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餐饮服务与数字化运营（第2版）
作者：韩爱霞 鹿敏 出版：旅游教育出版社 日期：2024-06-01 《餐饮服务与数字化运营》（第2版）包括走近餐饮业、提供中餐服务、提供西餐服务、掌握餐饮服务设计、学习餐饮数字化营销、把控餐饮经营与收益以及进行餐饮督导与管理。本次修订，在书中融入党的二十大精神，注重培养学生的工匠精神；融入了中国特色传统文化元素，以弘扬民族精神，提升学生的文化素养；对【学习目标】进行 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305 
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潘寄华儿童文学作品精选·长篇小说卷·柳树井的故事
作者：潘寄华 出版：知识产权出版社 日期：2021-06-01 何开四推荐，曾荣获冰心儿童文学奖、文化部蒲公英儿童文学奖、蝉联七届阳翰笙文艺奖。《柳树井的故事》被誉为《城南旧事》姊妹篇 新中国首都北京茬幼苗成长记 曾获上海市教委图书馆中小学读物一等奖 宜宾市首届五 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 226
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探访中国顶尖科学家的精彩人生—走近院士（一部当代科学家的《史
作者：石晶晶 出版：现代出版社有限公司 日期：2014-03-01 “院士”是全球学术界给予科学家的最高荣誉称号。 中国院士是当代中国的最强大脑、最强心脏。 本书是一部当代科学家的《史记》，被选为2014年全国两会赠书 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 342
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CCTV人文科学丛书—天文中的科学
作者：CCTV《走近科学》 编 出版：长江出版社 日期：2014-05-01 《天文中的科学CCTV人文科学丛书》以中央电视台“走近科学”、“大家”、“科技博览”等栏目播出的内容为主，选编了关于天文有关方面的纪录片，介绍了相关的科学知识，包括：宇宙中心、地球诞生、航天传奇等，内 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 234
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CCTV人文科学丛书—器物中的科学
作者：CCTV《走近科学》 编 出版：长江出版社 日期：2014-05-01 本系列丛书收录中央电视台《探索·发现》、《走近科学》播放的纪录片内容为主，由CCTV走近科学编辑部编著的《器物中的科学》主要选编我国主要的青铜铭文秘档、司母戊鼎、青铜长剑、金编钟、魔壶、说“权”论“衡 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 234
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CCTV人文历史丛书—石像的秘密
作者：CCTV《走近科学》 编 出版：长江出版社 日期：2014-05-01 本系列丛书收录中央电视台《探索·发现》、《发现之旅》、《走近科学》等栏目近年来播放的关于中华民族历史方面的纪录片，CCTV走近科学编辑部编著的《石像的秘密》主要选编中国古代石窟和石刻等方面的内容。内容 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 234
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CCTV人文历史丛书—书法的秘密
作者：CCTV《走近科学》 编 出版：长江出版社 日期：2014-05-01 本系列丛书收录中央电视台《探索·发现》、《发现之旅》、《走近科学》等栏目近年来播放的关于中华民族历史方面的纪录片，CCTV走近科学编辑部编著的《书法的秘密》主要选编中国古文字的源流、演变以及所蕴涵的文 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 234
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CCTV人文历史丛书—瓷器的秘密
作者：CCTV《走近科学》 编 出版：长江出版社 日期：2014-05-01 本系列丛书收录中央电视台《探索·发现》、《发现之旅》、《走近科学》等栏目近年来播放的关于中华民族历史方面的纪录片，CCTV走近科学编辑部编著的《瓷器的秘密》主要选编中国古代瓷器的发展等方面的内容。内容 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 234
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CCTV探索与发现丛书—东方天书
作者：CCTV《走近科学》 编 出版：长江出版社 日期：2014-05-01 本系列丛书收录中央电视台《探索·发现》、《走近科学》播放的纪录片内容为主，由CCTV走近科学编辑部编著的《东方天书》主要选编人类文化发展解密等方面的内容，介绍一些古文化之谜，内容神秘有趣，图文并茂，是 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 234
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世纪幽灵：走近量子纠缠
作者：张天蓉 出版：中国科学技术大学出版社 日期：2013-06-01 《世纪幽灵：走近量子纠缠》以讲故事的方式，带领读者一步一步走近神秘的量子世界，最后走近更为神秘的量子纠缠。 量子理论说起来神秘莫测，却极大地影响了现代文明社会。计算机、网络及通信技术近年来的突飞猛进，很大程度上可以说是建立在量子论发展的基础上的。从1901年开始，一百多年的诺贝尔物理学奖中，百 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 260
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跟丰子恺一起走近十大音乐家
作者：康梓毓 出版：研究出版 日期：2013-06-01 《跟丰子恺一起走近十大音乐家》里，一个个故事、一件件趣事串联出了音乐家的一生，通过读故事的方式了解音乐家。看他们或一帆风顺或波折坎坷的音乐生涯，他们在艺术追求上的执著与勤奋，他们未曾动摇的音乐梦想与伟 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 277
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观察动物的巢穴：走近海狸的家
作者：[美]皮特森 著，周全 译 出版：未来出版社 日期：2014-01-01 摩根·库利·皮特森编著的《走近海狸的家中英文版观察动物的巢穴》是一本科普图书，以中英文对照的形式，以高清的图片和简洁的文字向人们介绍了充满神秘感的海狸的家。书中从三个方面介绍了海狸的家，即：海狸的家庭 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 70
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观察动物的巢穴：走近知更鸟的家
作者：[美]皮特森 著，周全 译 出版：未来出版社 日期：2014-01-01 摩根·库利·皮特森编著的《走近知更鸟的家中英文版观察动物的巢穴》是一本科普图书，以中英文对照的形式，以高清的照片和简洁的文字向人们介绍了充满神秘感的知更鸟的家。书中从三个方面介绍了知更鸟的家，即：幼年 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 70
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观察动物的巢穴：走近蚂蚁的家
作者：[美]皮特森 著，周全 译 出版：未来出版社 日期：2014-01-01 好奇心无论在什么时代，都是孩子探究学习的最好动力。许多人小时候都有过蹲在地上观察蚂蚁的经历，并且试图挖开蚂蚁的家一探究竟。这本由美国引进的《观察动物的巢穴·走进蚂蚁的家（中英文版）》通过高清图片和简洁 ... |
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观察动物的巢穴：走近蜜蜂的家
作者：[美] 皮特森[Peterson,M.C.] 著； 周全 译 出版：未来出版社 日期：2014-01-01 你知道一个蜂房里可以居住多少只蜜蜂吗？你知道蜂房是用什么材料建造的吗？你知道一个蜂巢里有多少个小房间吗？你知道蜂后一天最多可以产多少个卵吗？你知道小蜜蜂是谁喂养长大的吗……高清逼真的照片让你看清每一个 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 70
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走近社保——北京社保一本通
作者：贾宝柱 编 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2014-05-01 《走近社保：北京社保一本通》主要从应用的视角，对目前北京市社会保险制度进行了概括，按照险种进行梳理分类，由繁到简，由深到浅，条块结合，通俗易懂。书中采用大量实例和表格，系统介绍了北京市现行的社会保险主要政策和经办流程，实用性强。 《走近社保：北京社保一本通》作者长期从事社保工作，他结合自己多年来的 ... |
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雨果（走近世界文豪丛书）
作者：袁子茵 出版：辽宁人民出版社 日期：2011-11-01 走近世界文豪，聆听大师们的妙言，感受大师们非凡的生活。置身在历史的画卷，看闪耀在历史长空的星辉，寻找人类文化历史发展的历程。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 171
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莫泊桑（走近世界文豪丛书）
作者：李德强 孟晓媛 出版：辽宁人民出版社 日期：2014-11-01 走近世界文豪，聆听大师们的妙言，感受大师们非凡的生活。置身在历史的画卷，看闪耀在历史长空的星辉，寻找人类文化历史发展的历程。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 153
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狄更斯（走近世界文豪丛书）
作者：孟晓媛 刘继东 出版：辽宁人民出版社 日期：2011-11-01 走近世界文豪，聆听大师们的妙言，感受大师们非凡的生活。置身在历史的画卷，看闪耀在历史长空的星辉，寻找人类文化历史发展的历程。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 143
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高尔基（走近世界文豪丛书）
作者：郭真瑞 孟晓媛 出版：辽宁人民出版社 日期：2014-11-01 走近世界文豪，聆听大师们的妙言，感受大师们非凡的生活。置身在历史的画卷，看闪耀在历史长空的星辉，寻找人类文化历史发展的历程。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 162
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