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仰和芝,张德乾 著
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西餐在左/中餐在右/米娅/著/传统中国风味/异国风味/混搭交
作者:米娅 著 出版:浙江科学技术出版社 日期:2016-12-01 米娅*的《米娅西餐在左中餐在右》介绍:一般自家厨房出品的食物,时常被抱怨过于单调与乏味,美则美矣,却少了食物的灵气。而每每走入西餐厅,举着刀叉切割时,又开始感叹虽异香扑鼻,却犹如置身圣境,少了亲切的实在感。 在食物面前我们都是贪婪的,幻想着一朝拥有天下美味,追求着一口尝尽各国风情。于是乎在美食达人 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 315 ![]() |
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日日煮:时令尝鲜
作者:Norma 著 出版:化学工业出版社 日期:2017-02-01 1.美食类自媒体日日煮内地首次出书。 2.“牛奶咖啡”主唱KIKI登上四位美食达人现身,讲解自己的四季美食故事。 3.一年,四季,三百六十五日,日日煮,日日尝鲜 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 359 ![]() |
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点心来了:中岛老师的美味手帖
作者:[日] 中岛志保, 译者,吕静文,后浪 出版:中国友谊出版公司 日期:2019-09-01 ◎日本亚马逊4.5星推荐 两度斩获日本食谱大赏点心组首奖的人气料理家中岛志保,首度推出两餐之间随时可以吃的点心食谱。 ◎无须繁复步骤,15分钟即能完成 37款让人一再回味的点心和饮品,制作时间都 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 239 ![]() |
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笠原将弘的上品面条
作者:[日]笠原将弘 出版:河南科学技术出版社 日期:2019-11-01 封面上的那一碗面记忆中的炒乌冬面 说起在家做面条,我总会回想起周六的中午。 那时候还是小学生的我,从学校回来以后总是直奔我家厨房, 自己做炒乌冬面吃。 尽情地,想吃多少吃多少。 朴素而又简单 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 302 ![]() |
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铸铁锅就该这样用:超清新的蔬菜料理
作者:大桥由香 出版:中信出版社 日期:2020-06-01 由于用铸铁锅无水烹饪利用的是食材本身的水分,所以不会淡化食材的味道,反而可以很好地凝聚食材,尤其是蔬菜类的清新与鲜美。不用多添加调料,这也有益于健康。熟悉并掌握无水烹饪的基本流程之后,我们就可以不必再 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 294 ![]() |
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黏土手工厨房 一起做面包和美食拼盘吧
作者:[日]关口真优 出版:人民邮电出版社 日期:2020-09-01 精选日本深受欢迎的黏土美食手工图书 2本合1,打造超值的简体中文版教程 18款迷你面包款式 14款拼盘的完美组合 零基础 按部就班 就能做出花样美食作品 更将作品细致分界 分享仅百款美食单 ... |
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老北京有意思:老字号前传
作者:赵敏 出版:北京日报出版社(原同心出版社) 日期:2020-09-01 这里有关于老北京的历史故事、民间传说、文化渊源。 这里有原汁原味的北京、地地道道的北京。 这里*能体现北京文化海纳百川的宽广胸怀。 ... |
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零失败空气炸锅料理101
作者:月月小厨 著 出版:中国轻工业出版社 日期:2020-11-01 你还在担心油炸食品热量高吗? 你还在为厨房油烟而感到烦恼吗? 你还在为害怕油溅而不敢下厨房吗? 你还在因为饭后要刷油腻的锅碗瓢盆而退却吗? 空气炸锅帮你完美解决这个问题,无需用油或者只用很少的 ... |
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四季饮约
作者:贝太厨房 著 出版:化学工业出版社 日期:2021-01-01 饮品从不是我们生活中的主角,但清晨的咖啡,忧伤时的奶茶,夏日里的冰沙,冬日里的可可似乎少了哪一杯,生活都会略显暗淡。 这次,我们将饮品拉到聚光灯下,与它们来一场四季的约会。本书按照四季更迭,将各式各样的饮品,根据特征、食材等因素分列其中,共收录了95 款原料常见,制作简单,特色鲜明的新款时尚饮品。 ... |
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王铎书法集
作者:尹维新 出版:中央编译出版社 日期:2020-09-01 王铎是清初书法大家,工诗文,能绘画。他的书法与董其昌齐名,有南董北王之称。书法师钟繇、二王、颜真卿、米芾,尤得力于《淳化阁帖》,既浸淫于古法又有所创新。其书诸体悉备,*擅行、草书,笔法纵逸流畅,风格雄健险峻。本书法集收录了王铎的传世书法精品,力图全面展示王铎书法的韵味精髓和整体风格,本书特别适合书法 ... |
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西式烹调师(高级)
作者:中国就业培训技术指导中心 出版:中国劳动社会保障出版社 日期:2020-11-01 中国就业培训技术指导中心根据《国家职业技能标准-西式烹调师》(2018年修订)组织编写了西式烹调师国家职业资格培训教程,套书包括《西式烹调师(基础知识)》《西式烹调师(初级)》《西式烹调师(中级)》《西式烹调师(高级)》《西式烹调师(技师)》《西式烹调师(高级技师)》。本书是其中的高级分册,主要内容 ... |
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打开潮牌密码
作者:陈家刚,徐晖,王丽娟 出版:中国经济出版社 日期:2021-04-01 全球时尚消费升级的背景下,潮牌消费持续增长,与潮牌有关的亚文化受到一大批年轻消费群体的喜爱,但潮流品牌的文化内核以及时尚、潮流、潮牌三者之间的关系仍未有系统的解释。潮牌的快速迭代也要求消费者能够正确识别潮牌和潮流文化中的真善美。因此,本书以潮流品牌为研究对象,将潮流品牌的内涵延伸至服饰品牌外的更多领 ... |
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约会吧!一起下厨房
作者:[日]达也,[日]筱 著,凌文桦 译 出版:中国轻工业出版社 日期:2021-05-01 作者为日本当红美食博主夫妻,将每天精心准备的菜谱和两人有滋有味的日常生活分享到网络,拥有上百万粉丝。 上百道下班后能快速完成的食谱和各种快手小妙招,让你在忙碌的工作日也能享受美味的晚餐。 日式、中 ... |
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控糖控脂健康餐
作者:雯婷茜子 著 出版:化学工业出版社 日期:2021-07-01 控糖、控脂、控热量是减脂瘦身的必备戒条,但是这样的食谱应该怎么制作呢? 奇亚籽、藜麦虽然好, 但是怎么烹饪呢? 一日三餐都吃冷冰冰的三明治和沙拉实在不是长久之计。怎么样才能既控糖、控脂、 控热量,又能跟正常饮食一样呢? 雯婷茜子将实验过无数次、经数千人尝试过的健康瘦身菜单带给大家, 帮大家解决 ... |
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民国医家论伤寒(民国医家临证论丛)
作者:主编 徐立思 总主编 贾杨 毕丽娟 出版:上海科学技术出版社 日期:2021-07-01 近代中医药期刊不仅承载了近代中医学科的学术思想、临床经验和医史文献资料,全面反映了中医行业的生存状态以及为谋求发展所作的种种探索和尝试,客观揭示了这一历史时期西方医学对中医学术界的冲击和影响,也从侧面 ... |
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懒人百变快手菜400款
作者:[日]阪下千惠 著,佟凡 译 出版:中国轻工业出版社 日期:2022-01-01 精选15种实惠又好做的食材,使用不同的调味方法和食材组合,怎么吃都不腻。 400余歀菜谱不重样,再也不用为每天吃什么发愁。 精简步骤和时间,让好菜迅速上桌。 ... |
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宋仁年戏曲影视作品选
作者:宋仁年 著 出版:中国戏剧出版社 日期:2021-06-01 ... |
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创意人气冰咖啡123款
作者:日本旭屋 出版 出版:中国轻工业出版社 日期:2022-04-01 冰咖啡受到越来越多人的喜爱,冰咖啡可不仅仅是冰的咖啡。 收录50家日本名店,123款流行创意冰咖啡配方,包括牛奶咖啡、冰摇咖啡、甜品咖啡、无酒精鸡尾酒咖啡、苏打咖啡等。 每款咖啡的咖啡豆选择、研磨 ... |
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彼美淑令:北朝女性的个体生命史
作者:罗新 主编 出版:北京大学出版社 日期:2024-06-01 发掘历史阴影下的女性故事,展示一个不同于以往的北朝历史画卷 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 367 ![]() |
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全汉乐府汇注集解(全二册)
作者:廖群 辑校汇注 出版:上海古籍出版社 日期:2024-04-01 “一代有一代之文學,漢則以樂府著”,樂府詩作為漢代詩歌的主體和代表,在文學史上有與《詩經》相媲美的突出地位,有與唐詩、宋詞、元曲並稱的詩類特質。本书总汇一代之乐府诗,并将历代之解读一并汇为一编,让读者 ... |
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