購物車/收銀台(0) | 在線留言板
| 付款方式
| 聯絡我們
| 運費計算
| 幫助中心 |
加入書簽 |
登入帳戶
| 訂單查詢
| 購物車/收銀台(0) | 在線留言板
| 付款方式
| 聯絡我們
| 運費計算
| 幫助中心 |
加入書簽 |
|
 HOME 新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2024年度TOP分類閱讀雜誌 |
香港／國際用戶 |
 |
最新/最熱/最齊全的簡體書網 | 品種：超過100萬種書，正品正价，放心網購，悭钱省心 | 送貨：速遞 / 物流，時效：出貨後2-4日 |  |
在 大書城
以“
全文
模式”搜“
酒矣
”共有
2606
結果：
（小貼士：您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍）
|
支援简体 / 繁體 / 正體字輸入搜索 |
 |
山荣说酒
作者：周山荣 出版：文汇出版社 日期：2019-03-01 本书为贵州地方酒文化研究文集，贵州省仁怀市号称酒都，本书收录了作者周山荣2016年之前公开发表的酒文化评论文章49篇，酒文化小品文23篇，白酒史及学术论文16篇。管中窥豹，可一览酱香型酒行业尤其是国酒茅台发展的基本面貌。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179 
|
 |
探寻中华文化之美：品味酒文化
作者：郭月琴，杨洁，孙继平 著 出版：新华出版社 日期：2024-01-01 自古以来，酒文化就是中国传统文化的重要组成部分，中国人擅酿酒，也爱品酒。 本书带你探寻酒文化的起源，认识酒的不同品类，了解古色古香的酒器，探秘饮酒活动背后所蕴藏的礼仪、习俗、雅趣和人情。阅读本书，知酒，懂酒，更加深入地品味酒文化。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 439
|
 |
饮品制作
作者：李晓霞，徐莉莉，齐艳玲，冯建平 出版：复旦大学出版社 日期：2025-03-01 一、六大茶类的基础知识、冲泡方法（玻璃杯冲泡、小壶单杯冲泡、小壶双杯冲泡、盖碗泡法）、国内外调饮（少数民族调饮、英式下午茶调饮、印度拉茶调饮）、创意茶调饮（现代调饮全部自创） 二、咖啡的基础知识、咖啡制作、咖啡调制 三、走进酒世界—酒与鸡尾酒概述、五彩缤纷鸡尾酒、识别酒用具—酒吧载杯与调酒用具、融合调酒术—鸡尾酒 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
|
 |
中医博士教您自配药酒
作者：魏陵博 出版： 日期：2025-03-01 本书是一本教读者用药酒防病治病的保健书。作者是具有多年临床经验的中医博士，他在书中详细介绍了酒的药用价值、药酒的历史、药酒制备方法、中医古籍中经典的药酒方、养生治病的常用煮酒方、常用温补类药酒方、常用养血补精类药酒方及常用舒筋活血类药酒方。每一个酒方都详细介绍了方剂来源、方剂组成、药酒配制方法及药酒的功效，让读者能够学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
|
 |
灵魂之水：芬芳酒香里的中华文踪
作者：王守国，卫绍生 出版：大象出版社 日期：2024-08-01 《灵魂之水：芬芳酒香里的中华文踪》一书作者深入追寻华夏文明中历久弥香的酒文化，深入浅出地梳理了中国历史上与酒有关的各种典故、故事，读来引人入胜。本书从源出传说的酒文化、物质层面的酒文化、制度层面的酒文化、酒文化中的历史风云、酒文化与文人雅会、酒文化与诗词歌赋、酒文化与古典小说、酒文化与书画艺术、酒文化与音乐舞蹈、酒文化 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 418
|
 |
中国酒器之美
作者：陈小林 出版：清华大学出版社 日期：2024-09-01 ”在我国悠久的文明历史中，“酒”一直扮演着重要的角色，作为每个历史时期社会文化的重要载体，酒的历史几乎与人类文明史同样久远，中国文化的许多特质通过酒文化得以凝聚和传承。本书以中国造物历史中的酒器为主角，梳理各时期、各地区有代表性的酒器包装及饮酒习俗，主要内容涉及酒器的历史文化进程及审美形式、酒器造型及材料、工艺、酒器与 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 964
|
 |
好啤酒为什么好：啤酒终极指南
作者：[法]吉贝尔·德洛斯 后浪 出版：中国友谊出版公司 日期：2024-12-01 啤酒是人类最古老的饮料。啤酒从何而来，又如何酿造?啤酒有什么味道，该如何品鉴？它可以作为开胃酒吗?是否可以配餐？……在本书中，资深美食作家吉贝尔·德洛斯将啤酒的历史、酿造原料、制酒过程、品鉴选购等知识逐一娓娓道来。此外，他还访问了10位传奇酿酒师，让读者了解精酿啤酒背后的故事。在书的最后，他介绍了多款世界各地的知名啤酒 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 434
|
 |
浮世烟酒茶，人生谈笑间 汪曾祺、梁实秋、朱自清、老舍等19位文坛名家的慰藉之书。烟和茶为主题
作者：汪曾祺 梁实秋 等 出版：光明日报出版社 日期：2024-01-01 《浮世烟酒茶，人生谈笑间》是以酒、烟和茶为主题的名家散文汇编。烟、酒、茶都是我们日常生活中平淡无奇的事物，中国文坛的文人却常常乐在其中，写了很多与此相关的作品。书中精选了关于烟、酒和茶的散文30余篇，如《寻常茶话》《喝茶》《饮酒》《谈抽烟》等，作者囊括汪曾祺、梁实秋、周作人、朱自清等诸多现当代文人大家。文人雅士与酒从来 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 235
|
 |
周公 钱穆作品繁体竖排平装本
作者：钱穆 出版：九州出版社 日期：2023-12-01 孔子思慕周公，晚年有“久矣！不复梦见周公”之叹，孟子云“ 周公、仲尼之道”，后世每以周、孔并称。殷末周初，实为产出春秋、战国时代文化的渊源之涵养期，而周公，又系其时代之最好代表人物。苟能于周公其人博考详察，则于探究中国古代之文化渊源，大有裨益。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 204
|
 |
汉语体标记语法化的类型研究
作者：陈前瑞 出版：商务印书馆 日期：2024-06-01 本书按照类型学的思路集中分析古今汉语完成体标记的多功能性及其演变过程。全书纠正了《世界语言结构地图册》对完成体的不当界定，将完成体分为包括经历性用法在内的五种用法，分析了现代汉语的“了、过”以及古代汉语的“曾、尝、常、矣”等，概括了动词重叠形式所表示的时体功能之间可能的演化路径。本书总结了汉语体标记研究中运用多功能模式 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 383
|
 |
财政学（120年纪念版）（中华现代学术名著丛书）
作者：何廉 出版：商务印书馆 日期：2017-12-01 《财政学（120年纪念版）》编辑，始于民国十九年。初稿完成之后，已用作讲义三年矣。吾国财政情形，年来频有更改，因之《财政学（120年纪念版）》内容，在此三年之中，亦屡有所修正。 《财政学（120年纪念版）》编辑之始，得同事华君文煜之协助，至深感激。在用作讲义中，同学诸君读是书者，亦多极有价值之建议及纠正，甚可感也 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 826
|
 |
通志略（全四册）（八闽文库·要籍选刊）
作者：[宋]郑樵 撰，王树民 点校 出版：福建人民出版社 日期：2024-10-01 宋代郑樵所著《通志》的精华部分，为其二十略，包括：氏族、六书、七音、天文、地理、都邑、礼、谥、服器、乐、职官、选举、刑法、食货、艺文、校雠、园谱、金石、昆虫草木二十篇，共五十二卷，“百代之宪章，学者之能事，尽于此矣”。在二十略中，郑樵将宋代以前的典章制度、学术文化加以分类，涉及诸多知识领域，探索其演变过程，论述详细，堪 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2326
|
 |
汉字字法图集
作者：刘哲平 出版：山西人民出版社发行部 日期：2024-09-01 中国汉字始于甲骨，归于草，较早系统完备的起点乃为说文。字本无体，外衣不同而已，甲骨金文大篆乃初生之幼童，天真烂漫，隶楷乃西装革履，正襟危坐，草书乃灯光聚秀，超然之舞。历代习书者，苦于汉字各体纷繁久矣，常常是顾此失彼，难以打通。本书稿《常用汉字字法演义图集》试图从篆字到草书，以型为主，音为辅，做一些归类，探求其演变规律， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2693
|
 |
文史通义校注（全3册）--中国史学基本典籍丛书 新书
作者：章学诚<撰> 著，叶瑛 校 出版：中华书局 日期：2025-04-01 《中国史学基本典籍丛刊：文史通义校注（套装上中下册）》是清乾嘉时代一部开风气的巨著。作者想挽救当时的学风。他在《上辛楣宫詹钱大昕》的信里说：“世俗风尚，必有所偏，达人显贵之所主持，聪明才俊之所奔赴，其中流弊必不在小。载笔之士不思救挽，无为贵著述矣。苟欲有所救挽，则必逆于时越。”他看到当时学风的流弊，想加以挽救。叶瑛校注 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 806
|
 |
顾炎武传
作者：李丹丹 编 出版：国际文化出版公司 日期：2025-03-01 本书讲述清学开创者、明末清初杰出的思想家顾炎武的人生故事。结合他所处的时代背景和人生遭遇，探索了其思想形成的根源。顾炎武论学主张“博学于文”“行己有耻”。强调学以经世，自一身以至天下国家之事，都应探究原委，反对明末空谈心性的空疏学风。提出“保天下者，匹夫之贱，与有责焉耳矣”的名言，后人概括为“天下兴亡，匹夫有责”。顾炎 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
|
 |
葡萄酒庄管理
作者：张军翔 出版：科学出版社 日期：2022-09-01 本书是一本以成本管理为导向，将葡萄与葡萄酒生产技术与酒庄的生产运营紧密结合的专业书籍。本书首先阐明了酒庄的概念和功能，也形成了酒庄建设和经营的理念，以不同功能为主线，介绍并列举了酒庄葡萄园、酒堡建设、葡萄酒生产的关键技术、设备和成本，同时在各个章节中介绍一些生产管理的方法和制度，最后介绍了葡萄酒庄利润管理和营销的基本知 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
|
 |
解酒
作者：李世洪，李争平 编著 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-02-01 本书的内容包括酒的渊源和历史、酒的分类以及各类酒的相关常识，还介绍了酒的营销和鉴别等内容，本书后半部分还附有全国各地的名酒以备工作和业务中查阅。本书是一本常识书，也是一本趣味读物，里面既有白酒、啤酒、葡萄酒、黄酒等主要酒类的相关常识，也有古今中外有关酒的一些故事趣闻。从这本书里，读者既可以学到知识，也可以读到有趣的内容 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
|
 |
宋本酒经
作者：朱肱 出版：线装书局 日期：2021-05-01 该书为一本古籍影印图书。《酒经》。又名《北山酒经》，著者北宋人朱肱（字翼中），曾在杭州开办酒坊，有丰富的酿酒经验。《酒经》载有酒曲13种，除传统罨曲外，还出现了风曲和曝曲，作曲全部改用生料，且多加入各种草药，表明北宋时制曲工艺技术比魏晋南北朝时要进步得多。关于酿酒技术，《酒经》特别强调酸浆的重要，它能调节发酵醪的酸度， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 3468
|
 |
山荣酱道
作者：周山荣 著 出版：经济日报出版社 日期：2024-04-01 . 《山荣酱道》是《山荣说透酱酒》的“升级版”。从作者公开发表的上百篇酱酒文章中精选而成。全书共分为18个章节，从产区、博弈、传统、工艺、品位、品牌、品质、营销、品评、数据、认知、文化、礼仪、美学、工匠、酒史、滋味等角度论说“酱香之道”，专门写给那些想更了解酱酒，并且已经深切地认识到喝酱酒是远比学习酱酒更有趣的人。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 505
|
 |
烟酒不分家
作者：余斌 出版：商务印书馆 日期：2022-10-01 本书属于忆旧散文集，生活经历取材和笔致风格与周作人、林语堂、汪曾祺的散文相近。作者喜欢酒，也抽烟，几十年浸淫此道，烟酒相伴大半辈子，所以亲身经历的体验和耳闻目睹的酒人酒事、烟民趣事，不仅丰富，而且能以摇曳笔致娓娓道来。收入本书各篇原是专栏文章，分为四辑，从下酒菜到红黄白啤酒，到“烟之为物”，读来诙谐有趣。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
|
| 書城介紹 | 合作申請 | 索要書目 | 新手入門 | 聯絡方式 | 幫助中心 | 找書說明 | 送貨方式 | 付款方式 | 台灣用户 | 香港/海外用户 |
| megBook.com.tw | |
| Copyright (C) 2013 - 2025 （香港）大書城有限公司 All Rights Reserved. | |