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中国地学会研究(1909—1924)
作者:谢皆刚 出版:社会科学文献出版社 日期:2021-11-01 本书首先厘清中国地学会学理与体制的中、西、东学渊源,以及在古今华洋映照下的变形与变态,理解其具有远较东西及后世专门学会更为复杂的面相;其次,顺时序重现中国地学会在学术与政治领域的活动脉络,探究其组织、事业、人事和影响,根据内部的自我变更与外部因素的互动,揭示其与学界、政界及社会的联系;后,在分析章程 ... |
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金石榴·中国少数民族文学作品年度精选?2018.中短篇小说卷?下
作者:中国少数民族作家学会 出版:重庆出版社 日期:2019-07-01 纵观全书的风格,与汉族作家的创作相比,全书这些作品的作者大多能够站在少数民族独特的文化立场,关注现代社会,关注现代社会人的发展。无论从行文方式还是遣词造句,这些作品的风格都显得十分鲜明、独特。在诸如《 ... |
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金石榴:中国少数民族文学作品年度精选(2018)?中短篇小说卷(上)
作者:中国少数民族作家学会 编 出版:重庆出版社 日期:2019-07-01 书中收录的小说体现了少数民族作家们本民族文化内核、多元文化视野,塑造了众多鲜活生动的艺术形象,传递了作者对社会人生的体悟和认知。这些作品是时代的放歌,是社会的画卷,是民族魂魄的诗意表达,是语言艺术之花 ... |
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中国茶史与当代中国茶业研究
作者:东莞市政协 编,施由明,倪根金,李炳球 主编 出版:广东人民出版社 日期:2020-11-01 各位研究者、读者若欲了解更多诸如唐宋明历史名茶、大红袍、祁门安茶、擂茶等的历史,诸如与茶业史密切相关的茶马古道、丝茶驼道、云南、四川、泾阳、徽商、湖北六帮茶商等核心内容,诸如《荈赋》《北苑茶录》《红楼 ... |
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鸦片战争(全六册)(中国近代史资料丛刊)
作者:中国史学会 出版:上海书店出版社 日期:2021-09-01 鸦片战争是中国近代史的开端,本书依历史发展的时间顺序,排为中国史学会主编的“中国近代史资料丛刊”种。全书辑录实录奏折、公牍信函、私家撰记、报刊新闻、地方志乘、外人记载等各种史料一百五十种,书末附有鸦片 ... |
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不可思议的流体 边玩边学流体力学基础知识 日本机械学会
作者:日本机械学会 出版:机械工业出版社 日期:2024-09-01 1)本书是日本机械学会和东京大学机械工程系专家学者编写的有关流体力学的科学实验及知识介绍科普图书。 2)本书可以激发青少年的科学实验动手能力,通过30余个科学实验提升创新思维以及创新素养。 ... |
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茶艺与茶文化(第二版)
作者:冯时 出版:华中科技大学出版社 日期:2024-09-01 本书在编写体例上采用项目教学方法设计教材体例,以工作过程为导向,设置教学项目,并在每一项目中设置工作任务,工作任务中包含经典案例、证书真题。本教材配套建设了线上资源服务平台,在横向资源配套上,提供教学 ... |
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2014中国小说学会排行榜
作者:中国小说学会 出版:二十一世纪出版社 日期:2015-05-01 2014年的中国小说收获颇为丰硕,题材广阔,风格多样,叙事方式复杂多变,总体而言,呈现出多色调、多方位的文学场景。如何讲好百年中国故事,如何表述丰富驳杂的现实经验,如何探寻人性、灵魂的深层隐秘以及人生 ... |
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别说茶道:茶人眼中的茶
作者:赖尚荣 编著 出版:化学工业出版社 日期:2025-04-01 《别说茶道:茶人眼中的茶》于茶文化著作中别具一格,视角独特。开篇借日本《茶之书》等著作为引,剖析日本茶道,点明其对中国茶道的理解偏差,顺势弘扬中国茶道,彰显正统立场。“茶文化篇”溯源中华文化根基,解析其与茶文化现象之间的逻辑纽带,层层拨开,尽显中国茶文化底蕴。“茶艺篇”从单丛茶种植、制作、焙火工艺切 ... |
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国际焊接学会(IIW)2019研究进展
作者:中国机械工程学会焊接分会,北京工业大学,李晓延 出版:机械工业出版社 日期:2020-04-01 机 械 工 业 出 版 社本书对国际焊接学会(IIW)2019年年会交流的学术文献进行了介绍与评述,反映了国际焊接学术领域在电弧焊与填充金属,压焊,高能束流加工,焊接结构的无损检测与质量保证,微纳连接,金属焊接性,焊接接头性能与断裂预防,压力容器、锅炉及管道焊接,弧焊工艺与生产系统,焊接构件和结构的 ... |
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攸乐山:青山寻茶
作者:任维东 出版:云南人民出版社 日期:2024-02-01 不久前听说任维东先生“秘密”写就了一部关于基诺山茶主题的书,既感到有些意外,又感到十分高兴。意外的是他刚完成了一部关于洱海的书,应该还没有缓过神来;高兴的是基诺族文化又将增添一笔重彩。因此他请我写个小 ... |
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新式茶饮112款
作者:[韩]李周贤 著,程匀 译 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-05-01 基底茶 配料 装饰=百变创意茶饮,学会一个公式就能享受变化无穷的茶饮搭配乐趣。 112款好喝好看的时尚茶饮,冷热皆有,一年四季都能享用:水果茶、苏打水、冰沙、酸奶、奶茶、果子露、无咖啡因草本茶、无酒 ... |
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中华茶史(普通高等教育茶学专业教材)
作者:夏涛 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-05-01 中国是茶树原产地,也是世界上最早发现茶与饮茶的国家,学好中华茶史,以史为鉴,才能避免重蹈覆辙,推动我国现代茶产业高质量发展。本教材是一本为茶学专业学生打造的教材,也是一本极具推广意义和参考价值的中国茶 ... |
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茶文化与茶艺基础
作者:隋春花 主编 出版:广东旅游出版社 日期:2024-01-01 《茶文化与茶艺基础》教材突破了传统教材的编写体例,以任务为导向,重实操、强能力、求创新,分设茶文化、茶产业、茶科技、茶技艺、茶服务五个模块,从理论到实操,从传统到创新,形成了对大学生和从业人员进行系统培养的全流程,既突出了文化弘扬与技艺传承,又结合了流程创新与等级评价,并通过超级链接拓展了茶故事、茶 ... |
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养生茶饮 对症喝茶
作者:张晔 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-11-01 “保温杯里泡枸杞”“热中式”“姜枣茶”“中药奶茶”等热梗频频出圈,越来越多的人加入到茶饮养生的领域。不过,不少人还会有这样的顾虑:饮品店是不是会用含有添加剂、危害健康的原料?点的外卖茶饮糖分太高,容易 ... |
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寻茶记(升级版)
作者:艺美生活 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-04-01 所谓“口渴喝水,心渴喝茶”,本书作者深入走访13大茶区,包括安溪、山东、大别山、峨眉山、蒙山、黄山、潮汕、台湾、武夷山、宣城、杭州、湖南、云南等,完整地呈现了各大茶区的产茶条件、茶旅文化等。 《寻茶 ... |
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读懂中国茶(高等学校通识教育教材)
作者:张星海,许金伟 主编 出版:中国轻工业出版社 日期:2022-03-01 本书作为高等院校在校学生的公选课教材,简明扼要地概述了茶叶基础知识和中国茶文化的精髓,本书配套建设的精品慕课配有丰富的电子资源,如点在教材、视频等,由浙江树人大学张星海教授、浙江大学王岳飞教授、湖南农 ... |
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中国财经热点问题透视(2018-2019)
作者:辽宁省财政科学研究所,辽宁省财政学会 出版:中国经济出版社 日期:2023-08-01 由辽宁省财政科学研究所和辽宁省财政学会主编的《中国财经热点问题透视2018—2019》,运用相对固定的采编模式,对2018—2019年财经热点主题进行全方位解读,共形成20个专题式报告。通过对海量的相关信息进行精心梳理和过滤,提炼权威、主流的判断,用最简练的语言为读者奉上最精彩、最新鲜、最有深度的价 ... |
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茶书十三种
作者:郭孟良 出版:生活书店出版有限公司 日期:2023-02-01 开门七件事:柴米油盐酱醋茶。茶,与国人相伴千年,日常中无处不在。古人给茶注入了丰富多样的文化,使其成为传承中华文化的重要载体。 一饮涤昏寐,情来朗爽满天地。再饮清我神,忽如飞雨洒轻尘。三饮便得道,何 ... |
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茶经研习
作者:周才碧 出版:中国轻工业出版社 日期:2023-11-01 本书以陆羽《茶经》为引,分为茶之源研习、茶之具研习、茶之造研习、茶之器研习、茶之煮研习、茶之饮研习、茶之事研习、茶之出研习、茶之略研习、茶之图研习共十个章节进行原文分析和研究,并引出知识扩展和解读,剖析了茶的起源、加工及其用具、冲泡及其器具、茶之为饮及其科学饮用、茶为国饮及其轶事典故、茶叶产出及其区 ... |
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