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董君，贾刚，《餐饮空间》编委会 编
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从零开始做餐饮·开店篇
作者：宋宣 出版：中信出版社 日期：2019-12-01 【想开餐饮店，就看这本】千万中国餐饮人认可餐饮红宝书。西贝莜面村创始人贾国龙、麦当劳亚太区前副总裁李明元、上海华与华营销咨询有限公司董事长华杉作序推荐。 【中国餐饮行业集体点赞推荐】58同城首席执行 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 428 
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大型线性旅游空间研究
作者：王欣 出版：中国旅游出版社 日期：2024-09-01 本书从理论和实践两个角度研究了旅游资源与活动开展的一种特殊空间类型——大型线性旅游空间的基本特点和规律，初步提出了基于这种空间特征的管理原则和策略，为以中国五大国家文化公园为代表的同类遗产旅游资源保护和利用提供借鉴。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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主题叙事空间设计
作者：林家阳总主编，王红江主编 出版：高等教育出版社 日期：2024-02-01 如何在空间中讲好故事？这是环境设计专业学生面临的学习难题， 也是未来工作中常常会碰 到的实际问题。本书重在剖析主题叙事空间特点和设计方法，以三个代表性项目制课题训练为例，来讲解相关知识和技能，重点回答在主题空间中“讲什么故事？”和“怎么讲故事？”两个 问题。 本书第一章聚焦主题叙事空间设计的基础理论 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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广义函数与函数空间导论
作者：张平，邵瑞杰 出版：科学出版社 日期：2025-01-01 本书第一部分主要介绍了广义函数论的基本内容，包括广义函数的定义、正则化、局部理论、乘子、卷积与张量积以及它的Fourier变换等经典内容；作为应用，考虑了常系数线性偏微分方程的基本解。第二部分主要介绍了经典函数空间的基本内容，包括Sobolev空间、H。lder空间、Lorentz空间在内的常见函数 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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家居空间设计
作者：张茂勇 出版：西南师范大学出版社 日期：2022-05-01 家居空间设计一书包含四大部分主要内容，以模块的形式来呈现，分别是：“模块一 基于认知的家居空间设计解读”“模块二 基于美感的家居空间艺术处理”“模块三 基于实务的家居空间设计与实训”“模块四 基于欣赏的案例分析”。模块讲述家居空间设计的基本内容、发展趋势、设计的基本原则，重点讲解不同功能类型的内部空 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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居住空间设计
作者：王新福 出版：西南师范大学出版社 日期：2022-07-01 全书共十章：第一章居住空间设计基本知识，第二章居住性建筑的设计理念与发展，第三章居住空间设计程序和方法，第四章居住空间组织与界面处理，第五章居住空间设计区域划分，第六章居室照明与灯具，第七章居住空间设计色彩运用，第八章居住空间装饰材料运用，第九章家具与室内陈设，第十章居室绿化设计。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 332
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居住空间设计
作者：李蓓 出版：西南师范大学出版社 日期：2023-04-01 全书共十章：第一章居住空间设计基本知识，第二章居住性建筑的设计理念与发展，第三章居住空间设计程序和方法，第四章居住空间组织与界面处理，第五章居住空间设计区域划分，第六章居室照明与灯具，第七章居住空间设计色彩运用，第八章居住空间装饰材料运用，第九章家具与室内陈设，第十章居室绿化设计。本书立足于实际教学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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村镇空间格局与风貌保护
作者：袁朝晖 ，彭奕研 ，杨涛 出版：中国建筑工业出版社 日期：2024-05-01 本书通过上中下三篇，将村镇从宏观到微观，从内涵释义到外部形态，从历史发展到未来建设等方向进行全面解析。 上篇以村镇格局的历史演变切入我国村镇发展阶段，同时解析其发展原因与影响因素。再通过分级研究，将空间格局从外部空间逐级聚焦到单体空间，最后将研究成果转化为设计策略，以新颖的案例结合现代转译的手法 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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乡村空间装饰设计
作者：张林文君、张全、高洁、童铧彬、董建华、潘玉艳、吕玉龙、史清峰 出版：清华大学出版社 日期：2024-05-01 浙江省十三五高水平专业群建设项目 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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空间大科学工程知识产权保护研究
作者：郝敏 出版：法律出版社 日期：2024-02-01 随着我国经济发展水平，科学技术水平的不断提高，外层空间的探索的不断深入，我国的航天航空大国建设要求的进一步提高，空间科学的知识产权保护也应当作为法律支撑的重要部分，与时俱进，为未来的科研成果的保护提早规划、保驾护航。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 235
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艺术新空间
作者：李逊芳 出版：文汇出版社 日期：2018-05-01 与信息化融合，打造艺术学习“新空间” 上海市艺术信息化实践团队成果 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 143
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空间信息可视化
作者：朱军，朱庆，艾廷华，李维炼 出版：科学出版社 日期：2023-10-01 本书系统地介绍了空间信息可视化的基本理论，空间数据的获取与组织，以及二维、三维空间信息可视化的技术、方法与优化等相关理论知识。本书共7章，第1章概述可视化的定义、特征、发展历程及分类，并介绍空间信息可视化；第2章从可视化基本流程、视觉变量、设计原则、视觉感知、空间认知等方面介绍空间信息可视化的技术基 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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公共空间设计
作者：李丽华 出版：西南大学出版社 日期：2023-10-01 作为环境艺术设计专业的重要课程，公共空间设计的教学内容、方法、形式要不断适时更新才能满足教学的需要，一个能贴合当下艺术设计教育需求的公共空间设计教材，必然会得到师生的欢迎，也将会有良好的市场前景。全书内容共分十章：“概论”“设计程序和方法”“空间组织设计”“公共空间界面与材料设计”“公共空间照明设计 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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新餐饮生存秘籍
作者：史远 出版：机械工业出版社 日期：2020-02-01 200多家餐饮连锁品牌背后的“军师”用一本书讲透餐饮业成功的秘诀，张琼、张川、杜中兵、张彪、李学林、潘冠鹤、陈洪波、叶峰涛、谭野、张卫 联袂力荐！购书送实战导图还有500元伴读课程的优惠券！ 适合： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 354
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酒店餐饮精细化管理从入门到精通
作者：王晓均 出版：中国铁道出版社 日期：2021-05-01 岗位设置 员工管理：明确岗位职责，确定绩效目标 餐厨分类 菜单管理：中西大有不同，管理大有可为 生产供应链 安全管理：生产千千万万，安全绝不可少 常用文书 工作表单：文书表单在手，惊喜管理我有 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 435
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《高速铁路动车餐饮服务》（第3版）（新型活页式）
作者：王慧 李鹏 李丹 出版：西南交通大学出版社 日期：2022-03-01 《《高速铁路动车餐饮服务》（第3版）（新型活页式）》按照《高等职业学校高速铁路客运服务专业教学标准》要求编写，为适应高等职业教育教材改革的要求，采用活页式教材形式。该书以实际岗位需求为目标，以就业需求为导向，实现职业技能提升，配备有活页式的任务工单，方便实训课程的组织与实施。 《《高速铁路动车 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 235
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第十一维度空间
作者：朱秀海 著 出版：长江文艺出版社 日期：2022-10-01 从《乔家大院》走向“元宇宙 在虚拟与现实之间讲人生大事 在有限的生命中思考无限可能 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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基于Python的GIS空间分析
作者：高培超 谢一茹 叶思菁 宋长青，编著 出版：北京师范大学出版社 日期：2023-12-01 本书主要内容包括对Python语言所使用的基本语句、函数、模块等的基础概念的介绍、对GIS基础知识的介绍、基于Python的GIS基础操作如指定类型数据文件的读写等的讲解、栅格数据的空间分析、矢量数据的空间分析等。本书籍在地理信息科学专业领域系统的框架下，既有对专业基础概念和知识的介绍，也有基于理论 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 217
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纳米器件空间辐射效应
作者：陈伟等 出版：科学出版社 日期：2024-06-01 航天器运行所处的宇宙空间环境中存在大量射线粒子，这些粒子会在航天器电子器件中产生空间辐射效应，导致电子系统性能下降、状态改变，甚至功能失效，影响航天器使用寿命及在轨可靠运行。航天器功能和性能要求越来越高，高可靠性、高集成度、高性能、低功耗纳米电子器件的空间应用前景广阔。纳米器件趋于物理极限的材料、工 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1010
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心理空间与概念整合研究
作者：杨波，张辉 出版：外语教学与研究出版社 日期：2024-10-01 作为认知语言学的重要研究范式，心理空间和概念整合理论及其应用研究不断深入和拓展，跨学科研究路径和成果日益丰富。本书系统梳理了该理论的提出与发展进程，并结合案例展示其实际应用，最后探讨其面临的挑战及研究 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 377
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