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[日]上桥菜穗子著 林涛 刘争译
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客家风味菜烹饪工艺
作者：陈钢文 出版：广东科技出版社 日期：2019-08-01 作者权威，任广东省烹饪协会客家菜专业委员会主任，中国客家菜研发培训基地学科带头人。现任职于梅州农业学校。是广东省乡村振兴工作会议上倡导部署的乡村惠民项目，是贯彻 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 290 
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云南家常风味菜
作者：毛加伟，关明 出版：云南人民出版社 日期：2019-09-01 为了丰富广大人民群众餐桌，为了餐饮行业的发达兴旺，为了滇菜的不断发展，收集整理了滇菜家常菜点汇编成图文并茂的册子，按照相关产地、产季及其所含的营养等精心分类。以图为根、以文释料、文字简单易懂，一目了然。即宣传滇菜文化，介绍云南餐饮名企名店名 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 428
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喷香肉菜 好吃忘不了
作者：瑞雅 出版：青岛出版社 日期：2017-08-01 △肉食主义者的盛宴 △爱吃肉，会吃肉，会烹饪肉 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 180
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鸟哥的Linux私房菜 基础学习篇 第四版
作者：鸟哥 出版：人民邮电出版社 日期：2018-11-01 ※ 鸟哥倾囊相授，内容由浅入深书中包含了鸟哥从完全不懂Linux 到现在的所有学习历程，鸟哥将这几年来的所知所学倾囊相授，以浅显易懂的文字带领您进入Linux ... |
詳情>> | 售價：NT$ 932
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新手下厨之4步1道菜（萨巴厨房）
作者：萨巴蒂娜 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-10-01 4步搞定1道菜，烹饪从未如此简单~~ 20年美食畅销图书的经验积累； 101道超简单料理，所有食材常见易购买； 101份贴心烹饪秘籍和新手下厨秘籍。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 274
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主厨的餐桌：影响烹饪历史的237道招牌菜
作者：[英]苏珊·荣格[Susan Jung][英]豪伊·卡恩[H 出版：华中科技大学出版社 日期：2022-04-01 ★ 美食作家、纪录片导演陈晓卿，好酒好蔡、蔡昊精选创始人蔡昊倾情推荐，米其林三星主厨余溟烨权威译著。 ★本书的作者团队堪称餐饮史上天团作者阵容，包括“世界50 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1877
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招牌川味风味菜
作者：张刚 出版：甘肃科学技术出版社 日期：2018-01-01 ★ 精挑细选，收录214道经典川菜食谱，荤素搭配，品类丰富，让人大快朵颐。 ★ 大厨倾囊相授，传承地道川菜的传统做法，精彩地呈现巴蜀美食的原汁原味。 ★ 文 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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徽菜名宴选粹
作者：刘 铭 王正旺 出版：安徽科学技术出版社 日期：2018-02-01 徽菜是我国八大菜系之一，源远流长、博大精深，是徽文化重要的组成部分，也是中国非物质文化遗产中一颗璀璨的明珠。《徽菜历史名宴选粹》是【安徽餐饮非物质文化遗产丛书】之一种，内容是根据史料记载和对民间流传中的宴席搜集挖掘，从中精选出40个历史名宴 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 442
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中国大锅菜·南方卷
作者：[中国]李建国 出版：中国铁道出版社 日期：2018-10-01 名师做大锅菜：大锅菜很难做，用大锅做出小锅的滋味。一部介绍南方的团餐菜谱。用料讲究更营养：好吃又好看，大锅菜更讲究色香味，更追求口感滋味。95道菜品及面点：照学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1027
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108道懒人私房菜
作者：甘智荣 出版：北京美术摄影出版社 日期：2018-12-01 许多读者尤其是上班族不愿意做饭并不是美食的诱惑力不够，而是苦于没有太多时间去准备和处理食材。时间长、工序多成了现代都市人和美食之间的一道屏障。其实，有很多精致的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 384
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菜点酒水知识 第4版
作者：贺正柏 出版：旅游教育出版社 日期：2017-07-01 《菜点酒水知识第3版》由贺正柏主编，本书是为了培养饭店业所需的职业经理人、点菜师而编写的教材，知识准确、实用性强、通俗易懂，便于读者掌握和学习。本书与其他同类型教材相比，具有以下特点： 1在书在结构体系上进行了大胆的尝试，对中国菜和外国菜 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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藤椒风味菜
作者：赵跃军 出版：中国纺织出版社 日期：2019-12-01 如果说花椒是川菜的骨，那么藤椒应是川味的魂。四川人爱花椒，如痴如醉，四川人喜藤椒，情有独钟。如今，越来越多的消费者和藤椒油结下美食之缘。从凉菜到热菜，从烧烤到火锅，都可以发现藤椒油的身影。藤椒油， 是颇受当前食客欢迎的调味油。《藤椒风味菜》 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 617
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重返盛夏 见归舟著 网络原名《学神同桌总在钓我》 新增未公开番外 青春校园励志成长小说
作者：见归舟 著 出版：羊城晚报出版社 日期：2022-08-01 【封底】 有你以后，我的人生圆满。 如果有遗憾，那也是关于你的。 “要是能早点遇见你就好了。 “其实我还挺想和你一起读高中、读大学的，阿橙。” ——既然你有这样的执念，那么这一次，就让我来填补你的遗憾吧。 睁 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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袖手旁观 清明谷雨·著 双男主甜文，内敛克制派精英裴律VS执拗学院派学霸姜醒，一本完结，新增番外
作者：清明谷雨 著 出版：长江出版社 日期：2023-02-01 一口气看完了，算是今年看着最舒服的一篇短篇，行文流畅，故事不落俗套，人设也挺丰满的。 姜醒是纯粹认真为研究，一腔热情护真理，但又单纯可爱让人心疼，好久没看到不 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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我还没护住她 全2册（晋江人气作家星球酥著网络原名《我还没摁住她》薄荷味治愈系甜文！）
作者：星球酥 著 出版：青岛出版社 日期：2023-02-01 1、我也曾把光阴浪费甚至莽撞到视死如归，却因为遇上你而渴望长命百岁。 2、新闻系鬼马阳光师妹许星洲×数学系痞气学神师兄秦渡 3、晋江人气作家星球酥继《她是我 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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重返盛夏.完结篇 见归舟著 网络原名《学神同桌总在钓我》 新增未公开番外 青春校园励志成长小说
作者：见归舟 著 出版：羊城晚报出版社 日期：2023-03-01 一面之缘的童年，青春时代的错别。 再次相逢的世界里，我们重新来过的夏天。 我会陪你到很多年以后，到那个时候，再亲口问一问你。 ——那些遗憾，最后都圆满了，你开心吗？ “我小学在白泽待过几年，初中的时候我们还不认识。” ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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张溥评传 丁国祥 著
作者：丁国祥 著 出版：凤凰出版社 日期：2019-12-01 《古文观止》和中学语文课本中的《五人墓碑记》，即为张溥所作。本书展示了明末的东林党人，展示了明末的文学。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 491
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神秘岛 The Mysterious Island [法] 儒勒·凡尔纳 著 英文版原版 经典英语文
作者：[法] 儒勒·凡尔纳 著 出版：辽宁人民出版社 日期：2021-01-01 凡尔纳科幻三部曲终结篇一部荒岛求生的生命赞歌，世界科幻小说经典之作情节波澜起伏，险象环生，神秘莫测，充满广博的科学知识，堪称一本百科知识全书 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 406
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少年哥伦布 维塔利·比安基 著 王汶 译 少儿科普名人名著·典藏版
作者：维塔利·比安基 著 王汶 译 出版：长江少年儿童出版社 日期：2021-07-01 “中国套少儿科普经典文库”“青少年课外阅读权威科学读本” 周忠和院士主编，潘家诤、王梓坤、张景中、刘嘉麒等多位院士担任顾问 中国科普作家协会 鼎力推荐 入 ... |
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勿言推理.7-8（漫画）田村由美著 赠书卡1张+角色书签2张 菅田将晖主演同名日剧原作漫画
作者：[日]田村由美 著 ， 马懿冰， 玉头子 译 出版：湖南美术出版社 日期：2022-12-01 1、推理漫画，享受解密乐趣。 2、女性视角，温暖治愈。 3、直面社会现实，富有深度。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 255
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