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烹饪原料初加工技术(中等职业教育旅游服务类专业教材)
作者:翟昌伟,朱长征 主编 出版:中国轻工业出版社 日期:2019-11-01 本书是中职烹饪专业的专业课教材之一,旨在提高学生对各种原料加工技术上的认识和掌握,提高对原料的加工水平。本书所讲授的内容,是烹饪专业不可缺少的重要组成部分,全书从不同原料的初加工技术入手,到干货原料的涨发以及烹饪中对配菜的要求,进行了详细的综述。对初学者来说,由易到难、由简到繁、循序渐进、逐步掌握,是学生全面了解和掌握 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 145 ![]() |
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中职英语(第二册)(中等职业教育“十三五”规划教材)
作者:主 编 钟丽琼,周际 副主 编,李晶洁,刘静 出版:水利水电出版社 日期:2020-02-01 本书为《中职英语》第二册,适用于中职二年级学生。根据中职学生英语基础知识以及学习行为习惯,一共编写了8个学习单元。每个单元都设计了知识导入(Warming up)、听力训练(Listening)、口语训练(Speaking)、阅读训练(Reading)、写作训练(Writing)、语法知识(Grammar)、巩固练习( ... |
詳情>> | 售價:NT$ 284 ![]() |
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牙体形态与功能(供口腔修复工艺专业用)——中等医药卫生职业教育“十二五”规划教材
作者:原双斌 出版:中国中医药出版社 日期:2021-01-01 牙体形态学是口腔修复工艺技术专业一门重要的基础课程。《牙体形态学》一书侧重于介绍正常天然牙的牙体形态特征,并分析其形态与功能的关系,将为学生学习用优牙合技术制作义齿奠定形态基础。全书主要包括绪论、口腔解剖组织学概要、牙、牙体形态学实验指导和教学大纲等几部分内容。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 466 ![]() |
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建筑工程识图与绘图(国家示范校建设成果教材 中等职业学校项目化教学改革教材)
作者:主编 程晓慧 卢永芬 副主编 王哲 任宇虹 出版:水利水电出版社 日期:2016-08-01 本书是中高等职业类建筑工程施工技术等专业的专业基础课教材。 本书分为四个部分,部分是建筑工程识图与绘图的准备知识;第二部分是项目一某学校学生公寓施工图的识读与绘制;第三部分是项目二某学校教师公寓施工图的识读与绘制;第四部分是项目三某学校实训楼施工图的识读与绘制。该教材有配套《建筑工程图集》可供选用。 本书适用于中高 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 244 ![]() |
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国内外数学奥林匹克试题精选(2002-2012)
作者:《中等数学》编辑部 编 出版:浙江大学出版社 日期:2015-10-01 按照高中数学竞赛大纲要求,精选了世界各地数学奥林匹克竞赛的优秀试题。本分册是几何部分,对所有问题作了详细讲解,旨在提高学生的解决问题和分析问题的能力。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 498 ![]() |
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碳纳米管的宏量制备技术
作者:魏飞,骞伟中等 出版:科学出版社 日期: ... |
詳情>> | 售價:NT$ 853 ![]() |
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大嚼科学(8册套装)
作者:俞天石 唐云江 陈婷 郑炜 钟欢 张智丰 张奕 刘念龙 著 出版:明天出版社 日期:2016-09-01 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 1200 ![]() |
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“中等收入陷阱”——国际经验教训与我国跨越路径选择
作者:陈彩娟 出版:浙江大学出版社 日期:2015-05-01 本书深入研究中等收入陷阱的特征,认真总结跨越中等收入陷阱典型国家的成功经验,理性思考落入中等收入陷阱典型国家的失败教训,客观分析我国经济社会发展的现状问题,深刻揭示我国跨越中等收入陷阱面临的机遇挑战,谨慎提出我国跨越中等收入陷阱的路径选择。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 249 ![]() |
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电气测量技术(中等职业教育机电技术应用专业课程改革
作者:张国军,吴海琪 主编 出版:清华大学出版社 日期:2015-01-01 《中等职业教育机电技术应用专业课程改革成果系列教材:电气测量技术》结合中等职业教育改革的实际,以项目教学为主,以任务为分支开展实践训练。《中等职业教育机电技术应用专业课程改革成果系列教材:电气测量技术》共分7个项目,包括电气测量概述、电压与 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 183 ![]() |
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中等职业教育国家级示范学校特色教材:汽车机械基础
作者:陈钢 出版:华中科技大学出版社 日期:2015-01-01 2010年,教育部、人力资源和社会保障部、财政部三部委印发《关于实施国家中等职业教育改革发展示范学校建设计划的意见》教职成〔2010〕9号,决定从2010年到2013年组织实施国家中等职业教育改革发展示范学校建设计划,形成1000所发挥引领 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 214 ![]() |
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中等职业教育"十一五"规划教材(焊接专业) 机械制图与AUTOCAD基础
作者: 出版:机械工业出版社 日期: 本书是中等职业教育“十一五”规划教材,是根据教育部颁发的“中等职业学校机械制图教学大纲试行”,并参照相关国家新标准编写的,适用于机械类专业。 全书共10章,主要包括:机械制图国家标准知识和制图基本技能、正投影法基础和基本体视图、轴测图、组 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 204 ![]() |
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中等职业学校财经类专业基础课立体化系列教材 金融营销
作者: 出版:电子工业出版社 日期:2014-01-01 《金融营销中等职业学校财经类专业基础课立体化系列教材》编著者何冯虚。 《金融营销中等职业学校财经类专业基础课立体化系列教材》分8个模块,系统介绍了金融服务与金融市场、金融营销的基本原理、金融市场营销分析、金融产品营销策略、金融产品定价策略 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 180 ![]() |
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中等职业学校职业指导研究与实践(职业教育改革创新研究丛书)
作者:李志欣 主编 出版:水利水电出版社 日期:2016-06-01 李志欣、张志增编*的《中等职业学校职业指导研究与实践》在编写中,借鉴国内外职业指导的研究成果,立足我校职业指导教育教学实践,按照中等职业教育教学的特点,对如何*好地指导中职学校学生就业创业等问题做了初步的探究。 本书的编写面向职业教育管理 ... |
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中药炮制技术(全国医药中等职业教育药学类“十三五”规划教材)(第2版)
作者:冯建华,郑小吉 主编 出版:中国医药科技出版社 日期:2016-08-01 冯建华、郑小吉编写的《中药炮制技术供药学类专业用第2版全国医药中等职业教育药学类十三五规划教材》是全国医药中等职业教育药学类十三五规划教材之一,是根据《中药炮制技术》教学大纲的基本要求和课程特点编写而成,内容包括上、下两篇,共十一个单元。上 ... |
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中药制剂技术(全国医药中等职业教育药学类“十三五”规划教材)(第2版)
作者:周勇 主编 出版:中国医药科技出版社 日期:2016-08-01 周勇编写的《中药制剂技术供药学类专业用第2 版全国医药中等职业教育药学类十三五规划教材》是全国医药中等职业教育药学类十三五规划教材之一,根据《中药制剂技术》教学大纲的基本要求和课程特点编写而成。结合2015年《中华人民共和国职业分类大典 ... |
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水利工程识图 (全国中等职业教育水利类专业规划教材)
作者:尹亚坤 主编 出版:水利水电出版社 日期:2016-06-01 尹亚坤主编的《水利工程识图(全国中等职业教育水利类专业规划教材)》为全国中等职业教育水利类专业规划教材,主要包括制图基本知识和技能、投影制图、专业图三部分。具体内容包括:制图的基本知识与技能、投影的基本知识、基本体的投影、轴测投影、组合体视 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 195 ![]() |
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中等职业学校公共素质教育系列规划教材:素质拓展训练
作者:邢雷 出版:北京师范大学出版社 日期:2014-12-01 本教材针对中等职业学校学生编写,主要内容包括合作意识与能力、创新意识与能力、责任意识、团队意识等,旨在提高学生的核心素质和能力。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 171 ![]() |
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中等职业教育国家规划教材 焊接结构生产(焊接专业)(第2版)
作者: 出版:机械工业出版社 日期:2013-02-01 本书是根据教育部2000的8月颁发的中等职业学校“焊接结构生产”课程教学大纲编写的,适用于三年制中等职业教育焊接专业使用的国家规划教材。 本教材主要内容包括焊接结构理论知识,焊接结构零件加工工艺,焊接结构装配与焊接工艺,焊接结构生产工艺规 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 270 ![]() |
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国家中等职业教育改革发展示范学校建设系列教材:综合
作者:赵海全 主编 出版:武汉大学出版社 日期:2014-06-01 《综合素质》以现代精益管理对员工素质的要求为基点,以企业对员工政治思想素质、道德素质、科学文化素质、技能素质、心理素质、身体素质要求为主线,辅以安全、就业、择业、创新、创业、感恩等教育内容。 编者赵海全按照国家中等职业教育改革的教学基本要 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 225 ![]() |
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电工电子技术基础与技能(中等职业教育改革创新示范教
作者:刘飞飞 主编,海南省工业学校组 编 出版:机械工业出版社 日期:2015-03-01 本书是一本面向中等职业学校电类专业通用的教材,以工作业的形式设置了白炽灯的安装、荧光灯的安装、三相异步电动机的基本控制、可调稳压电源制作、晶闸管调光电路制作、声控彩灯电路、功放电路、三人表决器、四人抢答器九个任务。涵盖了仪器仪表的使用与测量 ... |
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