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法国蓝带面包宝典
作者：法国蓝带厨艺学院 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-01-01 这本由法国蓝带厨艺学院撰写的《法国蓝带面包宝典》诚邀你开启一场全新的厨艺冒险。 你可以将自己代入学徒期的蓝带学生，穿越于图文并茂的不同章节里，逐步掌握面包师这一行当的各项技能。例如：管理产品的发酵与烘烤；生产一系列的创新维也纳面包；习得各地的行业新技术等。此外，书中从传统长棍横跨至各色小面包的琳琅产品，在编录时兼顾了 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1010 
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登丽美时装造型设计与工艺6 上衣·背心
作者：日本登丽美服装学院 出版：东华大学出版社 日期：2020-05-01 登丽美时装造型设计及工艺是引进日本登丽美服装学院的专业系列教材。全系列共分8册，分别为○1基础篇（上）、○2基础篇（下）、○3裙子裤子、○4女衬衣连衣裙、○5套装、○6上衣背心、○7大衣、○8婴幼儿童装。这套系列教材内容详尽，可操作性强，读者从中可以学到日本各种服装款式造型设计及精致的制作工艺。本套系列教材从*简单的服 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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登丽美时装造型设计与工艺1 基础（上）
作者：日本登丽美服装学院 出版：东华大学出版社 日期：2020-05-01 登丽美时装造型设计及工艺是引进日本登丽美服装学院的专业系列教材。全系列共分8册，分别为○1基础篇（上）、○2基础篇（下）、○3裙子裤子、○4女衬衣连衣裙、○5套装、○6上衣背心、○7大衣、○8婴幼儿童装。这套系列教材内容详尽，可操作性强，读者从中可以学到日本各种服装款式造型设计及精致的制作工艺。本套系列教材从*简单的服 ... |
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登丽美时装造型设计与工艺5 套装
作者：日本登丽美服装学院 出版：东华大学出版社 日期：2020-05-01 日本登丽美时装造型设计及工艺是引进日本登丽美服装学院的专业教材。共分8册，分别为○1基础篇（上）、○2基础篇（下）、○3裙子裤子篇、○4女衬衣连衣裙篇、○5套装篇、○6上衣背心篇、○7大衣篇、○8婴幼儿童装篇。这套丛书内容详尽，可操作性强，读者从中可以学到日本各种服装款式造型设计及精致的制作工艺。本套丛书从*简单的服装 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 419
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世界政治研究-（2020年第四辑，总第八辑）
作者：中国人民大学国际关系学院主办 出版：中国社会科学出版社 日期：2020-11-01 本书是中国人民大学国际关系学院组织的连续出版物。本书中收录的论文，主要内容包括：1. 欧洲一体化的历史渊源，作者的结论是欧洲联合和一体化的首要动因是维持和平；2. 法国新右派领袖阿兰德伯努瓦的欧洲主义思想；3.美国主流媒体公信力下降的原因分析，本文的研究表明，新闻自由的媒体并不一定等同于健康的、客观公正的媒体；4. 能 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 348
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一体化课程教学设计案例
作者：广州市机电技师学院 出版：清华大学出版社 日期：2020-11-01 精心选编了工业机器人应用与维护、电梯安装与维修、汽车维修等9个专业课程的11个教学设计案例，案例均为广州市机电技师学院教师参加由广东省、广州市或国家人力资源和社会保障部组织的教师职业能力竞赛的优秀获奖作品，以此展开讲解与分析。案例中的教学设计聚焦一体化课程的课堂教学，以一体化课程学习任务的具体内容为载体，以工作过程为教 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 466
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多元语境下的健康传播 一站式了解健康传播前沿研究
作者：北京大学新闻与传播学院 出版：北京大学出版社 日期：2022-05-01 2016年，在韩启德院士的倡导下，北京大学新闻与传播学院和北京大学医学部联合开创了健康传播专业硕士项目，以响应“健康中国”战略的实施。新冠肺炎疫情的暴发及其持续亦凸显了健康传播研究的重要性。《多元语境下的健康传播》以北京论坛·健康传播分论坛（MHM2020）的召开为契机，集中反映了新闻传播学者对多元语境下“健康传播”这 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 505
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生物（大学预科系列教材）
作者：暨南大学华文学院预科部 出版：暨南大学出版社 日期：2024-03-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 388
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中国地理（大学预科系列教材）
作者：暨南大学华文学院预科部 出版：暨南大学出版社 日期：2024-03-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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英语（大学预科系列教材）
作者：暨南大学华文学院预科部 出版：暨南大学出版社 日期：2024-03-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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化学（大学预科系列教材）
作者：暨南大学华文学院预科部 出版：暨南大学出版社 日期：2024-03-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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通识教育（大学预科系列教材）
作者：暨南大学华文学院预科部 出版：暨南大学出版社 日期：2024-05-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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物理（大学预科系列教材）
作者：暨南大学华文学院预科部 出版：暨南大学出版社 日期：2024-05-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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语文（大学预科系列教材）
作者：暨南大学华文学院预科部 出版：暨南大学出版社 日期：2024-05-01 本书为“大学预科系列教材”之一，是在2010年出版的《语文》基础上修订而成的。教材按体裁分成三大板块：诗词、散文、小说戏剧，每个板块中又按时间先后顺序依次有中国古代文学（先秦文学、秦汉文学、魏晋南北朝文学、隋唐文学、宋代文学、元代文学、明代文学、清代文学），中国20世纪文学（大陆部分、台港澳部分），外国文学（西方文学、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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万州余家河墓群
作者：西北大学文化遗产学院 出版：科学出版社 日期：2024-06-01 《万州余家河墓群》是万州余家河墓群的发掘报告，《万州余家河墓群》以墓葬为单位，系统地介绍了该墓群东周至六朝等时期155座墓葬的发掘成果，并介绍了墓群范围内汉代、明代等时期5座陶窑及9座明代房屋基址的发掘成果，为研究重庆乃至长江三峡地区古代墓葬发展序列与丧葬制度，及其所反映的当时人的生产、生活状况提供了丰富的实物资料。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1673
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短视频构图与运镜零基础一本通
作者：千知影像学院 出版：人民邮电出版社 日期：2024-07-01 本书是针对短视频构图与运镜的零基础教程，主要内容包括视听语言与视频的基本概念，手机、相机与无人机等短视频的拍摄设备，构图、景别、用光、色彩等影响短视频画面美感的要素，短视频分镜头设计、故事画板、场景、服装与道具，一般镜头、运动镜头与镜头组接的运用技巧，等等。 本书内容丰富，包含了大量短视频构图与运镜相关的知识，是一本 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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高等数学（本科少学时类型）（第5版）（上册）
作者：同济大学数学科学学院 出版：高等教育出版社 日期：2024-07-01 本书分上、下两册出版，上册6章，内容为函数与极限、一元函数微积分学、微分方程；下册4章，内容为向量代数和空间解析几何、多元函数微积分学、无穷级数。本书依据高等数学课程教学基本要求，充分考虑本科少学时类型和专科的高等数学教学实际，恰当把握理论深度，着重基本概念的理解和基本方法的掌握，所述内容和习题配置尽量做到基本、够用和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 217
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高等数学基础（大学预科系列教材）
作者：暨南大学华文学院预科部 出版：暨南大学出版社 日期：2024-03-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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高等数学（本科少学时类型）（第5版）（下册）
作者：同济大学数学科学学院 出版：高等教育出版社 日期：2024-07-01 本书分上、下两册出版，上册6章，内容为函数与极限、一元函数微积分学、微分方程；下册4章，内容为向量代数和空间解析几何、多元函数微积分学、无穷级数。本书依据高等数学课程教学基本要求，充分考虑本科少学时类型和专科的高等数学教学实际，恰当把握理论深度，着重基本概念的理解和基本方法的掌握，所述内容和习题配置尽量做到基本、够用和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 165
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概率论与数理统计同步习题册（第3版）
作者：同济大学数学科学学院 出版：同济大学出版社 日期：2024-07-01 本书根据国家审定的高等工科院校的本科专业(非数学专业)的教学要求，按照同济大学概率统计教研室于2023年最新编写的《概率论与数理统计》的章节顺序编排，以方便读者配套使用。 本书共八章，分别为随机事件与概率、离散型随机变量、连续型随机变量、随机向量、大数定律和中心极限定理、统计量及其分布、参数估计和假设检验。每章分别编 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 148
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