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[日]酒本步 著， 星野空 译，
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酒谈
作者：三圣小庙 出版：广西师范大学出版社 日期：2021-04-01 《酒谈》是一部有关中国酒文化的随笔集，从制作工艺、品尝鉴别和历史溯源等方面详细介绍有关中国白酒文化的知识；且对目前国内白酒市场中出现的乱象，如老酒回收、酒企夸大宣传、新瓶装旧酒等进行了剖析反思；此外还从佐酒小吃、共饮之人、酒后感怀等主观视角出发，将酒乡酒人酒趣酒事一一细致描绘，体现了爱酒之人的真性情。全书兼具专业性及文 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 325 
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酒变
作者：王为 出版：中国科学技术出版社 日期：2022-01-01 这本书主要讲解了作者对中国酒文化和酒行业的认识和理解。在弘扬民族文化的时代，我们有必要揭开外国酒的面纱，并展示真正的中国白酒。翻开这本书，你会看到无数个曲折跌宕的情节；无数个精彩纷呈的历史故事。首先，你将学到一套简单实用的“鉴酒法”。酒好酒坏，一鉴可知。学会了这个方法，就可以真正认识各类酒。然后，通过深度剖析龙舌兰酒、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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酒：一部文化史
作者：[加拿大]罗德·菲利普斯[Rod Phillips]，马百亮 出版：格致出版社 日期：2024-06-01 《酒：一部文化史》一书根据历史时间顺序，采取了全球性的视角，讲述了公元前7000年至今西欧、美洲、俄罗斯、亚洲和非洲范围内酒的文化史和经济史，考察了酒在不同文化中的角色，描绘并解释了它是怎样同权力的结构和过程产生联系的，以及是怎样同性别、阶层和世代等问题产生联系的。酒文化体现了酒被认知、被珍视、被饮用的方式。通过对几百 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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侍酒服务与管理
作者：潘家佳吕静主编 出版：机械工业出版社 日期：2022-08-01 本书是一本面向侍酒服务与餐厅酒水管理岗位的综合性实用教材。本书按照“任务驱动”式教学模式进行编写，将餐厅中侍酒服务与酒水管理的岗位能力按照素养、知识、技术、沟通和管理五大能力类型拆解为90个任务项，为课堂和岗位教学提供清晰明了的知识体系和可评可测的评价依据。本书适合职业教育层次“葡萄酒文化与管理”“酒 店管理与数字化运 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 332
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酒殇（商场上的猫鼠游戏，企业改革的荆棘之路）
作者：杨小凡 出版：作家出版社 日期：2024-09-01 小说作品以天泉酒业为背景，描写了国有企业在市场经济的商业环境中改革、改制的艰难发展历程，在残酷的国内市场竞争、经济全球化的夹缝中，经过十几年艰苦努力，积极参与市场竞争、敢为人先、大胆改革、抓住机遇，发展成为行业翘楚。作品对这一发展过程都有具体深刻的情节描写，环环相扣，充分展现了经济领域中资本的积累与商业运作。天泉集团经 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 260
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酒虫儿
作者：刘一达 出版：人民文学出版社 日期：2020-11-01 民初，协和医院的外科医生德国人莫克林，在东单修建府邸小白楼，并在楼梯处，用纯金錾刻一副浮雕头像。几经风雨，小白楼也更换了几任房主。接连两任主家，出现家人发狂外奔的怪事，让小白楼渐渐成为人们心中的鬼宅。历尽三十年，藏在这楼里的秘密终于被揭破。 北京手艺人盖板杨也曾在小白楼见识过这尊浮雕，自从，他一生的命运起伏和情感纠葛 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 348
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酒图像里的近代中国
作者：薛化松 出版：山西人民出版社 日期：2023-02-01 本书从图像史视角展开系列研究，清晰勾画了近代中国酒类图像的产生、类型、特点及其与近代社会生活之间的关系，从文学、图像学、设计学、传播学等角度，多元地展示出酒的特质及对人们社会生活的影响。本书将在一定程度上推动近代中国酒文化的研究走向多学科交叉的方向，丰富读者认识近代中国的多元面向，为艺术史、商业史、思想史与社会史的对话 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 602
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麻将酒式打法
作者：阿酒先生、廖家乐 编著 出版：化学工业出版社 日期：2022-07-01 《麻将酒式打法》详细讲解了中国竞赛麻将的81种和牌名称及计分分值，并给出具体的对应牌例，使读者对各种牌型一目了然。针对牌友喜爱的网络竞赛方式，详细讲解了目前国内非常流行的血战到底麻将打法。书中重点讲述听牌的形式，包括从听一张牌到听九张牌，并给出快速判断听牌张数的方法，帮助读者在实战中快速判断如何留牌、舍牌。书中给出大量 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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酒魂
作者：齐彦忠 著 出版：中国文史出版社 日期：2025-03-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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酒的哲学
作者： 出版：贵州大学出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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女人酒
作者：夏天敏 出版：云南人民出版社 日期：2025-04-01 本书为中篇小说集，收录了作者在公开刊物上发表过的7篇中篇小说。这些作品都以农村为背景，描写了生活在农村的人们的不同命运，展现了他们在生活中的艰苦历程和他们的奋斗、挣扎及不屈不挠的生活经历。不管时代怎样变化，他们都顽强生存、无畏奋斗。作品中的人物尽管也有不少人性中的弱点，但都呈现出坚韧、善良、积极向上、不向命运低头的优良 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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向上突围
作者：[英]本·拉马林加姆[Ben Ramalingam] 出版：中信出版社 日期：2025-03-01 对于在极端情况和环境下将灾难转化为机遇，本·拉马林加姆有着超过20年的相关经验。在本书中，他向读者展示了如何通过“向上转型”重新构建你对压力的反应，并利用压力来改善工作、生活和人际关系。 本书分为两个部分：第一部分描述了“向上转型”的三个要素——心态、创意和目标；第二部分介绍了六种向上转型者人格，有助于读者了解自己和其 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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中国诗学（第38辑）
作者：巩本栋 蒋寅 主编 出版：人民文学出版社 日期：2024-12-01 本辑收录中国诗学新近研究成果，包括《湖南省图书馆藏<复初斋诗集>稿本考论》等“诗学文献学”论文，《形象?心境?程式：杜甫疾病与诗歌书写的多维考察》《由“唐音”入“宋调”——论欧阳修与词体演进》等“诗歌史”论文，《“离骚”、“楚辞”二分源流考》《七古“三平调”是怎样创制的》《从诗胆与诗骨论“岛瘦”说的诗学内涵》等诗学史论 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 332
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中国诗学 第三十七辑
作者：蒋寅 巩本栋主编 出版：人民文学出版社 日期：2024-06-01 本辑收录中国诗学新近研究成果，包括《安大简<诗经>异文辑录》等“诗学文献学”论文，《真德秀文学批评的“自得”之旨》“诗歌理论”论文，《宋代宠物诗的文化内涵与书写策略》《论清代<饮中八仙歌>的效拟创作》等“诗歌史”论文，《梦中得句故事与“池塘生春草”的经典化》《北宋“江西词派”考辨》《“七宝楼台”说考论》《钱锺书<容安馆 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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食之道：简单生活中的生命之光
作者：桥本宙八[日] 出版：企业管理出版社 日期：2024-06-01 这个世界上很多人爱慕繁华都市，但也有不少人愿意离群索居于僻壤。桥本宙八属于后者，他长大成人进入社会后，就想过一种“让生命回复原始设定”的日子，于是，携带新婚妻子，在福岛山中赁地造屋，开荒种田，自给自足，素食，简餐，怡然而乐。除购买必要生活品外，不进城，也不参与乱七八糟的所谓社交活动。七十多年不生病，也未去过医院。与夫人 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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如何度过每天的24小时（8小时专注，16小时充实自己，时间管理经典之作，帮助我们告别浑浑噩噩，获得日复一日的奇迹！）
作者：[英]阿诺德·本涅特 出版：云南人民出版社 日期：2024-10-01 《如何度过每天的24小时》是英国作家阿诺德·本涅特的“生活自助”代表作品，书中刻画了上班族日常的真实画面，不断重复工作，回家，放松，睡觉这个过程，并不是真的活着。作家说：真正可悲的是上班混日子，下了班躺平的人。这本书就是为了这群人写的。 作家为上班族量身打造时间管理法则，提供一种接近人性本质的治本的世界观： 工作以 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 175
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令人着迷的化学：生活中的分子
作者：[荷]本·费林加 阿努克·吕贝 出版：湖南科技出版社 日期：2025-07-01 在这本《令人着迷的化学》中，诺贝尔化学奖得主本·费林加将带领读者踏上一次穿越分子世界的奇妙旅程。书中以日常现象为切入点，用生动有趣的语言揭开化学的神秘面纱：维生素C如何对抗坏血病？为什么菠萝会“咬”舌头？液晶屏幕的诞生竟源自一次意外发现？石墨烯为何被称为“未来材料”？ 肌肉收缩的“引擎”是什么？书中不仅涵盖咖啡因、乙 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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中国诗学（第39辑）
作者：蒋寅 巩本栋主编 出版：人民文学出版社 日期：2025-07-01 本辑收录中国古典诗学研究最新研究成果，包括《<东坡外集>成书源流考》、《<王状元集百家注分类东坡先生诗>宋元本的流衍》、《宫词文献新发现》等诗学文献学论文，《诗禅互涉：从寒山诗到半山诗》、《略论杜诗逆入法》等诗歌史论文，《张若虚<春江花月夜>批评史的再理解——以近代王闿运和闻一多为中心》、《从声调看传统七古的体制演变》 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 332
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不可思议的交通工具（3册）-燕子航空、花嘴鸭游船、鸽鸽航空
作者：本康圭治 出版：二十一世纪出版社 日期：2022-12-01 你想象过燕子和鸽子背着的飞机、水鸭驮着的游船吗？这套绘本将带你乘坐这些不可思议的交通工具！不仅能体会到旅行的兴奋、美丽的景致，还有个性鲜明的虫虫们纷纷登场，有趣的细节让人百读不厌。 《燕子航空》：燕子们背上一架飞机，就能嗖地一下带领乘客飞往南之岛。美味的飞机餐、美丽的夜景……青蛙一家对他们的首次空中之旅充满了期 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 536
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广东专插本应试宝典.高等数学
作者：华南理工大学出版社科教中心 启航教育普通专升本考试研究中心 出版：华南理工大学出版社 日期：2022-04-01 本书依据广东专插本高等数学考试大纲编写，结合广东省大专生的实际情况，从中学基础知识入手，引导学生掌握重要概念的要素、性质和特点，优先培养学生熟练掌握极限、微分和积分三大基础运算。 本书重点分析各大考点，通过典型例题指出各计算方法的条件及解题中易出现的错误，详细列出了每个章节重难点知识点的相关定义解析，并在每个考点及每 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 147
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