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修刚,陈岩,石川守,贺静彬
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全国旅游类专业全新应用型人才培养规划教材--饮食文化概论（第二版）
作者：修宇 出版：中国旅游出版社 日期：2024-06-01 本书在再版中融入了文物鉴赏、史学民俗、哲学思辨、科技知识等多维度内容，强调饮食与人类健康、文化传承和社会可持续发展的密切关系。全书结合中国农业文化遗产、全球饮食类非物质文化遗产和北京冬奥会和冬残奥会餐饮实践案例，旨在培养学习者国际化视野，推动中华饮食文化在传承与发展中与世界饮食文化交流互鉴。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214 
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机械设计基础习题与解析
作者：修世超，孟祥志，李翠玲 出版：科学出版社 日期：2024-07-01 本书是科学出版社出版的《机械设计基础》（陈良玉等主编）的配套习题与解析。全书共三部分内容：习题与解析、综合试卷、参考答案。其中习题与解析部分由课程教学要求、例题与解析、思考题、选择（填空）题、计算与分析题这五个部分组成。除思考题之外，书中习题、综合试卷及主教材习题均给出了参考答案或解答提示。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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御医国医传人吴作君传承实录：吴氏师门医案医话撷英
作者：修丽梅 张凤霞 李琰琴 出版：中医古籍出版社 日期：2025-07-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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二元面板数据计量经济模型理论研究
作者：于刚 出版：科学出版社 日期：2021-05-01 二元面板数据计量经济模型（简称二元面板数据模型）是微观计量经济学理论方法研究的一个重要模型，而其中动态二元面板数据模型和带有误差截面相关的二元面板数据模型的统计推断是该领域的研究热点与难点。首先，本书介绍线性面板数据模型和二元面板数据模型等相关理论；其次，本书针对带有固定效应的动态二元面板数据模型的参数估计问题提出迭代 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 476
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基于光纤干涉仪的世界时高精度测量技术
作者：王巍，冯文帅，张*刚 出版：科学出版社 日期：2024-09-01 《基于光纤干涉仪的世界时高精度测量技术》以世界时测量及航天器精密定轨的需求为应用背景，从髙精度光纤干涉仪技术研究和设计的角度，系统论述了高精度光纤干涉仪及其应用于世界时测量的有关理论和工程实践问题。《基于光纤干涉仪的世界时高精度测量技术》共分9章，主要包括时间系统、地球的空间姿态与世界时参数的作用、典型的世界时高精度测 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1010
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黄渤海典型无居民海岛植物图集
作者：董晓煜，初庆刚 出版：科学出版社 日期：2024-09-01 《黄渤海典型无居民海岛植物图集》收录了黄渤海中10个典型无居民海岛（由北向南依次是菜坨子岛、虎平岛、猴矶岛、依岛、海驴岛、苏山岛、千里岩、朝连岛、大公岛和达山岛）上分布的植物种类，分别介绍了每种植物的种属名称、形态特征、国内分布范围以及经济价值，并且配以高清植物图片，为读者认识黄渤海无居民海岛上的植被类型与植物特征提供 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 4900
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结直肠内镜黏膜下剥离术操作技巧
作者：于红刚，蔺蓉 出版：科学出版社 日期：2025-01-01 《结直肠内镜黏膜下剥离术操作技巧》共分6章，系统介绍了结直肠内镜黏膜下剥离术（ESD）的临床实践与操作技巧。第1章重点叙述了结直肠ESD的基础知识、常用器械等；第2章详细介绍了结直肠ESD的基本操作及要点；第3章重点介绍困难ESD的操作策略与方法，并附手术实例分析讲解；第4章重点介绍结直肠ESD常见并发症及其处理方法； ... |
詳情>> | 售價：NT$ 509
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皮肤癌的真相：从痣说起
作者：许素玲，周琼艳，陈宁刚 出版：浙江大学出版社 日期：2025-01-01 主要讲述皮肤癌防治实用指南，从痣的发病情况、起源、发展、流行病学展开，探讨甲母痣、蓝痣、晕痣、巨痣、兽皮痣等各种各样的痣的表现，皮肤镜、皮肤CT等属于色素痣的特殊检查，皮肤纤维瘤、神经纤维瘤、脂溢性角化病、汗管瘤等良性皮肤肿瘤，日光性角化、粘膜白斑、皮角等癌前期皮肤病、恶性黑色素瘤、基底细胞癌、鳞状细胞癌等恶性皮肤肿瘤 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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CRISPR分子诊断技术原理及应用
作者：李越希，童贻刚 出版：人民卫生出版社 日期：2025-02-01 本书首先介绍CRISPR/Cas系统的起源和基本原理，在此基础上详细介绍CRISPR/Cas技术与病原体检测、CRISPR/Cas技术与耐药检测、CRISPR/Cas技术与肿瘤检测、CRISPR/Cas技术与非传染病原体检测、CRISPR/Cas技术与小分子检测，CRISPR/Cas技术与新冠病毒突变株检测以及CRIS ... |
詳情>> | 售價：NT$ 811
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消失在恶的尽头
作者：刚雪印 著 出版：湖南文艺出版社 日期：2025-04-01 公安大学犯罪学教授陆远，时隔多年回乡出席中学班主任的葬礼。从同乡好友口中，他得知两名中学女同学先后失踪。一番调查后，他惊讶地发现，最大的嫌疑人竟然就是已去世的中学班主任！ 与此同时，市区刑警队正在全力追捕一个连环杀手，杀手的目标均是具有相同特质的女性。犯罪过程极其血腥变态，并带有诡异的仪式感——受害者的脸上被贴上面 ... |
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作物栽培的化学调控
作者：文廷刚 等 编 出版：气象出版社 日期：2022-10-01 作物化学调控是指通过应用植物生长调节剂，调节植物内源激素水平，影响作物的生长发育进程，使其朝着人们预期的方向发展。目前农业上植物生长调节剂的应用普及还做得不够，至今仍有相当多的种植户未能全面、熟练、灵活地运用植物生长调节剂这一新型科学技术，甚至还存在不少质疑的声音。为此，我们结合化控技术在中国农业生产上的实际应用情况， ... |
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冶金凝固过程热模拟技术
作者：仲红刚，翟启杰 出版：科学出版社 日期：2025-05-01 生产条件下金属凝固过程的实验研究是凝固领域的难题，至今没有有效的解决方案。上海大学先进凝固技术中心突破了物质模拟和几何模拟两种实验方法的局限，提出了基于条件相似、以点见面的热模拟方法。该方法成功地将生产条件下金属凝固过程“浓缩”到在实验室中用少量金属研究，为生产条件下金属凝固过程实验研究提供了有效的方法。依靠方法创新， ... |
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中国公路运输统计发展史 2025版
作者：王望雄、肖刚、张译丹 出版：知识产权出版社 日期：2025-06-01 本书系统梳理了我国公路运输统计的历史演变过程，全面回顾了从初期探索到现代化统计体系建立的各个关键阶段。书中不仅详细记载了行业发展中的重大事件和政策变革，还对各时期主要统计指标进行了权威解读与规范说明，帮助读者准确理解和应用相关数据。全书内容翔实、结构清晰，兼具史料价值与现实指导意义，既反映了数十年来公路运输行业的深刻变 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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外军军事职业教育研究
作者：青山良 景刚 出版：科学技术文献出版社 日期：2025-08-01 信息技术的飞速发展给各行各业带来巨大冲击的同时，也深刻影响着军事职业教育领域。美国、俄罗斯、英国、法国、德国、日本等主要发达国家历来重视军事人才培养，经过长期实践积淀，已建立了比较成熟完善的军事职业教育体系。系统全面地对中外军事职业教育进行研究，不仅可以对外军军事职业教育的特点和优势形成更加全面、客观的认识，同时也可以 ... |
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造像之术 职业修图师的商业摄影后期精修 实战篇
作者：刘杨 出版：人民邮电出版社 日期：2022-10-01 本书通过非常具体和完整的修图案例，对商业摄影领域比较常见的人像、空间、美食这三个较大题材的后期修图技巧与流程进行了详细介绍。其中，第一章~第五章，对人像摄影的后期进行了尤为细致的介绍，包括人像去油光、磨皮、补色调整，人像精修的常规流程，人物衣服、身形精修，人像照片的批量调整等知识及实战案例；第六章通过两个案例介绍空间修 ... |
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造像之术 职业修图师的商业摄影后期精修 技法篇
作者：刘杨 出版：人民邮电出版社 日期：2022-10-01 本书讲解了学习商业摄影后期所需要掌握的基础知识及部分相对高阶的技巧。本书首先介绍了修图师需要掌握的后期软件基础知识及后期修图会用到的技能，为后续的学习打好基础，并让读者带着清晰的目标去学习；接着介绍了Adobe Camera Raw这款工具的功能及使用技巧，帮助读者掌握导图定调的技巧；然后介绍了Photoshop软件的 ... |
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鬼谷子的局·寒川子（升级修订版，套装全四册 ）
作者：寒川子 出版：长江文艺出版社 日期：2017-11-01 智慧的游戏系列作品《鬼谷子的局》共十卷，是一部长篇历史小说。讲述纵横家、阴阳家、命相家、兵家、道家的祖师爷鬼谷子布局天下的辉煌传奇！ 战国时期，在一个叫清溪鬼谷的山上（今河南鹤壁市），隐居着一位被尊称为鬼谷子的老人（本名王诩），他每天在山上看书、打坐、冥想，不与世人来往，过着与世隔绝的生活。但是，两千多年来，兵法家尊 ... |
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押井守的电影人生：跨越50年的50部影评特集
作者：[日]押井守 著 邢利颉 译 出版：中国广播影视出版社 日期：2023-01-01 年轻时的押井守导演沉迷于科幻小说，曾于1968年去电影院观看了科幻片中的划时代作品——《2001年太空漫游》。我们便从这部电影开始，一直聊到了墨西哥导演吉尔莫?德尔?托罗新获奥斯卡奖的《水形物语》，其间跨度长达半个世纪。在此期间，押井守导演心态又产生过什么变化，又有哪些信仰是一如既往在守的呢？本书通过访谈的形式，记录了 ... |
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三角龙什么事也没发生的一天
作者：[日]竹下文子 著，[日]铃木守 绘 彭懿 译 出版：接力出版社 日期：2023-05-01 三角龙会怎样度过一天呢？它吃什么，会遇到危险吗？它会有什么样的恐龙伙伴呢？ 《三角龙什么事也没发生的一天》满足了孩子对恐龙日常生活的好奇。 大约7000 万年前的白垩纪时期，地球上生活着无数恐龙。早上，三角龙走出森林寻找食物，遇到各种各样的恐龙。亚伯达爪龙被吓得从草丛里跳了出来，远处的副栉龙发出低沉的问候，慈母龙妈 ... |
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巴金研究丛书·黑暗之光：巴金的世纪守望
作者：[日]山口守 出版：复旦大学出版社 日期：2017-07-01 作者山口守是日本重要的巴金研究者之一，也是 巴金先生有交往的汉学家，曾翻译过巴金短篇小说集 及中国其他重要作家的作品。《黑暗之光--巴金的世 纪守望》是作者多年研究巴金的主要成果，主要涉及 如下几方面：巴金作品深度解读、巴金信仰探讨以及 巴金史料新发现等。本书集中了日本学者的优长，有 部分原始文献， ... |
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