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生产运营管理
作者：耿殿明，杨建华 出版：北京大学出版社 日期：2015-10-01 本书既可作为高等院校工商管理类、信息管理与信息系统、工业工程、物流工程等专业的教材或教学参考书，也可供 MBA 学员选用和企业管理人员与工程技术人员学习参考。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 452 
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公是集（全二册）尚书表注《儒藏》精华编选刊
作者：刘敞 撰， 黄寿成 校点， 北京大学《儒藏》编纂与研究中心 出版：北京大学出版社 日期：2024-07-01 《公是集》是北宋史学家、经学家、散文家、金石学家刘敞的诗文集。本书为《公是集》的首个单行校点整理本。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1153
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南方经济作物生产
作者：高晖， 出版：科学出版社 日期：2014-12-01 本书主要介绍了甘蔗、油菜、花生、芝麻、棉花、苎麻、甘薯、茶树等8种南方常见经济作物生产的实用技能（其中，甘薯习惯作为粗粮作物，但近年来，甘薯加工品越来越多，在南方很多地区成为农民经济收入的主要来源之一，已逐步发展成为用途广泛、高产高效的经济作物，故本书也把它列为经济作物）。每种作物生产的内容包括经济 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 522
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花卉生产与应用
作者：桂松龄 杨明 编 出版：中国农业大学出版社 日期：2021-02-01 “花卉生产与应用”是高职园艺类专业的主要专业课，也是园林类专业的专业核心课，以花卉生产过程及主要应用方式为导向，突出培养学生综合职业能力。本教材是辽宁省高水平特色专业群建设项目成果教材。全书划分为花卉生产、花卉应用、实验实训指导3部分。设计了8个项目，分别为花卉分类与识别、露地花卉生产、盆栽花卉生产 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 545
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青藏高原牧区肉羊生产学
作者：朱江江 编 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2024-10-01 本书针对青藏高原牧区肉羊养殖实际，邀请到了国内长期从事青藏高原牧区肉羊教学、科研和生产的3所高等院校和2家龙头企业共同完成，系统介绍了系统介绍了青藏高原牧区肉羊产业发展现状、羊的生物学特性与消化生理特点、青藏高原羊种质资源与品种利用、青藏高原牧区草场建设与牧草资源开发利用、肉羊营养需要与饲养管理技术 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 439
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红富士苹果生产关键技术（第2版）
作者：汪景彦 隋秀奇 出版：金盾出版社 日期：2024-07-01 本书由中国农业科学院果树研究所研究员汪景彦和烟台现代果业科学研究院院长、高级农艺师隋秀奇等共同编写。作者针对当前红富士苹果生产技术现状分六个方面展开了详细介绍，包括红富士苹果生产存在的问题、早期丰产技术、高产稳产技术、优质生产技术、主要病虫害的防治以及防灾减灾技术等，内容针对性强，技术先进、简化、省 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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香精概论：生产·配方与应用（第3版）
作者：孙宝国、张宁 编著 出版：化学工业出版社 日期：2024-06-01 本书第三版包括香料、香精制造、香精应用三部分内容，以日用香精和食用香精为主体进行介绍，详细介绍了香精基本理论及其在不同领域内的应用。主要内容包括：香精的基础理论知识、日用香精及其应用、食用香精及其应用、烟用香精及其应用、酒用香精及其应用、香精在饲料、印刷品等其它方面的应用，以及新技术在香精工业中的应 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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动物生产学（案例版）
作者：刘安芳 出版：西南师范大学出版社 日期：2014-01-01 《动物生产学（案例版）》针对动物医学、食品工程等非动物科学专业同学了解猪、禽、牛、羊等动物生产的需要，着重围绕猪、禽、牛、羊的品种与杂交利用、营养与饲料、繁殖技术、种畜禽饲养管理、幼畜禽培育、畜禽产品的安全生产、畜禽舍建筑设计与设备、畜禽场的筹措与经营管理等有关知识与技术进行讲述。注重培养学生的就业 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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全球生产：企业、合同与贸易结构
作者：[西]波尔·安特拉斯[ Pol Antràs ]著，谢锐、梁 出版：格致出版社 日期：2024-09-01 作为“当代经济学系列丛书·当代经济学译库”中的一册，本书系统性的研究国际贸易下的企业行为、合同订立情况，并用交易成本法、产权法等模型探究企业在国际贸易中遇见的困难和解决办法。 本书作者为波尔·安特拉 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 551
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牛羊健康养殖与高效生产
作者：胡小然，张相伦，赵红波 著 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2022-05-01 本书包括奶牛健康养殖与高效生产、肉牛健康养殖与高效生产、羊健康养殖与高效生产三编，内容涵盖了奶牛场建设、奶牛品种与选择、奶牛繁殖技术、奶牛饲养管理技术、奶牛产奶性能评定、奶牛场经营与管理、暖棚牛舍设计与建造、肉牛品种与改良、肉牛饲养管理技术、肉牛产肉性能评定以及羊品种的识别、羊体尺测量和外貌鉴定、羊 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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大跨度公铁平层斜拉桥设计与科研创新
作者：孙云 杨如刚 唐勇 王应良 李永乐 出版：西南交通大学出版社 日期：2023-08-01 为节约通道资源和工程投资，宜宾临港长江大桥采用“4线高速铁路 6车道公路”同层布置，为公铁两用双塔双索面斜拉桥，桥面宽度63.9m。该桥是世界上首座公路与高铁同层合建桥，也是目前世界非常宽的公铁两用桥，它给设计与施工带来了诸多新的挑战。为此，建设单位联合设计单位和高等院校共进行了11项研究，相关成果 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 612
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绿色食品生产基础
作者：陈兵红 著 出版：科学出版社 日期：2011-08-01 《绿色食品生产基础》共由绿色食品认知、绿色食品产地选择与环境评价、绿色食品种子检验与繁殖、种植业绿色食品生产、绿色食品现场检查与产品检验、绿色食品认证与管理共六个项目构成，系统详尽地介绍了绿色食品生产的基础知识。《绿色食品生产基础》可作为高职院校相关专业的教学用书，也可供中职院校相关专业以及社会相关 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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马克思经济理论与主体生产
作者：李嘉弘著 出版：中国社会科学出版社 日期：2023-05-01 本书尝试站在马克思哲学和经济学说的立场，对现代经济学的现实和意识形态职能进行分析和批判。马克思经济学说一方面揭示了资本主义经济运转的一般机制，但另一方面也为经济理论研究澄清了一个基本前提。这个前提就是对经济理论同经济现实之间关系的批判。从这个前提来看，现代经济学通过一切经济行为的合理化，生产一般理性 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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蔬菜生产
作者：崔兰舫 张桂凡 著 出版：中国农业大学出版社 日期：2021-03-01 本教材是园艺技术专业高专业群建设项目成果教材。“校企一体”，深化校企合作开发蔬菜生产教材，依据“提高学生职业能力和职业素质”的核心目标，经过大量的企业调研，并聘请企业技术人员、管理中层和优秀的就业学生在学院召开“园艺技术专业教学指导委员会”，通过研讨论证，确定学生一次就业岗位和未来发展岗位群，针对就 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 450
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樱桃：科学与生产
作者：[法]何塞·克罗·加西亚 等著，张才喜 等译 出版：上海交通大学出版社 日期：2021-06-01 本书由70余位全球知名的樱桃专家和教授共同编写，介绍了自21世纪初以来世界众多甜樱桃和酸樱桃生产国家和地区开展的研究成果和商业实践。本书主要内容包括：种质资源和遗传育种、品种和砧木改良、苗木培育、形态学、开花和结实生理、裂果、生产限制因子及微气候、果园建造、农艺与农机结合、土肥水管理、整形修剪、病虫 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2134
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生产现场管理
作者：金建华，贺亮 出版：北京大学出版社 日期：2021-02-01 1.专业技术和管理技术紧密结合，突出技术性、先进性。引入了大量制造业制造技术案例和现代制造管理的*技术。2.紧密对接主导产业，体现真实、典型、流行、实用。全部工作任务案例和学习案例来自制造业主导产业具 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 284
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食醋生产理论与实践
作者：阿吉罗·贝卡托鲁 主编，王敏，郑宇 主译 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-08-01 1.食醋是世界上历史悠久的发酵食品，也是地域饮食文化的精髓，本书系统介绍世界著名食醋的特点和生产工艺，总结和讨论食醋生产技术的创新营养和发展趋势，提出食醋行业进一步发展的方向，对我国食醋产业的健康发展 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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园林苗木生产与经营（第二版）
作者：魏岩 著 出版：科学出版社 日期：2021-06-01 本书依据“园林苗圃生产技术员”岗位的典型工作任务确定课程的项目，共分9个项目，涵盖园林苗圃建立及区划、园林苗木生产技术、苗圃生产方案的制订、苗圃成本的控制及苗木销售等内容。 每个项目下选择典型的任务加以阐述，每个任务列出任务目标、所用材料、要求、任务流程、任务实施、课后任务，并穿插关键点、理论知识 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 332
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生产与运营管理
作者：杨建华 出版：北京交通大学出版社 日期：2020-07-01 《生产与运营管理》不仅借鉴MBA经典运营管理教程的理论精华，反映中国企业的先进运营模式，而且更加强调对中国企业运营的理解。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 252
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米制品生产
作者：高海燕，任雪娇，刘政 主编 出版：化学工业出版社 日期：2022-01-01 本书介绍的米制品种类多，包括米粉、米酒、粽子、米饼、米糕、寿司等。特别是米粉、米酒产品，消费者喜欢，市场上销售良好，书中对这两类产品介绍颇多，读者通过阅读本书，对米制品会有较好的理解，并运用到实践中。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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