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陈文元 戴安全
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食品质量与安全导论（高等学校食品质量与安全专业适用教材）
作者：刘玲，马良 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-07-01 食品质量与安全导论对食品贮藏加工和食品质量安全控制起着引导和奠基作用。本书主要内容包括食品的危害因素、安全性评价、食品安全检测技术、控制技术及安全预警等，同时对国内外食品安全标准体系、食品安全法律法规及管理体系进行介绍，使学生对食品专业体系有全面概括的认识，明确食品质量安全与环境、人类健康、社会和经济发展之间的关系。适 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214 
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App安全实战指南：Android和iOS App的安全攻防与合规
作者：安亚龙 出版：机械工业出版社 日期：2024-07-01 本书覆盖Android和iOS两大主流系统，从零开始，带领读者全面掌握App安全的知识与技能。全书共分为十章，主要包括以下4个方面： 1.详细介绍App的运行机制、分析工具和汇编语言等基础知识。帮助读者掌握必要的技术原理和分析技能。 2.主要讲解App的常见攻击方式，以及安全加固和通信安全等传统的信息安全理念。为开 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 515
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旅游安全蓝皮书：中国旅游安全报告（2024）
作者：郑向敏，谢朝武，殷杰 出版：社会科学文献出版社 日期：2024-09-01 本书由总报告、产业篇、事件篇、管理篇、区域篇五大部分组成。本书主要关注当下各类旅游安全问题的表征与发展趋势，是对时代问题的积极回应，也为现实管理提供了实践案例的深度解读，为各级旅游行政管理部门、旅游市场经营主体、各类旅游者提供了行动指南与参考。全书围绕2023年中国旅游安全总体形势展开，以丰富的案例为基础，从多角度论述 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 806
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食品安全与质量控制（第三版）（高等职业教育食品质量与安全专业教材）
作者：姚卫蓉 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-08-01 《食品安全与质量控制（第三版）》除更新了相关法律法规与标准的内容外，对第二版教材中的项目七精简后合并至项目一，并对其他几个项目也进行了不同程度的精简。本次修订在上述内容优化过程中还充分挖掘了蕴含在食品质量控制与管理过程中的思政元素，用案例将社会正能量引入各项目，把培育筑梦新时代、民族复兴的精神融入课程，增强学生法治意识 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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数据要素安全：新技术、新安全激活新质生产力
作者：刘文懋 孟楠 顾奇 陈佛忠 高翔 等 出版：人民邮电出版社 日期：2025-04-01 本书深入剖析了数据要素行业的发展趋势和关键安全技术，并探讨了新技术如何赋能各行各业。全书分为三个核心篇章：“体系篇”构建了数据要素安全的理论框架，从宏观角度分析了数据要素的演进及相关法律法规的制定，旨在帮助读者理解数据要素安全的重要性及背景知识；“技术洞察篇”深入探讨了前沿技术，揭示了数据安全自用、数据可信确权、数据可 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 509
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生成式AI安全：GenAI驱动的智能安全体系 张栋
作者：张栋 出版：机械工业出版社 日期：2024-12-01 这是一本全面解析生成式AI安全的前瞻性著作，系统讲解了生成式AI的技术原理、安全风险与防护体系。从技术基础到发展趋势，从安全原理到治理框架，从应用实践到内生安全，本书将为读者构建前瞻、系统的生成式AI安全知识体系。 具体内容上，全书分为4个部分： 第一部分（第1～3章） 介绍了GenAI的基本概念、核心技术及其在不 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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漫画说安全 ： 油气田现场典型安全问题绘本
作者：本书编写组 编著 出版：中国石化出版社有限公司 日期：2025-02-01 本书用漫画这一干部职工喜闻乐见的形式，勾勒出安全问题的轮廓。每一幅画面都是一个警示，清晰地描绘出问题的风险以及可能导致的后果。它让我们直观地感受到那些看似不经意的疏忽，可能引发的巨大灾难。同时，本书并没有仅仅停留在问题的呈现上，而是进一步将制度标准进行说明。深入浅出的表达，让复杂的安全规范变得通俗易懂，同时轻快的画风又 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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智能网联汽车功能安全和预期功能安全
作者：黄琳森，杨智宇，李建华 出版：华中科技大学出版社 日期：2025-01-01 随着智能网联汽车的蓬勃发展，我们见证了它从概念到商业化的飞速进步。智能网联汽车在自动驾驶和车联功能的集成方面取得了显著进展，市场前景广阔。然而，随着技术的不断复杂化，智能网联汽车功能安全问题凸显，软件和系统集成仍是急需解决的难题。 本书深刻契合党的二十大精神，将科技创新理念巧妙融入新能源汽车行业，贴近人民需求，关注汽车 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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煤矿企业安全风险辨识管控指南
作者：内蒙古煤矿安全培训中心 出版：煤炭工业出版社 日期：2018-03-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 377
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安全风险分级防控和隐患排查治理双重预防机制建设指南
作者：中国石油天然气集团有限公司质量安全环保部 编 出版：石油工业出版社 日期：2020-06-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 300
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中级注册安全工程师2021教材：安全生产专业实务—金属与非金属矿山安全技术
作者：全国中级注册安全工程师职业资格考试用书编写组 编 出版：中国市场出版社 日期：2018-11-01 主要通过化工生产过程、化工建设项目、特殊作业、化学品储运、化工过程控制和检测、化工事故应急救援、消防等方面安全技术的讲解，使考生掌握化工安全技术，并分析和解决安全生产的实际问题。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 455
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安全环保法律法规 石油石化员工实务读本（2017年版）
作者：安全环保法律法规石油石化员工实务读本2017年版编写组 出版：石油工业出版社 日期：2017-08-01 安全环保法律法规石油石化员工实务读本2017年 版编写组编的《安全环保法律法规石油石化员工实务 读本2017年版》以《中共中央国务院关于推进安全 生产领域改革发展的意见》以及国家安全、环保十 三五规划等一批最新法律法规为核心，围绕石油石 化领域进行专业与实用精解，便于石油石化员工精准 、及时掌握国家 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 274
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GB 12694-2016《食品安全国家标准 畜禽屠宰加工卫生规范》实施指南
作者：国家食品安全风险评估中心，中国动物疫病预 著 出版：中国标准出版社 日期：2018-10-01 《GB 12694-2016《食品安全国家标准 畜禽屠宰加工卫生规范》实施指南》按照GB12694-2016《食品安全国家标准畜禽屠宰加工卫生规范》的自然章节，逐条逐款对标准进行了解读，重点阐述了相关条款制定的依据、执行要点等。《GB 12694-2016《食品安全国家标准 畜禽屠宰加工卫生规范》实施指南》可为畜禽屠宰 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 390
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GB 20941—2016《食品安全国家标准 水产制品生产卫生规范》实施指南
作者：国家食品安全风险评估中心，中国海洋大学著 出版：中国标准出版社 日期：2018-10-01 为了便于标准的实施和各相关方对标准要求的准确理解，《GB 209412016《食品安全国家标准 水产制品生产卫生规范》实施指南》对标准文本做了进一步的解释和说明。书中的示例内容来自于水产制品企业的实践管理经验，可为实施企业提供借鉴和参考。 由于水产行业原料多种多样，加工方式类别众多，产业规模也有区别，《GB 2094 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 260
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美国国家职业安全卫生研究所工业卫生检测方法手册
作者：美国国家职业安全卫生研究所 编著 丁辉 汪彤 赵寿堂 译 出版：北京科学技术出版社 日期：2018-03-01 本书包含了所有美国国家职业安全卫生研究所已经发表的关于工作场所中有毒有害物质及生物因素的检测方法。本书是由世界*专家提供的权威指南，介绍当前世界上zui权威的工作场所有毒有害气体及生物样品的分析方法，是目前全球该领域zui具权威性、内容zui为丰富、质量zui高的实用参考书，将成为从事该领域工作人员的必备参考资料。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 4420
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安全生产法律法规考试重点与精选题库
作者：北京注安注册安全工程师安全科学研究院 出版：北京交通大学出版社 日期：2020-09-01 本书根据《中级注册安全工程师职业资格考试大纲》、全国中级注册安全工程师职业资格考试辅导教材《安全生产法律法规》，以及历年真题、网络资料编写而成。本书在深入研究考试大纲、辅导教材、历年试题的基础上，对相关的学习内容进行了汇总、精简，精心筛选考试重点，并按照考试重点分章编制模拟试题，让学员在学习考试重点的基础上进行训练，从 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 276
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建设工程防水质量常见问题防治指南
作者：深圳市建筑工程质量安全监督总站，深圳市市政工程质量安全监督总 出版：中国建筑工业出版社 日期：2020-11-01 本书依据防水相关的*规范编写，是对2014年12月出版的《建设工程防水质量通病防治指南》的再版修订。全书共分为屋面工程、外墙工程、室内工程、地下工程、轨道交通工程、市政工程、注浆堵漏工程、防水修缮工程八大部分，共列举了71项防水质量常见问题项目。分析了各项防水质量常见问题产生的原因并给出了治理质量通病的措施，具有针对性 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 534
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安全生产专业实务考点速记 金属冶炼安全（2020版）
作者：全国中级注册安全工程职业资格考试配套辅导用书 编写组 出版：应急管理出版社 日期：2020-07-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 150
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安全生产专业实务习题集 建筑施工安全（2020版）
作者：全国中级注册安全工程职业资格考试配套辅导用书 编写组 出版： 日期：2020-07-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 276
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安全生产专业实务考点速记 金属非金属矿山安全（2020版）
作者：全国中级注册安全工程职业资格考试配套辅导用书 编写组 出版： 日期：2020-07-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 150
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