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胡维勤，甘智荣
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每天一碗滋补汤+好妈妈营养汤
作者：甘智荣 出版：新疆人民卫生出版社 日期：2016-08-01 《好妈妈营养汤》本书从先煲汤的基本知识出发，再根据家庭烹饪的不同需要分为清汤、奶汤、浓汤、药膳四大部分，蔬菜汤、肉禽汤、水产汤和甜汤皆包罗其中。每道汤品都图文并茂，为读者详解制作方法，部分做法复杂的汤品更附上步骤图和教学视频，让每个家庭都能轻松煲出营养美味的汤品。 《每天一碗滋补汤》本书共分为四章 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 525 
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家庭必备的产后：育儿全书+孕事一本通
作者：甘智荣 出版：新疆人民卫生出版社 日期：2016-08-01 《家庭必备的产后育儿全书》自然产妈妈应做什么？吃什么？恢复产前苗条身材！剖腹产妈妈应做什么？吃什么？恢复孕前的状态！怎样才能轻松做好月子？宝宝出世了，新手爸妈应该怎么做？出生一到十二月的宝宝应该注意什么？吃什么？才能奠定健康体质！一到三岁的宝宝应该注意什么？吃什么？宝宝才会聪明伶俐！这是一本详录妈妈 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1020
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1688系：可口营养的儿童菜+少油健康的蒸菜（共2册）
作者：甘智荣 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2016-08-01 《可口营养的儿童菜1688》本书共分为四大部分。第一部分介绍儿童营养菜的基础知识，教会父母如何挑选食材，如何培养孩子良好的饮食习惯。第二部分介绍19款优选的儿童菜肴，让父母不再为孩子每天的食谱而担忧。第三部分中，我们按儿童年龄段划分为0~1岁婴儿、1~3岁幼儿、3~6岁学龄期儿童、6~12岁启蒙期儿 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 597
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1688系：外婆家的特色菜+各地风味的传统菜（共2册）
作者：甘智荣 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2016-08-01 《各地风味的传统菜1688》传统菜式是味觉基因的外向化表达，细细品尝十几年甚至上百年留传下来的菜式，打捞起的不止是旧日的时光，更有弥足珍贵的传统。本书以各地不同风味的八大菜系出发，在介绍其极具特色的烹调技法的基础上，网罗不同菜系的特色传统菜512道，不论是取之自然，烹之自由，食之自在的粤菜，还是以百 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 597
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1688系：老百姓家的汤粥面+清淡滋补的养生菜（共2册）
作者：甘智荣 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2016-08-01 《老百姓家的汤粥面1688》本书第一章介绍了各种经典素汤、荤汤、海鲜汤的做法，选材多为生活中常见易得、且价格亲民的食材，无论是蔬菜、畜肉、禽蛋还是水产，经过一双巧手和厨具的碰撞，都会成为家人餐桌上出彩的宠儿。本书的第二章就为您介绍各式各样的粥，除了满足口腹之欲，兼得养生、食疗的功效，用一锅好粥轻松滋 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 597
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1688系：简简单单的百姓菜+好吃好做的家常菜（共2册）
作者：甘智荣 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2016-11-01 《简简单单的百姓菜1688》本书共分七个部分，第一章主要介绍厨房常用调味料使用技巧以及各种烹饪小窍门。第二章推荐多款香气扑鼻的家常小炒菜，食材的选择都很平常，包括蔬菜、菌菇、肉类、水产等。第三章介绍原汁原味的蒸菜快捷、简单、美味，又没有油烟，包括素蒸菜、肉蛋蒸菜、海鲜蒸菜等。第四章介绍超入味的烧、焖 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 597
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超简单瘦身食谱（瘦身减脂超简单，曼妙身材吃出来）
作者：甘智荣 出版：新疆人民卫生出版社 日期：2016-11-01 本书从饮食瘦身出发，本着简单方便的原则，先详尽介绍了瘦身过程中的饮食问题，然后针对性地从排毒润肠、燃脂减肉、利水消肿、塑形维持四方面出发，分类具体地介绍了利于健康瘦身的54种食材及其相关的126道菜肴食谱，并推荐搭配上13份营养瘦身套餐。无论是食材的选择，还是具体到制作步骤，套餐搭配，面面俱到。更有 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 263
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无油健康料理（放弃油份，品尝食物天然滋味带来的清新食感。）
作者：甘智荣 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2016-12-01 在人们的健康问题日益受到关注的今天，健康饮食成为不可避免的话题。健康饮食的方式有很多，无油料理便是其一。本书教你用居家常备的电蒸锅、烤箱、微波炉等常用器具，烹调出天然、健康、环保的无油料理，包括无油肉品、无油素食、无油水产料理、无油素食、无油甜品等多种美味。从从今天起，放弃油份，让身体变得更清爽。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 246
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不可一日食无肉
作者：甘智荣 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2016-12-01 肉类或许是餐桌上最常见、最受欢迎的菜肴！红枣炖猪蹄、萝卜炖羊肉、胡萝卜炒牛肉听到这些菜名是否勾起了你的食欲呢？猪肉是所有肉类中食用最频繁的食材，经过厨师的烹饪，能够演变出各种款式的菜肴。有的美名远扬；有的美味诱人；有的营养滋补下面让我们走进猪肉的世界吧！牛、羊肉是生活中常见的肉类，营养价值很高，而且 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 246
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全家都爱系列（共2册）全家都爱吃的百姓家常菜+全家都爱吃的家常小炒
作者：甘智荣 出版：新疆教育出版社 日期：2016-11-01 《全家都爱吃的百姓家常菜》： 今天的百姓家常菜品种很多，做法更全，也更加注重口味和养生的完美结合，老百姓对于各种食材的烹饪技艺也存不断地钻研和大胆创新。百姓菜看似无门无派、无踪可寻，但是却有相通的讲究，类似于食材的挑选、择洗、刀工、烹饪顺序、所加作料等都自成体系。常见的百姓菜食材也无非就是白菜、包 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 597
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超人气系列（共2册）超人气家常小炒+超人气川湘菜
作者：甘智荣 出版：新疆教育出版社 日期：2016-09-01 《食在好味：超人气川湘菜》： 正宗、地道、经典 人生不可辜负之美昧！ 炒、滑、溜、爆、煸、爆 麻、辣、威、香席就能搞定 为傲娇吃货打造的实用美食手册！ 本书特选取了川湘菜中常见且精华的食谱，精选出广为流传并适合家庭制作的百余种美味。其中既有传统佳肴，也有创新菜式，荤素搭配，营养均衡。通过 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 447
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做出砂锅好味道
作者：甘智荣 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2016-12-01 养生之道，比你想象地更讲究质、形、养，焖、煮、煲、炖，一口砂锅，就能给你营养与美味的双重保障。本书教你如何选购优质砂锅，如何使用和保养砂锅，如何用砂锅做出各式美味料理。并推荐110多道经典砂锅料理，砂锅菜肴、砂锅汤、砂锅主食，应有尽有。选择砂锅料理，选择小火慢炖的生活，选择温柔的味道。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 246
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1688例百姓菜谱（共2册）：简简单单的百姓菜+老百姓家的汤粥面
作者：甘智荣 出版：新疆教育出版社 日期：2016-10-01 《简简单单的百姓菜1688》本书共分七个部分，*章主要介绍厨房常用调味料使用技巧以及各种烹饪小窍门。第二章推荐多款香气扑鼻的家常小炒菜，食材的选择都很平常，包括蔬菜、菌菇、肉类、水产等。第三章介绍原汁原味的蒸菜快捷、简单、美味，又没有油烟，包括素蒸菜、肉蛋蒸菜、海鲜蒸菜等。第四章介绍超入味的烧、焖、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 597
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1688例经典菜谱（共2册）：外婆家的特色菜+好吃易做的家常菜
作者：甘智荣 出版：新疆教育出版社 日期：2016-10-01 《好吃易做的家常菜》本书末章中，我们先讲一下炒前准备和烹饪秘诀。想要做出好吃的家常菜，首先要会挑选新鲜的原材料。看着菜市场、超市琳琅满目的食材，你是不是觉得根本就无从下手？不会挑菜会担心被黑心商贩糊弄？有了原材料，会不会正确处理呢？另外，你知道多少必要的烹饪小窍门呢？*章的内容，帮助您完成从厨房菜鸟 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 597
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1688系营养菜谱（共2册）：清淡滋补的养生菜+各地风味的传统菜
作者：甘智荣 出版：新疆教育出版社 日期：2016-09-01 《清淡滋补的养生菜1688》在本书首章中，为您介绍营养搭配、三餐饮食的注意事项，以及养生菜烹饪秘诀。掌握了这些内容，才能为全家搭配有营养的一日三餐，做出好吃的养生菜。在第二章中，为您介绍有滋有味的养生小炒菜。在第三章中，我们为您介绍蒸菜。蒸菜可以做到营养一滴不漏，是*完美的养生菜。第四章中，我们为您 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 597
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超人气各式菜谱（共4册）：超人气家常小炒+川湘菜+宴客菜+百姓菜
作者：甘智荣 出版：新疆人民卫生出版社 日期：2016-09-01 《超人气家常小炒》详细介绍做菜所需的材料和用量，搭配细致的步骤图，制作简便、亨调巧妙、风味独特，而且采用家常应用*广泛的烹饪方法，让你为家人合理配膳，吃得更美味、更健康，是家庭主厨们的好助手。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 894
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带给全家幸福菜系（共3册）：带给全家幸福的烤箱美食+妙手烘焙
作者：甘智荣 出版：新疆教育出版社 日期：2016-04-01 《带给全家幸福的烤箱美食》本书共分为七个部分，分别是玩转烤箱、蔬果菌菇篇、畜肉篇、禽蛋篇、水产篇、主食篇和烘焙篇。*个部分是玩转烤箱，带您走近烤箱、了解烤箱，为您介绍那些烘烤必备的工具，还会教您调制各种烤箱酱汁。第二至第五个部分是根据食材的种类而划分的，除了向您说明每种食材的性味归经、营养功效与选购 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 671
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美鲜味饮食（共2册）：爱上“素”美味+爱上“菌”鲜味
作者：甘智荣 出版：新疆教育出版社 日期：2016-11-01 《爱上素美味》 当大鱼大肉腻歪了你的胃口，山珍海味也不能拯救你的食欲。此时的你，是否想尝试下新鲜清爽的素菜？为此，本书分门别类地介绍了多种不同的素材，教你吃出健康的方法，并介绍了家庭餐桌常见的素食美味。爽口素凉菜、暖心素热菜、营养素汤羹、百变素主食、时尚素饮品、美味素甜点在大自然的食材库中精挑细选 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 447
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全家都爱吃畅销系列（共4册）：全家都爱吃的家常小炒+百姓家常
作者：甘智荣 出版：新疆人民卫生出版社 日期：2016-10-01 《全家都爱吃的家常小炒》蔬菜、菌豆、畜肉、禽蛋、水产，不一样的食材与热锅快速碰撞出来的是百变的香浓诱惑。书中不仅有脆嫩爽口的蔬菜小炒、喷香过瘾的肉小炒，更有营养嫩滑的禽蛋小炒和鲜得停不下来的水产小炒，跟着本书一起玩转厨房，让全家人的生活和餐桌一样活色生香，有滋有味！ 《全家都爱吃的百姓家常菜》本书食 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1194
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全家暖心菜系（共3册）：带给全家幸福的暖胃早餐+蓝带面包+滋补汤煲
作者：甘智荣 出版：新疆教育出版社 日期：2016-06-01 《带给全家幸福的暖胃早餐》本书针对不同人群的营养需求特点，提出实用的早餐指导，并精选200多道简单易做的暖胃早餐，搭配图文并茂的制作指导，让即便是厨房菜鸟的你，也能轻松做出花样百出的美味早餐。同时，您还可以通过掌厨APP，获取更多营养早餐食谱，守护全家人的健康。 《带给全家幸福的蓝带面包》本书向读者 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 671
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