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烟台富美特信息科技股份有限公司[食品伙伴网] 组织编写 张
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食品试验优化设计（第三版）（高等学校食品科学与工程类专业教材）
作者：杜双奎，师俊玲 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-07-01 《食品试验优化设计（第三版）》重点介绍食品科研、生产中常用的试验设计与数据处理方法，包括试验设计与统计分析概述、数理统计基础、统计假设检验与方差分析、回归与相关分析、非参数检验、正交试验设计与分析、回归试验设计与分析、混料试验设计与分析、SPSS软件在食品试验数据处理中的应用等内容。系统介绍各种常用的试验设计与数据处理 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281 
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食品安全与质量控制（第三版）（高等职业教育食品质量与安全专业教材）
作者：姚卫蓉 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-08-01 《食品安全与质量控制（第三版）》除更新了相关法律法规与标准的内容外，对第二版教材中的项目七精简后合并至项目一，并对其他几个项目也进行了不同程度的精简。本次修订在上述内容优化过程中还充分挖掘了蕴含在食品质量控制与管理过程中的思政元素，用案例将社会正能量引入各项目，把培育筑梦新时代、民族复兴的精神融入课程，增强学生法治意识 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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民俗掌故日历7.0版（2026）
作者：仲富兰主编、杨荫深原著、潘方尔绘 出版：上海辞书出版社 日期：2025-09-01 著名民俗学家仲富兰教授领衔主编的《民俗掌故日历》系列持续探索中华民俗的深厚魅力，7.0版（2026年）聚焦于“中国古典诗词与民俗文化”这一璀璨主题，恰如点睛之笔：“民俗厚土培诗韵，诗韵繁花映俗风”。 中国古典诗词与民俗文化，两者共生共荣，互动映照。古典诗词是民俗的“雅韵华章”，以其高雅优美、富有韵律的形式，提炼并升华 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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牛津通识读本：资本主义（精装版）
作者：[英]詹姆斯·富尔彻 出版：译林出版社 日期：2023-02-01 人们时常听到并使用“资本主义”一词，但这个词究竟意味着什么？詹姆斯?富尔彻借助生动详尽的案例——从17世纪初的东印度公司到1995年的巴林银行破产案——对此进行了研究。他考察了资本主义在英国、日本、瑞典及美国的不同形式，探讨了资本是否已经摆脱国家的界限，正走向全球化。他还以荷兰郁金香狂热、东南亚金融危机、美国安然公司和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 303
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食品微生物风险评估（高等学校食品质量与安全专业适用教材）
作者：丁甜，董庆利 编 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-08-01 本教材内容全面系统，涵盖了食品微生物风险评估的理论、方法和实际应用。从风险分析的理论框架出发，逐步深入探讨了风险评估的基本理论，以及危害识别、危害特征描述、暴露评估、风险特征描述等关键环节。同时，针对预测微生物模型、交叉污染、变异性、不确定性和敏感性等问题，本书都进行了独到的解读与阐述。更为重要的是，本书介绍了定量评估 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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科技群星闪耀时：15个创新传奇
作者：[美]斯蒂芬·沃尔弗拉姆[Stephen Wolfram] 出版：人民邮电出版社 日期：2024-08-01 本书是当今杰出的创新者之一斯蒂芬·沃尔弗拉姆（Stephen Wolfram）为数学、物理学和计算科学史上的“群星”所写的传记。他以独特的个人视角讲述了科学和技术史上的有趣人物，及其思想和成就，其中一些人甚至与他有过精彩碰撞。作者从他与理查德·费曼的回忆到与乔布斯的碰撞，从图灵的工作如何释放几代人的创新力，讲到艾达·洛 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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单车系列（ 单车维修养护宝典（公路车 山地车）+单车圣经）
作者：广州美骑网络科技有限公司 出版：机械工业出版社 日期：2024-05-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1003
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蚕豆大哥（全7册）《蚕豆大哥的床》系列低幼绘本， 中屋美和作品，游戏 社交 认知 亲子互动 语言启蒙
作者：[日]中屋美和 出版：新星出版社 日期：2024-10-01 《蚕豆大哥》系列是少有的以豆子植物为主角的低幼绘本，蚕豆、毛豆、豌豆、荷兰豆和花生一一登场，活力四溢。他们在各自的豆荚里睡觉，一起打着叶子雨伞在雨里前进，一起跳绳、扔球、挠痒痒。在玩耍和与朋友的相处中获得积极的情感和社交技能。 01 《蚕豆大哥和小伙伴》：“好小啊，藏在里面的是谁呀？啪嚓 是毛豆小弟。”初次见面，小宝 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 714
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富爸爸穷爸爸套装（富爸爸穷爸爸+财务报表从入门到精通）
作者：【美】罗伯特·清崎 [美]托马斯·伊特尔森 出版：四川人民出版社 日期：2020-08-01 清崎有两个爸爸：穷爸爸是他的亲生父亲，一个高学历的教育官员；富爸爸是他好朋友的父亲，一个高中没毕业却善于投资理财的企业家。清崎遵从穷爸爸为他设计的人生道路：上大学，服兵役，参加越战，走过了平凡的人生初期。直到1977年，清崎亲眼目睹一生辛劳的穷爸爸失了业，富爸爸则成了夏威夷的有钱人。清崎毅然追寻富爸爸的脚步，踏入商界， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 773
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云南科技发展史通论--云南科技发展史总论
作者：罗群，潘先林等 出版：科学出版社 日期：2025-03-01 在漫长的历史时期里，云南复杂的自然地理环境、多样的民族文化和以此为基础而形成的特殊的社会历史和经济条件，孕育了红土高原璀璨夺目的科技文明，并成为中国乃至世界科技发展史上一抹耀眼的亮色。本书回顾了云南科技发展的历程，考察了云南科技在不同历史时期的成就，探讨了云南少数民族科技的贡献，并从农业、交通、建筑等方面阐释了云南科技 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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金融科技概论（高等学校新文科教材·金融科技系列）
作者：罗煜 出版：中国人民大学出版社 日期：2024-06-01 本教材是在金融科技加速发展、教学对金融科技类教材有迫切需求的背景下应运而生的。全书牢牢把握全球金融业发展变革的大趋势，紧跟金融科技发展前沿，立足中国金融科技发展实践和成果，向学生介绍金融科技的基础理论、发展演进、底层技术、具体应用、风险和监管，以及传统金融业面对金融科技挑战的转型做法。本教材的特色如下： 一是坚持国际 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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科技自立自强与高校科技治理
作者：蔡劲松 等 著 出版：人民出版社 日期：2023-05-01 高校是国家科技创新的重要力量，作为科技第一生产力、人才第一资源和创新第一动力的结合点，高校带领国家基础研究和高素质创新人才培养，在国家科技发展中的地位和作用日益凸显，已成为前沿科学研究和颠覆性技术创新的策源地。因此，构建高校科技治理体系、提升高校科技治理能力，是完善高校科技建设，推动国家科技创新的重要抓手。本书围绕“构 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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文化科技蓝皮书：文化科技创新发展报告（2024）
作者：李凤亮，周建新，胡鹏林，徐天基 出版：社会科学文献出版社 日期：2024-10-01 “文化科技蓝皮书”是关于文化与科技融合背景下产业发展现状、应用、理论探索及创新实践的智库报告，由深圳大学文化产业研究院主编，已连续发行十年。本书主要涵盖了文化科技融合的最新态势和趋势、不同产业领域对科技文化的融合、政策与法规的关注、技术的驱动作用、境内外加密艺术、数字游戏及数字创意产业等方面的研究。全书由总报告、分报告 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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全球科技新知精选：看前沿科技学英文
作者：王琼 曹阳 出版：水利水电出版社 日期：2025-06-01 人工智能、生命科学、太空探索、先进材料……科技的发展日新月异，前 沿科技正在以一种前所未有的速度改变着我们的生活方式和思维模式。本书中 英双语，带您走近这些激动人心的科技前沿，让您在学习语言的同时，与科技 同行。生动的语言介绍、详尽的词汇注释，外加前沿科技小知识卡，让您不仅 能掌握尖端科技的近期动态，还能在无形中丰富自 ... |
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科技自立自强与建设科技强国
作者：赵刚，王曙光 出版：科学出版社 日期：2023-07-01 中美贸易战以来，美国实施与中国科技脱钩策略，企图遏制和打压我国科技发展。特别是对华为等中国高科技企业的制裁，暴露了我国一些关键核心技术依赖欧美等发达国家和地区的状况并没有发生根本的改变。我国需要依靠高水平的科技自立自强，抓住新一轮科技革命和产业变革的机遇，促进经济高质量发展；通过强化国家战略科技力量，提升企业技术创新能 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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科技德语教程：科技与国家工业化概论
作者：周旺旺 出版：同济大学出版社 日期：2025-01-01 本教材拟弥补当前市场上“科技”“工业”题材德语通识课程教材的短缺，加强国内德语专业学生或以德语作为第二外语的学生对科技、工业化相关的人文通识课程的了解和学习，促进年轻一代对全球科技发展、现代化与工业化发展格局的认知，提升学生的爱国情怀。本书每章有两篇主要阅读文章：第一篇文章为精读文章，安排了配套习题和参考答案；第二篇文 ... |
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科技创新与地方科技治理
作者：黄庆学等 出版：科学出版社 日期：2023-02-01 本书针对我国创新主体动力不足及创新生态建设尚不完备等问题，构建了科技创新治理促进地方治理能力和治理体系提升的理论框架，并分析了面向治理现代化的科技创新治理改革方向，为提升创新体系效能，加快形成多层次、各具特色的区域创新格局提供了决策参考。 ... |
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如何打造一艘宇宙飞船：星际旅行+未来黑科技通史
作者：[美]莱斯·约翰逊，[美]约瑟夫·米尼 出版：中国科学技术出版社 日期：2024-08-01 《星际旅行》 写给地球人，掷地有声的星际探索硬核科学创见 严密的逻辑，逼真展现超越时空限制的未来奇景 在浩渺的宇宙中，数千颗系外行星的发现，以及诸如“百年星舰”和“突破摄星”等宏伟计划展开，正将人类对星际旅行的古老梦想逐步转化为现实。 作为美国国家航空航天局（NASA）的资深太空探索专家，莱斯·约翰逊博士 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 610
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消化道手术及内镜创新技术
作者：主编[美]圣迪亚歌·霍根，[美]卡尔-赫尔曼·富克斯 出版：天津科技翻译出版公司 日期：2024-07-01 全书共37章，主要涉及机器人结直肠手术、机器人消化内镜、经胃内镜介入治疗胰腺疾病、经胃腹腔手术、经肛门显微手术、新型单孔手术平台等内容。本书内容全面，理论与实践相结合，有较强的实用性，可为临床医生、外科医生、护理人员、医学生和研究人员提供参考 ... |
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科技评估方法与实务
作者：国家科技评估中心，中国科技评估与成果管理研究会 编著 出版：北京理工大学出版社 日期：2019-12-01 全书分为12 章。*章科技评估概述，介绍了科技评估的基本概念、流程、评估准备和设计、评估实施、评估报告撰写以及评估结果使用与扩散。第二章科技评估方法及应用，介绍了科技评估理论框架逻辑模型和变革理论，以及常用的科技评估定性和定量方法，阐释各种方法的优缺点，分析不同方法在科技评估中的适用范围和典型应用案例，同时提出科技评估 ... |
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