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[日]上桥菜穗子 著；赵峻,杨晓丹 译
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菌类家常菜一学就会（近300道鲜美嫩滑菌类菜，拌炒烧蒸，滋味
作者：甘智荣 出版：江苏科学技术出版社 日期：2015-07-01 ★活色生香的味觉体验，天然健康的营养菜谱 本书精选蛋白质丰富、热量低的营养菌类菜， 超凡的烹饪技艺，让食材原味与营养得以保留，让菌类滋味别具一格！ ★近 300 道鲜嫩爽滑的菌类菜，清爽宜人 ... |
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一起来吃轻晚餐：少油烟零负担的低卡快手菜（一人食，安心；两人食，心安）
作者：小小H 出版：中国轻工业出版社 日期：2015-05-01 早午餐·下午茶·轻晚餐 极简吃货的周末生活提案，“下厨房”人气作者精致来袭！随书赠送"一起来吃"精美折页！ 《一起来吃》系列，精选“下厨房”最具人气的美食作者，分早午餐、下午茶和轻晚餐三 ... |
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嘉兴·市菜-中华市菜文化丛书
作者：《中华市菜文化丛书》编委会 出版：中国轻工业出版社 日期：2014-10-01 《嘉兴·市菜》是中华市菜文化丛书的第一辑，市菜是一个城市彰显文化品格的标签，市菜是凭借味蕾感知这个城市的文脉，市菜是运用嗅觉感受这个城市的气息，市菜是味道记忆烙印这个城市的美丽。用市菜作为城市的名片， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 612
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会动的美味：看视频学做肉菜 二维码扫一扫，烹饪视频同步播放
作者：甘智荣 出版：山东电子音像出版社 日期：2015-04-01 本书详尽介绍了美味畜肉、营养禽肉的家常做法，菜谱包括材料、调料、时间、做法、营养功效，附有精美图片与视频讲解，让厨房成为您和家人的必争之地！ ... |
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教材职业教育十二五规划教材?中餐烹饪专业与西餐烹饪专业系列：中餐热菜
作者：徐小林 出版：科学出版社 日期：2012-03-01 《职业教育十二五规划教材中餐烹饪专业与西餐烹饪专业系列教材：中餐热菜》的内容由8个学习单元、33个课题、33个案例组成。每个学习单元以食材引入，由3～5个课题组成主要教学内容。每个课题介绍一种烹调技法。课题中设置了友情提示、决窍与难点、拓展创新、做一做、社会实践、考考你等环节，插入了顺口溜、厨艺常识 ... |
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聪明孩子最爱吃的营养餐（精选319 道宝宝必吃的营养菜品，
作者：甘智荣 出版：江苏科学技术出版社 日期：2015-08-01 ★ 科学饮食，让孩子吃得放心！ 用科学标准定量每一餐的营养，做到品种多样化， 特别注重色、香、味、形的丰富多样，避免孩子因单调而产生偏食， 让孩子均衡吃，全面补。 ★让孩子吃得更好，长得更快 ... |
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今天给孩子做什么菜：每天都有超过10000名妈妈竞相推荐的儿童餐谱
作者：[韩] 姜智贤 全贞燕译 出版：江苏科学技术出版社 日期：2016-08-01 ★韩国超人气网络红人、辅食专家姜智贤老师倾力之作，数万名父母竞相推荐！ ★韩国NAVER日点击量过万热门博客运营者，精心为孩子设计的菜谱和点心首度集结。 ★育儿网、宝宝地带、39育儿、宝宝树、联合 ... |
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大师秘传私房菜
作者： 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2014-12-01 ... |
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健壹公馆菜（中英）
作者：康健一 出版：五洲传播出版社 日期：2013-10-01 ... |
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菜点酒水知识
作者：贺正柏 出版：中国旅游出版社 日期：2015-07-01 ... |
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教学菜-粤菜（第四版）
作者：人力资源和社会保障部教材办公室,谢飞明 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2015-07-01 本教材为全国中等职业技术学校烹饪专业国家级规划教材，由人力资源和社会保障部教材办公室组织编写。 本教材共分十一章，结合大量实例，分别介绍了粤菜制作工艺基础， 以及炒、蒸、煲、炖、焖、扒、煎、炸、焗、崛、浸、焯、清、煮、滚、烩、卤、烤、羔烧、返砂、鱼生与刺身等烹调技法。务实例中设计有思考题，帮助学生 ... |
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孕妈妈营养私房菜
作者：岳然 出版：中国人口出版社 日期：2015-09-01 本系列丛书涵盖*详细的孕前准备方案，*贴心的孕期生活指导，*科学的先进育儿理念，*可行的实用育儿方法，有了这样一个帮手的协助，相信准妈妈和准爸爸可以更轻松、更安心地度过一个完美孕期，养育一个聪明健康的 ... |
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宝宝营养益智菜
作者：岳然 出版：中国人口出版社 日期：2015-09-01 本系列丛书涵盖*详细的孕前准备方案，*贴心的孕期生活指导，*科学的先进育儿理念，*可行的实用育儿方法，有了这样一个帮手的协助，相信准妈妈和准爸爸可以更轻松、更安心地度过一个完美孕期，养育一个聪明健康的 ... |
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很滋补的孕产妇菜
作者：甘智荣 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2016-03-01 全面解析孕产期营养需求，助孕妈妈享受完美的的孕产生活！孕期特征一一道来，养护要点一目了然，全力呵护孕妈妈的身心健康，孕育健康聪明宝宝。 ... |
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菜娥：卷心菜收获的季节
作者：尼古拉·菲钦 出版：山东美术出版社 日期：2002-01-01 ... |
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客家菜最下飯
作者：劉仁華 出版：楊桃文化事業有限公司 日期：2012-08-09 ... |
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中国鲁菜：孔府菜文化
作者：赵建民，金洪霞 出版：中国轻工业出版社 日期：2016-08-01 ... |
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超人气宴客菜
作者：甘智荣 出版：新疆人民卫生出版社 日期：2016-09-01 在大小食肆遍地开花的时代，去酒楼、饭店宴请客人早已不是什么新鲜事，在家宴客却成了难能可贵的情谊。本书精选141道适用于宴客的菜肴，从餐前开胃凉菜、营养美味的宴客汤品，到镇桌主菜、精致佐菜，再到饭后甜品，不论是食材的选择还是具体制作步骤，点点面面，尽授于读者。不管是家庭聚会，朋友小聚，还是节日宴席，本 ... |
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山东菜烹饪教程
作者： 出版：中国轻工业出版社 日期： ... |
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一学就会的懒人菜288例
作者： 出版：中国轻工业出版社 日期： ... |
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