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咸泡饭
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酱料大王（中西酱料一本全，健康调味不发愁
作者：王森，牛国平 著 出版：青岛出版社 日期：2014-04-01 Part1经典中式酱料 甜咸适口 甜面酱 满口留香 芝麻酱 鲜香醇浓 鲜汤汁 香辣诱人 豆瓣酱 酸甜爽口 果味酱 酸辣开胃 泡椒酱 Part2经典西式酱料 异彩纷呈 咖喱酱 红火意浓 番茄酱 香浓味醇 肉酱 酸酸甜甜 酸奶酱 变化莫测 奇妙酱 清爽开胃 油醋汁 淋漓刺激 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 448 
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一城一味--央视热播纪录片，被誉为《舌尖
作者：《一城一味》栏目组 著 出版：青岛出版社 日期：2014-05-01 ●天津：倍儿鲜倍儿咸津门味 ●宁夏银川：肥牛烤羊西北味 ●安徽芜湖：江鲜水“臭”徽菜味 ●四川眉山：空谷幽兰蜀乡味 ●江苏宿迁：南北之交融合味 ●江苏扬州：江左名都淮扬味 ●香港：南国风情港粤味 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 342
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台湾舌头
作者：焦桐 著 出版：生活.读书.新知三联书店 日期：2014-05-01 台湾味道三部曲”之最后一部。台湾啤酒、咸汤圆、地瓜粥、荫豉蚵仔、菜脯蛋、姜丝大肠、鸭赏、万峦猪脚、烧仙草……在古早味与老招牌中，味蕾、记忆、情感，与食物的文化脉络都得到了安置。幽默，尤其是自我嘲讽，是焦桐文章的魅力所在，也是饮食书写中罕有的品质，分外可贵；这也使得焦桐的饮食文章独树一帜。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 252
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甜品时间：冰淇淋（50款经典配方，在家也
作者：雪莉·康顿斯基 (Shelly Kaldunski),张云燕 出版：南海出版社 日期：2014-06-01 《甜品时间 冰淇淋》是由美国最知名的生活类杂志《玛莎 斯图尔特生活》的前美食主编精心撰写的家庭DIY冰淇淋书。包含50个美味的冰淇淋配方，既有经典的香草、巧克力、草莓、杏仁太妃等口味，也有更富创意、更适合成人口味的辣巧克力、咸焦糖、茉莉花茶、香橙豆蔻口味，还有更低脂健康的雪芭、冻酸奶、果子露，满足您 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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甜品时间：冰棒+冰淇淋（套装共2册）
作者：雪莉，康顿斯基 著，张云燕，曹光倩 译 出版：南海出版社 日期：2014-06-01 《甜品时间 冰淇淋》是由美国最知名的生活类杂志《玛莎 斯图尔特生活》的前美食主编精心撰写的家庭DIY冰淇淋书。包含50个美味的冰淇淋配方，既有经典的香草、巧克力、草莓、杏仁太妃等口味，也有更富创意、更适合成人口味的辣巧克力、咸焦糖、茉莉花茶、香橙豆蔻口味，还有更低脂健康的雪芭、冻酸奶、果子露，满足您 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 612
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中式面点王
作者：韩利平 编著 出版：译林出版社 日期：2014-06-01 《中式面点王》为您呈现中式点心盛宴。 ◆中国传统节日、婚庆寿宴吃什么？中秋、清明、端午……本书为你详解与传统节日密不可分的中式点心。 ◆围绕“中式”为主轴分成糕点、甜点、酥点、面食、汤羹五大类，设计出多道最受欢迎的中式面食与点心，甜咸兼具，样样都有。 ◆彩色粉团配方表和严格配比的自制馅心速查表 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 331
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墨苑吟屐-中国书法史话
作者：杨健君 著 出版：天津人民美术出版社 日期：2014-05-01 杨健君著的《墨苑吟屐中国书法史话》结构共分为4个部分，分为绝句、阐说、笺注、图片，以绝句契领，继以阐说相发，并引之以笺注，配之以图片，“绝句”皆以《诗律学》为准绳，恪守近体诗的规范，从古至今，罗列百家，知人论艺，咸有涉及，凡二百一十八首，“阐说”旨在生发，或抒其未尽之意，或阐其独到之处。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 495
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海洋肚子里的蓝色秘密（告诉你个秘密哦，地
作者：小科学家训练营编委会 出版：吉林出版集团有限责任公司 日期：2014-06-01 海和洋是一回事吗？ 1 原始海洋是怎样形成的？ 3 为什么说海洋是生命的摇篮？ 5 海洋的年龄有多大呢？ 8 海洋有多广多深呢？ 10 海水都是蓝色的吗？ 13 海水为什么不容易结冰呢？ 16 海水的温度会变化吗？ 18 海水为什么又咸又苦呢？ 20 为什么说海水 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 205
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清代济宁孙氏家族文化研究（精）--山东文
作者：王洪军 著 出版：中华书局 日期：2013-12-01 济宁孙氏家族是清代崛起的著名政治家族，其家族既有乾嘉年间官至大学士的一品大员孙玉庭，又有道咸之际的内阁大学士孙瑞珍及同光中的军机大臣孙毓汶，更有为各地方大员的家族成员六十余人，是清代著名的科宦之家。本文在梳理了济宁孙氏的发展后，从其家族与清代政治的角度对其家族展开研究，以一个家族来折射一朝兴衰的研究 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1190
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蛋糕大全（异域风）
作者：王森 著 出版：青岛出版社 日期：2014-07-01 这本涵盖300款不同种类、口味和风格的蛋糕书，将会带给你层层的惊喜。这里有小巧精致的杯子蛋糕、有入口即化的戚风、有绵软香甜的芝士，有清甜可口的水果蛋糕、有营养丰富的坚果蛋糕、还有口味时尚独特的咸蛋糕……眼花缭乱了吧，跃跃欲试了吧，那么赶快行动起来吧。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 612
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远离添加剂，自制调味品系列：自制泡菜
作者：牛国平 出版：湖南科技出版社 日期：2014-07-01 泡菜一直是很常见特受欢迎的餐前小菜，咸辣酸甜滋味全，清爽可口，开胃下饭。冬配火锅，夏配清粥，都是不错的选择。本书针对泡菜展开，本着远离添加剂，自制美味泡菜的原则，全书共由两个篇章组成，第一篇简要介绍腌制作泡菜的基础知识。第二篇介绍了自制美味泡菜300例，包括蔬菜类、豆及豆制品类、水果类、禽畜肉及下水 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 288
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养好血，做俏女人
作者：王芳 主编 出版：天津科学技术出版社 日期：2014-09-01 中医认为，脾胃是后天之本，脾胃好，身体才能棒。人出生后需要靠食物来维持和养育身体，而脾胃主要的功能就是运化水谷精微，生化气血，以保证人体生长发育的需要。《黄帝内经》记载：“脾胃者，仓廪之官，五味出焉。”意思是，脾胃就像人的粮仓管理员，它们把食物按酸、辛、甘、苦、咸五味区分，然后输送到全身，即肝喜酸， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 268
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清史讲义
作者：孟森 著 出版：上海人民出版社 日期：2014-08-01 孟森先生利用《清实录》和《清史稿》，又兼采清廷档册及《朝鲜李朝实录》等鲜为人用的史料，以乾嘉学派扎实细密的功夫考订清之先世源流，揭示八旗制度原貌，剖析了清代历史的诸多核心问题。本书主要分为《开国》、《巩固国基》、《全盛》、《嘉道守文》、《咸同之转危为安》五章，对清朝前期二百年之政治、经济、文化进行了 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 504
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贺师傅私房菜系列-来碗汤粥
作者：贺鹏飞 出版：北京联合出版公司 日期：2014-07-01 《来碗汤粥》由大厨贺鹏飞老师所著，属于“贺师傅私房菜” 系列丛书。本书介绍了多种多样的家常汤品、粥品，内容涵盖了家常汤品、养生汤品、甜汤，以及各种甜粥、咸粥、杂粮粥，其中美味与营养兼顾，用一大勺、一小勺调味，手把手教会读者煮出健康、好喝的汤粥，真正体现傻瓜式菜谱的概念。 ... |
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鲁滨逊漂流记（注音）
作者：[英]笛福 著，杨晶 编译 出版：哈尔滨工业大学出版社 日期：2014-06-01 《鲁滨逊漂流记》的作者是英国作家笛福，他是l8世纪英国现实主义小说的奠基人。第一次出海时，鲁滨逊差点被淹死。但他没有畏惧，再次出海，结果沦为奴隶，逃跑后，他在巴西咸了商人。但他仍然向往航海，再次同朋友出航，结果独自流落荒岛28年。在荒岛上，鲁滨逊顽强地与大自然搏斗，凭借惊人的毅力生存了下来。一面自耕 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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清史讲义（下）
作者：汪荣宝 许国英 出版：知识产权出版社 日期：2014-07-14 《清史讲义》（下）分两编记录从清朝后期没落的历史：忧患时期（自嘉庆初年迄于咸同之际）和改革时期（自同治、光绪以迄清帝退位、南北统一）。清朝后期，统治者对外战事节节失利，割地赔款；国内阶级矛盾日益尖锐，武力镇压失败后进行改革，但最终被历史和人民所抛弃。 ... |
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一个5：在这复杂世界里
作者：一个工作室主编 韩寒监制 出版：浙江文艺出版社 日期：2014-12-01 每个人的人生都经历各种变故，各种亲情、爱情、友情剪不断，理还乱。但在这个复杂世界里，有你，有你们就够了。 22位人气作者为我们讲述生命中那些悲欢离合的故事。 微博人气博主【咸贵人】为你讲述男女间那纯粹美好的暗恋故事，青春里没有谁辜负谁，不让你孤单是我能做到的最大的温柔； 跨界男神【大冰】 ... |
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暖男MASA的幸福点心
作者：MASA 出版：光明日报出版社 日期：2015-01-01 本书介绍了七大类、89种甜点的做法，囊括了不用面粉的点心、手工饼干、和果子、蛋糕、咸点、塔和泡芙等多种甜点，一应俱全。书中每道甜点都有完整图解，个别不方便购买的材料和用具，MASA都给出了贴心的替换提示，就算是烘焙新手也可以轻松操作，绝对是您聪明的选择。简单、轻松、好玩、省钱，健康又环保。欢迎来到M ... |
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高职高专教材 常用中药粉末显微鉴定技术
作者：张翘，段启 主编 出版：广东高等教育出版社 日期：2012-08-01 中药粉末显微鉴定技术是中药鉴定的一个重要手段。主要用于外形类似而组织结构、细胞形态不同药材的鉴定，用于外形破碎的药材、药材粉末及中成药的鉴定。目前，许多饮片厂都加工了许多切片、颗粒、粗粉末用于中药调剂配方。药材经过捣碎或磨咸细粉之后，原有的外观形态大部分消失，用肉眼就很难鉴别其真伪；至于用多种粉末药 ... |
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成都小吃地图
作者：漾文澜 著绘 出版：中国铁道出版社 日期：2014-05-01 成都小吃历史悠久、品种繁多，富有浓厚的地方特色。它同川菜一样，在中国烹饪技术遗产的宝库中，占有相当重要的地位。 成都名小吃品种繁多：从各色小面到抄手、包饺，从糕团汤圆到宴席细点，从凉拌冷食到热饮羹汤，从锅煎油烙到蒸煮烘烤，堪称花色品种琳琅满目，甜咸酸辣各味俱全。 成都小吃是一个大的概念，它不仅包 ... |
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