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馒头生产技术(第二版)
作者:刘长虹 主编 出版:化学工业出版社 日期:2015-05-01 本书主要介绍了馒头的生产原料、基本生产工艺与设备、不同发酵方法、质量鉴定与分析以及花色品种生产技术等。重点论述馒头生产的基本理论和关键操作技术,并且介绍了传统的方法和最先进的技术设备,较详细探讨了生产过程易出现的问题及其解决方法。 本书可为主食产业化的馒头生产提供技术支持,并且可供面食加工、面粉加 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 241 ![]() |
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无公害农产品生产技术
作者:王盛荣,杨靖,王维彪 主编 出版:中国农业科学技术出版社 日期:2015-06-01 《无公害农产品生产技术新型职业农民培育工程规划教材》对无公害农产品的起源、现状、认证及标志、种植规范进行了阐述,对农产品质量安全及相关概念进行了介绍。 本书对无公害农产品的起源、现状、认证及标志、种植规范进行了阐述,对农产品质量安全及相关概念进行了介绍。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 216 ![]() |
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食用菌生产技术(刘继伟)
作者:刘继伟 主编 出版:中国农业出版社 日期:2015-05-01 刘继伟主编的《食用菌生产技术》导入新的职业教育理念,以职业岗位的需求确定教学内容,突出实践教学,按照理论知识以够用为尺度,实践技能以实用为准绳,将食用茵的生产过程以工作任务的形式进行编写,全书按照从易到难、由简到繁的进度,共分为7个项目、19个工作任务,介绍了从食用茵的识别到各级培养基的制作和接种的 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 232 ![]() |
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高聚物生产技术(第二版)
作者:侯文顺 主编 出版:高等教育出版社 日期:2015-07-01 侯文顺主编的《高聚物生产技术(第2版十二五职 业教育国家规划教材)》是“十二五”职业教育国家 规划教材,也是***精品课程的配套教材。全书共 分十二章,包括绪论、自由基聚合反应、自由基共聚 合反应、离子型聚合反应、缩聚反应与逐步加聚反应 、高聚物的结构、高聚物的物理性能、高聚物的化学 反应、聚合反应 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 330 ![]() |
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猪生产技术(第二版)
作者:王燕丽、李军 主编 出版:化学工业出版社 日期:2016-03-01 《猪生产技术》(第二版)依据猪生产课程项目化教学改革的思路和实践,按照规模猪场阶段式饲养管理的特点,将全书内容分为8个项目,并将项目内容根据教学需要分为预备知识、工作内容、新技术链接和实践活动4部分,各工作内容按照生产的实际流程和技术需要进行编排,并提供有知识目标、技能目标和思考题,便于学生明确学习 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 225 ![]() |
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工业炸药生产技术
作者:李有良,郝志坚,姜庆洪 主编 出版:北京理工大学出版社 日期:2016-04-01 李有良、郝志坚、姜庆洪主编的《工业炸药生产技术》重点论述了工业炸药制造的基本理论和生产工艺,对各种主要工业炸药的组成、生产工艺条件、产品质量影响因素及生产安全因素进行了讨论。本书介绍的工业炸药包括铵油炸药、膨化硝铵炸药、乳化炸药、粉状乳化炸药、煤矿许用乳化炸药等?br 本书可作为高等院校特种能源 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 473 ![]() |
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西瓜生产技术手册
作者:贾文海,贾智超 主编 出版:金盾出版社 日期:2016-06-01 贾文海、贾智超主编的《西瓜生产技术手册》内 容包括:西瓜栽培基础知识,西瓜主栽品种及种子检 验,西瓜育苗技术,西瓜栽培技术,西瓜栽培模式, 西瓜采收经销与贮藏加工,西瓜病虫害防治,西瓜种 植专家经验介绍等。全书紧密结合生产实际,全面系 统地介绍了西瓜栽培技术,技术科学实用,文字通俗 易懂,适合广大西 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 240 ![]() |
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煤气化生产技术(王壮坤)
作者:王壮坤 主编 出版:化学工业出版社 日期:2016-08-01 本书为中高职一体化教材。教材以学生素质教育为基础,以应用能力为主线,以技术技能培养为重点,内容包括绪论、空气分离技术、煤气化技术、煤气净化技术、合成氨生产、甲醇生产、二甲醚生产。在选择内容时,结合煤气化生产技术的发展现状,以项目为导向,坚持必须而够用的理论基础,突出实用性和实践性,同时考虑学习者未来 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 210 ![]() |
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设施蔬菜生产技术
作者:陈毛华 出版:机械工业出版社 日期:2017-01-01 “设施蔬菜生产技术”是根据设施蔬菜产业的发展和生产实际,针对高等职业教育“培养一线岗位与岗位群能力为中心,理论教学与实践训练并重”的基本原则来组织和编排教材内容体系,全篇以实训项目为主线,突出实践导向。全书分为设施蔬菜生产基本知识、茄果类蔬菜设施生产、瓜类蔬菜设施生产、豆类蔬菜设施生产、白菜类蔬菜设 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 230 ![]() |
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现代草莓生产技术
作者:[美]诺尔曼·奇尔德斯 出版:中国农业出版社 日期:2017-01-01 张运涛、雷家军、钟传飞译的《现代草莓生产技术第七届世界草莓大会系列译文集》是由已故佛罗里达大学诺尔曼奇尔德斯教授组织48位专家和草莓生产者编写而成,书中共分八个部分,第一部分介绍了美国草莓发展历史和草莓的基础知识;第二部分论述了草莓高垄地膜覆盖栽培的关键技术;第三部分介绍了草莓病、虫、草防控技术;第 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 1296 ![]() |
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采矿生产技术(第2版)
作者:郭奉贤 出版:煤炭工业出版社 日期:2014-03-01 《采矿生产技术第2版中等职业教育国家规划教材》既介绍了爆破采煤工艺、普通机械化采煤工艺、综合机械化采煤工艺、放顶煤采煤工艺、柱式体系采煤工艺、三下一上采煤等煤矿常用的传统采煤工艺,又介绍了目前比较先进的充填采煤工艺,同时增加了《煤矿安全质量标准化基本要求及评分方法试行》2013年颁布的内容。 郭奉 ... |
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草菇优质生产技术
作者:肖自添 何焕清 出版:中国科学技术出版社 日期:2017-06-01 笔者根据自己十多年的理论和实践经验,针对菇农生产中遇到的各类难题及其关心的如何提高栽培效益等问题写了本书。主要内容包括草菇栽培概况,草菇制种技术及配套设备设施,草菇栽培技术,草菇病虫害防治技术,草菇采收、保鲜与加工等。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 115 ![]() |
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香菇优质生产技术
作者:谭伟 出版:中国科学技术出版社 日期:2017-06-01 本书内容包括:香菇的生物学特性与栽培区域,香菇的生产设施与设备,香菇优良品种,香菇菌种生产,香菇段木栽培技术,香菇代料袋栽技术,香菇采收与加工,香菇病虫鼠害及防控等。全书内容充实,技术科学,操作性强,适合广大香菇种植者、菌种生产者和基层农业技术推广者学习使用,也可供农业院校相关专业师生阅读参考。 ... |
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中药饮片生产技术
作者:段启 出版:广东高等教育出版社 日期:2017-08-01 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 641 ![]() |
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转炉炼钢生产技术
作者:秦绪华,魏明贺 出版:冶金工业出版社 日期:2017-09-01 本书共分4章,详细介绍了转炉炼钢生产过程控制及有关生产实践操作情况。内容依据课程标准的要求,结合转炉炼钢生产实际和各岗位群技能要求精选而来。主要包括:生产原料准备,顶吹转炉冶炼,炉衬维护,转炉生产相关设备操作与维护等。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 324 ![]() |
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平菇优质生产技术
作者:高春燕 王朝江 李慧 出版:中国科学技术出版社 日期:2017-08-01 本书由国家食用菌产业技术体系团队成员编著。本书详细介绍了平菇形态特征、生长发育周期、生长发育环境、品种类型及栽培季节、三级菌种(母种、原种、栽培种)的生产过程、菌种保藏、菌种的质量控制、菌种的标准化生产、栽培设施与生产设备、栽培原料与配制、主要的生产模式与管理技术、采收与加工、病虫害防治等。内容全面系统,技术科学实用, ... |
詳情>> | 售價:NT$ 144 ![]() |
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膨体长丝生产技术
作者:胡子坡 出版:中国纺织出版社 日期:2018-04-01 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 377 ![]() |
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水稻清洁生产技术
作者:彭春瑞,钱银飞,涂田华 著 出版:中国农业科学技术出版社 日期:2018-08-01 本书针对目前水稻生产中化肥农药大量施用带来的环境污染剧与稻米质量安全风险增加等问题,将清洁生产的理念应用到水稻生产过程中,概述了水稻清洁生产的内涵、现状、问题与对策,并对水稻洁生产产地环境与投入品的要求、化肥农药减量技术、控污减排技术、配套种植技术、产后处理技术及废弃物循环利用技术等作为详细介绍,以期为水稻清洁生产提供 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 247 ![]() |
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灵芝优质生产技术
作者:何焕清,肖自添 出版:中国科学技术出版社 日期:2018-12-01 本书主要讲述了优质灵芝的栽培技术,并对生产过程中的关键技术点,如制种、栽培、病虫害防治等进行了重点解析,结构清楚,内容实用,文字通俗易懂。主要内容包括:一是概述,包括灵芝栽培概况、营养价值、生物学特性。二是灵芝制种技术,包括场所与设备,灵芝母种制作,灵芝栽培种制作,灵芝制种注意事项。三是灵芝栽培技术,包括床栽,袋栽,地 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 104 ![]() |
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小曲白酒生产技术
作者:宗绪岩 等 编著 出版:化学工业出版社 日期:2019-03-01 本书重点介绍了小曲白酒生产工艺的基本过程,全书共分8章,包括绪论、小曲白酒酿造微生物、小曲的制作、小曲白酒原辅料、小曲白酒生产工艺、小曲白酒成分分析、小曲白酒质量问题及防治、固态小曲白酒生产的技术管理等。本书适合从事小曲白酒生产的相关技术人员、生产人员阅读参考,也可为小曲白酒行业的研发人员提供参考和帮助。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 491 ![]() |
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