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日本高桥创新出版工房 编著，李连江 译
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主厨创意腌泡料理
作者：日本旭屋出版 主编；何思怡 译 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-11-01 19家人气名店主厨，将腌泡技法创意运用到各式料理中。腌泡料和食材的选择都打破了传统局限。牛肉、西瓜、章鱼、芦笋，腌一下都能更好吃。91道菜品，包含了法国鹅肝、意式甜点、西班牙海鲜料理、日本刺身料理等多种风格美食，分步骤详解，配图说明，轻松学习名厨料理。 入味、保鲜、融合味道，腌泡技法与世界各地美食碰撞，激发源源不 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 507 
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中国创新创业发展研究2020
作者：中国科协企业创新服务中心，中国技术经济学会 出版：中国科学技术出版社 日期：2021-09-01 创新创业为我国深入实施创新驱动发展战略提供了重要载体，是实现经济高质量发展的关键要素和提升中国特色国家创新体系效能的重要推进器。 本书主要包括六部分内容： 一是创新创业的定义、特征和趋势； 二是创新创业特征分析； 三是创新创业指数测算； 四是创新创业政策特征分析； 五是区域创新创业政策效果评价； 六是创 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 498
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美丽的秋冬手编. 5，暖暖的外搭、毛衫和小物
作者：日本朝日新闻出版 编著 出版：河南科学技术出版社 日期：2020-06-01 《美丽的秋冬手编5 暖暖的外搭、毛衫和小物》分为钩针篇和棒针篇两部分，分别介绍了用钩针和棒针编织的披肩、开衫、套头衫、手套、帽子、围巾等。每个作品都有精美的成品图、详细的步骤和编织图。不管是轻柔飘逸的钩针花样还是厚重朴实的棒针花样，只要精心设计、搭配得当，都能做出独一无二的针织衣物。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 294
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表情集：这样画漫画人设就稳啦
作者：日本飞鸟出版株式会社 出版：中国青年出版社 日期：2022-01-01 三无、元气、天然、傲慢、高冷、病娇脸，万千设定各有萌点。如何让笔下角色从“没有灵魂”到“契合贴脸”？如何在属性设定之下，让人物做出合理性的情绪、动作？ 在本书中5位人气画师初次联动合作，拿出自己的“漫画避坑指南”，通过375款表情图例向读者详细讲解表情绘画的细节干货。 在书中你可以看到什么？ 绘制方法：定位 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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完全咖啡知识手册（升级版）
作者：日本枻出版编辑部 编：张文慧 译 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-12-01 本书在第一版热销的基础上，分享了手冲咖啡的基础知识，其中详细介绍了选豆、烘焙、研磨、冲泡技巧、混合咖啡、冲泡水温、保存方法等内容，以及咖啡大师们给读者带来的自己独创的咖啡冲泡技巧，除此以外，还图文并茂地解说了拉花手法及技巧。 书中还详细分析了咖啡行业的11大趋势，包括罐装咖啡、高端精品瓶装咖啡、后现代咖啡、成套家用咖 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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完全肉食指南
作者：日本朝日新闻出版 后浪 出版：九州出版社 日期：2022-11-01 吃肉真是太好了！大口吃肉的爽快，热爱美食的人一定知道。本书对肉类的组织和其美味的定义做了解说，也从烹饪科学的观点出发，全盘揭示了肉类的秘密。此外，书中还加入了食用肉类图鉴，配以插图解说食用肉类的品种和部位，供大家参考。理解了肉类及其料理过程的原理，下厨的过程也会更加轻松愉快。跟随本书，读者将体验肉类的烹饪大实验，肉食爱 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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小白学编织
作者：日本朝日新闻出版编著 出版：南海出版公司 日期：2024-10-01 这是一本专为想要入坑编织却又望而却步的爱好者的编织漫画书。也是一本基础入门的学习指南。在温暖可爱的漫画故事中跟着主人公学会编织基础，成功编织出实物，不仅能够获得成就感，还非常解压。推荐先整体阅读开始的那个作品的故事，然后开始动手尝试，遇到疑问，再翻到相应位置查看漫画讲解，相信大家一定能够做出成品。成功入门，享受手作带来 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299
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中国区域创新能力评价报告2021
作者：中国科技发展战略研究小组 中国科学院大学中国创新创业管理研究 出版：科学技术文献出版社 日期：2022-02-01 《中国区域创新能力评价报告2021》是以中国区域创新体系建设为主题的综合性、连续 性的年度研究报告。本报告以区域创新体系理论为指导，借助中国科技发展战略研究小组多 年形成的评价方法，利用大量的统计数据，综合性、客观性及动态地给出了各省（区、市） 创新能力的排名与分析，为地方政府了解本地区创新能力提供参考。 《中 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 602
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中国区域创新能力评价报告2020
作者：中国科技发展战略研究小组，中国科学院大学中国创新创业管理研究 出版：科学技术文献出版社 日期：2020-11-01 《中国区域创新能力评价报告2020》是以中国区域创新体系建设为主题的综合性、连续性的年度研究报告。本报告以区域创新体系理论为指导，借助中国科技发展战略研究小组多年形成的评价方法，利用大量的统计数据，综合性、客观性以及动态地给出了各省（自治区、直辖市）创新能力的排名与分析，为地方政府了解本地区创新能力提供参考。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 708
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员工培训方法创新应用指引手册
作者：《员工培训方法创新应用指引手册》编委会 出版：中国电力出版社 日期：2022-01-01 本书以企业员工培训方法创新应用研究为方向，综合考虑影响培训方式方法有效应用的多方因素，从多角度对企业员工培训工作存在的问题及趋势进行了分析，同时以这些分析为基础梳理了相应的措施和对策建议，并对比分析不同培训方式方法的特点与不足、应用步骤方法、技巧要点、适用场景、注意事项，研究不同培训方法在具体教学活动中的创新组合应用及 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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洋眼看中国：中国人的想法
作者：[日本]奥野信太郎 著，王新民 [日本]村濑士朗 译 出版：上海三联书店 日期：2021-02-01 二十世纪三四十年代，日本人奥野信太郎先后赴北京留学和任教，体验纯正的北京生活，感知中国文化的情调。本书选译自奥野信太郎写于当时的随笔杂记，讲述了奥野先生寓居北京期间的所见所闻、所思所感，描写了古都北京的人文风物，涉及对同时代社会文艺名流如周作人、丁玲、梅兰芳、冰心等人的轶事和评论。奥野先生心目中的北京就是中国，北京的文 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 267
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医院的深渊（译文纪实系列·日本现场观察）
作者：[日]高梨有希子 著 出版：上海译文出版社 日期：2024-07-01 群马大学医院是日本北关东地区排名第一的医疗重镇。2014年，这家备受当地人信赖的顶尖医院被媒体曝光，其第二外科肝脏切除手术的死亡率达到惊人的10.8%，日本全国的平均死亡率仅1.1%。 5年间，18名患者相继死亡，主刀医生均为同一人。群马大学医院仿佛一座难以撼动的“白色巨塔”，内部是一个无底的深渊。步入其中的患者对手 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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从一道日本东京大学的入学试题谈起：兼谈π的方方面面
作者：刘培杰数学工作室 著 出版：哈尔滨工业大学出版社 日期：2025-01-01 本书从一道日本东京大学的入学试题谈起，详细介绍了π的相关知识。全书共分为5编，主要包括从教学的视角看π、从数学文化的视角看π、从超越数论的视角看π、从数学研究的视角看π、从物理研究的视角看π等内容。 本书适合高等学校数学专业学生、教师及相关领域研究人员和数学爱好者参考阅读。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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中国数字出版基地发展研究
作者：裴永刚 著 出版：中国传媒大学出版社 日期：2022-09-01 本书首先对我国14个国家数字出版基地的发展现状进行了详细阐述，主要从发展基础、建设情况、建设类型、治理结构、经济规模等角度进行论述；其次指出了国家数字出版基地存在的主要问题，如基地功能有待完善、业务发展未达预期、创新创业发展活动不足，等等；最后在借鉴国内外数字出版产业园区经验的基础上，对国家数字出版基地的创新提出了具有 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 235
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河北省现代农业产业发展报告（2021）
作者：河北省现代农业产业技术体系创新团队 著 出版：经济管理出版社 日期：2021-08-01 本书辑录了河北省现代农业产业技术体系19个创新团队对全省十大类、27个特色优势农产品产业发展的分析研究。主要内容包括生产形势、市场形势、存在问题、产业竞争力、发展趋势、对策分析等。创新团队针对不同产业发展特点，对种业发展、机械化水平提高、农产品加工业发展、产业扶贫模式及效果、三产融合发展、高质量发展等问题也进行了深入的 ... |
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科技赋能金融Ⅲ——中国数字金融的最佳实践
作者：金融城金融科技创新案例 编写小组 著 出版：中国金融出版社 日期：2020-06-01 本书为第三届金融科技创新案例评选的获奖案例集，收录了多家单位的科技金融创新案例，具体如下：腾讯灵鲲：孕育金融安全智慧超脑；冰鉴科技： 坚守底线的大数据智能风控；南京银行鑫云 ：构建生态银行和赋能银行；国泰君安君弘灵犀：身有智能双飞翼；蚂蚁财富：用AI重构线上理财，一只蚂蚁的财富梦；添富智投：AI 人工，化繁为简；第四范 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 300
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钢琴视奏与节奏训练教程 第一册 扫码附赠视频 原版引进 [美]海伦·玛莱斯 著
作者：[美]海伦·玛莱斯 著 出版：上海音乐出版社 日期：2024-07-01 这套图书为美国FJH出版社辅助钢琴教学的经典系列教程，自2012年我社引进之后出版至今长销不衰，全套书已出版6册，创新性地将钢琴识谱、视奏、节奏训练和四手联弹的学习内容相结合；每册安排20节课，每课分为5个学习单元（5天完成）和一个综合性的单元（两天完成），系统合理，循序渐进，具有可操作性。本次推出的视频版加入了四手联 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 306
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智能网联汽车蓝皮书：中国智能网联汽车产业发展报告（2023-2024）
作者：中国汽车工程学会 国家智能网联汽车创新中心 主编 著 出版：社会科学文献出版社 日期：2024-07-01 智能网联汽车的发展与交通系统、能源体系、城市运转及社会生活紧密相关，是一项集智能交通、智慧城市和智能服务于一体的 系统工程、承载了我国经济转型、重点突破和构建未来创新型社会的重要使命。 本书由总报告、产业篇、法规标准篇、技术篇、专题热点篇五部分组成，全面论述智能网联汽车产业技术发展 新概貌，普及智能网联汽车发展理念，以 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1010
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麦田绘本馆：故乡60年 二战后日本走过的路
作者：[日本]道浦母都子 著，金斗铉 绘，唐亚明 译 出版：天津人民美术出版社 日期：2016-10-01 爷爷又唱起了《故乡》这首歌，小孩子很好奇，爷爷为什么经常唱起这首歌......爷爷奶奶为孩子们讲述了他们一生的经历，以及二战结束六十年以来，故乡的变化。在听了爷爷奶奶的回忆之后，孩子们畅想着未来的生活...... ... |
詳情>> | 售價：NT$ 585
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中学生课程化名著文库：艾青诗歌选
作者：艾青 著 出版：陕西师范大学出版社 日期：2024-06-01 《艾青诗歌选》收录诗人艾青诗歌创作各时期经典作品，如读者耳熟能详的《大堰河——我的保姆》《雪落在中国的土地上》《北方》《黎明的通知》《向太阳》《火把》《鱼化石》《镜子》《光的赞歌》《刈草的孩子》等。艾青的诗歌以它紧密结合现实的、富于战斗精神的特点继承了新文学的优良传统，又以精美创新的艺术风格成为新诗发展的重要收获。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 152
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