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杭州西湖风景名胜区[杭州 西溪国家湿地公园]管理委员会，编著
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西式烹调师（技师 高级技师） 国家职业技能等级认定培训教材编审委员会
作者：国家职业技能等级认定培训教材编审委员会 出版：机械工业出版社 日期：2024-02-01 本书依据《国家职业技能标准 西式烹调师（2018年版）》的要求，按照标准、教材、试题相衔接的原则编写。本书介绍了西式烹调师技师、高级技师应掌握的技能和相关知识，涉及原料加工及腌渍、冷菜烹调、热菜烹调、菜单设计、指导与创新、经典菜肴制作与创新、宴会设计与菜单制订、厨房管理等内容，并配有模拟试卷及答案。本书理论知识与技能训 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 407 
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中式面点师（技师、高级技师） 国家职业技能等级认定培训教材编审委员会
作者：国家职业技能等级认定培训教材编审委员会 出版：机械工业出版社 日期：2024-03-01 本书依据《国家职业技能标准中式面点师（2018 年版）》的要求，按照标准、教材、试题相衔接的 原则编写，介绍了中式面点师技师、高级技师应掌握的技能和相关知识，涉及风味面点制作、菜单设计 与创新、面点装盘与装饰、厨房生产管理、培训与指导、菜点生产、展台设计、厨房管理等内容，并配 有模拟试卷及答案。 本书理论知识与技能训练 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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欧丽娟红楼梦公开课（四）：镜像六钗 欧丽娟红楼梦公开课
作者：欧丽娟 著 出版：北京大学出版社 日期：2025-07-01 台湾大学欧丽娟教授是风靡华人世界的红楼梦公开课主讲者，曾出版《大观红楼》系列、《诗论红楼梦》《红楼梦立体人物论》等脍炙人口的学术著作，本系列将欧丽娟教授一百七十多讲的红楼梦公开课逐字稿整理出来，打造成更为面向大众的以红楼人物为中心的“欧丽娟红楼梦公开课”，以此系列泽惠红楼梦的爱好者。 全书系根据欧丽娟“红楼梦公开课” ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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陶庵梦忆 西湖梦寻：国学经典典藏版 布面精装
作者：张岱 著，张立敏 注译 出版：中州古籍出版社 日期：2017-01-01 《国学经典典藏版：陶庵梦忆 西湖梦寻（全本布面精装）》是“国学经典”系列之一。张岱的两部小品文集，记录了明末江浙一带的世态人情、风俗生活。《陶庵梦忆》追忆其在晚明时的繁华生活，带有很强的记载亡国历史的意识。《西湖梦寻》是追忆记录西湖的景致和历史。古代笔记体散文集。语言清丽，带有感伤色彩。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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古文字与出土文献青年学者西湖论坛（2021）论文集
作者：曹锦炎 主编 出版：上海古籍出版社 日期：2022-12-01 《“古文字与出土文献”青年学者西湖论坛（2021）论文集》一书收录2021年5月份在中国美术学院举办的“古文字与出土文献——青年学者西湖论坛”上所讨论之论文，有邬可晶《金文“儔器”考》、郭永秉《从新出清华简资料看〈说文〉古文考》等二十余篇文章，涉及古文字考释、出土与传世文献互证、字形演变、用字演变等多个研究领域。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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西湖梦寻注评（张岱作品集）
作者：[明]张岱著 出版：上海古籍出版社 日期：2023-01-01 《西湖梦寻》80余篇，详尽地记述了西湖的山水园林、名胜古迹、风俗人物，间及先贤和时人共74人的诗文作品260余篇。全书文字清奇流丽，短隽有味，以“梦”命题，寄托了张岱追怀与眷念的情思，但总体基调仍奔放明快，集中体现了张岱的散文成就，是明清小品文的典范之作。为便于读者阅读欣赏，邀请著名学者林邦钧对书中的诗词、名物、史地掌 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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西湖一千年
作者：陈文锦 出版：杭州出版社 日期：2020-08-01 西湖是中华民族的文化精神和审美样式的珍贵遗存。作者长期从事西湖文化景观建设和文化遗产保护工作，积多年实践与思考写成此书，是一部有深度、有温度的西湖传记。全书分为十章：夙世前因、仙灵所隐、走向人间、文化定格、西湖十景、艰难重生、定于一尊、西湖之美、解构转型、迎接未来，既有宏观观照，又有细致考辨；既有对历史的回溯，又有对现 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 528
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超时空西湖
作者：远方 出版：浙江工商大学出版社 日期：2020-08-01 有关西湖历史文化在以往学术与民间的呈现多为碎片化、零散化，只针对一点而不涉及与其他点间的逻辑联系，从而不构成面，故对西湖人文景观在时间或空间上进行系统性梳理和分析的作品很少。《超时空西湖》是在此背景下进行的一次尝试，从时空两个维度入手，以史料、文献和前人研究为基础，以宏观动态的视野展现西湖的时空全景。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 576
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内蒙古扎赉特绰尔托欣河国家湿地公园经济植物图谱
作者：姚国君 著 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2021-09-01 湿地生态系统是地球上重要的三大生态系统之一，承载着涵养水源、净化水质、蓄洪防旱、调节气候、维护生物多样性等重要能，与人类的生存、繁衍和发展息息相关。2019年春，呼伦贝尔申宽生物技术承担了内蒙古扎赉特绰尔托欣河国家湿地公园的《动植物资源调查》项目。2019-2021年，项目组历经3年采集到57科、189属、313种(含 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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国家湿地公园宣教指南
作者：马广仁 编 出版：中国环境出版社 日期：2017-11-01 《国家湿地公园宣教指南》包含四部分：第1部分介绍湿地宣教的内涵、原则、主要内容及技术路线。第二部分介绍国家湿地公园的宣教策略和框架设计，即如何设计湿地公园的宣教主题以及如何呈现宣教资源。第三部分介绍国家湿地公园宣教内容和宣教方案的设计。第四部分为附录，即各类宣教工作内容的汇总索引，可在工作中检索和应用。 由于湿地宣教 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 432
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湿地生态监测与评价（国家林业和草原局普通高等教育十三五规划教材）
作者：郭雪莲 编 出版：中国林业出版社 日期：2021-04-01 本教材以生态学理论为基础，结合编者多年研究实践，系统阐述湿地生态监测与评价的技术方法。全书共8章，第1章湿地生态监测概述，阐述湿地生态监测与评价的目的意义、发展趋势及其指标体系；第2章至第7章分别详细介绍湿地大气环境监测、湿地水环境监测、湿地土壤监测、湿地生物监测、湿地景观遥感监测及湿地周边社会经济调查的内容、指标和方 ... |
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路由交换技术第1卷（上册）（H3C网络学院系列教程）
作者：杭州华三通信技术有限公司 出版：清华大学出版社 日期：2011-03-01 H3C网络学院路由交换技术□□卷对建设中小型企业网络所需的网络技术进行详细介绍，包括网络模型、TCP/IP、局域网和广域网接入技术、以太网交换、IP路由、网络安全基础、网络优化和管理基础等。 《路由交换技术□□卷（上册）/H3C网络学院系列教程》的特点是理论与实践紧密结合，依托H3C路由器和交换机等网络设备精心设 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 656
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机器视觉从入门到提高
作者：杭州指南车机器人科技有限公司 出版：机械工业出版社 日期：2021-05-01 机器视觉简单来理解就是一门用机器代替人眼做测量和判断的技术，在现代制造中应用广泛，如在产品定位、缺陷检测、尺寸测量、条码识别等方面均有应用。机器视觉是一门综合技术，包括数字图像处理、自动控制、光源照明、光学成像、传感器、机器人等知识。 本书由浅入深比较全面地介绍了机器视觉的相关知识，包括机器视觉基本知识、工业相机原理 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 545
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神奇的碳
作者：中国杭州低碳科技馆 出版：科学技术文献出版社 日期：2021-08-01 低碳生活，就是指生活作息时要尽力减少所消耗的能量，从节约能源、减少土地和空气污染，以及减少碳排放等环节来改变生活细节，从而做到低碳、环保，减少对大气的污染，减缓生态恶化。本书从地球“神奇的碳”谈起，分析地球“多碳”的“病因”，并展现了各国政府、科学家、环保人士为减少碳排放做出的种种努力。同时还向读者普及了低碳环保的概念 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 168
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漫谈土地
作者：中国杭州低碳科技馆 出版：科学技术文献出版社 日期：2021-08-01 低碳生活，就是指生活作息时要尽力减少所消耗的能量，从节约能源、减少土地和空气污染，以及减少碳排放等环节来改变生活细节，从而做到低碳、环保，减少对大气的污染，减缓生态恶化。本书从地球“漫谈土地”谈起，分析地球“漫谈土地”的“病因”，并展现了各国政府、科学家、环保人士为保护地球土地资源做出的种种努力。同时还向读者普及了低碳 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 186
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空气那些事儿
作者：中国杭州低碳科技馆 出版：科学技术文献出版社 日期：2021-08-01 低碳生活，就是指生活作息时要尽力减少所消耗的能量，从节约能源、减少土地和空气污染，以及减少碳排放等环节来改变生活细节，从而做到低碳、环保，减少对大气的污染，减缓生态恶化。本书从地球“空气”谈起，分析地球“空气污染”的“病因”，并展现了各国政府、科学家、环保人士为减少空气污染做出的种种努力。同时还向读者普及了低碳环保的概 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 162
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小水滴大世界
作者：中国杭州低碳科技馆 出版：科学技术文献出版社 日期：2021-08-01 低碳生活，就是指生活作息时要尽力减少所消耗的能量，从节约能源、减少土地和空气污染，以及减少碳排放等环节来改变生活细节，从而做到低碳、环保，减少对大气的污染，减缓生态恶化。本书从地球“水问题”谈起，分析地球“水问题”的“病因”，并展现了各国政府、科学家、环保人士为保护地球水资源做出的种种努力。同时还向读者普及了低碳环保的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 186
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四足机器人控制算法——建模、控制与实践
作者：杭州宇树科技有限公司 出版：机械工业出版社 日期：2023-02-01 本书系统地介绍了四足机器人的相关技术，从*基础的机器人关节电机和仿真环境开始逐步深入，介绍了机器人的运动学与动力学，讲解了四足机器人的状态估计器与行走控制器，*后还给出了四足机器人通过雷达或视觉传感器实现导航避障的实例。书中大部分章节都搭配有实践环节，方便读者深入理解相关算法。本书配套有完整的开源代码，读者可以从零开始 ... |
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西湖风景园林艺术
作者： 出版：中国建筑工业出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1520
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社会体育指导员国家职业资格培训教材——游泳（第3版）
作者：国家体育总局职业技能鉴定指导中心 出版：高等教育出版社 日期：2022-08-01 本书是按照国家职业资格证书制度相关要求以及《游泳社会体育指导员国家职业标准》对游泳社会体育指导员的能力要求编写的。主要内容包括绪论 、游泳基础知识、游泳教学理论与方法、游泳技术动作的教学方法、熟悉水性与水中游戏、蛙泳技术及教学指导、爬泳技术及教学指导、仰泳技术及教学指导、蝶泳技术及教学指导、出发和转身技术及教学指导、游 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 388
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