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中国最佳设计酒店大奖 编委会
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设计设计
作者：[英]约翰·克里斯·琼斯 出版：江苏凤凰美术出版社 日期：2024-06-01 《设计设计》是卓越的设计书籍之一。 该书于1984年首次出版，1991年再版，是琼斯1972—1982年十年间，对设计和设计思维写作的反思和实验的产物。 琼斯挑战了传统的以产品和进程为导向的设计，在书中对自己在设计“方法”方面的工作，以及整个先进工业社会更广泛的方法和目的，进行了猛烈的自我批判，并坚持认为现在的世界 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398 
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长城：中国的象征
作者：燕山大学中国长城文化研究与传播中心 出版：燕山大学出版社 日期：2024-02-01 长城不仅是中国古代的军事防御工程，见证了历史的变迁，同时也体现了中华民族坚韧不拔、自强不息的精神。如今的长城作为世界文化遗产，是东西方文化交流的纽带，向世界展示着中国的伟大文明，是人们宝贵的精神财富。燕山大学中国长城文化研究与传播中心精心编写的《长城：中国的象征》，是一部带领读者认识长城、读懂长城的普及性读物，分四个部 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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酒店前厅客房服务与管理
作者：崔筱力，黄朝铭，张清影 出版：华中科技大学出版社 日期：2023-02-01 《酒店前厅客房服务与管理》是高职酒店管理与运营专业核心课程，本书基于福建省级精品在线开发课程《酒店前厅客房服务与管理》进行编写，配套有系列数字化教学资源。本书拟采用OBE教学理念，以学习成果为导向，反向设计教学，将教学过程分为课前设计，课中实施和课后反思反馈三个环节，以培养职业能力为出发点，最大限度体现旅游行业岗位工作 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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酒店人力资源管理实务
作者：方向阳 张磊玲 出版：中国人民大学出版社 日期：2023-11-01 酒店人力资源管理实务 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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现代酒店服务英语（第3版）
作者：胡扬政主编 著 出版：清华大学出版社 日期：2017-07-01 本书根据高职高专“工学结合”培养模式编写。作者根据酒店行业的工作环境和岗位要求，营造了仿真的工作情境，使学生在逐项完成服务工作任务的同时，掌握相应的英语词汇、英语表达方法和沟通技巧，具备顶岗工作的能力。书中设计了Service ition、Skills and Attainments、 ition Knowledge等 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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中国植物园（第27期）
作者：中国植物学会植物园分会编辑委员会编 出版：中国林业出版社 日期：2024-10-01 我国植物园承担着植物 的迁地保护、品种繁育，对 保护濒危珍稀植物具有重要 意义。同时，植物园还兼具 向公众展示美好植物并进行 科普等工作。每一年中国植 物学会植物园分会将举办植 物园学术年会，本书为年会 论文集，本书为总第二十七 期。中国植物园系统的工作 科研人员每年将有关植物园 建设、科学普及、育种研究 、引种栽培、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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酒店客房数字化运营与管理（胡顺利）（第二版）
作者：胡顺利、侯荣 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-02-01 本书是高职高专旅游和酒店管理与数字化运营教学改革系列教材之一。全书主要包括客房部概述、客房设计思维、客房清洁和保养、客房对客服务、公共区域清洁和保养、洗涤和布草房运行、客房督导管理7个模块，编写时注重体现党的二十大报告中推进教育数字化，建设全民终身学习的学习型社会、学习型大国的要求，阐述了酒店客房运营与管理中的基础内容 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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酒店管理专业教学改革与创新
作者：田彩云 出版：中国旅游出版社 日期：2024-04-01 北京联合大学酒店管理专业是国内率先进行酒店管理本科专业招生与培养的专业之一，同时是北京市属高校优势专业，连续多年在中国酒店管理本科专业大学竞争力排行榜中，排名前5%。自本专业招生与培养以来，广泛吸收和借鉴国内外先进的教学理念与实践，积极开始教学改革与创新探索，结合酒店管理专业人才培养特点，创新性地开展了以“融入工作场景 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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套装3册 小庭院设计与施工全集+庭院造景施工指南+园林工程图析 别墅庭院私家花园设计与建造指导手册园林书
作者：筑美设计，石艳，克里斯托夫.布里克尔 著， 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2023-04-01 《园林工程图析》 书中内容主要分为两大部分——规划与施工建设。第一部分是由打造花园首先需进行的工作入手，对场地进行调查和全方位评估，制定花园规划；第二部分是关于如何处理硬质景观要素和其他花园构筑物，指导我们选择合适的材料和设计，例如园路铺面的铺设方法，如何建造地基、砖墙、露天平台、池塘和藤架等。 《庭院造景施工指 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1448
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酒店营销实务（郑凤萍）（第二版）
作者：郑凤萍 主编 出版：化学工业出版社 日期：2015-08-01 《酒店营销实务（第二版）》将市场营销学的基本原理与酒店营销实践有机结合起来，充分吸收国内外酒店营销实践与理论研究成果，系统阐述了酒店市场营销的基本理论和方法。《酒店营销实务（第二版）》主要内容包括酒店营销环境与消费者购买行为分析、酒店营销调研与预测、酒店目标市场的选择与市场定位、酒店营销战略与营销组合策略、酒店产品策略 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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体育赛事接待酒店餐饮管理技术规范
作者：徐康 出版：华中科技大学出版社 日期：2025-01-01 本书共分为七章，包括体育赛事接待酒店餐饮服务人事行政管理技术规范、体育赛事接待酒店餐饮服务供应链管理技术规范、体育赛事接待酒店餐饮服务厨政管理技术规范、体育赛事接待酒店餐饮服务营运管理技术规范、体育赛事接待酒店餐饮服务品质控制管理技术规范、体育赛事接待酒店餐饮服务工程管理技术规范、体育赛事接待酒店餐饮服务质量监理管理技 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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酒店法规与法律实务（第二版）
作者：徐松华 出版：华中科技大学出版社 日期：2023-02-01 本书是一本全面、系统地介绍酒店经营与管理法律法规的专业教材，其针对应用型本科教育的专业定位及酒店行业的最新发展情况，合理选取教材内容，主要阐述了酒店设立、酒店管理和酒店经营过程中的有关法律法规内容。既注重法律条文的严谨性，又突出了法律条文在酒店行业中的具体应用。本书共计10章，主要包括酒店法导述、酒店同客人的权利与义务 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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酒店管理概论（第二版）
作者：魏卫 出版：华中科技大学出版社 日期：2024-02-01 “酒店管理”是*旅游管理类本科专业的核心课程之一，本书系统阐述了酒店管理理论、实践发展及其前沿趋势，引导学生学习、掌握如何观察酒店业的现象，如何思辨，如何解决问题的途径和方法。全书共分为十二章，包括酒店管理概述、酒店战略与组织管理、酒店业务运营管理、酒店服务质量管理、酒店营销管理、酒店品牌管理、酒店人力资源管理、酒店企 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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中国客车学术论文集（2024）
作者：中国公路学会客车分会 出版：人民交通出版社 日期：2025-07-01 本论文集收录了中国客车行业发展论坛2024 年中国客车学术年会所发表的论文，可供客车行业广大技术人员和管理人员，从事汽车工程研究、设计、生产和管理方面的科技人员，高等院校车辆工程、载运工具运用工程、汽车服务工程和交通运输等专业师生，以及客运部门、维修企业的有关技术和管理人员参考。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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中国“四好农村路”
作者：《中国“四好农村路”》编写组 出版：人民交通出版社 日期：2024-10-01 2021年10月，习近平总书记在联合国第二届全球可持续交通大会开幕式上的主旨讲话中指出，新中国成立以来，几代人逢山开路、遇水架桥，建成了交通大国，正在加快建设交通强国。今日中国，公路成网，铁路密布，高铁飞驰，巨轮远航，飞机翱翔，邮路畅通，高速铁路、高速公路、城市轨道交通、港口万吨级泊位等规模均跃居世界第一。中国高铁、中 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1877
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酒店投资88个坑
作者：苏菡 出版：中国旅游出版社 日期：2023-06-01 本书以虚拟人“老猫”在酒店投资中遇到的88个坑为案例，把投资酒店的整个流程分为九个阶段，分别是入行、选位置、选物业、评估、定品牌、融资、设计、施工和筹开。身体力行地介绍了各个关卡会遇到的坑，并对这些坑进行分析，总结在这一阶段常踩之坑，后在章末对踩坑进行了总结。虚拟人物，增加本书的可读性，能给读者带来更好的代入感；分阶段 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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酒店餐饮管理（第二版）
作者：陈业玮 出版：华中科技大学出版社 日期：2023-10-01 本教材从酒店餐饮业务的原理、实务和技巧三个层面出发，建立餐饮管理的基本体系，注重各种业务的逻辑关系和理论应用，内容包括餐饮管理基本决策、餐饮产品生产管理、常规餐饮产品管理、宴会产品设计与控制、餐饮促销业务管理、餐饮服务品质管理、餐饮经营效益管理、餐饮的挑战与创新发展。本教材突出“目标导向，学思结合，学以致用”的教学思想 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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酒店人力资源管理（第二版）
作者：易红燕，梅继开 出版：华中科技大学出版社 日期：2023-02-01 本书以管理学的基础理论为前提，通过案例、知识链接、课后练习再现酒店的工作实况，按酒店人力资源工作流程设置了七大教学情境：酒店人力资源基础知识、酒店员工招聘与配置、酒店员工培训与成长、酒店员工激励、酒店员工绩效考评与薪酬管理、酒店员工关系管理、酒店高效团队建设。分析酒店人力资源的工作任务、过程及对应的工作服务与管理技能。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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中国农业大事记（2023）
作者：中国农业大事记编辑委员会编 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2024-09-01 为记录中国农业发展历程，出版本书。本书具有性、资料性和实用性，记载了中国农业、种植业、畜牧业、种业、农垦、渔业、农产品加工、农机及乡镇企业等各方面重大事件、重要农业文献、重要农业会议、主要济发展水平、农业机构和人事变动、涉农部门表彰的单位和人物、农业统据、重要文件及事件等，基本反映中国现代农业的发展历程。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2448
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酒店服务实训教程（初级）（第3版）
作者：韩鹏，张新风，王玲 出版：旅游教育出版社 日期：2025-04-01 为了让大家全面、系统地掌握酒店服务技能相关知识，我们以现代酒店业为背景，以学生认知能力为主线，以理论和实践结合为导向，以酒店核心部门为模块对学习内容进行了编排。本书内容重点针对酒店服务与管理基础部分，适用于刚刚接触酒店专业的学生，也适用于新入职的酒店员工。本书主要从前厅、客房、餐饮及 English for Hospi ... |
詳情>> | 售價：NT$ 219
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