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阳江市阳东区文化馆，阳东区非物质文化遗产保护中心 编，李代文
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潮菜工艺学（非物质文化遗产研究成果·潮州菜系列教材）
作者：陈育楷，陈俊生 出版：暨南大学出版社 日期：2021-03-01 潮州菜，简称潮菜，是广东潮汕地区的地方菜。本书结合潮汕文化背景讲解了潮州菜工艺学的内容。从潮菜原料的选择、加工、制作、配制工艺到潮菜的溶胶、制汤工艺，再到潮菜的素菜、甜菜、冷菜工艺，潮菜的烹调及其宴席设计等。内容全面，体例清晰，教材的编写突出实训特色。本书可以让学生系统了解潮菜的发展源流、饮食文化、菜系特点，熟悉潮菜的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347 
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北京非物质文化遗产传承人口述史（全五册）
作者： 出版：中国戏剧出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1920
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粤剧传统排场研究-非物质文化遗产丛书
作者：杨迪 出版：中山大学出版社 日期：2020-12-01 本书是研究粤剧“排场”的专著。“排场”作为一个戏剧术语，有多种不同的解释，一般包括戏剧场面、身份、演出场次安排、舞台调度等；粤剧排场指由演出各要素综合而成的戏剧段落，是可以在不同地方重复借鉴的程式套路的组合体。本书介绍了粤剧排场的概念、形态、表演特征、成因、教学传承、兴盛与衰落的历史，以及其发展现状和未来趋势。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 381
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非物质文化遗产数字化保存与发展研究：以徽州区域为例
作者： 出版：中国科学技术大学出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 255
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察干苏力德祭（上下卷）——鄂尔多斯市国家级非物质文化遗产丛书
作者：额尔克斯庆，嘎尔迪脑日布 编 出版：辽宁民族出版社 日期：2021-02-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1265
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漫瀚调——鄂尔多斯市国家级非物质文化遗产丛书
作者：乌力吉孟都，乌兰花 编 出版：辽宁民族出版社 日期：2021-02-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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鄂尔多斯短调民歌（上中下卷）——鄂尔多斯市国家级非物质文化遗产丛书
作者：查格都尔，孟克巴图 编 出版：辽宁民族出版社 日期：2021-02-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2540
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成吉思汗祭典——鄂尔多斯市国家级非物质文化遗产丛书
作者：赛音吉日嘎啦 编 出版：辽宁民族出版社 日期：2021-02-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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鄂尔多斯婚礼——鄂尔多斯市国家级非物质文化遗产丛书
作者：查格都尔，孟克巴图 编 出版：辽宁民族出版社 日期：2021-02-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 704
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民间传说立体书-孟姜女哭长城+学习挂图 3d立体图画故事书 传统文化非物质文化遗产
作者：世界图书出版公司 出版：世界图书出版公司 日期：2019-10-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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神话故事立体书-后羿射日+学习挂图 3d立体图画故事书 传统文化非物质文化遗产
作者：世界图书出版公司 出版：世界图书出版公司 日期：2020-06-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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傅青主男科[中医非物质文化遗产临床经典读本（第二辑）]
作者：傅山 出版：中国医药科技出版社 日期：2020-06-01 《傅青主男科》是我国*部以男科命名的专著，全书共两卷，分伤寒、火证、郁结、虚劳、痰 嗽、喘证、吐血、呕吐、臌证、水证、湿证、泄泻、痢疾、大小便、厥证、癫狂、怔忡惊悸、腰腿肩臂手足疼痛、心腹痛、麻木、胁痛、浊淋等二十二门，涉及男科遗精、滑精、淋、浊、阳强、阳痿、肾子痛、偏坠等8 个病种，12 首方剂。本书重视个体差异， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 120
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经穴解[中医非物质文化遗产临床经典读本（第二辑）]
作者：清·岳含珍 著，张灿?w，柳长华，柳璇校注 出版：中国医药科技出版社 日期：2020-06-01 《经穴解》是现存*早以解释腧穴得名由来并系统论述腧穴配伍的针灸专著。全书以十二经脉与奇经八脉为纲，论述经脉之性质、循行、起止、联属与别经交会等。输穴部分，除了输穴部位、取穴方法之外，*特色的是对腧穴的名物训诂。作者从语言文字角度阐释腧穴得名的由来、腧穴的性质中，然后结合脏腑、经脉分述输穴主治的证候、取穴及补泻的原则。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 228
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吴侬软语：苏州方言与非物质文化遗产（”苏州学“研究丛书）
作者：肖瑜 著 出版：人民出版社 日期：2020-12-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 534
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谢氏中医正骨传统疗法：国家非物质文化遗产
作者： 出版：中医古籍出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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中国非物质文化遗产图画书大系-奶奶家，过大年
作者：保冬妮文，左月图 出版：明天出版社 日期：2020-12-01 《奶奶家，过大年》以韵文和童谣的形式讲述了小主人公期盼过年，和奶奶一起准备过年、欢度新年的故事，字里行间洋溢着节日的喜庆气氛，热闹的图画，将百姓生活的市井气息展现得淋漓尽致，充满浓浓的人间烟火气。春节是中国*重要的传统节日，传承中的民俗文化、过年习俗随着时代的发展也悄然发生了一些新变化，快和小主人公一起，走进欢腾热闹的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 240
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大理白族扎染-中国非物质文化遗产代表作丛书
作者：韩照丹 著 出版：文化艺术出版社 日期：2021-03-01 *节大理白族扎染的历史溯源大理白族扎染的工艺由来已久，经逐代相传，至今名扬于世，同时也成为大理白族自治州地区重点开发的旅游产品之一。这种以植物板蓝根为染料，以手工扎、染为特色的蓝花布，不仅是很多游客热衷购买的商品，也是当地经济发展的支柱产业之一。大理白族扎染的现代工艺方法传承于中国传统的印染工艺，并在其历史的发展中不断 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 394
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鄂尔多斯古如歌——鄂尔多斯市国家级非物质文化遗产丛书
作者：孟克图娅，孟克其其格，那顺吉日嘎啦 编 出版：辽宁民族出版社 日期：2021-02-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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民间传说立体书-梁山伯与祝英台+学习挂图 3d立体图画故事书 传统文化非物质文化遗产
作者：世界图书出版公司 出版：世界图书出版公司 日期：2019-10-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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文化遗产微生物
作者：汪万福 出版：科学出版社 日期：2024-11-01 本书针对文化遗产保护中的微生物学问题，以文化遗产保护相关学科理论为指导，结合编者开展的以石窟寺、壁画彩塑及馆藏文物为重点研究内容的科学研究和教学工作，在参阅国内外大量文献资料的基础上，系统介绍了文化遗产保存保护中的微生物类群、分布特征、作用机制、防治方法与技术，旨在不断推动文化遗产微生物研究的可持续发展。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1877
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