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食品微生物学（第三版）（高等职业教育食品类专业教材）
作者：杨玉红，魏晓华 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-02-01 食品安全关乎人类健康与社会的稳定和发展， 微生物污染往往是引发食品安全问题的重要原因， 作为食品企业安全控制链中的重要监控点， 微生物监控贯穿食品原辅料供应、食品加工与销售的全过程， 是保证食品安全的关键控制环节。 特别是随着现代生命科学和现代食品工业的迅猛发展， 微生物应用技术对食品工业发展产生了越来越深刻的影响， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 235 
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肝病中医食养方：肝病食疗看这本就够了
作者：柴瑞震 出版：江西科学技术出版社 日期：2025-03-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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吃饭真开心 幼儿食育绘本丛书：我最讨厌青椒了！
作者：[日]堤千春 主编，[日]樱井敦子 绘 出版：湖南科技出版社 日期：2025-03-01 小青椒被评为孩子们不喜爱的食物，同样不受孩子们喜爱的食物纷纷鼓励小青椒，帮助小青椒更加了解自己的营养价值，也一起想办法帮孩子们解决偏食的问题……当你读完这本书，你一定会想尝一口你不喜欢的食物。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 204
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吃饭真开心 幼儿食育绘本丛书：大豆爷爷的大家族
作者：[日]国分牧卫 主编，[日]松仓久美子 绘 出版：湖南科技出版社 日期：2025-03-01 大家一起乘坐大巴来给大豆先生祝贺生日，车上下来了毛豆、豆腐、还有酱油、豆皮……孩子们会惊奇地发现，生活中充满了形形色色的大豆家族成员，这本书会让我们更加了解大豆制品和它们的营养构成。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 204
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幸福小“食”光：点击率高的网络美食（测品专用）
作者：甘智荣 著 出版：中国纺织出版社 日期：2017-03-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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控糖革命+14/10轻断食法
作者：[英]珍妮特·海德 著 出版：浙江科学技术出版社 日期：2025-04-01 《控糖革命》 对于现代人来说，忙着减肥、忙着美肤、忙着健身，但同时失眠、焦虑、痤疮、糖尿病等亚健康问题又如影随形。法国“葡萄糖女神”、生物化学家杰西·安佐斯佩告诉你，这些亚健康问题往往都是由我们体内的血糖水平变化引起的，只是我们不自知而已。若置之不理，皮肤问题、情绪问题往往就会接踵而至，情况严重的话，更会引发2型糖尿 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 815
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汉堡男孩（另类食育绘本，了解均衡营养的重要性）
作者：[英]艾伦·杜兰 文，[日]松岗芽衣 图，蒲蒲兰 译 出版：三环出版社 日期：2025-04-01 男孩维尼只爱吃汉堡，除了汉堡他什么都不吃。直到有一天，维尼刚从“大大汉堡店”走出来，就发现自己变成了一个大大的、大大的汉堡！这下可不得了了——狗、牛、饿着肚子的男孩子们对维尼穷追不舍，大家都要吃掉维尼！维尼拼命地逃跑……可怜的维尼，到底该怎么办才好呢？ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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本草纲目中的对症食养方 图文全解药文经典
作者：张银柱 出版：吉林科学技术出版社 日期：2025-05-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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乳制品加工（中等职业教育食品类专业教材）
作者：沈春燕，王爱军 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-05-01 《乳制品加工》的编写得益于校企深度合作，教材编写人员由职业院校教师和乳品企业技术人员共同组成，教材主编有丰富的乳品企业实践经历。教材遵循“任务引领、做学一体”的原则，选取乳制品加工典型工作任务，依次编排“牛乳成分及性质分析”“典型单元操作”“典型产品加工”三个模块，十三个学习任务。每个学习任务按照学习目标、任务描述、知 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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Cool Panda 少儿中文教学资源·3·社区生活·龙味“食”足
作者：Cool Panda 编写组 出版：高等教育出版社 日期：2024-12-01 内容简介：本书是“Cool Panda 少儿中文教学资源”的产品之一，其定位是学生读物。“Cool Panda 少儿中文教学资源”参考《美国乔治亚州外语教学大纲（K—5）》《全美中小学中文学习目标》《国际中文教育中文水平等级标准》等成熟大纲，按照话题分类，以故事教学法为核心理念，以丰富多元的故事为载体，以启发少儿的多元 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 112
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食品添加剂（第五版）（高等职业教育食品类专业教材）
作者：彭珊珊，钟瑞敏 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-06-01 当今，我国人民生活水平不断提高，人们对食品提出了越来越高、越来越新的要求。 一方面要求食品营养丰富，色、香、味、形俱佳;另一方面还要求食用方便、清洁卫生、无毒无害、确保安全。 随着我国经济发展、科技进步，食品工业已进入了迅猛发展的新阶段。 食品添加剂是食品工业发展最活跃、最有创造力的因素，它是为改善食品品质和色、香、味 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 219
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食遇——贵阳小吃竹枝词杂咏纪事
作者：周之江 著 出版：贵州人民出版社 日期：2020-12-01 本书是一本图文并茂的关于贵阳小吃的散文集，每一篇文章介绍一种特色小吃，关于贵阳的味道，关于贵阳的记忆。每种小吃都配有一首小诗，形象生动、朗朗上口。通过小吃纪事特有的方式来反映贵阳的人文、地理、风俗、人情，让读者在字里行间感受到吃在贵阳文化中的趣味，通过吃了解贵阳的人、事、物。书中还配有极具童趣的水彩画，可使读者直观的感 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 704
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捣蛋星 恐龙秘档-深海凶悍掠食者
作者：澜星纪元 出版：广东旅游出版社 日期：2025-07-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 87
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食光解忧 幸福美味解压涂色书
作者：李文杰 赵豪钰 孙千然 出版：人民邮电出版社 日期：2025-07-01 这是一本解压涂色书，书中以各类美食为主题，从甜蜜诱人的蛋糕甜点，到香气四溢的热汤佳肴，每一幅线稿都细腻逼真，仿佛将美食真实地呈现在读者眼前。在涂色过程中，读者可以充分发挥想象力，为这些美食赋予独特色彩。不仅能够放松身心，缓解压力，还能在色彩与线条的交织中，感受到美食带来的愉悦与满足。 无论是工作间隙的短暂休憩，还是闲暇 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 101
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食在好吃系列—沙拉拌菜的121种做法
作者： 出版：江苏科学技术出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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食在好吃系列—豆浆米糊杂粮粥一学就会
作者： 出版：江苏科学技术出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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孤独的泡面
作者：食帖番组 出版：广西师范大学出版社 日期：2017-02-01 本书是由食帖WithEating超人气日播节目同名书，也是国内首本泡面文化指南书。内容涵盖100碗全球人气泡面，200条世界饮食文化解说，涉及全球泡面文化冷知识、地方饮食文化、速食料理法、营养成分、热量消耗、词条索引等多个栏目。 全书分为四大篇章，分别介绍了日本、韩国、东南亚和中国的速食面，每种面 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 497
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二十四节气地板拼图认知大书
作者：杜莹，朝画夕食 出版：海豚出版社 日期：2018-03-01 《二十四节气地板拼图认知大书》由52块拼图组成，拼合完成后为直径达86cm的圆形。设计者把现代拼图游戏和中国传统文化巧妙结合，拼图正面，由内向外，依次包含四季、十二月份、十二生肖、二十四节气四大主题插画，将自然物候的变化用活泼生动的卡通形象展现出来，特征鲜明，易于辨识记忆。图上文字标有拼音，方便小朋友们识图认字。一张图 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1092
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无肉不欢
作者：食说百味 出版：电子工业出版社 日期：2018-10-01 以"吃肉”为主线，将精选的几十道独具特色的荤菜串连起来，以优美洗练的文字，向读者娓娓讲述菜肴的烹饪方法，以及与之相关的趣闻典故、风土人情，并插入精美的手绘和拍摄图片，与读者一起进行一场轻松的美食及文化之旅，一起品味肉食之美，人情之美，环境之美，历史之美。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 507
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生命的故事：诞生了！蝉
作者：小杉美野里 出版：安徽教育出版社 日期：2016-07-01 你知道吗，蝉的卵要在树上度过秋天、冬天和春天，然后才能孵化；蝉的幼虫需要在地下生活6年，才能爬出地面，从而变成蝉。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 96
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