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全国食品药品职业教育教学指导委员会
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高等职业教育实践教学体系构建研究
作者：张晋 出版：光明日报出版社 日期：2020-06-01 通过对哲学、教育学、心理学、知识论、学习论等多维角度的探讨，试图运用这些学科的研究成果和思维方式来展开研究，从相关研究中获得实践教学的理论支撑。如技术哲学中对技术的定义有助于我们关注职业教育教学内容中的技术知识，知识论中有关知识的分类和性质的研究，如实践知识、默会知识论等对于构建实践导向的课程内容体 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408 
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无机化学（第4版）（高等职业教育药学类与食品药品类专业第四轮教材）
作者：蒋文 石宝珏 出版：中国医药科技出版社 日期：2021-07-01 本书为全国高职高专院校药学类与食品药品类专业 “十四五” 规划教材之一。本书根据高职高专院校药学类与食品药品类《无机化学》教学大纲的基本要求和课程特点，考虑现阶段高等职业教育学生的认知水平和理解能力，吸收近年来药学类与食品药品类高职教育化学教学改革的新成果编写而成，内容涵盖溶液、胶体分散系、化学反应 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 226
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食品安全科普文丛 第二辑 食品安全知识读本
作者：河北省食品安全科普 著 出版：中国质检出版社原中国计量出版社 日期：2018-10-01 《食品安全知识读本食品安全科普文丛第二辑》采用新颖的视角、问答的形式，解读食品安全基本知识；剖析食品毒*、食品添加剂、非食用物质等引发的食品安全认识误区和困惑；引导消费者尤其是青少年培养科学的食品安全意识，自主平衡膳食；通过食品安全事件典型案例分析让消费者了解食品安全的深层次内涵，建立科学的食品安全 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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ATC 010 气相色谱分析技术
作者：中关村材料试验技术联盟合格评定试验人员能力专业委员会、全国分 出版：化学工业出版社 日期：2024-07-01 1. 本书是一部系统的气相色谱分析技术培训教材；2. 本书以国标方法为导向，重点讲述气相色谱在各个领域的具体应用；3. 本书凝结了作者们几十年的实践经验，实例丰富，实用性强。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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食品安全国家标准汇编.食品添加剂.三
作者：国家食品安全风险评估中心，食品安全国家标准审评委员会秘书处 出版：中国人口出版社 日期：2016-07-01 收录了2010年以来发布实施的食品添加剂食品安全国家标准438项及营养强化剂标准15项。食品添加剂标准包括《复配食品添加剂通则》、《食品工业用酶制剂》通用要求，及各单一品种食品添加剂质量规格标准；食品 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1350
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食品安全国家标准汇编.食品添加剂.二
作者：国家食品安全风险评估中心，食品安全国家标准审评委员会秘书处 出版：中国人口出版社 日期：2016-07-01 收录了2010年以来发布实施的食品添加剂食品安全国家标准438项及营养强化剂标准15项。食品添加剂标准包括《复配食品添加剂通则》、《食品工业用酶制剂》通用要求，及各单一品种食品添加剂质量规格标准；食品 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1350
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全国导游基础知识（第9版）
作者：全国导游人员资格考试教材编写组 出版：旅游教育出版社 日期：2024-07-01 《全国导游基础知识》（第9版） 本书根据文化和旅游部发布的《2024年全国导游资格考试大纲》的要求对教材进行修订编写而成。内容主要包括中国共产党成立以来的光辉历程与伟大成就、中国旅游业发展概况、中国历史文化知识、中国文学知识、中国建筑艺术、中国园林艺术、中国饮食文化、中国传统工艺美术、中国民族与宗 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 235
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校园名厨的菜 第2版 中国教育后勤协会伙食管理专业委员会秘书处
作者：中国教育后勤协会伙食管理专业委员会秘书处 出版：机械工业出版社 日期：2025-04-01 *内容专业，产教融合典范：由中国教育后勤协会伙食管理专业委员会牵头，汇集多所高校餐饮技术骨干智慧，是“校园名厨”培训班的实践成果，兼具权威性与实用性。 *技艺传承与创新并重：精选158道特色菜点，涵盖 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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组织学与胚胎学名词（第二版）
作者：全国科学技术名词审定委员会 出版：科学出版社 日期：2020-05-01 本书是全国科学技术名词审定委员会审定公布的第二版组织学与胚胎学名词，内容包括组织学和胚胎学共32部分，共2668条词。本书对1993年公布的《组织学名词胚胎学名词》做了全面审定，增加了一些新词，每个名词均给出了定义或注释。这些名词是科研、教学、生产、经营及新闻出版等部门应遵照使用的组织学与胚胎学规范 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 900
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建设工程法规及相关知识复习题集
作者：全国二级建造师执业资格考试辅导编写委员会 出版：中国建筑工业出版社 日期：2022-11-01 本书是全国二级建造师执业资格考试辅导丛书之一，《建设工程法规及相关知识复习题集》，本书按照考试大纲和考试用书的内容进行编写，对考试用书进行了详细的解读并以习题的形式进行测试，是参加全国二级建造师考试考生的学习用书，也可作为高校工程管理、土木工程专业的教学参考资料使用。根据每年最新颁发、修订或废止的法 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 306
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2025国家医师资格考试医学综合指导用书 医学人文概要
作者：医师资格考试指导用书专家编写组 出版：人民卫生出版社 日期：2024-10-01 本书为国家医学考试中心组织医师资格考试指导用书专家编写组编写的推荐用书，适用于临床、口腔、公共卫生类别执业医师和执业助理医师资格考试考生。2025年版根据2024年版考试大纲，参考最新修订的法律法规修 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 505
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中国税务律师评论（第8卷）
作者：中华全国律师协会财税法专业委员会 编，刘天永 主编 出版：法律出版社 日期：2021-10-01 《中国税务律师评论》（第8卷）以涉税争议案件评析为主，从不同的角度反映了中国税法领域的热点、难点问题，既有对典型疑难税法案例的深入解读，也有对现代企业税务风险管理的前沿探讨，有助于更好地发挥税法案例在指导案件办理、完善税收立法和发展税法理论中的重要作用。本书作为中国税务行业专业性连续出版物，无论对于 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 374
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康复治疗基础·全国中医药行业高等职业教育“十四五”规划教材
作者：王磊主编 出版：中国中医药出版社 日期：2024-12-01 本教材贯彻党的教育方针，将立德树人作为根本任务，为党和国家培养康复治疗人才。在《健康中国行动（2019-2030年）》和《中医药发展战略规划纲要（2016-2030年）》的指引下，根据全国中医药职业教育教学指导委员会和国家中医药管理局教材建设工作委员会的指导要求，内容编写注重提高学生的实际操作能力， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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铁路工程管理与实务复习题集
作者：全国一级建造师执业资格考试辅导编写委员会 出版：中国建筑工业出版社 日期：2023-05-01 2023年版全国一级建造师执业资格考试辅导，建筑工程管理与实务复习题集。中国建筑工业出版社继出版 《一级建造师执业资格考试大纲》(2018 年版) 和《2023年版全国一级建造师执业资格考试用书》之后，组织全国著名院校和企业以及行业协会的有关专家教授编写了《2023年版全国一级建造师执业资格考试辅导 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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建设工程法规及相关知识复习题集
作者：全国一级建造师执业资格考试辅导编写委员会 出版：中国建筑工业出版社 日期：2023-05-01 2022年版全国一级建造师执业资格考试辅导，建设工程法规及相关知识复习题集。中国建筑工业出版社继出版 《一级建造师执业资格考试大纲》(2018 年版) 和《2022 年版全国一级建造师执业资格考试用书》之后，组织全国著名院校和企业以及行业协会的有关专家教授编写了《20201年版全国一级建造师执业资格 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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港口与航道工程管理与实务复习题集
作者：全国一级建造师执业资格考试辅导编写委员会 出版：中国建筑工业出版社 日期：2023-05-01 2023年版全国一级建造师执业资格考试辅导，建筑工程管理与实务复习题集。中国建筑工业出版社继出版 《一级建造师执业资格考试大纲》(2018年版) 和《2023年版全国一级建造师执业资格考试用书》之后，组织全国著名院校和企业以及行业协会的有关专家教授编写了《2023年版全国一级建造师执业资格考试辅导— ... |
詳情>> | 售價：NT$ 306
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食品营养与健康（高等职业教育“十三五”规划教材）
作者：诸应照 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-08-01 本书共分为五个项目，内容有绪论；食品营养评价，包括蛋白质及其质量评价、血糖生成指数和血糖负荷的计算、脂肪质量评价、食物能量密度和营养素密度的计算、食品营养价值评价、营养标签的解读与制作等；人体营养状况测定和评价，包括人体体格测量、营养不良的症状与判别等；膳食调查和评价；膳食指导和食谱编制；营养咨询和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270
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矿业工程管理与实务复习题集
作者：全国二级建造师执业资格考试辅导编写委员会 出版：中国建筑工业出版社 日期：2022-11-01 为了满足广大考生的应试复习需要，便于考生准确理解考试大纲的要求，尽快掌握复习要点. 更好地适应考试，中国建筑工业出版社继出版《二级建造师执业资格考试大纲》(2019年版)和《2022年版全国二级建造师执业资格考试用书》之后，组织全国著名院校和企业以及行业协会的有关专家教授编写了《2023年版全国二级 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 255
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市政公用工程管理与实务复习题集
作者：全国一级建造师执业资格考试辅导编写委员会 出版：中国建筑工业出版社 日期：2023-05-01 2023年版全国一级建造师执业资格考试辅导《市政公用工程管理与实务复习题集》作为考试用书的配套教辅书，针对2023年版全国一级建造师执业资格考试用书《市政公用工程管理与实务》的修订，对全书内容进行更新与替换，力求做到与考试用书同步，为读者对应性复习提供帮助。本书编者为全国一级建造师执业资格考试用书的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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建筑工程管理与实务复习题集
作者：全国一级建造师执业资格考试辅导编写委员会 出版：中国建筑工业出版社 日期：2023-05-01 执业资格考试是对执业人员实际工作能力的一种考核，是人才选拔的过程，也是知识水平和综合素质提高的过程。全国一级建造师执业资格考试辅导，建筑工程管理与实务复习题集。中国建筑工业出版社继出版 《一级建造师执业资格考试大纲》和《全国一级建造师执业资格考试用书》之后，组织全国著名院校和企业以及行业协会的有关专 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 423
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