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西式烹调师（技师 高级技师） 国家职业技能等级认定培训教材编审委员会
作者：国家职业技能等级认定培训教材编审委员会 出版：机械工业出版社 日期：2024-02-01 本书依据《国家职业技能标准 西式烹调师（2018年版）》的要求，按照标准、教材、试题相衔接的原则编写。本书介绍了西式烹调师技师、高级技师应掌握的技能和相关知识，涉及原料加工及腌渍、冷菜烹调、热菜烹调、菜单设计、指导与创新、经典菜肴制作与创新、宴会设计与菜单制订、厨房管理等内容，并配有模拟试卷及答案。本书理论知识与技能训 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 407 
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中式面点师（技师、高级技师） 国家职业技能等级认定培训教材编审委员会
作者：国家职业技能等级认定培训教材编审委员会 出版：机械工业出版社 日期：2024-03-01 本书依据《国家职业技能标准中式面点师（2018 年版）》的要求，按照标准、教材、试题相衔接的 原则编写，介绍了中式面点师技师、高级技师应掌握的技能和相关知识，涉及风味面点制作、菜单设计 与创新、面点装盘与装饰、厨房生产管理、培训与指导、菜点生产、展台设计、厨房管理等内容，并配 有模拟试卷及答案。 本书理论知识与技能训练 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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2020年国家医疗服务与质量安全报告
作者：国家卫生健康委员会 出版：科学技术文献出版社 日期：2021-10-01 医疗质量安全管理是医疗卫生事业管理的重要组成部分。为更好地帮助各级卫生健康行政部门和各级各类医疗机构全面了解我国医疗服务和医疗质量安全现状，提高医疗质量安全管理科学化和精细化水平，为下一步政策制定和管理工作提供循证依据，实现医疗服务和质量安全持续改进，在2015—2019年《国家医疗服务与质量安全报告》编写工作的基础上 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2024
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2021国家卫生健康统计调查制度
作者：国家卫生健康委员会 出版：中国协和医科大学出版社 日期：2021-11-01 本书内容包括全国卫生资源与医疗服务统计调查制度、全国卫生健康监督统计调查制度、全国疾病预防控制统计调查制度、全国妇幼健康统计调查制度、全国职业健康统计调查制度、国家基本公共卫生服务项目和家庭医生签约统计调查制度、全国老年健康统计调查制度、中国居民健康素养监测统计调查制度等。本书是各级卫生健康行政部门、各级各类医疗卫生机 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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2022最新生态环境保护法规汇编（第二版）
作者：法律出版社法规中心 出版：法律出版社 日期：2022-01-01 全书分海洋环境保护，水污染防治，大气、土壤、固体废物、噪声污染防治，核与辐射安全，纠纷处理等板块，收录文件五十余件。新版增加了2019年3月至2021年10月新发布或新修订的法律文件，删除了已经失效废止的法律文件。本书收录的文件均为标准文本，法律文件添加条旨，便于读者找到法条核心内容。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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宝贝接种疫苗超实用手册 上海疾控中心组织编写家庭必备书
作者：孙晓冬，董晨 主编 上海市疾控中心 组织编写 出版：上海交通大学出版社 日期：2022-08-01 本书由上海市疾控中心组织专家编写，根据接种门诊十几年实际工作，对家长最关心、最常见的问题逐一梳理，从通俗易懂的角度，按时间线从备孕开始，到孩子成长的各个阶段，将国家规定必须接种的疫苗与自主选择的疫苗逐一进行介绍，并对相关问题进行了详细解答。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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我的野生动物保护故事——纪念中国野生动物保护协会成立35周年征文作品集
作者：中国野生动物保护协会 出版：中国农业出版社 日期：2018-12-01 2018年是中国野生动物保护协会成立35周年。35年来，协会在围绕生态文明建设和野生动物保护的中心任务，在开展野生动物保护科普宣传、科技交流，动员组织社会力量，促进野生动物繁育利用产业健康发展，切实当好政府助手等方面，为我国野生动物保护事业做了大量富有成效的工作，谱写了协会发展的新篇章。为继续推动野生动物保护工作的，中 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 637
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2024年国家医疗服务与质量安全报告——护理专业分册
作者：国家护理管理专业医疗质量控制中心 出版：科学技术文献出版社 日期：2025-02-01 《护理专业分册》共分为三章。第一章介绍了纳入的护理质量控制指标的数据收集情 况。第二章包括 7节，第一节以指标解读和结果分析为框架，详细展示了我国二级及以上 综合医院护理质量控制指标的分析结果；第二节至第六节依次展示了重症医学科综合 ICU、 神经外科、呼吸内科、心血管内科和小儿综合科 5个住院病区相关指标的分析 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 602
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2024年国家医疗服务与质量安全报告——心血管病专业分册
作者：国家心血管系统疾病医疗质量控制中心 出版：中国协和医科大学出版社 日期：2025-04-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 857
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云间雪鸿：上海松江区博物馆藏近代尺牍诗扎（上、下）
作者：复旦大学古籍保护研究中心，上海市松江区博物馆合编 出版：上海书画出版社 日期：2021-10-01 《云间雪鸿：上海市松江区博物馆藏近代尺牍诗札》以上海市松江区博物馆馆藏近代信札、诗笺等未刊手稿为基础，编次整理，释文校点。原手札凡十二种，已裱成册页，各有题名，依次为《赫桥雁影》《天际宾鸿》《近代名人诗札墨宝》《近时名人手札墨迹》《戚友函札留真》《声应集》《书信小集》《硕彦鸿文》《近代名贤·松城前辈手迹》《松贤碎金》《 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 3808
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文物保护装备标准汇编（二）
作者：文物保护装备产业化及应用 出版：文物出版社 日期：2019-01-01 文物保护装备产业化及应用协同工作平台编的《文物保护装备标准汇编2》是我社于2016年出版的《文物保护装备标准汇编（一）》的第二本，内容主要十项文物保护行业标准。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 504
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上海九段沙湿地保护管理的实践与探索
作者：孙瑛湿地保护创新工作室 出版：科学出版社 日期：2019-11-01 九段沙湿地*自然保护区是长江和东海交汇处一个新生地河口型冲积沙洲。本书分九段沙湿地保护地科研篇、管理篇、战略篇。从不同地角度思考和阐述了九段沙保护的理念、方法、路经、对策。实践和探索九段沙湿地保护和管理的创新模式，使其成为中国和上海践行生态文明的示范基地。 ... |
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宋本王状元集百家注分类东坡先生诗（全五册）（国家珍贵古籍丛刊）
作者：苏轼 出版：国家图书馆出版社 日期：2025-01-01 《王状元集百家注分类东坡先生诗》共二十五卷，由宋代著名文学家苏轼撰，王十朋纂集。苏轼号东坡居士，是宋代文学成就最高的作家。本次选用宋建安黄善夫家塾刻本。黄善夫家塾为福建建阳著名刻书坊，此书刻印精美，为宋代建阳刻本的杰出代表。此书经 完颜景贤、袁克文、张元济等递藏。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 3876
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中国国家处方集（第2版）
作者：《中国国家处方集》 编委会 出版：科学出版社 日期：2020-11-01 《中国国家处方集》（第2版）主要内容包括总论、各论、附录、索引四大部分。遵循以民为本、生命至上的原则，甄选了23个疾病系统516个病种。遵循以拯救生命至关重要的药及治疗常见病、多发病、慢病，不可缺少的、基本的、必要的药品为原则，以临床疾病治疗需要为根本，遴选了1491个药品。遵循以病带药、以证带药、以药带病带证的编写原 ... |
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县级融媒体中心和基层社会治理研究（传播与国家治理研究丛书）
作者：郑亮 出版：暨南大学出版社 日期：2020-08-01 本书聚焦对国家基层社会治理具有重要意义的县级融媒体中心，回顾媒体融合、融媒体中心与县级融媒体中心的建设发展现状，在梳理基层社会治理相关理论的基础上，探讨县级融媒体中心助力基层社会治理的理论逻辑与实践路径，并就县级融媒体中心在基层公共文化服务、基层应急管理两方面中承担的角色和发挥的作用做出阐释，分析了县级融媒体中心的建设 ... |
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国家工程技术研究中心建设与治理
作者：欧阳欢 出版：中国农业科学技术出版社 日期：2018-06-01 国家工程技术研究中心是国家科技发展计划的重要组成部分，是研究开发条件能力建设的重要内容。农口国家工程技术研究中心作为国家工程技术研究中心的重要组成部分，是农业科技创新的火车头、农业先进技术的辐射源、推动农业技术跨越式发展的加速器、农业高新科技成果产业化的孵化器和国内外农业技术信息交流的交换机，在国家农业科技创新体系建设 ... |
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国家战略下的上海国际贸易中心建设
作者：王如忠 出版：上海社会科学院出版社 日期：2018-06-01 本书以上海建设国际经济、金融、贸易、航运和科创中心为背景，从国际贸易中心的形成和发展的理论基础、历史演变、发展模式出发，分析国际贸易中心对推动所在城市、国家经济发展以及对国际贸易本身所起的积极作用。在此基础上，本书以近代上海国际贸易中心形成的基本条件和兴衰的历史为对比视角，探讨在当前国内外宏观形势环境下上海建设国际贸易 ... |
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Q/GDW 10799.7—2020 国家电网有限公司电力安全工作规程 第7部分：调相机部分
作者：国家电网有限公司 出版：中国电力出版社 日期：2021-08-01 为规范调相机生产现场管理，规范各类工作人员的行为，保证人身、电网和设备安全，制定本部分。 《国家电网有限公司电力安全工作规程》标准分为7个部分： ——第1部分：变电部分； ——第2部分：线路部分； ——第3部分：水电厂动力部分； ——第4部分：生物质电厂动力部分； ——第5部分：风电场部分； ——第6部分 ... |
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国家电网有限公司输变电工程通用设计 1000kV输电线路金具分册（2020年版）
作者：国家电网有限公司 出版：中国电力出版社 日期：2021-03-01 《国家电网有限公司输变电工程通用设计》是国家电网有限公司标准化成果的重要组成部分，对统一建设标准、提升工程质量、提高设计效率具有重大意义。本书为《国家电网有限公司输变电工程通用设计 １０００ｋＶ线路金具分册（２０２０年版） 》，共分为３篇，分别为总论，金具串标准化设计，金具标准化设计。适用于１０００ｋＶ轻中冰区８×ＪＬ ... |
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国家电网有限公司配电网设备标准化设计定制方案（2019年版） 12kV手车式开关柜
作者：国家电网有限公司 出版：中国电力出版社 日期：2019-08-01 为全面推进配电设备标准化设计定制工作，提高设备选型标准，健全质量控制体系，提升配电网设备安全可靠、坚固耐用、标准统一、通用互换的能力，国家电网有限公司设备管理部组织编写了《国家电网有限公司配电网设备标准化设计定制方案（2019年版）》丛书，包括12kV手车式开关柜、12kV环网柜（箱）、10kV高压/低压预装式变电站、 ... |
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