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亲爱的食物
作者：【日】森下典子[ MORISHITA Noriko] 出版：四川文艺出版社 日期：2016-05-01 这是继《日日是好日》之后，森下典子搭配手绘的俏皮插图，编织出的关于食物与回忆的温暖小品。从蛋包饭、札幌一番味噌拉面，到长崎蛋糕、斗牛犬牌酱汁；从水羊羹、栗麻吕，到海苔佃煮、蜜瓜包；从咸干鱼、鲷鱼烧，到荻饼、烧麦便当二十二道为人熟知的主食、零食、甜点、酱料，每一道都充满了无穷的记忆。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270 
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冰心奖获奖作家精品书系（原创版）：蛙先生和他的梦
作者：徐鲁、翌平 主编 慈琪 著 出版：安徽少年儿童出版社 日期：2016-07-01 《蛙先生和他的梦》 这是一本温暖的书。在这里，一贯寒气逼人的北风会煮上一大锅腊八粥，邀请朋友们一起欢迎春天的到来；迷失了方向的路人，会得到居老人的指点，走进美丽的街心花园，告别喧嚣，找到真实的自己 这是一本奇妙的书。在这里，睡不着的蛙先生正盘点自己那个小小的、装满秘密的小箱子，里面都是他从曾经做 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 126
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小学生美绘本四大名著：三国演义
作者：〔明〕罗贯中 出版：北方妇女儿童出版社 日期：2016-08-01 《三国演义》是中国四大古典名著之一，小说描写了从东汉末年到西晋初年间近百年的历史变迁，有大家耳熟能详的经典故事：桃园结义、青梅煮酒、三顾茅庐、草船借箭、三气周瑜、七擒孟获有气势磅礴的战争场面，有叱咤风云的英雄人物，其中诸葛亮、周瑜、关羽、张飞、曹操、刘备等众多英雄人物的故事尤为小朋友所喜爱。 本书 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 316
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意面倾心 意大利面的百变诱惑——25道红酱意面、28道青酱意面、27道白酱意面、24道黑酱意面、19道混搭意面的烹饪配
作者：甘智荣 出版：新疆人民卫生出版社 日期：2016-08-01 本书不但介绍了意大利面的基础常识，包括意面的种类及其煮制方法、常用的佐料等，而且收录了123道人气意大利面的烹饪配方，有红酱、青酱、白酱、黑酱等不同口味，给意大利面爱好者带来丰富的味觉享受，让他们在家也能轻松制作出地道的意大利面。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 263
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鸡蛋的N次华丽“变身”——各种新奇的蛋料理，既有充满了浓浓蛋香的午茶小点，又有大人小孩都爱的鸡蛋点心，颠覆您的味觉。
作者：甘智荣 出版：新疆人民卫生出版社 日期：2016-08-01 蛋是最常见的食物，且营养价值高，对所有家庭而言是最方便取得的食材，且变化多多，举凡蒸、煮、炒、炸、烤，无论是在早午餐、甜点、中餐、晚餐、西式料理或中式料理都可看到它的踪迹。就让我们一起进入美妙的蛋料理世界吧！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 224
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茶经（丛书名：古法今观——中国古代科技名著新编）
作者：陆羽 等 著 杨文标 编译 出版：江苏科学技术出版社 日期：2016-08-01 本书名为《茶经》，实际上是中国古代茶文化经典著作的合编，为弘扬茶文化提供了宝贵的资料。 《茶经》分为十篇：一之源，讲述了茶的起源、形状、功用等；二之具，讲述了茶叶的采制工具；三之造，讲述了茶叶的采摘和制作；四之器，讲述了煮茶、饮茶的用具；五之煮，讲述了煮茶的方法；六之饮，讲述了茶的饮用；七之事，讲 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 285
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中信咖啡系列【世界咖啡地图+蓝瓶咖啡的匠艺，共2册】
作者：【英】詹姆斯?霍夫曼 【美】詹姆斯?费里曼、凯特琳?费里曼、 出版：中信出版社 日期：2016-06-15 《世界咖啡地图》是一本美妙的咖啡终极指南。 世界咖啡师大赛冠军得主詹姆斯霍夫曼为读者深入解析各大咖啡产区的风味特色、种植者与产业信息、地理文化、现代咖啡的分级品鉴等所有影响咖啡风味的关键要素，带领读者做一次惊叹的咖啡产地的全球巡游。同时通过冲煮器材、手法、水源等，提供如何在家做出各种类型的绝妙咖啡 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2355
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谢谢你赠与我空欢喜
作者：梁震 出版：现代出版社 日期：2016-08-01 作者以清新的文笔，优美的文字，在城市的夜与白之间慢煮青春的暖伤，迷惘、思索、奋斗、感伤，一幕幕只属于生于70年代末的人的小画卷，在暖心而又伤感的呢喃中被缓缓打开，热恋飞扬，青春散场，那唱歌的少年多想拉住谁的手，一尘不染地跳进大海，去迎接念念不忘的春暖花开。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 374
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怀得上，生得下孕期营养攻略
作者：营养师佳凝 出版：湖南科技出版社 日期：2016-09-19 本书由北京大学生育健康研究所教育中心营养师佳凝所著，展现了职场妈妈怀胎十月，要储备的包罗万象的营养知识，每种营养素我们每天需要多少？哪些食物中含有这类营养素，作者用食物平铺拍摄的形式，让读者一目了然。吃与不吃，怎么吃，煎炸煮蒸炒，有讲究有门道。提高孕期食商必备，一册在手，孕期不愁。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 224
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脏工作
作者：[美]阿丽莎?纳汀 著；康康 译 出版：中信出版社 日期：2016-09-01 本书包含18个短篇小说，就像分别发生在18层地狱中故事，一群生活并不光鲜的女人们的尊严与挣扎： 被煮时还在找对象的女孩，用自己的身体养殖蚂蚁的女模特，下地狱后与魔鬼谈恋爱的恶女郎，盗窃大熊猫的动物管理员，享受孤独的养猫女，游荡于宇宙中的女送货员，被冷藏的连环杀手母亲 古灵精怪，妙趣横生。 同为 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 263
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咖啡馆饮品
作者：李颖哲 吴永惠 逯铮 出版：暨南大学出版社 日期：2016-10-01 本书全面地介绍了咖啡饮品的种类、制作方法及其制作工艺、咖啡饮品的品尝与鉴赏。咖啡饮品是一种艺术品，因为它融合了长时间的烘焙、精细的煮制技巧、制作设备的完美力量及制作饮品人的心情。随着人们生活水平的提高，咖啡饮品开始逐渐普及，可是人们并没有真正掌握它的使用方法。只要掌握其中的技巧，就能够在制作中享受到 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 263
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手冲咖啡 完美萃取
作者：丑小鸭咖啡师训练中心 出版：青岛出版社 日期：2016-11-01 成为手冲达人之后，精益求精的咖啡进阶！ ◎扇形滤杯与圆锥形滤杯的全方位对照。选择性应用萃取，烘焙曲线的对应与调整。 ◎揭秘手冲咖啡的萃取魔法，解答手冲咖啡迷的种种疑问。 ◎专业解说文字搭配大量实际操作照片，让您充分了解咖啡专业知识。 ◎详尽的步骤插图，让每一个咖啡冲煮环节都清楚地呈现。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270
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三国演义（著名文化学者、散文家余秋雨先生作序推荐丛书，儿童彩图注音版，新课标必读！）
作者：禹南 出版：天地出版社 日期：2017-01-01 《三国演义》是中国历史演义小说的巅峰杰作。故事起于东汉末年的黄巾起义，终于三国归晋，描绘了一个波澜壮阔的历史时代，再现了群雄逐鹿、斗智斗勇的精彩瞬间。书中刻画了众多历史人物，其中曹操、刘备、孙权、诸葛亮、关羽等经典人物，千百年来家喻户晓；桃园三结义、煮酒论英雄、过五关斩六将、三顾茅庐、火烧赤壁等经典 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 121
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纸浆性质软测量原理与技术
作者：刘焕彬 出版：中国轻工业出版社 日期：2009-01-01 《纸浆性质软测量原理与技术》是作者在纸浆性质软测量原理与技术方面系列研究成果的总结和归纳。纸浆性质的测量，包括蒸煮过程纸浆卡伯值、纸浆卡伯值、纸浆白度、纸浆残余油墨量、纸浆浓度、纸浆纤维结合与纸张強度等性质的在线测量是制浆造纸过程生产控制的重要参数，它直接影响纸浆和纸张的质量以及生产的正常运行。因此 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1100
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苏梅自然童话绘本系列：爱种玉米的小黑熊
作者：廖苏梅 出版：浙江教育出版社 日期：2016-12-01 小黑熊喜欢吃玉米，春天来了，他种下了一大片玉米。但因为他太爱吃玉米了，不想分享给其他的小朋友们，所以拒绝了朋友们的帮助。很快，到了收获的季节。小黑熊掰完了玉米，正要运回家时，天上突然阴雨密布，就要下大雨了。小朋友们看到着急的小黑熊，纷纷跑过来帮忙，在下大雨前把玉米运到了小黑熊的家。第二天，小黑熊煮了 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 96
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做出砂锅好味道
作者：甘智荣 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2016-12-01 养生之道，比你想象地更讲究质、形、养，焖、煮、煲、炖，一口砂锅，就能给你营养与美味的双重保障。本书教你如何选购优质砂锅，如何使用和保养砂锅，如何用砂锅做出各式美味料理。并推荐110多道经典砂锅料理，砂锅菜肴、砂锅汤、砂锅主食，应有尽有。选择砂锅料理，选择小火慢炖的生活，选择温柔的味道。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 246
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世界咖啡学：变革、精品豆、烘焙技法与中国咖啡探秘
作者：韩怀宗 出版：中信出版社 日期：2016-12-01 《世界咖啡学 ： 变革、精品豆、烘焙技法与中国咖啡探秘》由专业咖啡人韩怀宗推出，不但修订了台湾版中介绍的咖啡历史、产区、精品名豆等内容，还新增专门章节，介绍中国大陆咖啡产业的发展历程。 在书中，作者详述咖啡发展的四波浪潮，并以大量实验数据揭秘世界著名咖啡师烘豆、冲煮技艺，人文与科学兼容并蓄，满足咖 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 960
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中西式面点制作：全2册
作者：面点制作编委会 出版：华南理工大学出版社 日期：2016-12-01 本教材与职业技能接轨，突出职业教育特色，以满足企业对技能型人才的需求为依据，结合广东省职业技术院校烹饪专业教学要求而编，分《中式面点制作》和《西式面点制作》两册。《中式面点制作》分为中式面点基本功实训、蒸制面点的操作技能、煎制面点的操作技能、炸制面点的操作技能及实例、烘制面点的操作技能及实例和煮制面 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 450
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文艺风赏：厄尔尼诺（2016年12月刊）
作者：笛安 出版：湖南文艺出版社 日期：2016-12-01 《厄尔尼诺文艺风赏》第六十七辑--听说你是神的孩子。 "青梅煮酒"著名策划人王玄之，采访日本著名诗人、剧作家、电影导演寺山修司的遗孀九條今日子，一起回顾六七十年代日本创作人的"艺术人生"；"白银时代"--爱情的乌托邦也分时代吗？。"星群"本期主题"寒冷"，五位作者身处异国他乡，在寒冷的12月里， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 126
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中国传世诗词100名篇 美丽国学 学生版
作者：[中国]袁子峰 编 出版：北京联合出版公司 日期：2016-10-01 袁子峰的《中国传世诗词100名篇》一书遴选了几千年来中国诗词作品中的上佳之作，选择了62位诗词大家的100首作品。每一首作品在内容上都进行了诠释，这些诠释包括大话诗人（词人）、疑义相与析、煮酒论诗词和诗（词）人故事等四大板块，全面而详尽地对每一首诗词的创作背景、文学价值、艺术成就进行了阐释，力求让读 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 224
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