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伊利母婴营养研究中心
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奶中的生物活性成分及其在人类营养中的作用
作者：张养东，郑楠，王加启 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2020-07-01 本书是一个关于奶中生物活性物质及其在人类营养中应用的合刊，包括增加学龄儿童健康食品（重点是牛奶）消费的沟通策略，小奖品可以增加小学儿童对原味牛奶和蔬菜的选择而不影响牛奶总购买量，奶中的生物活性肽：从隐藏序列到营养保健功能乳蛋白和生物活性肽对驴乳营养品质及对人健康的影响等文章。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 456 
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厨房里的营养革命
作者：东京慈惠会医科大学附属医院营养部 监修；段雅楠 译 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-09-01 你知道吗？尽管我们每天吃很多东西，90%的营养可能在入口前都损失掉了。 白菜从中心部分开始吃，能够多吸收14倍营养 土豆带皮煮能保留九成维生素 毛豆蒸过再煎，维生素C能够提高2倍 给香菇晒个日 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 259
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长寿饮食：健康活到老的简单实用营养饮食方案
作者：[美]瓦尔特·隆哥 出版：北京联合出版有限公司 日期：2020-08-01 1. 生物化学家、世界*衰老研究学者瓦尔特隆哥博士经过对遗传学、营养和干细胞30年的研究，发现长寿的秘诀在于特殊饮食引发的细胞再生。现在，他揭示了我们如何通过食物来治愈自己。隆哥博士是美国南加利福尼亚 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 360
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家有小学生的营养早餐
作者：巩宏斌 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2019-05-01 本书结合小学生的成长特点和营养需求，营养师团队科学搭配早餐，选用常用食材，早餐品种丰富多样，早餐美味又营养，让孩子健康成长。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 314
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生命早期1000天营养改善与应用前沿--生命早期1000天与未来健康
作者：杨慧霞、董彩霞 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-08-01 1.《生命早期1000天营养改善与应用前言》丛书荣获2022年国家出版基金支持。2.丛书系统概述了我国在生命早期1000天营养改善与营养研究的工作和成果，国际上的最新进展，提出了慢性病“双零”预防的创 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 765
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小学生健康营养餐全书
作者：于雅婷, 张晓伟 出版：江苏科学技术出版社 日期：2017-05-01 《小学生健康营养餐全书》针对小学生的成长发育特点，手把手教家长学会烹饪适合孩子的美味佳肴，指导家长在安排孩子膳食时有的放矢。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 314
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怀孕40周营养餐
作者：许鼓，曹伟，贾会云 出版：太白文艺出版社 日期：2019-04-01 吃出好孕味 孕产营养学专家、孕期营养学泰斗 邵玉芬 倾情推荐 孕期，吃什么？吃多少？怎么做？做多少？ 本书为您奉上 全面补充24种明星营养素 胎儿大脑发育的孕早期和孕晚期，多摄取富含DHA、卵磷 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 479
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食品营养与检验检疫
作者：杨溢，陆飞峰，范莉梅 出版：中国农业科学技术出版社 日期：2019-01-01 《食品营养与检验检疫》一共分为九个章节，*章节主要围绕食品安全与食品营养进行了概述，同时分析了二者之间的关系，并且介绍了我国的检验检疫制度；第二章节就目前我国食品安全控制的现状进行论述，第三章节描述了关于食品安全标准法律制度的现状；第四和第五章节分别介绍了我国食品安全检测以及食品安全检验制度的现状以 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 353
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应季蔬果营养全书
作者：[日] 吉田企世子 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2018-06-01 不了解食材的营养成分怎么办？莴苣和哪种肉类搭配烹饪才*美味? 夏季食用什么食材可以预防中暑? 哪些蔬菜和水果富含膳食纤维？矿物质对身体有哪些功效? 这些疑问都能在本书中得到科学与详尽的解答。日本东京大 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 442
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孕妈妈营养知多少
作者：周莉 出版：科学技术文献出版社 日期：2018-03-01 内容介绍 怀孕是一个既幸福又辛苦的旅程，期间很可能会面临孕吐、便秘、水肿、贫血、高血糖等问题，这让孕妈妈和家人担忧。别急，妇产科专家周莉主任为不同情况的孕妈妈讲解从孕前准备到孕期生活再到分娩及产后恢复的整个过程的相关知识，并提供详细的全程营养指导和日常身心护理等精彩内容，使孕妈妈能够通过科学实用的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 259
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孕期40周营养全书
作者：许鼓，曹伟，贾会云 主编 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2019-07-01 1.孕产育权威专家和营养学专家联袂打造，从备孕期到怀胎十月，根据各个时期不同的营养需求，全程制订各个时期的营养方案，让孕妈妈产后身材不变形，宝宝聪明身体壮。 2.根据各个时期孕妈妈的身体状况和胎儿发 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 314
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DK有趣的科学：有趣的营养-越吃越健康（精）
作者：英国DK出版社 出版：科学普及出版社 日期：2017-03-01 没有一种爱，会比对食物的爱更真诚。乔治?萧伯纳18561950告诉我你吃什么，我就能说出你是怎么样的一个人。法国美食哲学家布里亚?萨瓦兰你是由吃下去的食物组成的吗？本书将带你展开一次奇妙的食物与营养之 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 359
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生命健康科技知识手册
作者：中国科学院上海营养与健康研究所 出版：中国人事出版社 日期：2020-12-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 145
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协和专家+协和妈妈圈干货分享：孕期营养
作者：李宁 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-09-01 1、北京协和医院营养专家30余年经验累积，理论 案例 食谱，孕期吃对长胎不长肉。 2、分阶段孕期营养指导，有图有表有文字，该吃啥、吃多少一目了然、清清楚楚。 3、60道营养餐，聚焦孕期常见不适，孕 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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中小学生食品营养科普手册
作者：杨国武 杨俊 甘平平 主编 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2017-10-01 中小学时期是成长发育的关键期，也是人生可塑性*强的阶段，关于他们每日的饮食与营养自然也应该重视起来，需要加强此阶段的食品营养科普，不容掉以轻心。本书可向读者灌输正确的食品营养知识，形成良好的饮食习惯， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 215
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03岁聪明宝宝营养餐 ： 让宝宝爱吃饭、少生病、长得高
作者：左小霞编著 出版：中国中医药出版社 日期：2023-12-01 本套书由解放军总医院第八医学中心营养科团队和高级育婴师，高级公共营养师打造，分享备孕、怀孕、孕期营养、分娩、胎教、产后恢复以及0-6岁的育儿经验等纯干货的知识，科学实用。 宝宝的生长需要及时、全面、均衡地摄取营养，同时还列举了一日参考食谱和各式各样好吃又好做的营养美味菜谱，帮助宝妈为宝宝的智力开发 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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0～1岁宝宝辅食营养餐 ： 让宝宝不挑食、不偏食、长得壮
作者：王晶编著 出版：中国中医药出版社 日期：2023-12-01 本套书由解放军总医院第八医学中心营养科团队和高级育婴师，高级公共营养师打造，分享备孕、怀孕、孕期营养、分娩、胎教、产后恢复以及0-6岁的育儿经验等纯干货的知识，科学实用。 宝宝的生长需要及时、全面、均衡地摄取营养，同时还列举了一日参考食谱和各式各样好吃又好做的营养美味菜谱，帮助宝妈为宝宝的智力开发 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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人参营养成分及功能因子
作者：李平亚 主编 刘金平 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2017-09-01 《人参营养成分及功能因子》是作者团队多年研究的成果总结，具有原创性和实用性，对从事药物研究的技术人员，具有较高指导意义，既能实际参考，又可启发思路。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1073
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0～3岁宝宝营养食谱
作者：儿科医生鱼小南 出版：青岛出版社 日期：2018-02-01 对于0 ～ 3 岁的宝宝，爸爸妈妈们*关心的大概就是吃了。先是吃母乳和配方奶的问题，接着是吃辅食的问题，再后来就是吃饭的问题。为了让宝宝多吃几口饭、多吃一点蔬菜，爸爸妈妈也是操碎了心。这本书是由儿科医 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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动物营养与饲料应用技术研究
作者：李茂 著 出版：中国农业科学技术出版社 日期：2018-08-01 本书详细阐述了有关动物营养与饲料科学的前沿研究 一方面系统论述动物营养学的基本原理 包括动物体内必须的水与碳水化合物、蛋白质与脂肪、矿物质与维生素研究以及营养物质的相互关系与能量代谢研究；另一方面探讨了饲料原料学、动物营养需要与饲料配方设计、饲料的加工技术、饲料生产工艺及质量管理等研究。'动物营养与 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 332
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