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酱香型白酒酿造工艺通解
作者：杨磊，谢军 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-06-01 《酱香型白酒酿造工艺通解》是一部系统全面的酱香型白酒专业著作。本书从酱香型白酒的历史起源讲起，深入探讨了其与“川盐进黔”等历史事件的关联，以及“回沙工艺”等独特酿造技术的形成背景。书中详细剖析了酱香型白酒的酿造工艺，包括“12355 99789”工艺、高温大曲制曲、高温堆积等关键环节，并结合微生物学原理，解读了霉菌、酵 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653 
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绿色的火焰 全景式展现大后方文化抗战历程 致敬中国文明的星星之火
作者：张庆国 著 出版：北京十月文艺出版社 日期：2025-08-01 1937年，北平陷落，梁思成与林徽因带着营造学社的测绘资料踏上南迁之路，与故*宫文物西迁的列车一同在战火中颠簸。一场跨越十五省的转移中，西南联大师生徒步穿越湘黔群山，穆旦在途中写下《春》，为破碎山河注入诗意的抗争。初春的延安，鲁艺师生在黄河边唱出咆哮喷涌的爱国之情，歌声剧烈摇撼着黑夜，一直传到前线。 2024年，一位 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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进程与革新：高校引进高层次人才跟踪研究
作者：袁川 出版：光明日报出版社 日期：2025-09-01 新形势下的贵州，把高层次人才的引进、培养和稳定作为全省实施人才强省战略和科教兴黔战略的重要组成部分，视为全面推进建设社会主义现代国家新征程和建设创新型内陆省区的重要支撑力量，本书基于贵州高校引进高层次人才的社会环境，规避新冠肺炎疫情对高校引进高层次人才的影响，通过运用问卷调査、文献梳理和实地访谈等研究方法，重点跟踪分析 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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常德印象【故园画忆系列】
作者：陈柯宇 出版：学苑出版社 日期： 常德，古称”武陵”，别名”柳城”，是湖南省省辖市，湖南省省域副中心城市，环洞庭湖生态经济圈核心城市之一，也是长株潭3+5城市群之一。位于湖南北部，江南洞庭湖西侧，武陵山下，史称”川黔咽喉，云贵门户”，是一座拥有二千年历史的文化名城，是国家公路运输枢纽城市、湘西北铁路枢纽城市。作者用精美的钢笔速写描绘了常德的重要历史名胜 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 306
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王绩集会校（平装）（中国古典文学丛书）
作者：[唐]王绩 著，韩理洲 校点 出版：上海古籍出版社 日期：2023-05-01 王绩是隋唐之际的杰出诗人，明何良俊评其诗“近而不浅，质而不俗，殊有魏晋之风”。《四库全书简明目录》云其《古意》六首乃“陈、张《感遇》之先导”；明杨慎则称其近体诗为“王、杨、卢、骆之滥觞，陈、杜、沈、宋之先鞭”。世传王绩集多为删节之三卷本，整理者批阅了五卷本的三种清抄本，以经过精心校雠的东武李氏研录山房抄本为底本，对校诸 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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王绩集会校（精装）（中国古典文学丛书）
作者：[唐]王绩 著，韩理洲 校点 出版：上海古籍出版社 日期：2023-05-01 王绩是隋唐之际的杰出诗人，明何良俊评其诗“近而不浅，质而不俗，殊有魏晋之风”。《四库全书简明目录》云其《古意》六首乃“陈、张《感遇》之先导”；明杨慎则称其近体诗为“王、杨、卢、骆之滥觞，陈、杜、沈、宋之先鞭”。世传王绩集多为删节之三卷本，整理者批阅了五卷本的三种清抄本，以经过精心校雠的东武李氏研录山房抄本为底本，对校诸 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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受戒（作家精品集）汪曾祺短篇小说传世佳作全收录。以至真至暖之笔，写繁杂世间那些至亲至清的心。
作者：汪曾祺 出版：作家出版社 日期：2023-10-01 “我喜欢你，我来了。我开始觉得我就要不那么喜欢你了，我就得走。” 《受戒》收录汪曾祺短篇小说传世名篇二十余篇，含《受戒》《大淖记事》《故里三陈》等，《受戒》讲的是小和尚明海与农家女小英子之间天真无邪的朦胧爱情，蕴含着对生活、对人生的热爱，洋溢着人性和人情的欢歌。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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隋唐演义（古典小说大字本）
作者：[清]褚人获编撰，侯会校点 出版：人民文学出版社 日期：2024-06-01 《隋唐演义》全书百回，涉及一百七十多年的历史，演说隋唐两朝史事，始于隋文帝起兵伐陈，叙及隋炀帝弑父登基、荒疏亡国；后半部则叙写唐太宗得天下、武则天专权等情节，又以将近全书四分之一的篇幅，重点演说唐玄宗宠幸杨贵妃及安史之乱等内容，结于玄宗自蜀还都、逝于西内。书中故事大致可分为两个层面：一是隋唐两代的王朝政治、帝妃生活；一 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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彪悍南北朝之铁血后三国（增订版）
作者：云淡心远 出版：现代出版社 日期：2024-07-01 南北朝末年，这是一个无比英雄的时代，北周、北齐、南梁（陈）三国争霸，风云际会，群雄逐鹿。绝代美男兰陵王、壮志未酬宇文邕、雄才大略陈霸先、一代英主杨坚……官场的博弈之道，战争的铁血奇谋，奋斗的心路历程，上演一段别样的三国传奇。 这是一个无比奇葩的时代，混世魔王侯景、禽兽皇帝高洋、荒唐天子高湛、史上第一屠龙刀宇文护、盲人 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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三家诗遗说考（全4册）
作者：陈寿祺，陈乔枞 撰，马昕，米臻 点校 出版：中华书局 日期：2024-08-01 《三家诗遗说考》是陈寿祺、陈乔枞父子两代经学的大成之作，其征引三家《诗》佚文遗说合五千馀条，完全超越之前所有的三家《诗》辑佚著作。陈氏父子在汉儒师法理论的基础上，通过反复考证，建构出一个庞大的三家《诗》学师法网络。“三家诗”的相关文献整理，公推王先谦《诗三家义集疏》为先，但王书颇有不足。若将陈、王二书加以比较，会发现王 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1214
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广东食语
作者：周松芳 著 出版：团结出版社 日期：2024-08-01 本书是一部聚焦粤菜形成关键期的饮食文化著作，以学术为底蕴，以随笔为表达的特色，通过海鲜、点心、腊味、鱼生、边炉、西餐、月饼等一些表征性的广东食品或饮食方式考证钩陈，以点带面地呈现广东饮食的历史发展，同时也给读者带来活色生香的品味诱惑。作者借“一个词是一部文化史”的方式，通过京沪的一些关键人物，如容庚、郑天锡、傅彦长等饮 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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张远山解读《老子》《庄子》系列（全二册）（新道家学者张远山先生老庄研究代表作，以现代逻辑解读中国道家思想）
作者：张远山 出版：天地出版社 日期：2024-09-01 老子和庄子是道家两大代表人物，因为历史原因，二人生平有许多扑朔迷离的难解之谜。《老子》和《庄子》是道家两大核心经典。《老子》是中国先秦哲学突破第一书，《庄子》是中国先秦哲学集大成之作。《老子》被视为中国神秘主义的第一象征，《庄子》是中国最难懂的密码式写作不可逾越的巅峰。读懂二书方可一窥中国哲学之堂奥。 《老子奥义》详 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 930
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名人故居教育与研究新局面--中国博物馆协会名人故居专业委员会2024年年会论文集
作者：黎洪伟 主编 出版：上海人民出版社 日期：2024-12-01 本书系中国博物馆协会名人故居专业委员会2024年年会论文集，围绕“名人故居教育与研究新局面”主题展开，共收录30余篇论文，25万字，内容兼具前沿性和资料性。全书分为“教育与研究”“空间与展陈”“文旅与发展”“文物与利用”四个部分。大部分文章聚焦于如何发挥名人故居的资源以扩大社会影响和宣传效果，也有部分文章探讨了博物馆的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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陈与义诗歌研究
作者：刘雄 出版：复旦大学出版社 日期：2025-05-01 本文集中讨论了以下几个问题：一、陈与义的家世、生平及其与党争。二、陈与义诗歌的继承和影响。就其突出者而言，论述了陈与义学杜、学陶（渊明）韦（应物）柳（宗元）和王维、学黄（庭坚）陈（师道）以及对于杨万里的影响。三、陈与义诗歌的类别。选取了登览、旅况、节序、晴雨、送别、忠愤等有代表性的六类，主要同杜甫、苏轼、黄庭坚、陈师道 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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求古录礼说
作者：[清]金鹗撰 出版：中国社会科学出版社 日期：2025-04-01 《求古录礼说》是清代经学家金鹗的遗作。《续修四库全书总目提要》称：“（金）鹗博闻强识，邃精三礼之学，受知於山阳汪文端公，同时若仪徵阮元、高邮王念孙、栖霞郝懿行、泾县胡承珙、绩溪胡培翚、长洲陈奂，皆交相推服无异辞，洵爲清代礼学大师。”《清史列传》说：“（金鹗）所着《求古录》一书，取宫室、衣服、郊祀、井田之类，贯串汉、唐诸 ... |
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杨万里选集 中国古典文学名家选集（简体版）
作者：周汝昌 选注 出版：上海古籍出版社 日期：2025-05-01 杨万里与陆游、范成大、尤袤并称南宋“中兴四大家”。其学诗不肯囿于“黄（庭坚）、陈（师道）”江西派的篱下，敢于自出手眼。他的诗颇具奇趣，令人耳目一新，时时流露出风趣、幽默，形成了独具一格的“诚斋体”。其散文词赋，也颇可一观。 周汝昌先生自十四岁开始读诗、作诗，如何注诗才能对今天的读者更有助益，是他常常考虑的问题。《范成 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 316
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清代词籍与词学探论
作者：陈昌强 著 出版：南京大学出版社 日期：2024-12-01 本书为作者有关清代词籍与词学研究的专著。上编为清代词籍文献专论，对清代相关词籍（词选、词别集、词话、词目录等）进行专门探讨，对清代重要词籍、重要词人的价值、地位、影响等做出深入研究。下编为清前中期珍稀词籍考论，以叙录体形式，对此前甚少为人关注的八十余部词籍作出详细考订、论述，对其作者生平作出精详钩陈，对其词学价值与影响 ... |
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人间广厦（ 茅盾文学奖得主，热播剧《装台》、张艺谋监制电视剧《主角》原著作者 陈彦 蕞新长篇 ）
作者：陈彦 著 出版：北京十月文艺出版社 日期：2025-10-01 “安得广厦千万间，大庇天下寒士俱欢颜！”当杜甫的千古喟叹照进现实，由五个单位合并而成的“文化航母”——西京文化艺术研究院的九十八套新建住房，旋即成为搅动人心的“风暴眼”。 院长满庭芳本欲在退休前平稳过渡，却被迫卷入一场没有硝yan的分房博弈：在位者心思各异；坚守传统的艺术家困顿无地；青年骨干拿着学历、职称四处奔走；退 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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人间广厦
作者：陈彦 著 出版：北京十月文艺出版社 日期：2025-10-01 “安得广厦千万间，大庇天下寒士俱欢颜！”当杜甫的千古喟叹照进现实，由五个单位合并而成的“文化航母”——西京文化艺术研究院的九十八套新建住房，旋即成为搅动人心的“风暴眼”。 院长满庭芳本欲在退休前平稳过渡，却被迫卷入一场没有硝yan的分房博弈：在位者心思各异；坚守传统的艺术家困顿无地；青年骨干拿着学历、职称四处奔走；退 ... |
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北学研究.第五辑
作者：吕新斌 出版：中国社会科学出版社 日期：2025-06-01 本辑为第5辑，围绕北学及相关学术领域展开探讨。“北学人物及思想”板块，张京华研究明末清初北学学派从任侠到聚兵的转变，陈立骧析论荀子哲学思想，程志华探讨尹会一经世理学思想等。“儒学热点”中，韩星研究孔子君道观，倪彬初探唐代《孝经》学。“乡村建设研究”方面，王坚研究王怡柯乡村建设思想与实践，张海晏梳理民国平民教育思想理路。 ... |
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