的营养与功能，果蔬营养素的形成、调控与保藏，果蔬的鉴评与食用，果蔬膳食与健康（含食疗），果蔬功 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 419
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死魂灵
作者：[俄罗斯]果戈理 出版：人民文学出版社 日期：2018-03-01 出版说明 人民文学出版社从上世纪五十年代建社之初即致力于外国文学名著出版，延请国内一流学者研究论证选题，翻译更是优选专长译者担纲，先后出版了 外国文学名著丛 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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死魂灵
作者：[俄罗斯]果戈理 出版：人民文学出版社 日期：2018-07-01 《死魂灵》的目标是从一侧面来表现全俄罗斯，它的出版震撼了整个俄罗斯，也使果戈理跻身于*经典作家之列。小说通过骗子乞乞科夫购买死魂灵以图营利的奇异故事，全方位揭示了帝俄社会的腐败和农奴制没落的真相，由此对俄罗斯社会生活的本质和俄罗斯心灵的真实 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 208
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小石狮（2018新版，中国首位国际安徒生插画奖短名单入围者熊亮作品，故事与画面浑然天成的专业级绘本。
作者：熊亮 果麦文化 出版：天津人民出版社 日期：2018-04-01 ◆2018年熊亮成为首位入围国际安徒生插画奖短名单的中国画家。◆精选熊亮创作生涯中的10个代表作，每一个都是故事与画面浑然天成的专业级绘本。◆童书妈妈三川玲、凯 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 156
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灶王爷（2018新版，中国首位国际安徒生插画奖短名单入围者熊亮作品，故事与画面浑然天成的专业级绘本。
作者：熊亮 果麦文化 出版：天津人民出版社 日期：2018-04-01 ◆2018年熊亮成为首位入围国际安徒生插画奖短名单的中国画家。◆精选熊亮创作生涯中的10个代表作，每一个都是故事与画面浑然天成的专业级绘本。◆童书妈妈三川玲、凯 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 182
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长坂坡（2018新版，中国首位国际安徒生插画奖短名单入围者熊亮作品，故事与画面浑然天成的专业级绘本。
作者：熊亮 果麦文化 出版：天津人民出版社 日期：2018-04-01 ◆2018年熊亮成为首位入围国际安徒生插画奖短名单的中国画家。 ◆精选熊亮创作生涯中的10个代表作，每一个都是故事与画面浑然天成的专业级绘本。◆童书妈妈三川玲、 ... |
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熊亮·中国绘本（2018平装版第一辑，中国首位国际安徒生插画奖短名单入围者熊亮作品，故事与画面浑然天
作者：熊亮 果麦文化 出版：天津人民出版社 日期：2018-04-01 ◆2018年熊亮成为首位入围国际安徒生插画奖短名单的中国画家。◆精选熊亮创作生涯中的10个代表作，每一个都是故事与画面浑然天成的专业级绘本。◆童书妈妈三川玲、凯 ... |
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和风一起散步（2018新版，中国首位国际安徒生插画奖短名单入围者熊亮作品，故事与画面浑然天成的专业级
作者：熊亮，果麦文化 出版：天津人民出版社 日期：2018-04-01 ◆2018年熊亮成为首位入围国际安徒生插画奖短名单的中国画家。 ◆精选熊亮创作生涯中的10个代表作，每一个都是故事与画面浑然天成的专业级绘本。 ◆童书妈妈三 ... |
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兔儿爷（2018新版，中国首位国际安徒生插画奖短名单入围者熊亮作品，故事与画面浑然天成的专业级绘本。
作者：熊亮 果麦文化 出版：天津人民出版社 日期：2018-04-01 ◆2018年熊亮成为首位入围国际安徒生插画奖短名单的中国画家。◆精选熊亮创作生涯中的10个代表作，每一个都是故事与画面浑然天成的专业级绘本。◆童书妈妈三川玲、凯 ... |
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武松打虎（2018新版，中国首位国际安徒生插画奖短名单入围者熊亮作品，故事与画面浑然天成的专业级绘本
作者：熊亮 果麦文化 出版：天津人民出版社 日期：2018-04-01 ◆2018年熊亮成为首位入围国际安徒生插画奖短名单的中国画家。◆精选熊亮创作生涯中的10个代表作，每一个都是故事与画面浑然天成的专业级绘本。◆童书妈妈三川玲、凯 ... |
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小年兽（2018新版，中国首位国际安徒生插画奖短名单入围者熊亮作品，故事与画面浑然天成的专业级绘本。
作者：熊亮 果麦文化 出版：天津人民出版社 日期：2018-04-01 ◆2018年熊亮成为首位入围国际安徒生插画奖短名单的中国画家。◆精选熊亮创作生涯中的10个代表作，每一个都是故事与画面浑然天成的专业级绘本。◆童书妈妈三川玲、凯 ... |
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果蔬雕刻轻松跟我学 初级篇
作者：阿瑛 出版：人民邮电出版社 日期：2018-08-01 1.本书收集了80种果蔬雕刻案例，每个案例分步讲解，共400多张分步图展示，内容详尽，刀工炉火纯青，主题明确。 2.作者汇集了25年的食品雕刻经验，采用家常原 ... |
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50：伟大的演讲（《50：伟大的短篇小说们》系列，名家名作典藏版）
作者：果麦 编 出版：四川文艺出版社 日期：2022-06-01 ◆ 50篇影响人类历史的经典演讲，50个改变世界的伟大瞬间。精选50 篇对人类发展史有特殊意义的名人演讲，包括《国王的演讲》《成功之路》《致清华大学的同学们》《 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 255
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探究紫禁城——首都科普主题研学基地课程知识手册
作者：果美侠 出版：旅游教育出版社 日期：2022-10-01 2021年，故宫博物院承担北京市科学技术协会“首都科普主题研学基地建设项目”，围绕紫禁城建筑与藏品，推出十五个探究式课程。《探究紫禁城：首都科普主题研学基地课程知识手册》，即是该项目课程知识内容的汇编。 《探究紫禁城：首都科普主题研学基 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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